经营分析☆ ◇002847 盐津铺子 更新日期：2025-09-06◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
小品类休闲食品的研发、生产和销售
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
食品制造业(行业) 29.41亿 100.00 8.72亿 100.00 29.66
─────────────────────────────────────────────────
辣卤零食-休闲魔芋制品(产品) 7.91亿 26.90 --- --- ---
烘焙薯类(产品) 4.59亿 15.61 1.18亿 13.59 25.81
果干果冻(产品) 4.28亿 14.56 9907.91万 11.36 23.14
深海零食(产品) 3.63亿 12.33 1.59亿 18.26 43.91
蛋类零食(产品) 3.09亿 10.52 7563.90万 8.67 24.44
辣卤零食-休闲豆制品(产品) 1.87亿 6.37 --- --- ---
辣卤零食-肉禽制品(产品) 1.74亿 5.91 --- --- ---
辣卤零食-其他（含辣卤礼包等）(产品 1.68亿 5.73 --- --- ---
)
其他(产品) 6071.14万 2.06 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
华中地区（含江西省）(地区) 9.19亿 31.24 2.96亿 33.88 32.17
线上电商（不分地区）(地区) 5.74亿 19.54 --- --- ---
华东地区(地区) 5.53亿 18.80 1.57亿 18.05 28.48
西南+西北地区(地区) 4.32亿 14.68 1.08亿 12.42 25.10
华南地区(地区) 2.76亿 9.38 --- --- ---
海外(地区) 9634.92万 3.28 --- --- ---
华北+东北地区(地区) 9068.97万 3.08 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
食品制造业(行业) 53.04亿 100.00 16.28亿 100.00 30.69
─────────────────────────────────────────────────
烘焙薯类(产品) 11.58亿 21.83 3.40亿 20.90 29.38
辣卤零食-休闲魔芋制品(产品) 8.38亿 15.81 --- --- ---
深海零食(产品) 6.75亿 12.73 3.59亿 22.07 53.18
蛋类零食(产品) 5.80亿 10.93 1.28亿 7.87 22.09
果干坚果(产品) 4.84亿 9.13 --- --- ---
辣卤零食-其他（含辣卤礼包等）(产品 3.84亿 7.25 --- --- ---
)
辣卤零食-肉禽制品(产品) 3.77亿 7.12 --- --- ---
辣卤零食-休闲豆制品(产品) 3.62亿 6.82 --- --- ---
蒟蒻果冻布丁(产品) 3.01亿 5.68 --- --- ---
其他(产品) 1.44亿 2.71 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
华中地区（含江西省）(地区) 18.65亿 35.16 6.11亿 37.56 32.78
线上电商（不分地区）(地区) 11.59亿 21.86 3.86亿 23.70 33.28
华东地区(地区) 7.70亿 14.52 2.03亿 12.50 26.43
西南+西北地区(地区) 7.48亿 14.10 2.14亿 13.14 28.62
华南地区(地区) 5.84亿 11.01 1.68亿 10.31 28.72
华北+东北地区(地区) 1.16亿 2.18 --- --- ---
海外(地区) 6273.61万 1.18 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
经销和其他渠道(销售模式) 39.56亿 74.59 11.54亿 70.92 29.18
电商渠道(销售模式) 11.59亿 21.86 3.86亿 23.70 33.28
直营渠道(销售模式) 1.88亿 3.55 8754.73万 5.38 46.51
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
食品制造业(行业) 24.59亿 100.00 8.00亿 100.00 32.53
─────────────────────────────────────────────────
休闲烘焙(产品) 3.42亿 13.90 1.04亿 12.98 30.39
深海零食(产品) 3.24亿 13.18 1.72亿 21.48 53.04
辣卤零食-休闲魔芋制品(产品) 3.10亿 12.61 --- --- ---
蛋类零食(产品) 2.39亿 9.71 --- --- ---
薯类零食(产品) 2.21亿 8.99 --- --- ---
辣卤零食-其他（含辣卤礼包等）(产品 2.13亿 8.67 --- --- ---
)
果干坚果(产品) 2.10亿 8.53 --- --- ---
辣卤零食-肉禽制品(产品) 2.09亿 8.49 --- --- ---
蒟蒻果冻布丁(产品) 1.83亿 7.44 --- --- ---
辣卤零食-休闲豆制品(产品) 1.66亿 6.76 --- --- ---
其他(产品) 4257.03万 1.73 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
华中地区（含江西省）(地区) 8.52亿 34.64 3.06亿 38.20 35.88
线上电商（不分地区）(地区) 5.80亿 23.59 --- --- ---
华南地区(地区) 3.33亿 13.56 1.13亿 14.06 33.75
西南+西北地区(地区) 3.26亿 13.25 1.10亿 13.77 33.81
华东地区(地区) 3.14亿 12.77 8751.81万 10.94 27.87
华北+东北地区及其他(地区) 5397.14万 2.19 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
经销和其他渠道(渠道) 17.70亿 72.00 --- --- ---
电商渠道(渠道) 5.80亿 23.59 --- --- ---
直营渠道(渠道) 1.08亿 4.41 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
食品制造业(行业) 41.15亿 100.00 13.80亿 100.00 33.54
─────────────────────────────────────────────────
休闲烘焙(产品) 6.27亿 15.23 1.81亿 13.14 28.92
深海零食(产品) 6.19亿 15.04 3.22亿 23.32 52.01
辣卤零食-休闲魔芋制品(产品) 4.76亿 11.57 --- --- ---
薯类零食(产品) 3.60亿 8.75 --- --- ---
辣卤零食-其他（含辣卤礼包等）(产品 3.43亿 8.33 --- --- ---
)
辣卤零食-肉禽制品(产品) 3.40亿 8.27 --- --- ---
辣卤零食-休闲豆制品(产品) 3.23亿 7.84 --- --- ---
蛋类零食(产品) 3.19亿 7.75 --- --- ---
果干坚果(产品) 2.67亿 6.48 --- --- ---
其他(产品) 2.25亿 5.46 --- --- ---
蒟蒻果冻布丁(产品) 2.17亿 5.26 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
华中地区（含江西省）(地区) 16.20亿 39.38 5.82亿 42.17 35.92
线上电商（不分地区）(地区) 8.28亿 20.13 3.33亿 24.10 40.16
西南+西北地区(地区) 5.72亿 13.91 1.62亿 11.75 28.34
华南地区(地区) 5.26亿 12.78 1.57亿 11.40 29.91
华东地区(地区) 4.95亿 12.02 1.27亿 9.17 25.59
华北+东北地区及其他(地区) 7341.91万 1.78 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
经销和其他渠道(销售模式) 29.52亿 71.74 8.73亿 63.26 29.57
电商渠道(销售模式) 8.28亿 20.13 3.33亿 24.10 40.16
直营渠道(销售模式) 3.34亿 8.13 1.74亿 12.64 52.16
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2024-12-31
前5大客户共销售17.18亿元，占营业收入的32.39%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│客户一 │ 125655.14│ 23.69│
│客户二 │ 18328.22│ 3.46│
│客户三 │ 15935.95│ 3.00│
│客户四 │ 6233.42│ 1.18│
│客户五 │ 5660.17│ 1.07│
│合计 │ 171812.90│ 32.39│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2024-12-31
前5大供应商共采购6.04亿元，占总采购额的20.00%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│供应商一 │ 20390.77│ 6.75│
│供应商二 │ 13096.06│ 4.34│
│供应商三 │ 12915.62│ 4.28│
│供应商四 │ 9198.28│ 3.05│
│供应商五 │ 4784.66│ 1.58│
│合计 │ 60385.38│ 20.00│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2025-06-30
●发展回顾:
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）公司主要业务
公司一直聚焦主业，专注休闲食品行业，长期坚持自主制造。
公司自2005年8月成立以来，秉承“好零食，盐津造”的品牌理念，遵循“安全、美味、健康”的产品
观，以具有地方特色的凉果蜜饯发轫，成长为一家集研发、生产、销售于一体的中国休闲食品全产业链和农
产品精深加工行业的知名上市公司。公司通过原材料采购控制、绿色初加工、配方改进、自主生产、产品追
溯等一系列措施，保证产品的食品安全；通过快速反应的研发模式，形成了对市场的快速反应机制，不断推
出贴合市场需求的新产品，始终保持较高的市场占有率；通过对生产工艺、生产设备的改造革新，实现从手
工制作到现代工业化生产的转变，并形成了产品较高的知名度。2011年，“盐津铺子”商标被国家工商总局
认定为“中国驰名商标”。公司在2017年2月上市前已成为我国较具影响力、产品品类较为齐全的中国传统
特色小品类咸味休闲食品代表企业，产品主要包括深海零食、休闲豆制品、蜜饯炒货、休闲素食、肉鱼产品
等。公司自2018年起，又成功打造中保类休闲烘焙点心的第二增长曲线，增加了面包、蛋糕、薯片、沙琪玛
、蒟蒻果冻布丁、魔芋、鹌鹑蛋等新品。
公司上市后开始从区域向全国拓展销售渠道。经过2018～2020年三年夯实，休闲（咸味）零食第一增长
曲线稳中有升，休闲烘焙点心第二增长曲线快速大幅增长。2021年，公司按照“多品牌、多品类、全渠道、
全产业链、(未来)全球化”的中长期战略，全面启动供应链转型升级提升产品力，大力发展智能制造，持续
加大研发投入，推进数字化改革，品类做减法（聚焦核心品类），渠道做加法（拓展全渠道），向上下游进
行延伸拓展，进行全产业链布局。公司愿景“致力于成为中国卓越的食品制造企业”，产品品牌定位“好吃
不贵，国民零食”，致力于“以尽可能低的价格，让消费者享有安全、美味、健康的品牌零食”。
公司经历2021年转型升级之后，2022年起规模效应逐步显现，公司产品从“高成本下的高品质+高性价
比”逐渐升级成为“低成本之上的高品质+高性价比”。2023年公司战略主轴由“产品+渠道”双轮驱动增长
升级为“渠道为王、产品领先、体系护航”，持续强化渠道渗透，进一步提升产品力，坚持消费者需求导向
，聚焦品牌建设，构建业务结构、组织架构体系化升级和创新。公司销售产品和销售渠道实现结构性持续优
化，各核心品类通过全渠道拓展实现稳健增长。
2024年，公司坚持战略定力，持续聚焦六大核心品类：辣卤零食、烘焙薯类、深海零食、蛋类零食、果
干坚果、蒟蒻果冻布丁，通过产品创新、品牌升级、渠道革新等系统性变革，全力打磨和深化供应链，全渠
道融合和精耕，全力打磨大单品，精进升级产品力。全面升级供应链体系，延伸供应链，从源头把控品质，
核心原料自产化率大幅提升，构建新型研发体系；聚焦大单品，培育爆款大品牌，麻酱素毛肚成为单品销量
王，跃升为现象级单品；“蛋皇”鹌鹑蛋进驻山姆会员商店，开启高势能渠道，盒马、麦德龙会员店等新势
能渠道持续上量；销售出海战略初显成效，以魔芋品类为核心的公司产品进入东南亚市场，在泰国市场实现
突破，并逐步辐射到全球市场，为中国风味从“产品出海”向“品牌出海”奠定基础。
2025年1-6月，公司持续坚持战略定力，聚焦研发创新与智能制造升级，深化数字化改革与智能制造应
用，构筑品质壁垒；聚焦核心品类，大力研发创新，打造系列爆款新品，推动魔芋等核心产品在东南亚市场
表现亮眼，加速全球化战略布局。公司深耕全渠道布局，拓展高价值渠道，抢占市场高地，魔芋品类已实现
全渠道、全球布局。渠道与品牌协同发力，国内市场构建电商与线下全渠道矩阵，同频共振，推高“大魔王
”品牌势能。海外市场以自有品牌“Mowon”打通当地主流渠道，根据当地消费者口味研发本土化产品，逐
个打造根据地市场，为全球化发展奠定坚实基础。
（二）品牌运营情况
公司聚焦辣卤零食、烘焙薯类、深海零食、蛋类零食、果干坚果以及蒟蒻果冻布丁等六大品类，目前拥
有“盐津铺子”企业主品牌及辣卤零食品牌“大魔王”、健康蛋类零食“蛋皇”、深海零食品牌“31°鲜”
、休闲烘焙品牌“憨豆爸爸”、蒟蒻果冻品牌“蒟蒻满分”等品牌矩阵。自2005年公司成立以来，坚持消费
者需求导向，聚焦品牌建设，致力于成为中国卓越的食品制造企业。公司奉行长期主义，通过科技创新、生
态整合、共建共享，以及全球化视野下的公司治理升级，不断强化企业核心竞争力。公司逐步建立了以产品
为核心，上下游全布局，能满足多层次消费者、多维度需求的高质量可持续发展“品牌金字塔”。
2024年，公司旗下战略子品牌“大魔王”，联名百年中华老字号品牌“六必居”，创新“六必居麻酱味
”魔芋素毛肚，获得“中国糖酒食品行业年度榜单年度产品”“FBIF年度创新休闲零食奖”“ISEE全球美味
奖”等多项食品行业大奖。大魔王品牌精准聚焦年轻消费群体，持续与年轻人沟通，共创新中式魔芋零食标
杆品牌，通过开展校园营销、快闪活动、二次元营销等年轻人喜欢的方式与年轻人达成共识。“大魔王”在
抖音平台登上爆款榜、人气榜、好评榜TOP1，并被全球权威认证机构“欧睿信息咨询（上海）有限公司”认
证为“麻酱素毛肚全国销量第一”（按出货量计）。
2025年1-6月，公司旗下战略子品牌“大魔王”持续深化品牌建设与创新突破，精准触达年轻消费群体
，借助其健康阳光的形象与广泛影响力，显著提升品牌知名度与美誉度，为品牌注入强劲活力。
2024年，公司加码布局新中式健康零食赛道，发布战略子品牌“蛋皇”，定位高品质鹌鹑蛋。联合包装
设计师潘虎打造蛋皇视觉“超级符号”，专利创新包装获得国际多个权威设计大奖。通过“种树”式发展，
持续完善品质认证体系，引领品类健康向上。联合发起行业首个《可生食鹌鹑蛋蛋用鹌鹑养殖规范》团体标
准，自有养殖农场规模认证中国第一，自产原料鹌鹑蛋取得“可生食”和“无抗生素”等多项品质认证。9
月，央视网CCTV.COM《超级工厂》栏目组进行专题探厂溯源，向全国消费者推介一颗高品质鹌鹑蛋的诞生。
大力开展体育营销，以高品质、高蛋白为中国运动健儿助力，合作羽毛球女双组合陈清晨、贾一凡勇夺奥运
金牌，热度持续攀升。成功进驻全国山姆会员商店，获得“山姆新品榜TOP1”“聚会小食热度榜TOP1”等众
多荣誉，连续6个月销量突破20万单。新媒体端，小红书平台品牌多个话题讨论量位于行业前列，深受一、
二线家庭消费人群喜爱。
2025年1-6月，盐津铺子及旗下蛋皇品牌市场地位再次得到权威机构认证，获颁“全国鹌鹑蛋零食销量
第一”（按出货量计）。蛋皇品牌中式风味创新产品鸡汤风味产品连续2年获ITI“顶级美味奖章”。精耕原
点人群，链接有孩家庭人群开展多种类型的品类培育与品牌推广活动；在国家卫生健康委员会主导的“体重
管理年”活动中，公司大力开展异业合作，携手健身头部品牌“乐刻运动”组成“练吃搭子”，以“高蛋白
”等卖点进行场景人群渗透。在新媒体端持续进行品牌种草工作，小红书平台多个品牌话题讨论量位于行业
前列。
公司魔芋零食子品牌“大魔王”和鹌鹑蛋类零食子品牌“蛋皇”新品的再次亮相“西雅国际食品展”，
在展会上引发行业高度关注与渠道热烈反响，成为展会焦点。与三养品牌联名的“火爆魔芋”，产品创新融
合网红“火鸡面”风味精髓与魔芋健康食材，一经亮相即引发行业高度关注与渠道热烈反响，成为展会焦点
，奠定年度爆款基础。在国际展会西雅展，更是携手百年中华老字号“六必居”及国际知名品牌“三养”，
共同打造联名专属主题陈列展馆，向全球市场展示了大魔王的产品创新力与品牌魅力，强化了与核心战略伙
伴的深度绑定，共同传递东方健康零食理念，提升国际影响力。
公司旗下蒟蒻满分品牌联名国际知名IP三丽鸥，发布三丽鸥乐园主题果冻，烘焙薯类联名IP宝可梦，满
足消费者情绪价值需求，引领休闲食品玩趣热潮。“盐津铺子31°鲜”作为海味零食头部品牌，基于中国消
费者健康零食的深度洞察，联合儿童奶酪头部品牌“妙可蓝多”，通过技术和品牌创新打造让妈妈放心且让
儿童喜爱的健康零食爆浆鳕鱼肠。2024年，“盐津铺子31°鲜”牵头制定并发布《儿童鱼肠》标准，这意味
着“盐津铺子31°鲜”在发力下一个重点单品的同时，也通过定义鱼肠行业标准，推动行业质量标准的升级
。2024年，“盐津铺子31°鲜”和中国卤味巨头周黑鸭的跨界联名找搭子，强强联合打造“盐津铺子31°鲜
”虎皮鳕鱼豆腐周黑鸭经典味，洞察年轻人急需“搭子”的语态下，用好产品辐射用户，用趣味活动深入互
动，开启联名跨界新品上市整合营销，在产品力、品牌力上的同步焕新，通过两个品牌强项的结合，让深海
零食有机会成为更多消费者日常生活中的搭子，和消费者快乐地玩在一起。
公司子品牌“盐津铺子31°鲜”创新单品“虎皮鳕鱼豆腐周黑鸭经典味”荣获“ITI国际美味奖”“ISE
E全球食品创新奖品牌百强”“FBIFWow年度创新休闲零食奖”“IAI传鉴国际广告奖整合营销优秀奖”；获
得“2022-2024年鱼豆腐零食连续3年全国销量第一”“虎皮鳕鱼豆腐全国首创”欧睿市场地位认证；多渠道
全覆盖并持续渗透，2025年上半年在定量渠道、电商渠道首发表现优异。同时，品牌开展多维度的消费场景
互动、音乐节、赛事、演唱会、商超推广广泛的产品触达和人群渗透深化了虎皮鱼豆腐“零食好搭子”标签
，拓展Z世代年轻人群。“盐津铺子31°鲜”爆浆鳕鱼肠联名国际IP小黄人开发联名定制款产品首发登陆大
润发旗下M会员店，小黄人互动包装好吃又好玩获评亲子博主推荐及消费者好评。
主品牌“盐津铺子”始终坚持以尽可能低的价格，让消费者享有安全、美味、健康的品牌零食，公司子
品牌在保障品牌主张、品牌调性、价值观、发展愿景等层面一致性的同时，更精准、更充分地挖掘细分品类
市场，与细分消费者建立更密切、更有效的沟通，精准获客，打造多垂类增长曲线，实现公司多元、强劲的
发展。
目前，六大核心品类品牌运营状况良好，通过全渠道实现稳健增长。
（三）公司经营模式
1、营销模式
公司采取“直营KA商超树标杆，经销商全面拓展、渠道下沉，电商、零食渠道等新兴渠道积极突破”的
营销全渠道发展模式，以电商倾力打造“多品类”质优味美的休闲食品矩阵，成为引流标志；达人和自播相
辅相成。直营渠道致力于品牌影响力，深化KA、BC类超市优势，提升消费者体验；定量装渠道联手经销商形
成合力，聚焦大单品的品牌势能打造；散装渠道主推核心品类；零食新渠道与鸣鸣很忙集团、零食有鸣等头
部企业深化合作、推进与山姆会员店等高势能渠道的合作；盒马、麦德龙会员店等新势能渠道持续上量，已
逐步形成多层次、广覆盖、高效率的立体营销网络。为消费者购买公司产品提供便捷选择，并实现与渠道商
和经销商间的多赢。
为满足区域市场差别化竞争的需要，结合实际营销进度的市场拓展计划，公司以拥抱全渠道的要求对营
销组织架构做了分品类和分渠道的调整，各事业部各自具体负责协调和管理其区域或其渠道的市场开发、渠
道拓展、产品销售管理和客户服务。公司业务总部负责与大型商超、经销商订立合同、收付货款、开票、发
货等业务事宜。
公司设立营销业务总部，统一调度管理直营商超渠道、经销商渠道（含新零售渠道和其他渠道）、线上
电商渠道。具体情况如下：
（1）直营KA商超模式
公司的直营商超客户主要是知名大型连锁商超，如沃尔玛、大润发、华润万家、天虹百货等。公司采用
直营模式对上述连锁大型商超进行销售，与商超总部签订年度购销合同。商超发出订单订货，订单注明产品
的名称、种类、规格、数量等内容，公司据订单组织发货配送，将货物运送至商超指定地点，在取得商超的
结算对账单后，公司确认收入。双方根据合同约定，定期对账结算。截至2025年6月30日，公司直营13家大
型连锁商超的797个KA卖场。
（2）经销及其他新渠道
1）公司经销模式基本情况
在通过直营大型连锁商超打开市场后，公司通过发展经销商渠道，向区域性连锁超市、小型超市、便利
店、批发流通市场等渠道的销售，每个市或县级市选取一至两家经销商从事产品的推广和销售。经销商、新
零售渠道与公司业务总部签订年度经销合同，约定产品的种类、采购和销售价格、该经销商的销售区域和渠
道、年度销售任务，并规定不得在渠道外进行产品销售，不得同时代理同行业相似产品或竞品。
通常情况下，公司要求经销商按每个品项日均销售量的7-10倍确定安全库存，并根据淡旺季对安全库存
进行调节。办事处通过日常巡查对经销商的销售及存货进行指导。经销商直接向公司下订单采购产品，经公
司按销售合同审核通过后，根据经销商的订单发货，在发货并获得经销商确认收货后确认销售收入。经销商
自行组织产品在约定的区域内进行销售。
公司与部分经销商签订《委托配送协议》，委托其向部分当地未设分仓、位置偏远的直营商超门店代为
配送货物，并支付配送费。
经销商的销售渠道包括地区性连锁超市、小型超市、便利店、批发市场等，能够有效填补直营渠道外的
市场份额，使公司销售网络向下延伸，提高产品覆盖面和市场占有率。固定渠道的经销商模式使经销商渠道
系统独立于大型商超和电商渠道，规范了公司产品的市场竞争，保证公司高效率地进行渠道管理、产品管理
和价格管理。
公司已经向全渠道转型，全力拓展新渠道。零食量贩连锁店、会员高势能系统、社区团购、即时零售、
硬折扣等渠道逐步突破，这些新渠道的快速扩张进一步提升公司产品的渗透率与市占率。
2）经销商数量变动及原因分析
截至2025年6月30日，公司有经销商3713家，覆盖全国31个省/市/自治区。
3）经销营业收入的确认
公司对经销商的销售为买断模式，信用政策为款到发货，公司经销商渠道商品在约定交付验收后风险转
移，在已发货并获得经销商确认收货后即已实现销售并确认营业收入。
（3）公司电商模式
线上电商作为消费者传播与沟通阵地，以客户为中心的获取市场反馈和进行消费者洞察，是品牌形象树
立与打造的窗口，同时线上线下协同主推新品和爆品，是公司品牌推广的重要渠道。
从2014年起，公司开始借助天猫、京东等电商平台进行销售，并精准定位为“制造企业的品牌电商”，
自2020年开始，公司线上电商聚焦“大单品战略”，线上线下协同，共同复利大单品，在各个细分品类构筑
领导品牌心智。通过不断加大社交渠道的投入，经过几年时间发展，各核心产品在抖音、快手等社交电商已
经取得了行业领先的地位。通过社交渠道传播及种草，全面带动其他电商平台业务的高速增长。
未来公司电商业务将继续聚焦大单品策略，陆续复制和打造更多的线上超级爆款；在社交电商平台品牌
势能的引领下，持续提升传统货架电商平台收入，在各大平台打造爆品矩阵；通过视觉优化，包装升级，营
销事件等进一步全面提升盐津铺子的品牌力。
2、采购模式
公司实行“以产定购”的采购模式。公司设采购中心，统一负责物料采购事宜。采购中心负责深挖供应
链，根据公司重点品项向产业链上游进行延伸；分析公司原材料市场品质、价格行情等；寻找物料供应来源
，对每项物料的供货渠道加以调查和掌握；建立供应商数据库；与供应商进行谈判议价（招标）；采购所需
的物料；对供应厂商的价格、品质、交期、交量、服务与创新支持等作出评估；依采购合约或协议控制、协
调交货周期。同时采购中心收集供应链上游信息及资源，协助公司在重要物料垂直做供应链整合。
公司采购的材料主要是生产所需的各种原材料，包括主要原料、辅料和包装材料。
1）供应商选择及管理
公司建立《合格供应商名录》数据库进行供应商管理。在选择合格供应商时，首先进行供应商的资质审
查，取得供应商的资质证明（含SC\环保及安全手续）、营业执照、税务登记证、第三方出具的检测报告等
，对于具备生产准入资质的备选供应商，纳入《合格供应商名录》的初选范围。
对于进入初选的合格供应商，采购中心和品控中心进行供应商的现场核查，检查备选供应商的生产环境
、生产能力、人员情况、市场价格、信誉等，查阅其生产记录和技术资料，同时取得生产样品进行检测，判
断是否符合公司要求。通过现场检查和样品检测的厂家纳入公司《合格供应商名录》。
公司对进入《合格供应商名录》的供应商进行季度、年度审核，定期组织公司采购、生产、品控中心对
供应商进行定期业绩评定（内部评定）和综合评价（现场第三方飞行核查为常规检查方式），通过审核的供
应商继续合作，不合格的供应商淘汰，调整供应商名录。
2）采购实施
公司根据当期的生产计划制定采购计划，与供应商签订采购合同并寻机开展战略采购。
对于生产收割季节性很强的农产品原料，采购中心根据采购计划一次性足量或分批采购所需原材料。根
据各农产品生产的时令特点，采购中心适时安排采购员到各农产品产地了解丰歉和市场供求状况，制定采购
策略，参考当地原材料价格，经过询价、比价、议价过程后确定采购方案，保证采购到足量、优质原材料并
尽量降低采购成本。对于市场供应充足的大宗农产品及辅料、包装物，采购中心根据生产计划、安全库存和
到货周期，经过询价、比价、议价过程后，择优与合格供应商签订采购协议。
3）质量检测
公司品控中心负责制定原料、辅料及包装材料的检验程序及检验标准。原材料到货后，品控中心按照验
收标准进行原材料实物验收。对白砂糖、食用油等普通原料，公司按照国家标准、地方标准等进行原材料的
检验；对生鲜水果、蔬菜等没有国家统一技术标准的原材料，公司制订了内部标准进行原材料的检验。经检
验合格的原材料，进入公司原材料库，不合格的原材料拒收或进行退货处理。
4）采购内容
报告期内，公司主要原材料魔芋精粉采购均价较上年同期变动超过30%，主要系：
（1）原材料供给端
气候因素：2025年魔芋产量受气候条件影响，极端天气风险导致供给波动；
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