经营分析☆ ◇002982 湘佳股份 更新日期：2024-11-20◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
种禽繁育，家禽饲养及销售，禽类屠宰加工及销售，饲料、生物肥生产及销售。
【2.主营构成分析】
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
养殖业(行业) 18.53亿 100.00 2.80亿 100.00 15.13
─────────────────────────────────────────────────
冰鲜(产品) 10.89亿 58.76 2.32亿 82.59 21.26
活禽(产品) 4.71亿 25.41 -423.46万 -1.51 -0.90
其他(产品) 2.93亿 15.83 5303.71万 18.92 18.08
─────────────────────────────────────────────────
湖南区域(地区) 6.18亿 33.36 2810.39万 10.03 4.55
华中及华北(地区) 5.43亿 29.32 6961.64万 24.84 12.81
西南(地区) 2.84亿 15.30 6600.35万 23.55 23.28
华东(地区) 2.52亿 13.59 7706.19万 27.49 30.61
其他(地区) 1.56亿 8.43 3951.80万 14.10 25.30
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
养殖行业(行业) 38.90亿 100.00 4.91亿 100.00 12.63
─────────────────────────────────────────────────
冰鲜(产品) 22.30亿 57.32 5.10亿 103.81 22.87
活禽(产品) 10.29亿 26.44 -4485.03万 -9.13 -4.36
其他(产品) 3.25亿 8.36 --- --- ---
商品蛋(产品) 3.06亿 7.87 1329.86万 2.71 4.34
─────────────────────────────────────────────────
湖南区域(地区) 12.45亿 32.02 1.11亿 22.69 8.95
华东(地区) 9.86亿 25.35 1.51亿 30.74 15.32
华中及华北(地区) 8.72亿 22.40 1.16亿 23.70 13.36
其他(地区) 4.38亿 11.26 6799.73万 13.84 15.52
西南(地区) 3.49亿 8.97 4442.67万 9.04 12.73
─────────────────────────────────────────────────
冰鲜销售模式(销售模式) 22.30亿 57.32 5.10亿 103.81 22.87
活禽销售模式(销售模式) 10.29亿 26.44 -4485.03万 -9.13 -4.36
其他(销售模式) 6.32亿 16.23 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
养殖业(行业) 17.80亿 100.00 2.09亿 100.00 11.74
─────────────────────────────────────────────────
冰鲜(产品) 10.23亿 57.51 2.38亿 113.95 23.27
活禽(产品) 4.73亿 26.58 -3653.52万 -17.48 -7.72
其他(产品) 2.83亿 15.91 737.14万 3.53 2.60
─────────────────────────────────────────────────
湖南区域(地区) 5.26亿 29.57 3541.34万 16.94 6.73
华东(地区) 4.33亿 24.32 8043.59万 38.49 18.58
华中及华北(地区) 4.06亿 22.79 5261.61万 25.18 12.97
其他(地区) 2.47亿 13.88 2193.44万 10.50 8.88
西南(地区) 1.68亿 9.44 1859.25万 8.90 11.07
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2022-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
养殖行业(行业) 38.23亿 100.00 7.28亿 100.00 19.05
─────────────────────────────────────────────────
冰鲜(产品) 23.92亿 62.58 6.47亿 88.85 27.04
活禽(产品) 10.06亿 26.30 3615.40万 4.96 3.60
商品蛋(产品) 2.31亿 6.03 2203.17万 3.03 9.55
其他(产品) 1.94亿 5.09 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
湖南区域(地区) 12.84亿 33.59 1.69亿 23.14 13.12
华东(地区) 8.74亿 22.85 2.05亿 28.15 23.47
华中及华北(地区) 7.43亿 19.43 1.65亿 22.68 22.24
其他(地区) 5.07亿 13.26 8370.67万 11.49 16.51
西南(地区) 4.16亿 10.87 1.06亿 14.54 25.47
─────────────────────────────────────────────────
冰鲜销售模式(销售模式) 23.92亿 62.58 6.47亿 88.85 27.04
活禽销售模式(销售模式) 10.06亿 26.30 3615.40万 4.96 3.60
其他(销售模式) 4.25亿 11.12 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2023-12-31
前5大客户共销售7.51亿元，占营业收入的19.32%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│客户1 │ 24064.09│ 6.19│
│客户2 │ 22349.57│ 5.75│
│客户3 │ 13543.26│ 3.48│
│客户4 │ 9755.70│ 2.51│
│客户5 │ 5401.92│ 1.39│
│合计 │ 75114.54│ 19.32│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2023-12-31
前5大供应商共采购5.79亿元，占总采购额的20.30%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│供应商1 │ 18433.22│ 6.46│
│供应商2 │ 11100.90│ 3.89│
│供应商3 │ 10865.72│ 3.81│
│供应商4 │ 10761.44│ 3.77│
│供应商5 │ 6762.53│ 2.37│
│合计 │ 57923.80│ 20.30│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2024-06-30
●发展回顾:
一、报告期内公司从事的主要业务
报告期内，公司主营业务为种禽繁育，家禽饲养及销售，禽类屠宰加工及销售，饲料、生物肥生产及销
售。目前公司主要养殖父母代种鸡与商品鸡，以及养殖少量祖代种鸡。
公司主要产品为中国地方优质家禽系列产品，包括活鸡、活鸭及鸡鸭肉冰鲜产品。公司主营的禽类产品
包括黄羽肉鸡和肉鸭，其中，黄羽肉鸡的主要品种为麻鸡、青脚鸡、竹丝鸡、黑土鸡、土三黄、石门土鸡等
，肉鸭则是以番鸭、樱桃谷肉鸭为主，公司产品使用自主注册的“湘佳”商标。报告期内，公司主营业务及
产品未发生重大变化。
（一）公司主要产品
①公司养殖出栏的活鸡、活鸭及鸡蛋等初级农产品
公司养殖出栏的活鸡、活鸭及鸡蛋等初级农产品主要销往农贸市场的批发商，食堂、酒店等餐饮机构为
辅，主要产品展示如下：
②生鲜整只禽肉及分割禽肉产品
公司生鲜整只禽肉及分割禽肉产品，主要面向商超及新零售渠道面向个人终端客户等销售，部分产品展
示如下：③基础调理品
公司基础调理品主要包括鸡肉等于腌制车间直接加工的腌制调理品，部分产品展示如下：
④深加工产品
公司深加工产品主要包括鸡肉、猪肉等经过预处理、调味及油炸等工艺深度加工的食品，部分产品展示
如下：
（二）公司经营模式
公司目前已形成涵盖饲料生产及销售、种禽繁育、家禽饲养及销售、禽类屠宰加工及销售、生物肥生产
及销售的全产业链企业。公司主要业务流程及经营模式如下：
（1）采购模式
根据公司采购类别的不同，流程稍有差异，具体情况如下：
①饲料原料采购。公司饲料生产所需的原材料主要是玉米、豆粕等初级农产品。公司供应部根据肉鸡养
殖计划直接向大型粮食供应商及当地粮食自然人供应商采购。
公司要求供应业务员提供两家以上的比价资料和进货渠道，由供应部经理评审。同时建立供货商档案，
每半年对所有供货商重新评估定级。
其次，由于公司具备直接收储资质，因此每当粮食收获季节，公司通过张贴告示的方式向当地发布收购
信息，价格以当天实时公布的收购价格为准，收储阶段根据质量等级计价，当地粮食自然人供应商根据收购
信息送货上门，经检测合格入库后通过银行转账付款。
②父母代黄羽肉种雏鸡采购。公司种禽部根据商品代肉鸡养殖计划直接向父母代黄羽肉种雏鸡生产企业
采购父母代黄羽肉种雏鸡。父母代黄羽肉种雏鸡生产企业负责将父母代黄羽肉种雏鸡运送至公司育雏场，公
司不承担父母代黄羽肉种雏鸡运输的在途风险。
③药品、疫苗采购。公司黄羽肉鸡养殖所需药品、疫苗由供应部向国内药品、疫苗供应厂商采购。公司
对药品、疫苗供应厂商采取合格供应商体系管理，由质量控制中心负责对药品（疫苗）的供应商进行严格的
资格审查，必须提供有效期内的兽药批准文号、省级兽药监察所出具的检验合格的《检验报告书》和生产许
可证、GMP证书、营业执照、质量承诺书。每批药品购入后，由服务部保管员负责检验药品的品名、批号、
有效期、外包装、药品有无结块、沉淀及其他异样情况。只有通过资格审查、生产厂家审查、产品审查和疗
效审查后方可进入供应商体系，与公司签订《采购合同》。④活禽采购。公司外购少量活禽全部用于屠宰，
屠宰后作为冰鲜禽肉产品进行销售。公司销售部联合蛋禽事业部对外采供应商进行综合素质评审，参照公司
《活禽收购流程》进行考核，公司最终选定信誉度高、质优价廉的供应商进行长期稳定的供货合作关系。采
购部门与经过公司确定的外购活禽供应商签订《活禽供货合同》并严格按照合同约定进行合作。公司在外购
活禽方面制定了严格的活禽采购质量控制标准和检疫程序，除了验收入库时提供的动物检疫合格证明、批次
药残检测报告外，品控员也对现场活禽质量进行感官检验（毛色、重量、有无病死和伤残鸡鸭等方面），并
且公司质检部将进行宰前检验和药残检测；另外，外购活禽只有通过宰后抽样复检合格后才可验收，不合格
退货。
⑤冰鲜采购。公司外购的冰鲜禽肉主要为冰鲜鸡、鸭及分割品和副产品。采购部门根据公司屠宰部填写
的“采购申请单”与公司选定的外购冰鲜供应商签订供货合同并严格按照合同约定进行合作。公司在外购冰
鲜禽肉方面也制定了严格的采购质量控制标准和检疫程序，供应商除了提供营业执照、动物检疫合格证明、
家禽屠宰许可证、出厂检测合格报告、动物及动物产品运载工具消毒证明外，质检员现场对冰鲜产品质量进
行感官检验（色泽、气味、大小等方面），并且公司及动物防疫监督机构将进行冰鲜群体和个体疫病检验和
药残检验，合格后入库，不合格退货。
（2）生产模式
1）养殖模式：公司采取“公司+基地+农户（或家庭农场）”的养殖模式进行黄羽肉鸡养殖。
①代养模式
农户代养模式是在业内普遍采用的“公司+农户（或家庭农场）”的形式基础上，公司与农户签订代养
合同，建立公司与农户之间的代养关系。合作模式为公司统一提供禽苗、饲料、疫苗药品、技术服务和统一
活禽回收，农户（或家庭农场）以保证金、栏舍设备和劳动力等资源作为基本条件参与到公司的产业链管理
中来，并负责畜禽的饲养管理环节。在此模式中，公司通过代养体系对代养户的养殖业绩进行考核，即按照
约定绩效考核指标，对代养户的养殖成果扣除物料消耗及领用的生产物资，核算出代养户的代养费用后进行
结算。
在此模式中公司承担养殖的市场风险，代养户承担养殖管理风险。公司通过与农户建立明确的代养合同
关系，在保证产品质量和安全的前提下，最大限度控制成本，提高产量，增加产品市场竞争力；代养户需要
在养殖中按公司要求进行饲养管理，提高优质家禽的出栏率，实现自身利益最大化。公司与代养户关于代养
风险分担的责任划分机制为：（1）代养户需按照公司的养殖规范要求进行养殖，若属于代养户因管理不善
或自身养殖技术较差等原因导致亏损的，则由代养户自身承担风险；（2）若因公司管理不到位造成代养户
亏损的，公司亦会酌情给予代养户补贴；（3）如果因自然灾害或意外事件等导致代养户发生损失，代养户
可以向公司提出补损申请，详细描述损失发生过程和原因，公司对代养户亏损原因、损失情况进行核实，与
代养户进行友好协商后酌情给予代养户部分补贴，一定程度上弥补代养户的亏损。
②标准化基地自养模式
在多年的黄羽肉鸡饲养历程中，公司通过探索、借鉴其他养殖行业的先进经验，结合自身具有的饲料加
工、种禽繁育、禽蛋孵化及肉鸡饲养等环节丰富的经验和完善的销售渠道，同时考虑了产品质量、食品安全
、规模化效应、公司发展需求等因素，创设了新的黄羽肉鸡养殖模式，即标准化基地自养模式。
在此模式中，公司的标准化养殖基地由自养部统一管理。公司自建饲养场饲养，集饲料加工、种鸡养殖
、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、产品销售为一体，整个生产过程由公司统一控制，疫病防控和食品安全
体系统一、产量稳定，标准化养殖提升了禽类产品的生产效率，同时，通过建立完善的全程质量控制和食品
安全监控体系，保障了鸡肉产品品质和食品安全。通过建立公司自己的标准化养殖基地，有效弥补和降低了
单一的“公司+农户（或家庭农场）”代养模式中存在的缺陷和违约风险。
公司的标准化养殖具有改善养殖条件、提高生产性能、降低疫病发病率等优势，可有效解决目前养殖业
面临的环境污染严重和疫病多发等问题，实现了资源优化配置和企业高效运转，未来标准化养殖将成为禽类
养殖产业发展的必然趋势。
截至报告期末，公司利用自有资金相继在石门县、临澧县、岳阳县、湘阴县等地区投资建成了29个高标
准、全自动（自动供水、给料、通风、加热升温、湿帘降温等）、全封闭的标准化基地。公司商品代黄羽肉
鸡养殖基地主要是地面垫料平养，随着行业内养殖模式的改变及养殖规模的扩大，标准化、集约化笼养模式
迅速发展。
2）饲料生产模式
公司设置饲料生产部，负责饲料生产的统一管理。报告期内，公司父母代肉种鸡与商品代肉鸡正常养殖
所需饲料由公司自行研发配制，结合原料的实际质量，动态调整配比参数，添加维生素、氨基酸、益生菌、
酶制剂等生物技术产品，保证饲料营养平衡的同时，从源头减少鸡粪中的氮、磷含量。公司饲料生产已通过
ISO9001:2015质量管理体系认证。公司严格按照《饲料和饲料添加剂管理条例》、《产蛋鸡和肉鸡配合饲料
》（GB/T5916-2020）、《饲料卫生标准》（GB13078-2017）进行原料采购和饲料生产，生产过程中严格执
行各种添加剂添加量最高限量标准，添加量均在规定限值以下，不存在超剂量、超期添加情况、超范围使用
饲料添加剂、饲料药物添加剂的情况。
3）屠宰加工生产模式
公司已获得质量管理体系（ISO9001:2015）、食品安全管理体系认证（ISO22000:2018）、环境管理体
系认证（ISO14001:2015）。公司肉鸡屠宰及加工业务由公司食品产业园、控股子公司润乐食品和全资子公
司山东泰淼负责，公司及子公司严格按照《畜禽屠宰操作规程鸡》（GB/T19478-2018）、《肉鸡屠宰质量规
范》（NY/T1174-2006）、《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）国家标准执行。
截至报告期末，公司及子公司拥有屠宰加工厂情况如下：公司食品产业园拥有屠宰加工厂一处；润乐食
品拥有屠宰加工厂一处；山东泰淼拥有屠宰加工厂一处。
（3）销售模式公司销售模式主要分活禽销售和冰鲜产品销售。
1）活禽销售模式公司活禽产品客户主要为自然人。公司根据客户的需求制定订单，经销售部汇总后通
知代养户/养殖基地于次日早上按规定的时间、规定的品种、规定的数量将活禽送达公司大鸡回收平台，再
由公司的调度员根据客户的订单配货。其销售流程如下：
2）冰鲜产品销售模式
随着禽类定点屠宰、白条禽肉上市制度在全国的逐步推行，部分大中城市关闭活禽市场。随着居民环保
和食品安全意识的不断提高，发展冰鲜产品将成为养殖行业的最终发展方向。在黄羽肉鸡养殖行业中，大部
分企业并未涉足冰鲜领域，主要是因为冰鲜产品的自身特性和行业内企业技术实力普遍不足，例如冰鲜产品
如何突破运输半径限制、如何在保鲜的前提下延长食物的保质期、如何适应不同人群的消费习惯等。而公司
较早开始探索冰鲜产品的销售模式，公司对冰鲜禽肉产品的积极开拓和持续探索使公司的冰鲜产品已处于行
业领先地位，特别是在H7N9爆发时对公司的利润支撑起到了积极作用。
公司冰鲜禽肉产品通过食品产业园、子公司湘佳电商及湘佳（武汉）食品对外销售，其中食品产业园主
要向各大超市、新零售销售，子公司湘佳电商及湘佳（武汉）食品负责对企业、学校、酒店、电商平台销售
冰鲜产品。公司向超市销售的冰鲜产品以整鸡为主，公司根据市场需求对外采购了部分冰鲜鸡、鸭及鸡鸭分
割品进行销售，同时公司在超市的营销人员会根据客户要求进行分割销售；对企业、学校、酒店、电商平台
销售的主要为整鸡。
（三）公司及所属行业发展状况
1、公司所处行业的基本情况
（1）基本情况
肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从曾祖代肉种鸡、祖
代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品代肉鸡到鸡肉产品是一个完整、系统的代次繁育流程。肉鸡代次繁育流程具
体情况如下：
在我国，肉鸡主要包括两大类：黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常
有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为
进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争。公司养殖及销售的肉鸡品种主要为黄羽肉鸡，仅有少
量白羽肉鸡屠宰后对外销售。
（2）黄羽肉鸡情况
黄羽肉鸡是由我国优良的地方品种杂交培育而成的优质肉鸡品类，国产率近100%。黄羽肉鸡主要包含了
黄羽、麻羽和其他有色羽的肉鸡。广东和广西地区黄羽肉鸡发展比较早，在行业内具有鲜明的地域代表性。
黄羽肉鸡与白羽肉鸡相比，具有体重较小、生长周期长、抗病能力强、肉质鲜美等特点，体型外貌符合我国
消费者的喜好及消费习惯，比较适合活鸡销售，特别适用于中式烹饪。由于黄羽肉鸡的自身特点，不适合向
肯德基、麦当劳等快餐连锁企业销售。黄羽肉鸡的主要市场集中在我国南方和港澳地区，目标客户主要是家
庭消费、企事业单位食堂和酒店。虽然我国黄羽肉鸡的生产和消费具有明显的区域性特点，但随着电商、物
流行业的快速发展，目前其市场向北延伸和扩展的势头已显现。按照生长速度快慢，黄羽肉鸡可分类为快速
型、中速型和慢速型。相对于中速型和慢速型，快速型黄羽肉鸡的生长速度较快，肉质的感官性状（主要指
色泽、风味、口感等方面）强于白羽肉鸡，因此近年来在我国发展速度较快；中速型黄羽肉鸡的生长速度和
肉质感官性状介于快速型和慢速型黄羽肉鸡之间，由于其胸腿肌较好、脚胫粗细适中、皮肤光亮，经过屠宰
加工后胴体美观、肉质较好、冰鲜后风味口感下降程度较轻，一定程度上兼顾了生产性能与鸡肉品质，因此
近年来成为冰鲜鸡市场的最佳选择；慢速型黄羽肉鸡生长速度相对较慢，生产模式以放养为主，肉质最优，
价格也高于其它类型的肉鸡，其主要市场为中高档餐厅，或以礼盒、活鸡等形式进入家庭消费。随着人们生
活水平的提高，广大消费者对于鸡肉产品的肉质、口感、安全、健康等方面的要求越来越高，因此业内对慢
速型黄羽肉鸡的市场前景普遍看好。
（3）规模化、集约化、一体化养殖模式仍为行业发展重心方向
随着《土壤污染防治行动计划》、《畜禽养殖禁养区划定技术指南》等政策法规的出台及推进，黄羽鸡
养殖行业面临着越来越大的升级压力，随着“禁养区”、“限养区”的划分，大量养殖场舍的拆迁、整改，
加之对活禽产品运输与销售的管控力度加大，都在促进黄羽肉鸡养殖规模化、集约化水平的不断提升。
黄羽肉鸡的生产和消费分布区域性特征明显。近年来，黄羽肉鸡市场向长江中上游等华中方向延伸的速
度持续加快，部分黄羽鸡养殖龙头企业有效拓展了北方市场，开发出适应北方市场养殖环境和消费习惯的品
种，北方新兴消费市场正在加快发展。
未来随着政府对行业的环保要求、广大消费者对于产品品质和安全以及购买和食用便利性的要求将进一
步提升，我国黄羽鸡行业集中屠宰、以冰鲜或冷冻产品进行销售的占比将进一步上升，面对这样的消费升级
趋势，包括本公司在内的规模化养殖企业，在产业链进一步延伸、打造品牌价值等领域已经在不断深入。
2、行业周期性、区域性与季节性
（1）行业的周期性
肉鸡养殖行业受供求关系影响，周期性波动特征较为明显，周期性表现如图所示：养殖行业由于参与者
多而且分散，禽类价格随供求关系的变化呈现明显的周期性波动：由于饲养时间较短、价格上涨带来补栏情
绪的高涨，散户快速进入并实施非理性补栏，出栏量不受控制导致供给过剩，禽类价格下跌，部分散户亏损
退出行业，后续补栏情绪受到影响，供给减少，从而形成完整的禽类价格波动周期。同时，肉鸡具有一定的
自然生长周期，因此在短期内若出现供求不平衡或价格大幅波动的情况会导致行业出现较大幅度波动。商品
代肉雏鸡从投入生产到产品出栏需要相对较长的时间，因此市场需求的大幅变化与生产的及时供给之间存在
时间差。当前养殖利润水平的变化、疫病的发生或鸡肉供求的变化将对下一阶段肉鸡的供应量产生影响。
（2）行业的区域性
肉鸡养殖行业的生产经营具有一定区域性，不同区域所经营的品种存在差异。其中，商品代黄羽肉鸡的
养殖主要集中在广东、广西、云南、贵州、四川、湖南等地，这是由该区域拥有较多规模化肉鸡养殖场以及
适宜养殖的气候条件、地理环境等因素决定的。商品代黄羽肉鸡的主要养殖区域也是鸡肉产品的主要消费区
域，其中，广东、广西地区的鸡肉产品主要供应东南、南部及西南地区。
（3）行业的季节性
肉鸡养殖与鸡肉消费均具有一定的季节性波动特征。在肉鸡养殖方面，家庭散养模式下，不同季节温度
、湿度等外界环境的变化会对商品代黄羽肉鸡的生长、父母代黄羽肉种鸡的产蛋量等产生一定影响；在规模
化养殖模式下，由于温度、湿度调节设备的运用，季节性影响相对较小。在鸡肉消费方面，受我国居民消费
习惯的影响，一般而言，秋冬季节消费需求较大，春夏季节消费需求较小；重大节日期间，鸡肉的消费量一
般也会增长。
3、公司所处行业地位
经过十多年的市场积累和规模化、标准化养殖模式的实践，本公司已在行业内树立了养殖高标准化、生
鲜及冷链物流行业领先、食品安全有保障的市场形象，与一系列客户建立了较为稳定的合作关系，在下游客
户中享有良好的声誉。公司已发展成为饲料生产及销售、种禽繁育、家禽饲养及销售、禽类屠宰加工及销售
、生物肥生产及销售的全产业链企业。公司是黄羽肉鸡养殖企业中较早开展冰鲜业务的企业，经过多年发展
，公司已成为黄羽肉鸡冰鲜产品行业龙头企业，目前为黄羽肉鸡行业最具综合实力及竞争力的企业之一。
黄羽肉鸡行业面临着转型，冰鲜禽肉、熟食等是未来的转型方向，目前行业内公司多数已开始转型方向
的探索，其中，公司转型相对成功，在黄羽肉鸡冰鲜禽肉领域内位居行业龙头，成为行业内的旗帜。公司已
形成一套成熟的冰鲜禽肉商超系统营销模式，依托超市等渠道拓展销售，面对面和终端消费者沟通，在培育
冰鲜禽肉市场、推进行业转型方面作出了积极贡献。
二、核心竞争力分析
公司核心竞争力体现在以下几个方面：
1、完整的“从农场到餐桌”一体化经营的全产业链优势
公司依托规模化优势和技术优势建立了从饲料生产及销售、种禽繁育、家禽饲养及销售，到禽类屠宰加
工及销售、生物肥生产及销售的全产业链企业，以行业内先进的生产模式将公司、基地、农户（或家庭农场
）有效结合，产、供、销一体化，形成了“从农场到餐桌”的全程管控。公司建立的全产业链经营模式对原
辅料、生产过程和终端产品实行严格的监控和检验，可以有效控制不同环节之间的风险，通过全方位保障体
系，保证消费者菜篮子的安全。在生产环节中，公司严控原辅料的采购质量，通过使用自主研发和生产的饲
料喂养家禽，从源头上保证了鸡肉的品质；通过利用高效的“公司+基地+农户（或家庭农场）”的生产模式
以及“五统一、一分散”的代养管理模式，保证了鸡只的质量；通过完善屠宰加工环节，达到宰前检疫节点
控制、宰中检疫节点控制、宰后检验节点控制、预冷节点控制、金属探测节点控制，保证冰鲜产品的品质与
安全；通过建立冷链物流配送体系，从设备和工艺上保证冰鲜产品的营养和品质。近年来，公司开始涉足熟
食领域，进一步延伸了公司产业链条。另外，公司已投产的生物肥基地使公司产业链加入生态环保循环系统
。
2、成熟的“公司+基地+农户（或家庭农场）”生产模式
目前行业内大部分规模化企业均采用“公司+农户（或家庭农场）”模式，该模式可以充分发挥合作双
方优势，降低产业集聚成本，带动合作农户（或家庭农场）致富。公司在推进现代化农业发展进程中，对农
户实行“五统一、一分散”的代养管理模式，五统一即公司“统一提供鸡苗、统一提供饲料、统一提供疫苗
药品、统一提供技术服务、统一产品销售”；一分散即“代养户分散养殖，获取代养费用”。通过上述模式
，可以有效地将产业链中各生产要素组织起来，按照国家农产品生产的要求进行标准化、规范化的全过程监
督管理。
然而近年来，行业内单一的“公司+农户（或家庭农场）”模式也暴露出一些问题，例如在市场行情低
迷时，容易出现合作一方违约而产生纠纷的现象；同时，如果管控体制存在漏洞可能会出现质量问题。
在多年的黄羽肉鸡饲养历程中，公司通过探索建立了自己的养殖基地，即建立“公司+基地+农户（或家
庭农场）”模式有效弥补和降低了单一的“公司+农户（或家庭农场）”模式中存在的缺陷和风险。公司相
继在石门、临澧、岳阳、湘阴等地区投资建成了高标准、全自动（自动供水、给料、通风、加热升温、湿帘
降温等）、全封闭的29个标准化基地。公司的标准化养殖具有改善养殖条件、提高生产性能、提高产品质量
等优势，可有效解决目前养殖业面临的环境污染严重和疫病多发等问题，实现了资源优化配置和企业高效运
转。
3、成熟的冰鲜营销模式及强大的网络布局优势
我国居民的传统家禽消费习惯一直以消费活禽为主，因此黄羽肉鸡销售渠道主要依赖各级家禽批发市场
、农贸市场。然而，随着禽类定点屠宰、白条禽肉上市制度在全国的逐步推行，部分大中城市关闭活禽市场
，居民环保和食品安全意识不断提高，超市冰鲜产品的销售将成为趋势。在黄羽肉鸡行业中，大部分企业依
然主要依靠销售活鸡获得收入，并未涉足冰鲜领域，主要原因是冰鲜产品的特性和企业技术实力不足，例如
冰鲜产品如何突破运输半径限制、如何在保鲜的前提下延长食物的保质期、适应消费者习惯等。公司较早发
展冰鲜产品，并且具有销售终端优势，在未来竞争中占有先机。
公司从2007年开始探索冰鲜产品营销模式，通过多年的努力，公司已经形成了一套成熟的冰鲜产品商超
系统营销模式，积累了屠宰加工、冷链物流、冰鲜自营、电商直营等多环节丰富的运营经验，巩固了黄羽肉
鸡冰鲜禽肉领域内的行业龙头地位。截止期末，公司销售网络覆盖北京、上海、湖南、广东、重庆、江苏、
福建、陕西等28个省市区，与永辉超市、家乐福、欧尚、大润发、沃尔玛、华润万家等大型超市集团建立冰
鲜自营柜台，并和盒马鲜生、7FRESH、山姆、Costco等新零售连锁超市建立战略合作关系；已经形成了从上
海到成都的长江沿线
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