经营分析☆ ◇600059 古越龙山 更新日期：2024-04-17◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
绍兴黄酒的生产销售。
【2.主营构成分析】
截止日期:2023-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
酒类(行业) 17.25亿 96.73 6.58亿 98.22 38.16
其他(行业) 5827.85万 3.27 1194.69万 1.78 20.50
───────────────────────────────────────────────
中高档酒(产品) 12.43亿 69.66 5.55亿 82.85 44.69
普通酒(产品) 4.83亿 27.07 1.03亿 15.37 21.34
其他业务(产品) 3820.45万 2.14 2385.48万 3.56 62.44
玻璃制品(产品) 2007.14万 1.13 -1190.80万 -1.78 -59.33
其他产品(产品) 2609.91 0.00 83.27 0.00 3.19
───────────────────────────────────────────────
国内(地区) 17.03亿 95.45 6.28亿 93.72 36.90
国外(地区) 4287.38万 2.40 1824.52万 2.72 42.56
其他业务(地区) 3820.45万 2.14 2385.48万 3.56 62.44
───────────────────────────────────────────────
批发(销售模式) 13.86亿 77.69 5.02亿 74.85 36.21
直销(销售模式) 3.60亿 20.17 1.45亿 21.59 40.23
其他业务(销售模式) 3820.45万 2.14 2385.48万 3.56 62.44
───────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
酒及酒原料生产与销售(产品) 7.54亿 95.61 2.76亿 93.87 36.63
其他产品(产品) 2264.68万 2.87 --- --- ---
玻璃制品(产品) 1158.18万 1.47 -160.29万 -0.54 -13.84
其他(补充)(产品) 40.57万 0.05 --- --- ---
───────────────────────────────────────────────
截止日期:2022-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
酒类(行业) 15.61亿 96.37 5.59亿 97.41 35.81
其他(补充)(行业) 3349.38万 2.07 2114.47万 3.68 63.13
其他(行业) 2526.50万 1.56 -630.30万 -1.10 -24.95
───────────────────────────────────────────────
中高档酒(产品) 11.05亿 68.23 4.79亿 83.52 43.37
普通酒(产品) 4.56亿 28.14 7975.98万 13.90 17.49
其他(补充)(产品) 3349.38万 2.07 2114.47万 3.68 63.13
玻璃制品(产品) 2524.86万 1.56 -629.62万 -1.10 -24.94
其他产品(产品) 1.64万 0.00 -6778.34 0.00 -41.43
───────────────────────────────────────────────
国内(地区) 15.44亿 95.34 5.37亿 93.59 34.78
国外(地区) 4204.40万 2.60 1562.30万 2.72 37.16
其他(补充)(地区) 3349.38万 2.07 2114.47万 3.68 63.13
───────────────────────────────────────────────
批发(销售模式) 12.34亿 76.17 4.11亿 71.63 33.32
直销(销售模式) 3.53亿 21.77 1.42亿 24.68 40.18
其他(补充)(销售模式) 3349.38万 2.07 2114.47万 3.68 63.13
───────────────────────────────────────────────
截止日期:2022-09-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
───────────────────────────────────────────────
中高档酒(产品) 7.69亿 68.58 --- --- ---
普通酒(产品) 3.06亿 27.29 --- --- ---
其他(补充)(产品) 4638.54万 4.14 --- --- ---
───────────────────────────────────────────────
其它地区(地区) 4.14亿 36.95 --- --- ---
浙江地区(地区) 3.05亿 27.21 --- --- ---
上海地区(地区) 2.24亿 20.00 --- --- ---
江苏地区(地区) 1.00亿 8.94 --- --- ---
其他(补充)(地区) 4638.54万 4.14 --- --- ---
国际销售(地区) 3098.05万 2.76 --- --- ---
───────────────────────────────────────────────
批发代理(销售模式) 8.17亿 72.82 --- --- ---
直销（含团购）(销售模式) 2.27亿 20.29 --- --- ---
其他(补充)(销售模式) 4638.54万 4.14 --- --- ---
国际销售(销售模式) 3098.05万 2.76 --- --- ---
───────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2023-12-31
前5大客户共销售2.05亿元，占营业收入的11.76%
┌───────────────────────┬──────────┬──────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼──────────┼──────────┤
│合计 │ 20533.96│ 11.76│
└───────────────────────┴──────────┴──────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2023-12-31
前5大供应商共采购2.50亿元，占总采购额的33.75%
┌───────────────────────┬──────────┬──────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼──────────┼──────────┤
│合计 │ 25001.15│ 33.75│
└───────────────────────┴──────────┴──────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2023-12-31
●发展回顾:
一、经营情况讨论与分析
2023年，面对复杂多变的市场环境和激烈竞争，公司坚定国粹自信、文化自信、产业自信，紧扣高质量
发展主题，围绕“四化”战略，扎实推进提质攻坚各项工作，在产品研发、品牌推广、市场开拓、产业园建
设等方面取得新成效，主要经营指标稳中求进、进中求优，整体呈现持续向好的发展态势。
2023年公司实现营业收入178,370.17万元，较上年同期增加10.11%；实现利润总额53,827.78万元，较
上年同期增加107.61%；归属于母公司所有者的净利润39,662.55万元，较上年同期增加96.47%；扣除非经常
性损益后的净利润19,148.09万元，比上年同期增加5.15%。报告期内重点开展以下几方面工作：
（一）发挥科研优势，推进产品创新创优深入实施“好酒工程”，聚焦原料供应、生产工艺、技术研发
、产品开发等关键领域，落实全员全过程质量管控模式，2023年公司产品外部监督抽检合格率100%。
1.强化原料源头把控。重点推进绍糯生产示范基地建设，优选育种，与鉴湖国家湿地公园联合打造绍糯
基地7000亩，让优质绍糯成为高端黄酒标配。聚焦供应商精益管理，进一步规范采购程序，加大追责力度，
通过考核评定淘汰不合格供应商18家，切实从源头把好产品质量关。
2.加强生产过程管理。深入完善生产流程，严控工艺配方，严抓现场管理，加强工艺检查和考核力度，
进一步提升工作质量和产品质量。科学合理安排生产计划，精准分析计划执行情况，优化改进生产工艺、仓
储物流等环节节约用工用时，确保生产科学性和严谨性。古越龙山获评“国家级非物质文化遗产生产性保护
示范基地”；古越龙山、女儿红、鉴湖酒坊、浮雕分公司成功申报绍兴市首批非遗工坊。
3.加大科研投入力度。以基础研究项目化、生产过程体系化和设计开发标准化为三大主攻方向，重点围
绕黄酒基础研究加大经费投入，全年研发费用同比增长45.36%，取得较多有行业影响力的科研成果。其中“
传统绍兴黄酒酿造真菌群落与多样性发生机制”等5项科研成果分别获中国酒业协会科学技术奖一等奖、中
国发明协会创业创新奖一等奖、中国专利优秀奖、中国食品工业协会科技进步二等奖等荣誉；“绍兴东路黄
酒女儿红特征风味物质研究”通过中国酒业协会科技成果鉴定；“绍兴东路酒生产技术规范”团体标准获中
国酒业协会批准立项。
4.加快产品创新升级。充分利用公司基酒储量优势，围绕市场需求和年轻化目标，加强产品包装升级和
酒体设计，开发适合现代消费者需求的新产品，相继发布迎合微醺经济和低度酒趋势的低聚糖黄酒、新派米
酒、果露酒、全球首款糯米威士忌等。古越龙山“越糯绍兴酒”，女儿红“十八年桂花林藏”“仟挂陈皮露
酒”，鉴湖酒坊“库藏2002年绍兴酒”，果酒公司“梅珀原味青梅酒”荣获青酌奖。
（二）聚焦目标市场，加快市场拓展培育
制定实施“一地一策”招商计划，全面“补空白、扫盲点、拓网点”，北拓西进，全国化市场拓展成效
明显，并以“越酒行天下”主题加强海外推广，加速黄酒出海推进全球化进程。
1.持续完善销售渠道布局。全年新增经销商263家，填补北方24个地级市空白市场，最北经销点拓展到
漠河。深耕成熟市场，宁波市场“名酒进名企”进驻54家，女儿红公司在江浙沪皖等地开展“四季风暴”行
动，新增终端网店1万家以上。鉴湖公司聚焦精品化路线，“名酒”系列销售同比增长37%。电商渠道重点开
拓直播业务，新增9个直播间，超额完成年度直播销售目标，2023年“双11”全网销售同比增长64%，包揽六
大电商平台黄酒品类销售冠军。
2.持续构建全球化市场网络。全年新增海外客户7个，实现4个空白国家出口，完成招商项目13个。相继
策划开展“日韩行”“迪拜行”“港澳行”“欧洲行”等海外推广活动。在东京成立全球首个绍兴酒侍酒师
培训中心，首批20位学员已获认证，成为绍兴黄酒文化海外传播者。与南光集团开展合作，共同发布庆贺澳
门回归二十五周年纪念酒。系列海外推广活动，进一步在全球范围内助推绍兴黄酒热，“只此青玉”海外销
售实现较大幅度增长。
（三）坚持营销赋能，深化品牌运营推广
强力推进“越酒行天下”主题推广活动，成功策划“激情亚运会，微醺绍兴酒”亚运专题活动，古越龙
山成为杭州亚运会国宴用酒，荣登亚运开幕欢迎、闭幕答谢国宴，获消费者点赞和亚组委认可致谢，品牌影
响力进一步提升。
1.深化沉浸式体验。在全国开设品鉴馆（慢酒馆）53家，报告期内新增12家。开展“古越龙山”“女儿
红”“状元红”三大品牌全国九馆同开活动，走进北京、福州、昆明、海口等十几个重点城市举办高端品鉴
会及一桌式品鉴会490场。女儿红启动全新视觉识别系统，标准化打造“温渡酒馆”，开设西安和昆明首家
品牌体验馆及专卖店，开展以“中国人的欢宴”为主题的系列桂花林藏高端品鉴会，更深推动经典与时尚深
度融合。报告期内公司开展回厂游324批次，累计近15万人次，不断深化沉浸式体验和场景化消费培育。
2.构建立体化营销体系。围绕“只此青玉”主题策划有影响力的营销活动，打造“小青玉”新IP，首创
“7·9”节活动，发布“黄酒健康养生说”系列短视频，打好黄酒“健康养生牌”。深度参与2023中国国际
黄酒产业博览会暨第29届绍兴黄酒节，举办“中华国酿越酒之夜”绍兴黄酒全球推介会、女儿红国际云品会
、龙年生肖酒全球发布会等活动。公司频频亮相迪拜世博会、世界互联网大会、中日韩工商大会、中国国际
酒业博览会、中国质量大会等重大节会和活动，进一步提升品牌势能。2023年，古越龙山以516.99亿元的品
牌价值第13次蝉联亚洲品牌500强，荣获中国流通协会营销金爵奖，“只此青玉”勇夺IWSC国际大赛双金。
（四）强化内部管理，推动企业效能提升
以高质量发展为目标，聚焦数实融合，持续推动企业降本增效和改革创新，加快项目建设，围绕重大工
程、重点项目、重要领域全力推进除险保安工作，实现管理绩效迭代升级。公司荣获“中国酒业30年科技成
果奖、30年文化双创奖”“中国酒业ESG2022年度公司治理优秀案例”等荣誉。
1.黄酒产业园（一期）主体建成。生产区域16个主要建筑单体28.2万平方米建筑、各类生产设备、公用
配套设施完成建设。截止2023年12月31日，累计完成投资总额12.13亿元，其中募集资金投资9.70亿元。项
目应用行业首创的关键性技术，其中智能立体仓库年发货量超10万千升，可节约用工80%以上，年生产用电
近80%可采用自产绿色能源解决，达到绿色低碳目标。
2.数字化改革高效推进。深化“一中心五平台”建设，积极谋划数据中台二期项目，开发经销商自助下
单功能，推进控盘分利模式应用。引进全球排名第二的施耐德MES系统，实现产供销储环节的全面协同管理
。“一物一码”与“浙食链码”两码融合完成30余款主导产品的转码赋码，实现“一粒米到一滴酒”全链条
追溯，得到省市两级市场监管局的认可，获得中国轻工业数字化转型创新成果奖。
3.引才育才成效显著。全面推行三年任期制管理，以绩效为导向推进市场化选聘、竞聘和契约化管理，
通过成立“人才酿造院”激活员工队伍、激发干事热情。建立“管理、销售、技术”三通道制度，聚焦黄酒
产业园建设、科研攻关、数字化改革等重点项目领域，创新“一人一策、一事一策”的柔性引才机制，全年
引才30人，其中首位全职博士1名、硕士6人，古越龙山博士后工作站引进在职博士2人，进一步激活中高级
人才创新动能。
4.特色党建亮点纷呈。举办“牢记总书记指示保护发展绍兴黄酒20周年大会”“学习二十大精神，争当
先锋型党员”、开展图强争先“四个10”先进选树等系列主题活动和党课教育。通过设立“京生爱酒”强村
公司增收“消薄”、合作打造青梅基地定向收购青梅、设立党建联建暨共富基金等方式，积极践行共同富裕
示范区建设要求，公司荣获全市“共同富裕示范区市域范例建设突出贡献奖”先进集体。坚持对各项生产经
营活动全面监督“体检”，实行纪检监察、审计督查、考核管理联动，确保权力的制约和监督。女儿红公司
获评绍兴市“清廉国企”标杆企业、鉴湖公司获评绍兴市“五星双强”标杆企业。
二、报告期内公司所处行业情况
作为三大世界古酒之一的黄酒，唯中国独有，相比其他酒种，产业规模偏小。在当前酒类总量持续下降
、行业整体终端需求较为疲软的阶段，白酒、啤酒等其他酒种及一线酒企的强劲，对黄酒品类及企业造成一
定的挤压，加速推动了行业分化，目前占酒类市场总量不到2%，近年来规上企业数量和规模均有所下降。
黄酒头部企业面对复杂激烈的市场竞争，持续加大对黄酒文化的推广和消费引导，创新消费者体验，打
造品牌形象新活力，扩大市场销售，保持了良好的发展态势。在近几年行业营收持续下降背景下，稳中有进
，市场占有率稳步提升，市场与品牌进一步集中，促使头部企业获得更多的资源能力与发展机会，充分发挥
其自身实力和带动作用，推动行业整体升级，为黄酒行业打开创新发展空间。
在产业政策方面，国家提出要积极发展黄酒，2021年发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》，首
次提出了“高端化、年轻化、时尚化”的产业发展方向，明确了黄酒发展的路径、方向。黄酒所独具的深厚
历史文化底蕴及低度、康养的天然属性正被消费者广为认知，产业发展机遇和挑战并存，需行业合力将黄酒
文化优势和品类优势更精准地传递给消费者、更好地发掘年轻人的需求，进一步拓展行业发展空间。
位于核心产区的绍兴黄酒，依托特有的黄酒文化、鉴湖水系、糯稻品系和酿制工艺，浙江省和绍兴市各
级政府高度重视和支持产业发展，按照习近平总书记在浙江工作期间对黄酒“保护好、发展好”的重要指示
要求，紧扣“打响品牌、做大产业、造福人民”的方向，以打造千亿级产业为目标，出台了一系列推动黄酒
产业高质量发展的规划和政策措施。2021年发布《绍兴黄酒产业振兴纲要》，为黄酒产业设立专班，聚焦黄
酒产业发展新需求，从绍糯种植基地标准化建设、黄酒产业创新服务综合体、助力数智产业园区建设等方面
入手，加大财政资金投入，推进黄酒产业工艺创新、研发创新和装备升级，加快高端产品研发。通过黄酒博
物馆、黄酒特色专业镇、“黄酒+”文创产品、特定圈层品鉴会、老字号非遗技艺展示、在海外成立绍兴酒
侍酒师培训中心等多种形式，不断擦亮中国黄酒之都、世界美酒产区金名片。
黄酒作为快速消费品，不可避免的受到国民经济发展情况的影响，但不存在明显的周期性变化。受消费
习惯的影响，一般第一季度和第四季度为传统的销售旺季，存在一定的季节性。
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是黄酒行业龙头企业，坚持守正创新、开放开拓，企业规模实力在全
国黄酒企业中保持领先。多年来坚持从市场导向、消费导向、健康与风味导向出发，持续调整优化产品结构
，不断深化品质提升和品牌建设，精益求精打造和聚焦黄酒高端稀缺产品，用文化创新、产品创新、体验创
新，进一步挖掘黄酒的健康价值、饮用价值、文化价值，推动黄酒价值回归。持续在高端化、年轻化、全球
化、数字化“四化”战略上发力，积极培育和引导非成熟市场特别是北方市场的黄酒消费，深度全国化市场
布局并谋求国际市场的拓展，以高度的黄酒文化自信推动历史经典产业焕发新生。
三、报告期内公司从事的业务情况
（一）公司主要业务及产品公司所从事的主要业务是黄酒的制造、销售及研发，生产黄酒原酒、黄酒瓶
装酒及少量果酒、白酒等。主要产品古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖牌等绍兴黄酒是中国首批国
家地理标志产品。其中古越龙山是中国黄酒行业标志性品牌、钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒、“亚洲品牌500
强”中唯一入选的黄酒品牌，公司产品经销全国各大城市，远销日本、东南亚等多个国家和地区，享有“国
粹黄酒”的美誉。报告期内，公司主营业务未发生重大变化。
（二）公司经营模式公司黄酒产品系纯糯米酿造，为确保产品优质安全，原材料糯米大部分已经实现由
与种植大户合作的粮食种植基地供应，对包装物等原辅材料的采购，公司编制合格供方名录，设计采购流程
，制定《供应商评定标准》《原辅料入库验收标准》《采购控制程序》等制度，明确采购流程、供方管理及
评估，并适时根据内外部环境变化进行改进，采用比较管理、招标采购等方式控制采购成本。公司根据主要
产品的工艺流程，并按照未来的市场计划组织生产，黄酒原酒的酿造时间主要集中在每年10月至次年3月份
，生产季节性较强，瓶酒灌装生产则可全年进行。公司酒类产品结合经销、商超、直销等多种销售方式，目
前主要以经销为主，同时采用自营专卖店及电子商务等直销模式全方位拓展公司销售渠道。
四、报告期内核心竞争力分析
1.位于核心产区优势
绍兴是中国黄酒的核心产区，地处北纬30°，与世界名酒产区属同纬度名酒带，拥有“四山三盆二江一
平原”的地貌和水土、气候等生态环境，特别是含有适量矿物质和有益微量元素的鉴湖水，形成了得天独厚
的酿酒环境，于2019年荣获“中国黄酒之都”“世界美酒特色产区”称号。古越龙山作为行业龙头企业，勇
担黄酒振兴使命，在鉴湖国家湿地公园打造绍兴酒糯稻基地，“鉴湖水、绍兴糯”已成为绍兴酒的重要符号
，成为品质和价值表达新方式，助力打造单一酒种中国国际黄酒产业博览会及绍兴黄酒节等IP活动，做好产
区建设、深挖产区文化，促进黄酒产业振兴和发展。
2.引领高端黄酒品牌优势
“古越龙山”是中国黄酒行业标志性品牌，高端黄酒引领者，多次荣获国内、国际金奖，自1988年成为
钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒，多次作为国礼馈赠并频频亮相重要国事场合。作为杭州亚运会官方黄酒指定供
应商，古越龙山实现了高层级、多维度、全方位的亮相，“千福三十年”和“只此青玉”产品荣登亚运开幕
欢迎、闭幕答谢国宴。旗下“女儿红”和“状元红”定位特色概念品牌，打造“喜宴”和“封藏”场景，不
断丰富品牌内涵。“鉴湖”是绍兴黄酒首个注册商标，依托国家工业遗产基地，打响“中国黄酒第一酒坊”
品牌。创始于1664年的“沈永和”专注大众市场和高端料酒市场。近年来“古越龙山”深入挖掘黄酒文化内
涵，加强对高端人士、商务人士的推广，取得较好的口碑和成效，重塑黄酒价值体系，不断提升品牌势能。
2023年获得IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛黄酒全部6个专项金奖中的4个金奖，“只此青玉”夺得金奖第一名，
“古越龙山”连续第13次蝉联亚洲品牌500强，是唯一入选黄酒品牌。
3.卓越产品管理优势
公司推行“全员、全方位、全过程”质量安全管理，始终坚持对产品品质的高标准要求，建有总面积为
15万平方米的古越龙山中央酒库，拥有丰富的优质库藏原酒，原酒陈化需要一定的时间，是生产中高端黄酒
的必要基础和年份酒足年库藏的品质保证，也是公司独具的核心优势资源。并持续改进质量管理体系，对市
场调研、设计、原料采购、生产、储存、运输、销售全方位进行质量分析与检测，形成了从“田间到餐桌”
全过程的产品追溯体系。2021年公司荣获浙江省人民政府质量奖。
4.技术创新领先优势
公司拥有国家黄酒工程技术研究中心、国家级大师工作室、国家级博士后工作站等科研创新平台，拥有
黄酒绿色酿造关键技术等19项核心技术，处于国际领先水平，110多项开发设计成果获得国家专利，40多项
黄酒科研成果荣获国家级、省部级、地市级科技进步奖。其中“黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制
及应用”荣获国家技术发明奖二等奖。公司先后荣获“十三五”中国酒业科技进步特别奖、“中国酒业30年
科技成果奖”，主导制定国家标准7项。以强大的科研实力开展黄酒健康功能研究、创新产品开发、质量安
全控制技术、智能化装备升级应用、数字化追溯体系建设等，总结国酿1959·只此青玉“40029”的品质密
码，持续推动工艺和产品的创新升级，黄酒品类适饮性与消费需求的适配性不断提升，强化黄酒产品高端化
的品质支撑和价值表达。
5．高层次人才集聚优势
古越龙山拥有2名国家级酿酒大师、24名国家级黄酒评酒委员、5名省级非遗传承人、400多名一线酿酒
师及各类中高级专业技术人员500多名。拥有国家级大师工作室1个，现有轻工“大国工匠”1名，浙江工匠4
名，浙江青年工匠7名，绍兴工匠10名。公司重点建立管理、技术、销售三大主通道，搭建工匠、项目两大
基层管理平台，通过“基层导师培养”“轮岗培养”“定制培养计划”的模式为员工设计培养路径，提供发
展平台。坚持“以变化见成效、以实绩论英雄”的考核理念，实行多元化的员工绩效管理考核，有效提高公
司和员工效率、效益，定期举行黄酒技能文化节暨收徒拜师仪式，弘扬工匠精神，培育高技能人才队伍。
6．多渠道全国化布局优势
公司通过平台电商以及线下体验店的建设，依托在全国开设的53家集消费体验和黄酒文化展示为一体的
品鉴馆、慢酒馆，拓展黄酒高端市场，进行年轻消费群体培育。北拓西进持续完善全国化销售网络布局，形
成以18个分公司、1个酒管家（线上）为核心的销售网络，覆盖全国各大中城市。全局思维布局电商渠道，
重点开拓直播业务，近年来销售增长较快，2023年“双11”全网销售包揽六大电商平台黄酒品类销售冠军，
成为全国化市场和年轻消费群体拓展的重要突破窗口。持续推进“越酒行天下”营销推广活动，相继开展日
韩行、迪拜行、港澳行、欧洲行，加速黄酒出海，助推绍兴黄酒国际化进程，近两年外贸出口实现较好增长
，古越龙山被评为浙江省第三批内外贸一体化“领跑者”培育企业。
五、报告期内主要经营情况
2023年公司实现营业收入178,370.17万元，较上年同期增加10.11%；实现利润总额53,827.78万元，较
上年同期增加107.61%；归属于母公司所有者的净利润39,662.55万元，较上年同期增加96.47%。
●未来展望:
(一)行业格局和趋势
在当前酒类行业整体需求收缩背景下，同时又受到白酒、啤酒及新兴酒饮品类的存量竞争挤压，以及黄
酒自身体量小、消费尚未在全国普及等局限和特征，行业规模萎缩和收入下降趋势亟待扭转。同时黄酒独特
的历史传承性，具备“最中国”的基因，有机会承接当前全民性的国货、国潮及传统文化消费的浪潮，其低
度、康养特征，也更符合当前轻饮、小酌与微醺式酒类消费趋势和需求，在黄酒文化持续推广与口感创新基
础上，倡导低度饮酒、品传统文化，存在较好的增长机会。
1．头部企业优势进一步凸显
当前中国酒业进入深度调整期，近年来黄酒行业持续下行，面对酒类全市场品类和品牌的激烈竞争，头
部企业凭借其综合实力，主动响应市场变化，积极探索黄酒产业的高端化、年轻化和线上渠道、全国化市场
拓展等增量机会，通过品质提升、营销创新、加强推广，焕发黄酒文化与企业品牌形象新活力，继续保持稳
定发展并逆势增长。黄酒行业呈现出两极分化的发展态势，一般企业承压能力弱，在市场挤压式竞争中将被
淘汰出局，加速行业洗牌。头部企业拥有优势资源，有发展支撑和保障，通过产品结构优化、加大营销投入
等方式，在行业集中化过程中获得更多发展机会，且黄酒品类在当前国潮崛起和低度酒饮赛道中价值凸显，
将迎来品牌与市场进一步集中的发展窗口与机遇。
2．地域性限制进一步突破
理性饮酒时代带来低度、微醺消费的流行，2022年工信部发布的《关于加快现代轻工产业体系建设的指
导意见》中，明确提出在酿酒方面要“针对年轻消费群体、国外消费群体，发展多样化、时尚化、个性化、
低度化酒类产品”，从行业发展趋势与市场机会看，黄酒正迎来走向区域突破实施全国化扩张难得的机遇。
位于绍兴核心产区以“古越龙山”为代表的头部品牌企业持续发力越酒北上，聚焦全国化市场，建设品鉴馆
，积极布局电商业务，创建线上线下一体化销售网络体系，并在推动国际化市场中抢先占位，与目标群体广
接触、深互动，非成熟市场收入占比逐年提升。黄酒的高端化、年轻化、全国化已成为行业共识，各黄酒品
牌企业由行业协会牵头合力抱团，加大整体宣传和营销力度，其他产区如房县、代县、南阳等品牌黄酒的崛
起，并进一步加强在产区共建、产区规划等方面的合作，都将形成产业合力促进对外市场的拓展，提振黄酒
走向全国的信心和决心。
3．结构升级进一步推进
随着品质消费、多元消费、健康消费时代的到来，“少喝酒、喝好酒”健康饮酒理念深入人心，低度养
生的黄酒更适合中国人的体质，且是最能代表中国文化的酒种，符合消费者不断提高的健康意识和对生活品
质的要求。近年来，全国黄酒企业为产业振兴做出各种探索和努力，头部品牌企业在优化产品结构的同时，
推出高端黄酒产品，加强宣传推广，提高自身品牌力，持续扩大黄酒声量，推动了黄酒的高端化形象升级和
价值回归，提升消费者对行业的整体认知。未来积极推进结构性升级，以高端化推进高端场景培育与全国化
扩张，并带动结构性升级与扩容，将是各品牌黄酒企业战略突破并带动行业发展的重要举措。
4．渠道场景进一步多元化
新媒体时代崛起，生活新场景的不断涌现以及年轻消费群体的迭代，营销方式正在变革，传统的酒类销
售、流通渠道将受到挑战，营销手段将更加多样化。龙头企业在深耕传统渠道基础上，在高端宴请、跨界联
名等消费场景进行突破，推动行业向新高端、新商务升级发展。同时通过线上电商运营，培育直播平台，面
向年轻消费群体策划线上品牌宣传和产品推介活动，开设慢酒馆开展沉浸式营销体验，均取得较好成效。面
对酒业呈现出的喝好酒、低度化、新消费群体、新媒体新趋势，品牌企业凭借自身优势，主动响应时代变化
，从产品创新、品牌营销、文化传承、合作跨界、教育引导等多方面采取积极有效策略，在创新加速与营销
升级的推动下，黄酒行业也将进入一个新的发展阶段。
(二)公司发展战略
公司将牢记习总书记“保护好、发展好绍兴黄酒”的重要嘱托，自觉践行“创新、协调、绿色、开放、
共享”的发展理念，坚持做强黄酒主业不动摇，同时加大果露酒、厨用酒、烧酒等产品开发，积极寻求合作
，外延产业发展方向，培育新业态发展。结合现有品牌核心资源，根据古越龙山、女儿红、状元红、鉴湖、
沈永和“一高、一新、一特、一精、一大”五大品牌定位，夯实“古越龙山”黄酒第一品牌地位，着力提升
“女儿红”品牌营收规模，打造品牌集群优势。紧紧围绕绍兴市委市政府提出的建设黄酒“千亿产业”目标
，以“产业整合、品牌联合、跨界融合”为突破口，守正创新、开放开拓，坚持高端化、年轻化、全球化、
数字化发展战略，推动黄酒产业焕发新生。
(三)经营计划
2024年，公司继续坚持高端化、年轻化、全球化、数字化发展思路，扎实推进运营管理各项工作，结合
行业发展现状和公司实际经营情况，2024年力争酒类销售增长12%以上，利润增长12%以上。重点做好以下几
方面工作：
1.推进“好酒工程”，提升产品竞争力
（1）加强科研创新。加强黄酒酿造机理、健康因子等基础性研究，进一步在酿酒原料选择、糟烧白酒
品质提升、果露酒等新品开发上创新研究，与高校科研团队加强合作，加快“不上头”技术的应用和产品覆
盖，推进新技术成果转化落地，推动高新技术突破并走在前列。
（2）优化产品结构。进一步梳理产品，淘汰整合并重，以有效推动公司大单品战略。优化供应商评价
体系，对供应商实施分级管理并强化考评，促进供应商品控管理提升，从源头确保产品优质安全。加强与设
计机构合作，从产品包装、新材料应用、酒体设计等方面进一步提升重点产品形象和附加值。
（3）强化生产管理。持续完善工艺流程精准工艺参数，对高端国酿1959系列、绍糯酒等产品实施更为
严格的管理。推进“一物一码”与“浙食链码”二码深度融合，全链条应用GM2D成果，实现质量管控迭代升
级。充分发挥生产数字化管理平台作用，提高智能立体仓库的自动化程度和工作效率，加强对合作物流公司
考核评估，持续推进产供储销系统的高效协同。
2．加强营销推广，提升市场拓展力
（1）推进全国化战略。深化落实“夯实基础、壮大腰部、决胜高端”的市场战略，全力拓展高端酒市
场，聚焦国酿1959系列、青花醉系列核心高端产品，重点打造“只此青玉”核心大单品，拓展天纯系列、原
酿系列等腰部产品。发挥浙江、上海、江苏、安徽、京津等龙头市场优势，带动其他区域加快市场拓展和消
费培育，合理统筹北方空白市场的招商、育商、强商，打造核心样板市场，下沉渠道和产品，扎实推进北方
市级、县级市场布局和拓展。
（2）拓展海外市场。继续策划有影响力的“越酒行天下”海外推广系列活动，发挥海内外“越商+越酒
”的核心优势，利用古越龙山在全球各地的经销商、东京绍兴酒侍
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