经营分析☆ ◇600113 浙江东日 更新日期：2024-11-23◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
实业投资，市场租赁经营。
【2.主营构成分析】
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
批发交易市场(行业) 1.49亿 42.34 8489.86万 64.24 57.04
商品销售(行业) 1.44亿 40.85 1472.43万 11.14 10.25
制造业(行业) 3843.74万 10.93 1714.81万 12.97 44.61
租赁业(行业) 1881.06万 5.35 676.02万 5.11 35.94
其他收入(行业) 1424.00万 4.05 737.48万 5.58 51.79
软件开发(行业) 500.23万 1.42 414.52万 3.14 82.87
农批市场开发(行业) 30.04万 0.09 5.21万 0.04 17.34
分部间抵销(行业) -1766.91万 -5.03 -293.73万 -2.22 16.62
─────────────────────────────────────────────────
国内(地区) 3.52亿 100.00 1.32亿 100.00 37.59
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
批发交易市场收入(行业) 3.19亿 35.98 1.88亿 57.47 59.04
商品销售(行业) 2.62亿 29.59 3362.23万 10.27 12.83
市场配套商铺销售(行业) 1.50亿 16.88 4226.76万 12.91 28.26
制造业(行业) 8153.72万 9.20 3116.54万 9.52 38.22
租赁收入(行业) 4237.75万 4.78 1854.12万 5.66 43.75
其他业务(行业) 2763.75万 3.12 1205.34万 3.68 43.61
其他(补充)(行业) 393.32万 0.44 157.79万 0.48 40.12
─────────────────────────────────────────────────
境内(地区) 8.86亿 100.00 3.27亿 100.00 36.96
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
批发交易市场收入(行业) 1.45亿 41.86 8867.04万 65.14 61.31
商品销售(行业) 1.41亿 40.85 1250.88万 9.19 8.86
制造业(行业) 3984.09万 11.53 1570.03万 11.53 39.41
租赁收入(行业) 2857.93万 8.27 1444.37万 10.61 50.54
配套商铺销售(行业) 1558.29万 4.51 361.18万 2.65 23.18
软件开发收入(行业) 270.21万 0.78 187.98万 1.38 69.57
分部间抵销(行业) -2696.08万 -7.80 -69.48万 -0.51 2.58
─────────────────────────────────────────────────
国内(地区) 2.74亿 79.29 --- --- ---
其他(补充)(地区) 7155.25万 20.71 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2022-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
批发交易市场收入(行业) 2.84亿 30.98 1.59亿 41.36 56.03
市场配套商铺销售(行业) 2.58亿 28.06 1.47亿 38.18 57.10
商品销售(行业) 2.48亿 26.98 2981.09万 7.74 12.03
制造业(行业) 7551.03万 8.22 2500.89万 6.49 33.12
租赁收入(行业) 4989.63万 5.43 2271.95万 5.90 45.53
软件开发收入(行业) 285.46万 0.31 130.01万 0.34 45.54
─────────────────────────────────────────────────
境内(地区) 7.98亿 86.94 --- --- ---
其他(补充)(地区) 1.20亿 13.06 --- --- ---
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【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2023-12-31
前5大客户共销售0.61亿元，占营业收入的7.07%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 6070.48│ 7.07│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2023-12-31
前5大供应商共采购0.58亿元，占总采购额的10.63%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 5771.25│ 10.63│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2024-06-30
●发展回顾:
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
（一）公司所从事的主要业务、经营模式:
报告期内，公司主营业务收入主要由三部分组成，分别来自于农副产品批发交易市场业务（含市场交易
管理、市场租赁业务）、生鲜食材配送业务（配菜业务）和豆制品生产加工领域的相关业务。2024年1-6月
，农副产品批发交易市场业务占公司营业收入比例为42.16%；生鲜食材配送业务（配菜业务）占公司营业收
入比例的36.77%；豆制品生产加工领域的业务占公司营业收入比例的10.93%。
1.农副产品批发交易市场的经营模式
农副产品批发交易市场的主要业务包括店面/摊位租赁、交易管理以及提供其他市场配套服务。对于以
租赁形式引入的经营户，市场对其进行严格筛选，并与其签订租赁合同，通过为其提供经营店面/摊位和综
合性服务向其收取租金及管理费。该等经营店面/摊位只对外租赁，不对外销售。市场与承租方签订租赁合
同，明确约定租赁期限、租金及经营用途等，租赁期限一般为一年。
对于开放市场中无固定店面/摊位的经营户，由于其流动性较高，市场借助电子结算系统，按照实际成
交金额的一定比例收取交易服务费。市场为确保场内交易商品的质量安全，在交易期间对商品质量进行抽查
并公示检测结果，对检测不合格的商品予以清退销毁，对相应的经营户采取市场禁入等措施。此外，因物流
配送等需要，农产品批发市场的车辆进出较为频繁，为更好地维护市场秩序，市场对入场车辆按一定标准收
取车辆管理费。
2.生鲜食材配送业务（配菜业务）的经营模式
公司的生鲜食材配送业务系借助公司下属农副产品批发交易市场的规模优势、商品价格优势及公司的品
牌知名度，为各大单位、机关食堂、酒店提供蔬菜、肉品、粮油以及其他农副产品的集采和配送服务，客户
的获取一般通过投标方式，盈利来源主要为商品利润加成。
3.豆制品生产加工领域的业务
豆制品生产加工是公司基于主业的产业延伸，以豆制品加工业务作为切入点，拓展公司在农产品生产加
工领域的相关业务。雪顶豆制品主要从事豆制品的研发、生产和销售，产品注册商标为“雪顶”，包括绢豆
腐、玉子豆腐、豆奶、豆乳等四十多种产品。经过多年的发展，如今已成为浙南地区颇具规模的豆制品生产
企业和“放心豆制品工程”示范企业，在全国豆制品行业中排名前50强。
（二）行业情况说明
农产品批发交易市场作为农产品流通环节中的一个重要载体，在未来的一段时间，仍将围绕强化市场基
础设施建设，加强冷链设施和物流配送体系建设，推动市场信息化建设，加强农产品质量安全和食品安全监
管等方面提升改造。浙江东日坚定不移的践行打造“领先的农批平台运营商和服务商”之目标，深耕农批市
场主业，创新经营模式，全面推进市场信息化建设，加快农产品批发市场外拓步伐。
1.广阔的市场前景、良好的发展机遇
农副产品批发交易市场作为农贸流通的重要环节，上游连接农业生产者，下游服务于终端消费者。农副
产品批发交易市场在我国农副产品流通领域发挥着重要的核心作用，在促进农业生产商品化、专业化、规模
化，促进农业结构调整、实现增产增收，形成农产品大市场、大流通格局，保障城镇居民的“菜篮子”、“
米袋子”、“果盘子”供应等方面，发挥着不可替代的重要作用。农副产品批发交易市场是我国农副产品流
通体系的枢纽、促进产销衔接的关键节点、服务产区农民的平台和保障城市居民食品供应的有效载体。
国家高度重视农副产品市场体系建设和发展，陆续公布了《“十四五”全国农产品产地市场体系发展规
划》、《“十四五”国内贸易发展规划》、《关于进一步加强农产品供应链体系建设的通知》、《关于进一
步优化发展环境促进生鲜农产品流通的实施意见》、《关于压实“菜篮子”市长负责制做好农产品稳产保供
工作的通知》、《关于加快发展流通促进商业消费的意见》、《关于推进商品交易市场发展平台经济的指导
意见》、《关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》等一系列支持行业发展的重要政策，
鼓励和支持农副产品批发交易市场的建设和发展，并将促进农副产品市场体系发展作为重要任务，持续列入
中央一号文件。
未来，受国家政策鼓励和支持、我国城镇化水平的不断提高和居民消费需求的持续扩大等因素影响，农
副产品批发交易市场及冷链仓储面临着良好的发展机遇，市场前景广阔。
2.多业态协同融合，凸显板块效应和规模效应
农副产品批发市场竞争情况主要受当地人口规模、消费需求、农副产品市场基础、服务半径等因素的影
响，因此农副产品批发交易市场具有较为显著的区域性特征。公司积极响应国家政策，加快农副产品批发交
易市场的建设和发展，推动域外市场的战略布局，衢州龙游浙西农副产品中心市场、常山浙赣农副产品中心
市场、山西临汾晋南国际农产品物流园（一期）、黑龙江哈尔滨中俄国际农产品交易市场（部分）等域外市
场相继投入运营。
公司通过对市场业态的统筹规划和布局，不断丰富、完善市场功能，充分发挥各类市场的协同融合，持
续吸纳交易流量，提升交易规模，扩大板块影响力，实现公司运营和管理的农副产品批发交易市场由点到面
的突破和发展，板块效应和规模效应凸显。
3.数字化、信息化管理，实现智慧运营
随着物联网、大数据、现代物流等新技术在农产品流通领域不断得到应用，农副产品高效流通成为数字
化和信息化应用领域的重要课题。近年来，在农业农村部、商务部、国家发展改革委等中央部委和地方政府
的持续支持下，农产品批发交易市场的信息收集发布系统、电子交易平台系统、质量安全检测系统、安全监
控系统、管理信息系统等基础设施显著改善，数字化和信息化水平显著提升，进一步提高了农副产品批发交
易市场的运营效率。
公司通过新建信息数据中心、增设电子交易系统结算中心、市场安全监控指挥中心，增加食品安全智能
化检验检测设备投入，持续发挥信息化优势，将大数据、物联网等相关技术，与市场运营管理进行充分结合
，优化管理流程、保证运营效率，有效监管市场产品质量，优化下游客户采购体验。同时，公司域外投资建
设的农产品批发交易市场陆续投用有效支持公司数字化和信息化建设需求，有助于实现对运营的各类市场进
行一体化管理，提升管理效率，从而提高公司的综合运营管理水平和市场竞争力，推动数字化和信息化一体
化管理，实现智慧运营。
二、报告期内核心竞争力分析
1.区位优势
公司目前运营及建设中的农副产品批发交易市场，均位于高速公路或城市快速路附近，交通便利、物流
通畅，能有效覆盖主要目标客群。如公司娄桥板块市场集群，临近温州市主干道之一的瓯海大道以及温丽高
速的出口处，良好的地理位置和便利的交通使其成为南北方农产品批发商的中转站，并辐射至温州下属区县
以及浙南、闽北地区。
2.规模优势
公司娄桥板块市场集群以蔬菜、水果批发为主，交易量占温州市区总供应量的90%以上，同时配套供应
水产品、副食品、粮油制品、肉禽蛋、冻品等农副产品，种类齐全、基础设施完善，一站式解决农副产品批
发需求。业态集聚形成的规模优势，进一步提升农产品流通效率，使娄桥板块市场集群成为浙南闽北地区的
农产品价格形成中心，商品价格较周边普通农产品交易市场更有竞争力。
3.管理优势
作为以农产品批发市场运营为主要业务的专业市场运营公司，运营管理能力是公司的重要核心竞争力，
公司是最早开展农产品批发交易市场运营的企业之一，在市场运营管理方面形成了一系列完善的管理体系，
积累了丰富的运营管理经验；在多年的发展过程中，培养并形成了知识结构和专业结构合理、具备战略发展
眼光的专业管理团队，为新项目的拓展奠定了扎实的基础。
4.信息化优势
随着技术进步，物联网、大数据、现代物流等新技术在农产品流通领域不断得到应用，公司顺应行业发
展趋势，通过整合多品种交易数据、产业链数据、食品检测数据等打造下属市场“一卡通”，该系统集交易
、结算、质量追溯、信息处理、大数据分析、市场管理、资产管理等于一体，力求实现旗下各个市场客户信
息、商品信息、交易数据、支付、结算、账务处理的互联互通；公司正在建设中的农产品批发市场线上APP
平台，通过连接不同的前端交易设备、线下应用与第三方软件，实现农批业务线上与线下（O2O）的有效联
动。此外，公司在配送业务上已全面完成ERP建设，包括400话务中心、采购APP、仓库分拣与出入库、现场
分拣功能，装框集货及配货PDA条码标签等功能都已全部上线运行，规范和优化了工作流程，推进了运营、
考核、营销、定价、采购五大体系的建设。
5.平台优势
作为国内为数不多的从事农批市场专业运营的国有控股上市公司，公司在外拓过程中更易得到合作方及
地方政府的认同与支持，也能吸引更多优秀人才的加盟。随着公司外拓步伐的不断加速，平台优势正进一步
凸显。
三、经营情况的讨论与分析
2024年上半年，面对错综复杂的外部环境和多重挑战叠加的严峻考验，公司坚持把高质量发展作为首要
任务，坚持问题导向、强化改革创新，确保公司主营业务平稳运行，切实推进公司业务向农产品、食品产业
链上下游延伸。报告期内主要经营情况如下：
（一）强化主营业务经营，经济指标稳中有进
报告期内，公司实现营业收入35,156.10万元，比上年同期增加1.75%；归属于上市公司股东的净利润6,
139.03万元，比上年同期增加8.35%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润5,999.23万元，比
上年同期增加23.50%。
（二）夯实核心主业，积极推进各市场稳商、招商
今年以来受宏观经济影响，公司所属各农产品批发交易市场面临较大经营压力，为巩固在农产品流通行
业的领先地位，公司建立走访机制，所属各市场积极到周边地区开展上下游经营户和客商的招商、走访。同
时学习其他市场先进的经营管理模式和经验，了解经营户和客商的需求并想方设法降低其经营成本，通过推
出优质服务和交易措施吸引客商进驻市场。
在市场管理方面，公司严格按照“愿景目标远，战略谋划远，业态外拓远”和“服务过程标准化，服务
方式礼仪化，服务场所品质化”的工作要求，努力推进所属市场服务水平和核心竞争能力的提升。
浙江东日智慧农批物流园（温州）所属各市场对标星级市场标准，努力提升对客商和经营户的服务水平
。各市场的场所品质、卫生环境、交通秩序和员工面貌都有了较大的提升。公司依托拥有“国家高新企业”
称号的技术团队，率先将自主研发的智能电子秤、“一卡通”系统等应用于市场交易，不断赋予这个“中国
百强商品市场”、“浙江市场消费者最满意品牌单位”澎湃的发展动力。
（三）从传统产业向科技创新型企业转型，谋划公司新利润增长点
报告期内，公司全资子公司东日新技术完成了博士专家工作站的建设，尝试通过科技创新和增加产品研
发为公司谋划新利润增长点。上半年，公司与科研机构达成合作开展精准营养型膳食产品研究与开发，以食
药同源食材或健康农产品为原料，发掘具有肠道屏障修复、肠道菌群调节功能的功效成分，获得针对普通消
费者的肠道屏障修复的功效成分中间产品；与著名高校研发团队在功能性食品研发及评价等领域进行初步接
洽，着重挖掘中药材、药食同源农产品中新型功能成分因子，解析其影响肠道微生态、抗衰老、提升肝脏功
能等的作用靶点与分子机制，开发具有特定生物功效、高附加值的新型健康产品；与战略合作伙伴达成战略
合作协议，谋划在特医食品与营养治疗领域展开合作，通过医院和企业合作充分发挥双方的资源优势，满足
进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要。
（四）持续强化数字化提升，打造“智慧农批”数字样板
今年来，依托两家拥有“国家级高新技术企业”称号的技术团队助力，公司不断推进农批市场管理、交
易、配送等环节信息化、智能化升级和改造，夯实数字化管控提高管理精细度，持续提升公司核心竞争力。
上半年，公司新增多项软件著作权。自主研发并上线了东日项目中心管控平台，目前已将东日旗下所有在建
的土建和智能化工程项目纳入平台进行统一管控。该平台实现了全生命周期的项目预算管理，进度管理，资
金管控，同时与东日行政中台进行了深度对接，实现了整个东日体系下的信息系统统一用户以及统一审批。
同时，我们还对各市场的车位管理进行了数字化改造升级，为各市场提供了更加直观和实时的车位布局图形
化报表，助力各市场进行车位管理制度改革。
在完善公司内部信息化提升的同时，积极向外拓展数字化产业。报告期内，公司所属西安禾智数融公司
新签订多项技术服务和软件开发合同，内容涵盖了中台、综合业务管理平台、金融平台、办公无纸化、企业
内审管控及电商平台等多种数字化解决方案。
（五）尝试向科技农业、数字农业的探索，让科技赋能传统农业
公司尝试向科技农业、数字农业的探索，向产业链上下游延伸。例如浙江新埭“千亩方”（稻油）未来
农场项目选址位于浙江省嘉兴市平湖市新埭镇，通过改造引入传感检测、无人机和卫星遥感、大数据分析、
自动灌溉等技术，实现智能农业落地实践。报告期内，完成了土地平整工程、灌溉排水工程、田间道路及生
态工程等改造。数字农业运营方面，目前已完成数字农业框架布局与整体设计。
（六）加强制度规范建设，提升公司风险管控能力
为进一步完善公司企业制度体系，报告期内，公司根据最新的监管要求先后修订《股东大会议事规则》
、《董事会议事规则》、《关联交易决策制度》等多项管理制度；同时，为更好地理解最新制度改革要求，
尽快适应改革变化、提升履职水平，推动提高上市公司质量，公司组织董事、监事及高级管理人员参与上交
所与浙江上市公司协会举办的一系列履职培训，要求董事、监事和高级管理人员做到忠实勤勉审慎，公平对
待所有股东，做到敬畏市场、敬畏法治、敬畏专业、敬畏投资者。
在食品安全把控方面，公司持续巩固省食品安全规范化建设所取得的成绩，率先完善了市场准入、索证
索票等制度，确保食品安全可控、可追溯；同时，联合市场监管局根据舆论对某些重点品种进行专项检查，
增加抽样批次和覆盖面。2024年上半年，公司检测中心共完成样品检测12余万批次，同比增加11.12%。
在经营生产安全方面，公司始终树立“预防为主、防治结合”的指导方针，推进自查自改工作，坚决排
除隐患。并以密集的宣传、阶段性的培训，不断强化职工、客商安全防范意识，提升安全处置、自救能力。
（七）高标准做好党建工作，助力企业高质量发展
公司党委聚焦习近平新时代中国特色社会主义思想，树立“匠心筑梦，先锋致远”的党建品牌，并将其
作为党建工作的重点精心谋划部署。围绕发展促党建，抓好党建促发展。我们通过厘清公司党委和董事会、
监事会、经理层等企业治理主体的权责，充分发挥公司党委把方向、管大局、保落实的领导作用，不断提高
公司新时代党建工作质量和水平。
〖免责条款〗
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