经营分析☆ ◇600573 惠泉啤酒 更新日期：2025-08-23◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
生产销售啤酒。
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
中高档(产品) 2.13亿 60.61 --- --- ---
普通(产品) 1.32亿 37.47 --- --- ---
其他(产品) 674.08万 1.92 440.76万 3.58 65.39
─────────────────────────────────────────────────
福建省内(地区) 2.39亿 68.05 8269.47万 67.17 34.59
福建省外(地区) 1.06亿 30.03 3600.75万 29.25 34.13
其他业务(地区) 674.08万 1.92 440.76万 3.58 65.39
─────────────────────────────────────────────────
啤酒销售(业务) 3.45亿 98.08 1.19亿 96.42 34.45
其他(业务) 517.69万 1.47 410.70万 3.34 79.33
销售材料及促销品(业务) 133.56万 0.38 7.23万 0.06 5.41
租赁收入(业务) 22.83万 0.06 --- --- ---
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批发代理(销售模式) 3.44亿 97.99 1.19亿 96.28 34.43
其他业务(销售模式) 707.11万 2.01 458.22万 3.72 64.80
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截止日期:2025-03-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
中高档(产品) 9548.26万 67.57 --- --- ---
普通(产品) 4312.43万 30.52 --- --- ---
其他(补充)(产品) 270.33万 1.91 --- --- ---
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福建省内(地区) 1.05亿 74.62 --- --- ---
福建省外(地区) 3316.43万 23.47 --- --- ---
其他(补充)(地区) 270.33万 1.91 --- --- ---
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批发代理 (销售模式) 1.38亿 98.01 --- --- ---
其他(补充)(销售模式) 281.68万 1.99 --- --- ---
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截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
啤酒(行业) 6.31亿 97.54 1.93亿 95.90 30.66
其他业务(行业) 1590.97万 2.46 827.09万 4.10 51.99
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啤酒(产品) 6.31亿 97.54 1.93亿 95.90 30.66
其他业务(产品) 1590.97万 2.46 827.09万 4.10 51.99
─────────────────────────────────────────────────
福建省内(地区) 4.76亿 73.60 1.62亿 80.49 34.10
福建省外(地区) 1.55亿 23.94 3109.68万 15.41 20.08
其他业务(地区) 1590.97万 2.46 827.09万 4.10 51.99
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批发代理(销售模式) 6.30亿 97.35 1.93亿 95.72 30.66
其他业务(销售模式) 1590.97万 2.46 827.09万 4.10 51.99
其他(补充)(销售模式) 125.92万 0.19 37.28万 0.18 29.60
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截止日期:2024-09-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
中高档(产品) 3.98亿 67.31 --- --- ---
普通(产品) 1.87亿 31.56 --- --- ---
其他(补充)(产品) 668.80万 1.13 --- --- ---
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福建省内(地区) 4.22亿 71.42 --- --- ---
福建省外(地区) 1.62亿 27.44 --- --- ---
其他(补充)(地区) 668.80万 1.13 --- --- ---
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批发代理(销售模式) 5.83亿 98.67 --- --- ---
其他(补充)(销售模式) 785.79万 1.33 --- --- ---
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【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2024-12-31
前5大客户共销售0.82亿元，占营业收入的13.07%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 8246.96│ 13.07│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2024-12-31
前5大供应商共采购1.52亿元，占总采购额的25.92%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 15193.90│ 25.92│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2025-06-30
●发展回顾:
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
2025年1-6月，中国规模以上企业累计啤酒产量1904.4万千升，同比下降0.3%（数据来源：国家统计局
）。目前，中国啤酒行业处于深度存量竞争阶段。消费端呈现价值化、体验化和场景化特点，啤酒的高端化
也向着更高价值的高端化延续。公司顺应啤酒消费升级加快的趋势，持续进行产品结构优化，提升市场竞争
力，同时加强新产品创新开发，满足消费者个性化、高品质需求。报告期内，公司主要业务未发生变化。公
司的主要经营业务为生产销售啤酒。主要产品是惠泉一麦、惠泉纯生、惠泉欧骑士、惠泉鲜啤、惠泉1983和
老惠泉系列产品等。
二、经营情况的讨论与分析
报告期内，在董事会领导下，公司全体员工齐心协力，积极应对复杂环境变化，扎实推进企业经营管理
各项工作取得实效。1-6月，公司共计完成啤酒销量12.12万千升，同比增长1.61%；实现营业收入35,130万
元，同比增长1.03%；实现利润总额4,577.04万元，同比增长25.04%；实现归属于上市公司股东的净利润3,9
57.17万元，同比增长25.52%。公司销量、营收、利润延续全面增长态势，企业经营质量进一步向好发展。
报告期内，公司坚定不移实施产品品质战略。通过持续完善卓越管理体系，升级SOP操作等系列精益求
精质量管理行动，深度构建高优产品生产保障机制，落实“瓶瓶精品、批批精品”目标，以满足消费者日益
增长高品质需求。报告期内，公司品质核心实力不断增强。以“老惠泉”为代表的较高浓度品种产品的口感
醇厚、麦香浓郁、好喝.不上头的品质特点进一步获得消费者认可，消费群体扩大，成为公司在中高端市场
的重要支撑产品，带动惠泉主品牌系列产品销量实现双位数增长。
报告期内，公司市场建设有序，量质齐升协同发展。公司实施基地深耕与目标拓展并行策略，以大泉州
区域为模版，推进市场建设形成示范，并在此基础上辐射带动目标市场和新兴市场拓展，推动销售量的增长
和发展质量提升。报告期内，公司主基地市场大泉州区域销量增长4.84%，在连续五年增长基础上持续实现
较好增长；公司的重要目标市场江西，多区域实现良好发展，市场建设步伐持续稳健向前迈进。
报告期内，公司渠道和产品结构优化，盈利能力进一步提升。公司重点强化餐饮攻坚，推进流通便捷消
费，提升多渠道运营能力，共同发力为企业盈利提供支撑。报告期内，公司啤酒销量同比增长1.61%（1-6月
，中国规模以上企业累计啤酒产量同比下降0.3%）。同时，公司紧盯消费趋势，落实以“一麦”重要单品升
级为主线，搭配惠泉1983、老惠泉系列和精酿系列个性化产品组合升级步伐，实现中高端产品矩阵的整合和
优化，有效推进产品结构升级，中高档系列千升酒营收增长。报告期内，公司毛利率提升1.16个百分点。
报告期内，公司坚持推进东南沿海知名民族品牌建设。公司通过结合“海丝文化”“惠女精神”强化宣
传，持续深入地将惠泉的品牌文化与地域文化进行融合；通过开展“啤酒+文旅、节庆、夜经济”等系列活
动，持续进行惠泉品牌培育，增加品牌曝光，创造体验机会，实现场景挖掘和用户获取，使得“爱拼敢赢”
品牌精神持续强化，“祖国万岁惠泉长流”主题品牌魅力进一步凸显。报告期内，公司“惠泉一麦”“老惠
泉”“惠泉1983”产品消费需求显著扩容，品牌的消费影响力进一步提升。2025年6月世界品牌实验室数据
显示，公司品牌价值290.35亿元。报告期内，公司技术创新，数字化转型和绿色生产持续推进。公司拥有专
利87项。公司不断强化创新驱动，增加科研项目立项，持续实施生产、营销、物流各流程创新、数字化、智
能化改造，旨在通过技术创新、数字化手段，助力国家级实验室、数字化车间、智能制造示范企业和绿色工
厂建设升级，不断为企业生产发展赋能，提升企业运营效率。报告期内，公司水、电、气消耗分别下降1.39
%、5.55%和3%，各项生产经营指标持续向好，企业创新、绿色、低碳、可持续发展。
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