经营分析☆ ◇600887 伊利股份 更新日期：2025-05-31◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
乳制品（含婴幼儿配方乳粉）制造，食品、饮料加工。
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-03-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
液体乳(产品) 196.40亿 59.48 --- --- ---
奶粉及奶制品(产品) 88.13亿 26.69 --- --- ---
冷饮产品(产品) 41.05亿 12.43 --- --- ---
其他(补充)(产品) 2.76亿 0.84 --- --- ---
其他产品(产品) 1.84亿 0.56 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
华北(地区) 91.65亿 27.76 --- --- ---
华南(地区) 79.33亿 24.02 --- --- ---
华中(地区) 62.75亿 19.00 --- --- ---
华东(地区) 48.55亿 14.70 --- --- ---
其他(地区) 45.15亿 13.67 --- --- ---
其他(补充)(地区) 2.76亿 0.84 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 317.90亿 96.28 --- --- ---
直营(销售模式) 9.53亿 2.89 --- --- ---
其他(补充)(销售模式) 2.76亿 0.84 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
液体乳及乳制品制造业(行业) 1133.99亿 97.94 386.68亿 97.94 34.10
其他(行业) 19.94亿 1.72 4.27亿 1.08 21.41
─────────────────────────────────────────────────
液体乳(产品) 750.03亿 64.78 232.32亿 58.84 30.98
奶粉及奶制品(产品) 296.75亿 25.63 121.72亿 30.83 41.02
冷饮产品(产品) 87.21亿 7.53 32.63亿 8.27 37.42
其他产品(产品) 19.94亿 1.72 4.27亿 1.08 21.41
─────────────────────────────────────────────────
华北(地区) 321.91亿 27.80 106.22亿 26.90 33.00
华南(地区) 284.44亿 24.57 104.08亿 26.36 36.59
华中(地区) 212.34亿 18.34 77.08亿 19.52 36.30
华东(地区) 174.72亿 15.09 60.01亿 15.20 34.35
其他(地区) 160.52亿 13.86 43.56亿 11.03 27.13
─────────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 1107.96亿 95.70 377.58亿 95.64 34.08
直营(销售模式) 33.25亿 2.87 10.79亿 2.73 32.46
其他业务(销售模式) 12.73亿 1.10 2.57亿 0.65 20.19
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-09-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
液体乳(产品) 575.24亿 64.61 --- --- ---
奶粉及奶制品(产品) 213.30亿 23.96 --- --- ---
冷饮产品(产品) 83.44亿 9.37 --- --- ---
其他(补充)(产品) 12.51亿 1.40 --- --- ---
其他产品(产品) 5.91亿 0.66 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
华北(地区) 247.18亿 27.76 --- --- ---
华南(地区) 222.47亿 24.99 --- --- ---
华中(地区) 163.77亿 18.39 --- --- ---
华东(地区) 136.88亿 15.37 --- --- ---
其他(地区) 107.59亿 12.08 --- --- ---
其他(补充)(地区) 12.51亿 1.40 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 853.53亿 95.86 --- --- ---
直营(销售模式) 24.36亿 2.74 --- --- ---
其他(补充)(销售模式) 12.51亿 1.40 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
液体乳(产品) 368.87亿 61.57 115.59亿 55.09 31.34
奶粉及奶制品(产品) 145.09亿 24.22 62.63亿 29.85 43.16
冷饮产品(产品) 73.22亿 12.22 27.24亿 12.98 37.20
其他业务(产品) 5.71亿 0.95 1.24亿 0.59 21.73
其他产品(产品) 4.06亿 0.68 9518.95万 0.45 23.42
─────────────────────────────────────────────────
华北(地区) 167.98亿 28.04 56.30亿 26.83 33.52
华南(地区) 147.06亿 24.55 55.00亿 26.21 37.40
华中(地区) 109.98亿 18.36 42.05亿 20.04 38.24
华东(地区) 90.84亿 15.16 30.76亿 14.66 33.86
其他(地区) 81.10亿 13.54 23.54亿 11.22 29.03
─────────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 574.54亿 95.89 199.95亿 95.29 34.80
直营(销售模式) 16.71亿 2.79 6.46亿 3.08 38.65
其他业务(销售模式) 5.71亿 0.95 1.24亿 0.59 21.73
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2024-12-31
前5大客户共销售71.20亿元，占营业收入的6.17%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 711963.51│ 6.17│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2024-12-31
前5大供应商共采购233.77亿元，占总采购额的40.03%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 2337679.39│ 40.03│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2024-12-31
●发展回顾:
一、经营情况讨论与分析
宏观环境方面，报告期，经济形势复杂多变，国内消费者信心指数总体位于低位徘徊。社会消费品零售
总额全年增长率总体呈现微笑曲线，其中乡村消费品零售总额增速快于城镇。粮油食品类商品零售额增长较
快，反映了民生产品一定程度上的刚性需求。线上消费占比持续提高。
行业供需方面，短期内，乳品消费规模较上年同期有所缩减，乳品市场处于阶段性的供给过剩。国内原
料奶供应量增长超过需求量增长，导致供需不平衡，带动乳品零售价格下行。我国人均奶类消费量远低于全
球和亚洲平均水平，人均奶类消费量的增长与人均GDP增长呈现较强的相关性，未来伴随着经济增长，乳品
行业发展具有持续动能。原料奶价格先降后稳，其它主要原辅材料价格较上年同期总体下行。
品类、渠道和层级市场发展方面，消费者健康意识的增强与老龄化的快速发展带动了常温功能奶的发展
。成人奶粉也呈现出相对于其它乳品品类更好的表现。后疫情时代消费者对美味诉求的回归和对质价比的追
求带动了风味奶和乳饮料的发展。由于龙年效应，报告期国内新生儿数量达到954万人，较上年增加52万人
，带动一段婴幼儿奶粉正增长。渠道发展呈现多元化趋势，内容电商、零食店、会员店、O2O等渠道快速发
展，与此同时，餐饮行业特别是茶饮、烘焙等业态的发展为乳企提供了多元化的增长机会。主要乳品品类在
地级市及以下层级市场的销售表现优于上线市场。
政策方面，2024年6月，国家发改委等多部门发布《关于打造消费新场景培育新增长点的措施》，提出
加快制定完善乳制品产业相关标准，规范复原乳标识，鼓励用生鲜乳生产液态奶，推动乳制品产业转型升级
与高质量发展。2024年9月以来，国家出台了一系列支持经济稳增长、提振内需的政策，消费者信心有望持
续增强。在国家践行“大食物观”的指引下，乳品作为国计民生品类和优质营养的代表，将在多元化食物供
给体系中扮演更重要的角色。
二、报告期内公司所处行业情况
(一)行业发展阶段与周期性特点
报告期，受经济增速放缓、消费者信心低迷、短期内原奶供需不平衡的影响，乳品消费需求受到一定的
抑制。但总体而言，乳品作为民生产品，具有一定的刚性消费特征。伴随着原奶回归供需平衡，乳品行业将
迎来更加健康和可持续的发展。
乳品属于大众日常消费品，行业周期性特征不明显。
(二)公司所处的行业地位
公司把握市场机遇，持续推动业务转型，继续保持良好发展势头，整体业绩稳居行业领导地位，位居中
国乳业第一、亚洲乳业第一、全球乳业五强。
尼尔森与星图第三方市场调研数据分析显示，报告期，公司液态类乳品零售额市场份额稳居细分市场第
一；婴幼儿配方奶粉零售额市场份额为17.3%，较上年提升了1.1个百分点；成人奶粉零售额市场份额为24%
，较上年提升了0.8个百分点，稳居细分市场第一；面向终端消费的奶酪2C业务，公司线下渠道零售额市场
份额为19.1%，较上年提升了1.5个百分点；冷饮业务市场份额保持市场第一，连续30年稳居全国冷饮行业龙
头地位。
三、报告期内公司从事的业务情况
（一）经营范围
公司主要从事各类乳品及健康饮品的生产与销售，经营液态奶、乳饮料、奶粉、酸奶、冷冻饮品、奶酪
、乳脂、包装饮用水等几大产品系列。公司产品主要以国内市场销售为主，部分产品销往海外市场。
报告中针对行业的分析均指国内乳品行业。
（二）经营模式
1、经营模式：公司以产品和服务划分，以事业部的形式，构建了液态奶、婴幼儿营养品、成人营养品
、冷冻饮品、酸奶、奶酪六大产品业务群。在公司的战略统筹和专业管理下，事业部于各自业务领域内开展
产、供、销运营活动。
2、采购模式：对于原料奶，公司通过建立利益联结机制和嵌入式服务，确保原料奶的稳定供应与品质
安全。对于其它原辅材料，公司通过招标方式进行集中采购，以提高公司的议价能力和资金使用效率。
3、生产与物流模式：公司采用品质领先战略，充分利用亚洲、大洋洲、欧洲主要乳品产地优势，通过
实施“全球织网”计划布局生产基地，引入先进生产线，生产高品质产品。公司应用大数据技术，持续优化
算法，科学规划仓储布局与物流线路；通过与第三方物流服务商合作，利用端到端、可视化管理方式，快速
、精准地响应全渠道的配送需求。
4、营销与销售模式：公司以消费者为中心，打造完善的品牌矩阵，构建系统的母子品牌管理体系，形
成优质的品牌资产；公司顺应数字化媒介发展趋势，强化数字化营销和内容营销，持续提升品牌知名度和美
誉度。公司采用经销为主，直营为辅的销售模式，强化立体化渠道构建，形成覆盖商超、便利店、传统渠道
、零食店、电商、O2O、餐饮、特殊渠道等的全渠道管理体系，为购物者提供优质、便捷的销售服务。
5、海外业务模式：公司对海外业务实行战略管控。公司在海外设有子公司THECHOMTHANACOMPANYLIMITE
D、PTYiliIndonesiaDairy、WestlandDairyCompanyLimited、OceaniaDairyLimited及澳优乳业海外子公司
等，主要从事奶粉、乳铁蛋白、奶酪、乳脂、冷冻饮品等食品的生产和销售，产品销往世界各地。
（三）主要业绩驱动因素
报告期，面对复杂严峻的市场环境，公司继续以“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”愿景为指引
，坚守“伊利即品质”信条，坚持以消费者为中心，提速技术与产品创新步伐，持续优化业务组合；坚持加
快全产业链数智化转型，助力业务降本增效，发展乳业新质生产力。
当前，消费者消费行为总体保持谨慎，对产品质价比要求更高，对乳品健康和美味的诉求更为多样化。
公司顺应消费者需求，依托丰富的研发储备，不断推出新品，满足消费者多样化需求。以“安慕希”常温益
生菌酸奶、“伊利”枸杞红枣牛奶、“优酸乳”金装果粒牛奶饮品、“舒化”超高钙无乳糖牛奶、“畅轻”
谷物爆珠酸奶、“宫酪”缤纷凝酪酸奶、“金领冠”珍护菁赐婴幼儿配方奶粉、“金领冠”塞纳牧升级首款
有机HMOs婴幼儿配方奶粉、“托菲儿”早护早优特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品、“欣活”悠
享膳底配方奶粉、“Westgold牧恩”新西兰进口高钙高蛋白奶粉、“巧乐兹”六重巧巧冰淇淋、“甄稀”茉
莉荔枝味流心冰淇淋、“伊利”高钙奶酪弹、“伊利”泡面芝士条等为代表的新品收入占比达15.1%，为业
务发展提供持续的内生动力。
公司深化与上游原料奶供应商的利益联结机制，推动优质奶源转型升级；强化与下游经销商的合作关系
，降低经销商及渠道库存水平；通过优化组织绩效考核体系，持续提升运营效率，促进业务更加良性健康、
可持续发展。
公司积极开发海外市场、深化海外市场本土化布局，优化海外基地协同。报告期，公司海外业务的主要
品类冷饮业务营收增长率为13%，婴幼儿奶粉业务营收增长率为68%。
公司持续推动数业深度融合，将数智化能力嵌入业务运营体系，显著缩短新品上市周期，丰富消费者与
品牌的数字化互动，优化购物者全渠道的购买体验，持续提高供应链运营效率等，驱动业务模式变革及业务
价值提升。
四、报告期内核心竞争力分析
报告期，公司核心竞争力得到了进一步强化和提高。
(一)多元化的品类与业务组合
公司布局液态奶、乳饮料、奶粉、酸奶、冷冻饮品、奶酪、黄油、稀奶油等多个品类，并持续推动乳品
供给结构升级。
报告期，以婴幼儿营养品、成人营养品和餐饮2B业务为代表的高附加值品类与业务增长良好，液体乳各
主要子品类发展相对均衡，多元化的业务组合在复杂的经济环境下显示出了良好韧性。
(二)卓越的品牌优势
公司持续加强品牌建设，完善母子品牌管理体系，强化品牌沟通，夯实品牌资产，构建了强大的品牌矩
阵。报告期，公司整合集团资源，围绕中国奥运健儿以及2024年奥运会中国体育代表团官方乳制品提供商的
身份，通过推出多品类超百款定制产品，采取创新的消费者互动方式开展营销策划，持续强化品牌竞争优势
。
2024年，凯度BrandZ最具价值全球品牌榜发布，“伊利”品牌价值连续多年蝉联全球乳业第一。凯度消
费者指数发布《2024品牌足迹报告》，公司以领先的消费者触及数、品牌渗透率和年均选择次数，蝉联“中
国消费者十大首选品牌榜单”首位。BrandFinance发布“2024年全球最具价值乳品品牌10强”榜单，伊利连
续五年稳居榜首。
(三)良好的渠道拓展能力
公司持续强化立体化渠道构建，落实推进线上、线下全渠道数字化转型战略，在积极探索、拓展新兴渠
道的同时，通过数智化赋能，进一步强化全渠道的精细化管理，有效追踪产品流向，提升渠道运营管控能力
，促进业务可持续增长。
尼尔森与星图第三方市场调研数据分析显示：报告期，在线上、线下渠道，公司液态奶、冷饮零售额市
场份额均位列第一，婴幼儿配方奶粉商超、母婴、电商全渠道零售额市场份额较去年同期均得到提升。
(四)领先的创新能力
公司以“全面价值领先”战略目标为指引，与时俱进，不断增强企业的创新能力，通过产品、技术和管
理的不断创新与突破，引领乳业高质量发展。
截至2024年12月末，公司累计获得国内外发明专利授权数量为973件，比上年末增加135件。在2024年世
界乳业峰会上，全球乳业最具影响力奖“IDF世界乳品创新奖”正式揭晓，“金典”活性乳铁蛋白有机纯牛
奶荣获“新产品开发创新奖”，为伊利连续第3年蝉联该奖项；本次峰会上，公司共计荣获4项世界乳品创新
奖及4项推荐奖，获奖数量和质量持续领跑全球乳业。在第二十一届世界饮用水大会上，“伊刻活泉”现泡
茶荣获世界饮用水大奖，是唯一获奖的中国品牌。包装可持续创新方面，再生PET环保标签获得陶氏包装创
新（PIA）金奖。“母乳中的关键免疫营养素在婴配奶粉中的应用”“益生菌定向筛选及常温包埋稳态化关
键技术”等技术成果荣获中国食品科学技术学会科学技术奖-科学技术进步一等奖。
(五)全球供应链的高效协同优势
公司继续完善海内外市场及生产基地联动机制，全面提升全球供、产、销的统筹规划和运营协同及风险
应急能力，充分发挥“全球供应链网络”的高效协同优势。
截至2024年12月底，公司在全球拥有81个生产基地，产品销往60余个国家和地区，综合产能1,600余万
吨/年。
(六)高质量的可持续发展能力
公司积极践行“绿色领导力”发展理念，联动“零碳联盟”“全球低水足迹倡议（LWFi）联盟”成员，
推进减碳节水，联合产业链上下游合作伙伴共同推动社会价值创造，践行联合国2030可持续发展目标。
报告期，公司入选央视“中国ESG上市公司先锋100”榜单，蝉联中国食品行业第一，ESG表现处于五星
级水平。
2024年8月，国际权威指数机构摩根士丹利资本国际公司（MSCI）公布最新ESG评级结果，公司凭借在可
持续发展方面的优异表现，MSCIESG评级进一步提升至AA级，达到全球行业领先水平，并位列中国乳企上市
公司最高评级。
(七)更具凝聚力的企业文化
公司持续以消费者为中心，以业务发展为导向，构建系统、规范、特色鲜明的企业文化建设体系，推进
企业文化建设与业务发展深度融合，促进全员积极践行和传承企业文化，进一步增强组织的向心力、凝聚力
、战斗力，为实现战略目标注入强劲的精神动力。
五、报告期内主要经营情况
报告期，公司实现营业总收入1,157.80亿元，净利润84.64亿元。
(一)液体乳业务
报告期，公司液体乳业务实现营业收入750.03亿元，整体零售额市场份额稳居行业第一。
公司顺应消费者对基础营养、高品质、健康功能和丰富口感的需求，精准聚焦细分人群与消费场景，不
断创新，带动常温白奶和常温酸奶市场份额实现增长。公司持续深化“金典”品牌有机定位，推动产品品质
升级；依托“臻浓”品牌推出高质价比产品，发展浓牛奶子品类；强化“舒化”品牌的功能属性，发展无乳
糖牛奶子品类；为满足营养美味需求，上市“优酸乳”金装果粒牛奶饮品、“伊利”枸杞红枣牛奶等产品，
并推出PET瓶装“伊利”草莓生牛乳和香甜生牛乳，拓展户外即饮市场增量。公司通过持续优化子品牌组合
策略，形成发展相对均衡的品牌组合，驱动公司常温白奶市场份额实现增长。为满足消费者对健康的诉求，
公司突破常温酸奶长保质期内活性益生菌保持技术难题，全球首创上市“安慕希”常温益生菌酸奶，开创品
类先河，推动公司常温酸奶市场份额较上年提升1.4个百分点，“安慕希”零售额连续多年稳居常温酸奶第
一位。
公司低温业务取得逆势增长。低温酸奶上市“畅轻”谷物爆珠酸奶、“宫酪”缤纷凝酪酸奶系列新品，
带动低温酸奶业务显著增长，低温酸奶市场份额较上年提升1.3个百分点。公司持续做大高端低温白奶品类
，高端低温白奶营收同比增长30%以上，带动公司低温牛奶市场份额增长。
公司持续加大基础白奶铺市力度，深耕渠道下沉，持续提升渗透率。公司积极拓展综合电商、内容电商
、零食店、会员仓储超市等新兴渠道业务，不断推出新品及定制化产品，提升渠道盈利，并主动优化渠道库
存管理，经销商信心得到进一步提升。
尼尔森与星图第三方市场调研数据综合显示，报告期，公司常温液态奶在线下渠道零售额市场份额为行
业第一。在保持线下渠道优势的同时，公司注重强化线上及新兴渠道优势，在京东、天猫、拼多多、抖音等
主要电商平台均实现零售额市场份额第一，在O2O、社区团购等主要新兴渠道的零售额市场份额也为行业第
一；低温液态奶在线上、线下全渠道市场份额均得到提升，线上零售额同比增幅40%以上。
（二）奶粉及奶制品业务
报告期，公司奶粉及奶制品业务实现营业收入296.75亿元，同比增长7.53%。
婴幼儿营养品方面，公司作为第一个建立母乳研究数据库的中国企业，经过23年深耕中国母乳研究，通
过科技创新不断推动产品迭代。报告期，公司上市“金领冠”珍护菁赐婴幼儿配方奶粉，作为有机全营养配
方奶粉，限定呼伦贝尔有机A2奶源，持续引领行业品质升级。公司以“十四五国家重点研发课题”突破成果
，结合公司母乳研究，推出“金领冠”托菲儿早护、早优两款特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品
，引领中国特医婴配粉食品迈入高质量发展新阶段。“佳贝艾特”品牌羊奶粉持续丰富产品组合，在“羊奶
小分子+天然A2蛋白”双重吸收优势的基础上，以差异化配方优势满足消费者精细化喂养需求；“悠滋小羊
”舒享婴幼儿配方羊奶粉采用100%鲜活纯羊乳，奶源中致敏蛋白减少85%，满足消费者亲和需求。
尼尔森与星图第三方零研数据显示，“金领冠”品牌婴幼儿奶粉营收实现逆势双位数增长，零售额市场
份额较上年同期提升2个百分点；“佳贝艾特”与“悠滋小羊”羊奶粉营收逆势增长，公司羊奶粉持续保持
全国羊奶粉市场份额第一。公司持续深化与母婴客户的共生关系，母婴渠道零售额显著增长；持续推动电商
业务发展，电商渠道零售额增长50.8%；公司整体婴幼儿奶粉零售额市场份额达到17.3%。
成人营养品方面，“欣活”品牌立足中老年精准营养需求，结合西式营养素与中式食养精华，推出悠享
膳底配方奶粉，针对消费者睡眠问题，有助于缩短入睡时间并延长深度睡眠时间，品牌力持续提升。尼尔森
与星图第三方零研数据显示，成人奶粉业务零售额市场份额达到24%，较上年提升0.8个百分点，继续稳居行
业第一。
面向终端消费的奶酪2C业务，公司不断丰富产品矩阵，提供儿童零食、成人零食、佐餐奶酪等产品，推
出常温奶酪弹、酪酪火炬、八珍乳酪小圆、泡面芝士条等新品，覆盖不同年龄段消费者不同生活场景的需求
。尼尔森零研数据显示，报告期，公司线下零售额市场份额约19.1%，较上年提升1.5个百分点，其中传统渠
道零售额市场份额达到26.4%，较上年提升4.5个百分点。
面向餐饮专业客户的2B业务，公司积极把握烘焙、茶饮、餐饮等消费趋势，依托国内、新西兰双核心奶
源及研发基地，不断丰富乳脂、奶酪产品矩阵，持续拓展专业客户群体，为客户提供大师级新品及创新潮流
解决方案，营收同比实现20%以上增长。公司充分发挥国内外加工规模优势，推进原料奶组分的充分利用，
核心产品建立了一定的成本优势。
（三）冷饮业务
报告期，公司冷饮业务实现营业收入87.21亿元，稳居市场第一。
近年来，公司冷饮业务通过技术工艺的持续创新，引领市场消费风向，不断拓宽消费场景，满足了消费
者的多样化需求。报告期，公司推出“巧乐兹”六重巧巧冰淇淋、“甄稀”茉莉荔枝味流心冰淇淋及蜜桃青
梅味流心冰淇淋，为消费者提供全新美味体验；契合健康趋势推出“甄稀”活菌冰淇淋、“绮炫”低糖黑巧
冰淇淋、“伊利牧场”低糖软芯可可雪糕等新品；推出“绮炫”一口食迷你分享冰淇淋炫玲珑，为消费者提
供更便利、更易分享的美味产品。
报告期，冷饮行业规模受天气和去年基数较高等因素的影响出现下滑，但公司冷饮业务线上、线下营收
均为行业第一。
公司2024年经营计划执行情况如下：
(一)坚守伊利即品质，以消费者为中心，加强食品安全管理，提升消费者产品与服务满意度
公司坚守“伊利即品质”信条，以管理与技术双轮驱动，不断深化QbD品质源于设计的管理体系，持续
提升品质领先管理成熟度。公司建设“乳及乳制品检测与监控技术”等国家级重点实验室平台，有效提升食
品安全风险拦截能力；借助“国家乳制品产业计量测试联盟”开展产业计量创新项目研究，打造高品质系统
控制优势，持续提升公司品质综合竞争力。
(二)加强核心技术创新引领和成果转化，坚持全面创新驱动，强化全链创新，推动行业高质量发展
公司持续建立覆盖上、中、下游全产业链的创新体系。在上游，通过营养调控技术，持续开发天然功能
原料奶，如富DHA牛奶等；在中游，公司积极践行“健康中国”战略，制定了伊利集团营养健康工作战略，
全面推行主营产品“清洁标签”与“减糖、减脂、减盐”行动，同时，通过技术创新，在新型减糖、减脂、
天然风味提升、可持续包装、低碳产品等技术领域不断突破，并加强成果转化。公司深耕乳制品深加工，建
设国内最大规模的奶酪凝块产线，在卡脖子技术和高价值原料领域不断取得新的突破。报告期，公司升级荷
兰瓦赫宁根伊利母婴营养研究院为伊利全球母婴营养研究中心，进一步汇聚全球顶尖科学家智慧，强化婴幼
儿营养品的产品力。公司作为国家乳业技术创新中心的重要合作方和参与方，参与了国家乳业技术创新中心
组织开展的功能性乳制品研发平台能力建设及功能评价、特色乳原料以及乳成分包埋运载功能食材活性物质
的研究等科研项目，取得了一批具有重要意义的创新成果，并实现了转化落地。在下游，公司持续开展全生
命周期消费者营养需求研究，并将研究成果应用在产品开发中；持续创新营销方式，为消费者提供便捷的消
费体验和良好的互动体验，推动行业高质量发展。
(三)继续加快数智化升级转型，打造更加敏捷高效的产品交付与服务能力，为消费者创造更大价值和更
好体验
公司在市场需求快速变化的背景下，在产品创新方面，加速构建端到端创新研发数智化能力，启动母乳
研究AI应用平台，利用AI的数据处理能力和创新应用，提高配方研发效率，与消费者敏捷共创，加快产品迭
代；在消费者全域运营方面，构建并持续提升公司更精准化的媒介投放、更精细的公域和私域消费者运营与
会员运营能力；在渠道领域方面，实现线上线下渠道精细化运营，为消费者提供全渠道便捷的购物体验，并
通过物码营销实现产品全链路追溯，助力精准产销规划；在供应链管理方面，通过持续优化供应链数智化平
台原料供应管理、智能制造、库存动态管理、订单履约管理等核心能力，加快各业务线库存周转，实现更加
敏捷高效的产品交付与服务，为消费者创造更大价值和更好体验。
公司升级专职人工智能团队，针对全链路重点业务场景进行数据分析和算法定向业务建模，助力业务决
策更加科学、严谨；同时，加快部署生成式人工智能能力，继打造乳业首个大模型产品YILI-GPT之后，构建
全新智能体平台YILI-Agent，助力业务智能化运营与突破创新。
(四)扎实推进“降本增效”策略，优化产能和奶源布局，提高资源使用效率，提升公司盈利能力
公司全面实施优质饲草技术攻关，开展优质青贮、本地化粗饲料等技术研究与推广应用；全面启动“良
种牛工程升级暨核心牛群建设”项目，通过种质科研、转化应用、专业培训、现场服务等多种方式帮助牧场
改良增产。公司帮助合作牧场制定科学的分群育种方案，驱动行业建立优质核心群，为国内奶业国际竞争力
的提升和国内奶业可持续发展储能蓄势。
公司采用多措并举，持续提高资源使用效率，提升公司盈利能力。公司持续优化供应链管理模式，聚焦
优质产能并不断优化布局、兼顾规模效应与柔性生产，同时，顺应原辅料价格趋势，适时调整采购策略并择
时采购，有效节降生产成本与物流费用；公司持续推进精准营销，加快消费者诉求响应，有效提升营销费用
使用效率。
(五)不断开拓新的海外市场，提升海外业务运营能力
报告期，公司海外业务深耕本土化发展，持续丰富产品线，创新本地化营销，东南亚业务市场份额提升
。公司澳新基地持续推进高附加值原料转型，与中国市场形成有效协同，并构建多层次国际化销售网络，进
一步提升公司在全球市场的参
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