经营分析☆ ◇603170 宝立食品 更新日期：2026-08-12◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
食品调味料的研发、生产和技术服务
【2.主营构成分析】
截止日期:2026-03-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
轻烹解决方案(产品) 3.65亿 46.99 --- --- ---
复合调味料(产品) 3.56亿 45.93 --- --- ---
饮品甜点配料(产品) 3572.97万 4.60 --- --- ---
其他(补充)(产品) 1917.69万 2.47 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
华东(地区) 6.02亿 77.53 --- --- ---
华北(地区) 4909.50万 6.33 --- --- ---
华南(地区) 4120.84万 5.31 --- --- ---
其他(补充)(地区) 1917.69万 2.47 --- --- ---
东北(地区) 1730.42万 2.23 --- --- ---
华中(地区) 1694.41万 2.18 --- --- ---
西南(地区) 1382.69万 1.78 --- --- ---
境外(地区) 876.73万 1.13 --- --- ---
西北(地区) 804.08万 1.04 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
直销(销售模式) 6.46亿 83.31 --- --- ---
非直销(销售模式) 1.10亿 14.22 --- --- ---
其他(补充)(销售模式) 1917.68万 2.47 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
复合调味料(产品) 13.73亿 46.80 3.46亿 35.43 25.19
轻烹解决方案(产品) 13.31亿 45.36 6.04亿 61.85 45.37
饮品甜点配料(产品) 1.52亿 5.19 2086.89万 2.14 13.69
其他业务(产品) 7752.16万 2.64 570.45万 0.58 7.36
─────────────────────────────────────────────────
华东(地区) 22.72亿 77.44 --- --- ---
华南(地区) 1.63亿 5.55 --- --- ---
华北(地区) 1.55亿 5.27 --- --- ---
东北(地区) 8176.82万 2.79 --- --- ---
其他业务(地区) 7752.16万 2.64 570.45万 0.58 7.36
华中(地区) 7610.32万 2.59 --- --- ---
西南(地区) 4443.21万 1.51 --- --- ---
境外(地区) 3587.11万 1.22 --- --- ---
西北(地区) 2860.70万 0.98 --- --- ---
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直销(销售模式) 24.15亿 82.32 8.26亿 84.66 34.22
非直销(销售模式) 4.41亿 15.04 1.44亿 14.75 32.63
其他业务(销售模式) 7752.16万 2.64 570.45万 0.58 7.36
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
轻烹解决方案(产品) 6.36亿 46.10 2.90亿 62.34 45.54
复合调味料(产品) 6.30亿 45.61 1.57亿 33.71 24.88
饮品甜点配料(产品) 7999.13万 5.80 1351.74万 2.91 16.90
其他业务(产品) 3438.98万 2.49 484.28万 1.04 14.08
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-03-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
轻烹解决方案(产品) 3.02亿 45.10 --- --- ---
复合调味料(产品) 3.01亿 45.03 --- --- ---
饮品甜点配料(产品) 4655.60万 6.96 --- --- ---
其他(补充)(产品) 1946.11万 2.91 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
华东(地区) 5.16亿 77.13 --- --- ---
华南(地区) 4032.31万 6.03 --- --- ---
华北(地区) 3461.30万 5.17 --- --- ---
其他(补充)(地区) 1946.09万 2.91 --- --- ---
华中(地区) 1937.03万 2.90 --- --- ---
东北(地区) 1724.20万 2.58 --- --- ---
西南(地区) 881.87万 1.32 --- --- ---
西北(地区) 805.80万 1.20 --- --- ---
境外(地区) 509.36万 0.76 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
直销(销售模式) 5.48亿 81.88 --- --- ---
非直销(销售模式) 1.02亿 15.21 --- --- ---
其他(补充)(销售模式) 1946.11万 2.91 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2025-12-31
前5大客户共销售8.55亿元，占营业收入的29.14%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 85476.58│ 29.14│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2025-12-31
前5大供应商共采购3.41亿元，占总采购额的20.39%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 34104.46│ 20.39│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2025-12-31
●发展回顾:
一、报告期内公司从事的业务情况
(一)公司的主营业务和产品公司主营业务为食品调味料的研发、生产和技术服务，持续以贴近市场的强
大研发能力为驱动，致力于为餐饮企业、食品工业企业与家庭消费者提供高品质全方位的风味及产品解决方
案，主要产品包括复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料等。
公司在复合调味料领域深耕多年，在行业内具有很高的知名度，不断将国际经典风味引入中国市场，持
续不断地向市场推出新产品。除复合调味料外，公司产品应用和类别逐步扩展，推出各式风味的轻烹解决方
案类产品以及果酱、爆珠、晶球和粉圆等多款饮品甜点配料，每年向客户提供数以千计的单品。
公司始终秉承顾客第一，品质至上的理念不断开拓创新，已通过ISO9001质量管理体系、FSSC22000食品
安全体系、HACCP体系等认证，达到国际化安全和品质标准。公司与国内外知名餐饮连锁和大型食品工业企
业建立了长期稳定合作关系，获得了广泛认可和好评。
此外，公司把握市场趋势，在C端应用方面不断推陈出新，并积极与新零售渠道企业开展合作，通过自
有品牌入驻或者为其提供定制化产品的方式深度参与到消费趋势的变革大潮之中，充分体现了公司以市场为
依托，以客户为中心的发展宗旨。在此价值观指引之下，公司已提升为以创意输出为本源、研发赋能为核心
、生产销售为价值体现形式的专业风味及产品解决方案服务商。
(二)公司的主要经营模式
1、采购模式
公司采购中心负责采购原辅材料、包材、设备等。公司产品品种丰富，所需原辅料品类较多，主要包括
果蔬原料、调香调味类、香辛料、面粉、淀粉及米粉、液体香料及色素、生鲜肉类和专用包材等。
目前，公司对原辅材料的采购主要采取“以销定产、以产定采”的模式。公司销售部会根据客户的采购
计划或实际订单信息录入并生成系统订单；生产计划中心依据系统订单和产品配方计算所需原材料数量，根
据原材料需求量和库存量分析确认各类原材料采购量，制定具体采购计划；采购中心向合格供应商下发订单
并及时跟踪。采购产品到货并经公司品控部验收通过后入库。
在原材料采购价格方面，公司主要通过招标、询价或协商谈判等方式确定采购价格。对面粉淀粉类、油
脂类和糖类等主要大宗原料，公司也会结合市场行情，对预计价格上涨的原材料与供应商提前达成协议，提
前确定采购价格，分批进行采购。
2、生产模式
目前公司已形成上海、浙江、山东三大核心产区，并于上海松江、上海金山、上海闵行、山东莘县、浙
江嘉兴和广西玉林六地布设七处生产基地的全方位产能布局。公司主要采取“以销定产”的生产模式，在系
统订单生成后，由生产部根据订单交期要求及各生产基地生产线的产能分布安排生产计划，下发给各生产基
地，各生产基地根据其生产计划安排本厂的具体生产计划单以组织生产。公司品控部现场人员对成品进行抽
样检测，检验合格后成品入库。
3、销售模式
公司的销售模式分为直销和非直销，其中2025年度公司主营业务中直销模式收入占比近85%。具体如下
：
（1）直销模式
在直销模式下，公司客户主要系国内外餐饮连锁企业和食品工业企业，公司为该类客户提供新品提案与
研发、产品生产销售和技术支持等整体解决方案，该类客户为公司产品的终端用户，最终应用到食品的调味
。
公司下属厨房阿芬及其子公司空刻网络以电商模式为主，主要通过电商直营的方式对外销售，如公司在
天猫、京东、抖音等第三方线上平台设立自营店铺，通过自营店铺向消费者直接销售商品。
（2）非直销模式
公司非直销包括经销商、贸易商、指定采购客户和餐饮供应链客户、代销等。具体如下：
1）经销商和贸易商为进一步提升市场占有率和市场知名度，公司部分通用产品还采取经销模式，以便
服务当地小型餐饮企业。报告期内，公司向经销客户的销售均为买断式销售，根据对经销客户的管理力度不
同，经销客户又可分为经销商和贸易商。
除电商自营模式外，厨房阿芬及空刻网络还主要采取线上经销和线下经销的模式。线上经销是指将商品
销售至线上经销商，授权线上经销商自行通过其在第三方平台上的店铺、自媒体或社区团购等渠道向消费者
销售，线上经销商向终端消费者销售的物流主要由厨房阿芬或空刻网络代发。线下经销是指厨房阿芬通过线
下经销商最终销售至商超用于线下实体店销售。
2）指定采购客户和餐饮供应链客户
餐饮供应链公司主要为餐饮经营企业提供食材采购、加工制作、仓储物流、供应链金融等服务的企业。
部分境内外餐饮连锁企业为提升经营效率，委托第三方餐饮供应链公司为其提供原材料采购、物流仓储和货
款结算服务，因此以上餐饮连锁企业指定相关的餐饮供应链公司与公司签订购销合同，而产品规格和价格系
由公司与终端餐饮连锁企业确定。以上与公司直接合作的由终端餐饮连锁企业指定的餐饮供应链公司即为指
定采购客户。
除上述外，部分餐饮供应链公司向公司进行自主采购，不受最终餐饮企业指定，其采购产品主要服务于
加盟为主的餐饮品牌旗下主体，即为公司的餐饮供应链客户。
3）代销模式
除电商自营和经销模式外，为拓展产品销售渠道，厨房阿芬与天猫超市等电商平台签订销售协议，通过
线上平台直接向消费者销售商品，并约定商品所有权自终端消费者下单付款且确认收货后方转移，该模式即
为代销模式。
二、报告期内公司所处行业情况
(一)公司所属行业
根据国民经济行业分类（GB/T4754-2017），公司所属行业为制造业（C），细分行业为食品制造业（C1
4）中的调味品、发酵制品制造行业代码为（C146）。
(二)行业发展状况
1、复合调味料行业市场情况
公司主要产品为复合调味料，基础调味品是指仅含一种主要原材料的调味品，复合调味品则通常是由两
种及两种以上的基础调味品按照一定比例进行调配制作，从而得到满足不同调味需要的调味品。随着居民的
消费升级，我国调味品行业向着“基础调味品-复合调味品”的演变路径，产品趋向复合化。复合调味品可
实现多种风味的调配，使用便捷而且味道丰富，引领了很多饮食方面的潮流。根据弗若斯特沙利文数据，20
24年中国复合调味品市场规模达到人民币1,265亿元，2020—2024年复合年增长率为11.7%，增长势头强劲。
2、轻烹解决方案行业市场情况
近年来，公司轻烹解决方案类产品已形成一定销售规模。公司服务于B、C端客户，开发用于即时烹饪、
即时加热、即时食用等多元化消费场景的产品并提供服务方案，将餐饮标准化与烹饪仪式感同步保留，提升
用户体验。中商产业研究院数据显示，2023年中国方便食品市场规模达到6,736亿元，近五年年均复合增长
率达10.6%，2024年约为7,781.8亿元。预测2025年中国方便食品市场规模将达到9,141亿元，2026年市场规
模将进一步增长至9,603亿元。根据观研天下数据，随着健康饮食意识逐渐凸显，我国意大利面市场规模由2
020年的148亿元增长至2021年的155亿元，预计未来5年CAGR为4%，2026年市场规模达190亿元。整体来看，
市场呈现稳步增长的发展趋势，长期规模扩张的预期较为明确。
3、饮品甜点配料行业市场情况
公司产品中还包括应用于饮品甜点制作的食品调配料。近年来，大量新茶饮品牌已开始跨界推出甜品或
糖水产品，通过“饮品+烘焙”模式丰富产品矩阵，提升品牌竞争力。这一趋势推动了茶饮品牌在产品线上
与烘焙、甜品赛道的深度融合，模糊了传统品类的边界。根据中商产业研究院数据，2024年中国现制茶饮市
场规模达到3,127亿元，较上年增长20.97%并预测2025年中国现制茶饮市场规模将达到3,689亿元。根据共研
产业研究院数据，2024年中国烘焙甜点市场规模为3,734亿元，预计2029年烘焙甜点市场规模将进一步扩大
至5,713亿元。
(三)行业主管部门、监管体制、主要法律法规及政策
1、行业主管部门与监管体制
经过多年发展，我国调味品及食品制造业已经形成了政府主管部门进行产业宏观调控和依法行政、行业
协会加强自律管理、企业遵循行业规则进行自律经营的行业监管体制。
国家市场监督管理总局负责监督管理本行业生产经营活动，起草行业监管的法律法规草案，制定行业行
政许可的实施办法并监督实施，制定行业监督管理的稽查制度并组织实施，组织查处重大违法行为。
国家卫生健康委员会承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安
全信息公布、食品检验机构的资质认定和检验规范的制定。
全国调味品标准化技术委员会负责全国调味品领域的标准化归口管理工作。中国调味品协会和各地调味
品协会等作为行业内自律性管理机构负责加强行业自律管理，促进行业发展。
2、行业主要法律法规与产业政策
（2）行业政策动向
国家各项行业政策对于食品行业做出了各层面的规范要求，有利于促进调味品行业和食品行业向着有序
、规范的方向发展，建立良好的行业形象和发展环境。报告期内重要的行业政策如下：
2025年2月，农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部三部门联合印发《中国食物与营养发展纲
要（2025—2030年）》，明确提出大力开展减盐、减油、减糖行动，制修订相关食品标准，限制油、盐、糖
的过量使用。调味品行业营养健康化转型从企业自发行为升级为国家战略需求。
2025年3月27日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项修改单。
其中明确规定预包装食品不再允许使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调，新发布的《
预包装食品标签通则》等两项食品标签标准在国际上率先推广应用食品数字标签，新标准均设置2年过渡期
。本次发布后，我国累计发布食品安全国家标准达到1660项，涵盖340余种食品类别、2万多项指标，覆盖从
农田到餐桌的全链条，通用标准、产品标准、生产经营规范标准、检验方法标准四大类别相互衔接，协同管
控食品安全风险。
2025年4月18日，国务院食安办、工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监
管总局六部门联合印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，提出聚焦人民群众关心的食品添加剂滥用问
题，进一步强化全链条监管，规范食品生产加工、餐饮服务环节使用监管，明确提倡食品添加剂“减量、减
品种”，引导企业采用天然原料及先进加工工艺，降低对人工添加剂的依赖。该方案为调味品行业健康化转
型提供了明确的政策方向。
2025年6月10日，工业和信息化部等七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》，提出信息技术
创新应用、新模式新业态培育、产业提质升级、筑基聚力赋能四大行动共18项具体措施，鼓励创新应用人工
智能技术，增强细分食品行业人工智能大模型技术产品供给。方案提出到2027年，重点企业经营管理数字化
普及率达80%，规模以上企业关键工序数控化率达75%。
2025年6月20日，工业和信息化部办公厅、商务部办公厅、市场监管总局办公厅三部门联合印发《关于
开展2025“吃货季”食品提质扩需工作的通知》，以“数智升级·特色创新·融合发展”为主题，推动食品
工业+数智+餐饮+休闲融合发展，打造食品消费新产品、新场景、新热点，加快建设现代化食品产业体系。
2025年9月12日，第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议表决通过关于修改《中华人民共
和国食品安全法》的决定，自2025年12月1日起施行。本次修改聚焦食品安全领域突出问题，完善法律制度
，加大处罚力度，对有关违法行为设定严格的法律责任。
2025年11月，工业和信息化部、国家发展改革委、商务部等六部门联合印发《关于增强消费品供需适配
性进一步促进消费的实施方案》，经国务院同意正式发布。其中针对食品领域提出多项重点任务，支持企业
加强保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊膳食食品研发，推动食品产品向功能化、精准化升级；着力培
育认定一批优势传统食品产区和地方特色食品产业，推动传统美食标准化、品牌化发展。
2025年12月29日，市场监管总局发布《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》。细则将食品添加剂
的生产许可细分为“单一品种食品添加剂、食品用香精、复配食品添加剂、食品营养强化剂、胶基糖果中基
础剂物质、酶制剂”6个细类，实施分类许可审查，进一步严格生产许可要求，提高准入门槛。
三、经营情况讨论与分析
近年来，市场进入存量竞争时代，面对激烈的行业角逐，公司坚持以客户需求为导向，秉持成为食品行
业领先的综合解决方案服务商的发展愿景，将“创意输出为本源、研发赋能为核心、生产销售为价值体现”
作为核心发展理念，不断提升综合竞争实力。在公司管理层的高效统筹与全体员工的共同努力下，报告期内
公司实现营业收入293,372.80万元，同比增长10.66%；实现归属于上市公司股东的净利润26,260.07万元，
同比增长12.59%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后净利润25,293.51万元，同比增长17.88%
。公司收入规模与盈利水平实现双向增长，充分体现了企业发展韧性和扎实的底盘。报告期内，公司聚焦核
心业务，重点推进了以下工作：
（一）以新促增，创新动能引领产品谱系扩展
创新始终是驱动企业高质量发展的核心引擎。报告期内，公司坚持以创新引领转型升级，持续推动产品
向多场景、多风味、全谱系方向深度延伸，构建了以自主研发为基础的产品创新生态体系。
在B端业务领域，公司全年累计形成在售产品逾2,700种，其中近三年新增产品数量占比接近60%，充分
彰显了研发创新对业务增长的强劲牵引作用，体现了公司对市场需求变化的敏锐洞察，以及对产品研发持续
投入的战略定力。
在C端品牌“空刻”意面方面，公司则实施了立体创新的产品策略。在横向拓展上，从爆款意面大单品
出发，尝试构建覆盖多场景、多人群的“轻烹”产品矩阵。产品线已延伸至烤肠、西式浓汤、手拍薄底披萨
等多样品类，客群定位亦是以“精致宝妈”群体为依托向更广泛的消费群体进行战略延伸。相应地，在纵向
深挖上，产品创新则围绕高端化、便捷化与亲子化三大方向持续发力，报告期内，“空刻”意面相继推出黑
松露、蟹黄口味等时令臻享系列产品，以稀缺食材与精致工艺提升品牌溢价；与此同时，公司持续开发免煮
冲泡意面的产品应用，精准切入办公室、宿舍、户外露营等新兴消费场景；而在情感关怀上，“空刻”意面
则在儿童意面赛道实现从品类开创者到市场领导者的跃迁，斩获2025年国内儿童意面市场销售额第一（源自
弗若斯特沙利文市场调研数据）。以上创新路径不仅夯实了品牌护城河，更为业务的长期增长构筑了扎实的
产品根基。
（二）情感共鸣促成品牌升维，AI应用助力营销提效
在消费市场升级与情感需求抬升的双重趋势下，公司深刻洞察到现代消费者购买的不仅是产品功能，更
是情感体验与文化认同。基于此，公司持续推动品牌价值升级，以情感共振为核心深化用户链接，通过精准
的IP联动与品牌文化塑造拉近其与消费者的心理距离。报告期内，“空刻”意面以情感共振为策略抓手，开
展了一系列精准的IP联名营销，包括：
基于青年人对爱情的憧憬以及反孤独需求，与迪士尼经典作品《小姐与流浪汉》进行IP合作，将动画史
上浪漫的“共享意面”场景复刻至产品包装及周边，通过推出联名限定款精准触达浪漫氛围营造和宠物陪伴
场景，唤起消费者对经典情感符号的思想共鸣；
在与国漫顶流IP《天官赐福》的联动中，“空刻”意面以“天官赐福，一面倾心”为主题，锚定Z世代
二次元群体的文化认同诉求，开发感温明信片等创意周边，将冲泡等待的2分钟转化为沉浸式“剧情解锁”
体验，通过线上线下联动实现人群渗透，以此成功打入了年轻消费者的文化圈层，建立起超越产品功能的品
牌情感链接；
借力《疯狂动物城2》电影的火热上映，成功打造“疯狂动物城”系列产品，再次唤醒少年儿童的无限
想象力，成为了其造梦之旅的忠诚伙伴，从呵护儿童味蕾的忠诚护卫进一步跃迁成为其童年的心灵挚友；
此外，“空刻”意面还大胆尝试了东西方文化的共通创新，通过与齐白石艺术中心的合作，将东方水墨
艺术与西式意面巧妙融合，从而借助国潮趋势提升品牌格调，与热爱“新中式”的多年龄段消费群体建立起
了更为深层次的文化共鸣。
值得一提的是，以上种种品牌主题策略均为公司借助人工智能辅助决策和部署。在当下AI浪潮引领下，
公司市场部门遵循“人脑定策略，AI提效能”的发展范式，将生成式AI、行业大模型及AIGC能力全面嵌入进
了品牌塑造全链路。借助AI工具，公司实现了市场调研的提速反馈、内容中台的批量化处理、推广效果的虚
拟验证、营销投放的高效转化以及产品上新的增效提升等多重突破，这些数字化举措不仅释放了团队效能，
使其摆脱重复执行，更是有力地助力团队专注于核心创意决策，为品牌的长远发展注入了数字化长效动能，
从而显著加快了公司产品从功能载体到情感载体的价值跃迁进程，为公司品牌势能的形成与文化认同的实现
积基树本。
（三）产能扩充行稳致远，先进智造夯实效率基石
产能效率是制造业企业规模扩张的基石能力，打造智能制造体系则又是生产效率提升的关键手段，因此
近年来，公司一直立足长远发展，系统推进产能战略布局，持续强化产能建设与供应链资源整合，意图构建
起更加富有弹性和敏捷性的供给体系，从而为业务规模持续成长奠定坚实底座。报告期内，公司募投项目山
东宝莘食品科技有限公司食品调味料全产业链基地正式实现投产。凭借着优秀的生产管理，山东宝莘在投产
首年度即成功晋升为规模以上企业，标志着其产能质量与利用效率均得到了市场和主管部门的验证和认可。
经过进一步的建设提升，山东宝莘基地现已成为集农产品初加工与复合调味料和轻烹解决方案生产多模块协
同运行的综合性生产基地，产能规模正在加速释放之中。目前，依托高度自动化、可视化的智慧生产线，山
东宝莘正在持续推进产品结构优化工作，其将通过深化与本地优质农业资源的触达链接，进一步打通公司产
业链上游环节，持续强化公司供应链综合实力。
此外，报告期内，公司通过土地出让的方式获取了位于上海市金山区亭林镇的约27.6亩工业用地，并拟
利用其推进智能化生产基地建设项目，反映了公司大力推进现代化生产能力建设、充分发挥柔性制造优势的
长期决心。以此为依托，公司于报告期内有效保障客户订单的及时交付，“产能跃阶”与“智造抢跑”双向
赋能战略，亦为公司规模化、高质化增长注入了强劲动能。
（四）治理水平再提升，持续分红彰显公司价值
为贯彻新《公司法》及证监会关于上市公司治理结构转型的部署要求，持续落实国务院《关于进一步提
高上市公司质量的意见》，公司在报告期内进一步完善治理体系，旨在提升规范运作水平、推动业务高质量
发展。
报告期内，公司结合新《公司法》、《上市公司章程指引》等法律法规，经2025年第一次临时股东大会
决议通过，决定取消监事会建制，由董事会审计委员会全面承接原监事会法定职权，这一治理架构革新，将
有效提升公司治理监督的专业性与治理效率。同时，公司亦同步系统修订了《公司章程》，并制定或修订了
《董事会审计委员会工作细则》《独立董事工作制度》《关联交易管理制度》等29项治理制度，进一步在决
策程序、风险控制、信息披露、内部审计等关键领域完善了制度体系。
除此以外，公司持续以实际行动回报广大投资者，报告期内稳步推进稳定分红安排。自2022年首次公开
发行以来，公司累计现金分红总额已达5.86亿元（含税）（含2025年度计划分红，尚待股东会审议），占此
期间公司累计实现归属于上市公司股东净利润的57.89%。本报告期内，为保护投资者合法权益、实现股东价
值、积极回报投资者，公司继续制定了《上海宝立食品科技股份有限公司未来三年（2025-2027年）股东分
红回报规划》，建立了对投资者稳定、科学的回报规划与机制，彰显了公司管理层对长期价值创造的信心以
及持续回报投资者的核心理念。
四、报告期内核心竞争力分析
（一）强大的自主研发能力
公司建立了完善的研发体系，设有专门的研发部，围绕调味品的口味、生产工艺和流程等，开展信息收
集、数据分析、分析检验、工艺设计等工作。公司研发团队具有敏锐的市场反应能力，对餐饮市场和终端消
费者持续追踪和分析。此外，公司为研发驱动的食品风味及产品解决方案服务商，积累了大量的配方数据，
可以在经典配方的基础上不断根据市场口味变化传承创新，现已形成强大的技术经验壁垒，能够根据市场和
消费者偏好及时转化推出适合消费者的产品。
（二）优质的客户资源
公司成立于2001年，是国内较早为餐饮企业和食品工业企业提供风味及产品解决方案的复合调味料生产
企业，在复合调味料领域具有先发和品牌优势。近年来，公司凭借贴近市场的强大研发实力、及时响应能力
和优质服务能力，已与国内外各大餐饮连锁企业及食品工业企业建立了长期稳定的合作关系，并已逐步与新
零售渠道客户开展了广泛和深入的合作。
（三）丰富的产品系列和先进的工业化生产能力
公司生产产品覆盖类别丰富，包括裹粉、面包糠、腌料、撒粉、调味酱、沙拉酱、果酱、调理包、果蔬
罐头、烘培预拌粉、即食饮料和烘焙制品等十余个细分品类。公司拥有多个综合生产基地，具有先进的工业
化生产能力，能够及时迅速将研发新品从试样生产到工业化生产。
（四）食品安全管理优势
公司始终秉承顾客第一，品质至上的理念不断开拓创新，已通过ISO9001质量管理体系、FSSC22000食品
安全体系、HACCP体系等认证，达到国际化安全和品质标准。公司成立初期即面向百胜中国等知名国际餐饮
集团供应产品，严格执行食品安全标准，稳定的产品品质和良好口碑成为公司业务开展的坚定基础。公司根
据自身的生产条件和特点，构建了完善的质量控制体系，实行严格的检测制度。
（五）经验丰富的管理团队
公司管理层对行业拥有深刻的理解，并具备丰富的专业知识和管理实践经验。公司核心管理人员绝大部
分在食品行业及公司任职耕耘十年以上，拥有丰富的行业经验和资源。公司持续吸纳优秀人才，并成功建立
了经验丰富的研发、生产、质量控制及销售团队。
（六）优秀的数智化分析和应用能力
公司一直坚持打造数字化企业，并以数据智能驱动作为重要的决策支撑，通过持续加大数字化投入以搭
建高水平技术平台和集聚科技综合化人才，并围绕关键核心技术开展攻关。目前公司已拥有一支优秀、专业
的信息和数据分析团队，并可通过搭建数据中台以实现数据的收集、沉淀、管理、分析、反馈，从而实现对
生产经营的充分赋能。
（七）多维度的综合化供应链管理能力
公司持续致力于打造综合化的供应链管理能力体系。目前已经围绕核心创新能力，进一步构筑起了包括
采购资源整合能力、柔性生产管理能力、标准质量控制能力以及精准化数字营销能力在内的多维度能力架构
，均衡、全面的供应链能力拼图可助推企业形成了多元竞争壁垒，能够有效应对市场竞争。
五、报告期内主要经营情况
报告期内，公司实现营业收入293,372.80万元，同比增长10.66%；实现净利润28,782.59万元，同比增
长7.65%；实现归属于上市公司股东的净利润26,260.07万元，同比增长12.59%；实现归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益后的净利润25,293.51万元，同比增长17.88%。报告期末，公司总资产规模为228,604.15
万元，比年初增长6.79%；归属于上市公司股东的净资产148,224.21万元，比年初增长7.75%。
●未来展望:
(一)行业格局和趋势
1、复合调味料
近年来，复合调味料行业在中国市场持续快速发展，以满足消费者日益多样化的消费需求和饮食习惯。
根据弗若斯特沙利文数据，2019年至2024年期间，复合调味料市场规模从857亿元增长至1,265亿元，年复合
增长率达10.2%，展现出强劲的增长韧性，2024-2029年预计复合年增长率仍有望保持12%水平。
从行业竞争格局上看，目前我国复合调味料细分赛道众多，竞争格局仍较为分散。根据弗若斯特沙利文
数据，2024年中国复合调味品市场CR3占比仅为12.3%，行业集中度仍有较大提升空间，同时该等行业竞争格
局亦为具备核心竞争力的头部企业提供了整合机遇。
2、轻烹解决方案
轻烹解决方案类产品系公司在调味料产品基础上的内容丰富和应用延伸，其形式主要体现为可即烹、即
热、即食的方便食品，通常具有携带方便、易于储藏、食用快捷等特点。根据中商产业研究院发布的《2025
-2030年中国方便食品业深度分析及发展前景预测报告》显示，2024年我国方便食品市场规模约为7,781亿元
，预测2025年将达9,141亿元，2026年预计可进一步增长至9,603亿元，已成为现代生活方式中不可或缺的组
成部分，具备了广阔的市场空间。除具备持续增长的特征外，近年来该行业发展亦从单一“规模竞争”向“
价值创造”转换，在健康化与工艺创新的双轮驱动下，行业内企业通过产品升级与场景拓展，以满足消费者
日益增长的多样化与健康化需求。而电商、新零售等销售渠道的兴起，亦为轻烹解决方案类产品持续挖掘新
的增长空间提供了契机和机遇，行业将逐步迈入高质量发展阶段，具备创新能力且紧抓渠道变革机遇的市场
参与者将占据有利位置。
3、饮品甜点配料
根据中商产业研究院等多家机构发布的报告，近年来我国现制饮品市场规模持续高速增长，且尤以现制
咖啡领域增长最为迅速。以灼识咨询所发布数据为例，其数据显示中国现制饮品市场规模从2018年的1,878
亿元增长至2023年的5,175亿元，预计到2028年将扩大至1.16万亿元规模，区间增速将远超包装饮料行业，
而其中现磨咖啡市场规模2023年至2028年间预计复合年增长率为19.8%，是现制饮品市场中增速最快的细分
品类。以上表明，新世代消费者已将现制饮品视为日常消费构成，已建立了较为稳定的消费习惯。若进一步
拆分来看，目下行业发展出现了“奶茶向下，咖啡向上”的结构差异，且行业已进入了“创意同质化、差异
性稀缺”的演变阶段，亦要求其供应链参与者的竞争焦点从产能扩张向寻求产品差异化和进行品牌价值赋能
进行全面转化。
(二)公司发展战略
《孙子兵法》云：“善战者，求之于势”。当下国内食品行业发展潮流中，健康化、便捷化、个性化之
消费趋势，如江河奔流不可逆转，与此同时，数字技术风起云涌，人工智能、大数据、物联网等新兴科技，
正以前所未有之势，重塑食品供应链的产业价值。置身如此变革年代，企业唯有以战略定力应对市场竞争，
以创新活力把握产业机遇。有鉴于此，公司将时刻秉持“工欲善其事，必先利其器”的成长路径，以创新为
核心驱动，以品质为信任抓手，以品牌为认知入口，时刻围绕“连续创新、贴心服务，打造行业口碑，提升
人民大众生活品质”的战略使命，力争实现从“行业领先”到“行业引领”的华丽跨越。
1、创新战略
创新作为企业战略的核心引擎，面对着快速迭代的市场需求及日益激烈的竞争格局，公司将着力于构建
产品创新、服务创新、模式创新三者并驾齐驱的生态系统。未来，公司将持续加大研发投入，打造行业一流
的产品创新平台，同时通过提供从市场洞察、产品研发、生产配套到营销支持全方位的解决方案服务，将自
身的产业定位从传统的“交易型供应商”向“战略型合作伙伴”转型升级，于此过程，公司亦将积极运用数
字化工具加速创新转化周期，构建数据驱动的研发和营销体系，重构企业创新新范式。
2、管理战略
在管理方面，公司将始终坚持“质量为先、精细化为本、责任为魂”的管理理念，将品质管控、精细管
理与社会责任内嵌于企业运营的每一个环节。管理过程中，公司将谨怀敬畏之心，把品质视为企业生命线，
时刻完善从原料采购、生产加工到产品交付的全流程质量管控体系，并且将积极推行精细化管理，通过流程
优化、技术革新与管理提升，持续降低运营成本、提升响应速度、增强客户满意度。而在追求商业成功的同
时，公司也将积极履行企业社会责任，实现企业发展与社会进步的良性互动，以体现“达则兼济天下”的行
业领导者情怀。
3、品牌战略
品牌不仅代表产品品质，更代表一种生活方式与价值主张，培育具有全国乃至国际影响力的食品品牌，
是公司成长为综合食品集团的必经之路。因此公司的品牌战略愿景，是将产品与服务深度嵌入消费者认知，
成为消费者生活方式的有机组成部分。基于此，公司将持续拓展以“空刻”意面为代表的品牌矩阵，将品牌
效应渗透入更为多元化的生活场景和更为广泛的消费群体，辅之以产品创新、品质信赖的协同驱动，以达成
“深入人心，有口皆碑”的品牌境界，从而占领市场心智，引领大众生活方式实现现代化升级。
(三)经营计划
2026年公司继续聚焦主业赛道，持续优化资源配置，以创新驱动突破，以管理提升效能，坚定不移走长
期主义路线。主要经营计划如下：
1、产能建设：固本培元，与日俱进
公司将乘势而上，进一步加大投资力度，提速推进各核心基地的产能释放与布局优化。针对山东宝莘生
产基地，在已实现投产的基础上，通过优化排产计划、强化订单导入、改善工艺瓶颈等措施，继续提高产能
利用率，充分提升已建成资产的经济效益；同时，上海宝润在已完成土地摘牌的基础上，积极推进智能化生
产基地建设，科学规划产线布局，为华东市场供应链能力的长远提升奠定基础。
除以上举措以外，已有各个生产基地均将有序、择机进行生产线的智能优化，积极推进关键工序的机器
换人与数据互联，打通设备、工艺与质量数据链，推动车间向少人化、透明化、精益化方向升级，以自动化
、智能化赋能产能爬坡与成本优化，持续为满足不断扩大的市场需求提供有力的制造支撑。
2、产品与渠道建设：守正创新，双轨并进
公司将持续深化研发创新优势，以技术驱动产品升级迭代与推陈出新。在新的一年里，计划重点探索“
健康+”技术方向，积极在代谢健康、天然植提、功能性配料等细分领域开展前瞻性研究与差异化开发，力
求在保持产品风味优势的同时，提升健康附加值，从而吸引更多注重健康饮食的新用户群体。通过持续创新
，构建兼具市场竞争力与客群延展性的产品矩阵。与此同时，公司也将同步加强知识产权申报工作，围绕核
心配方、生产工艺及健康产品方向系统进行专利布局，以形成技术壁垒。
在渠道建设方面，公司仍将坚持双线并进的策略。一方面，深耕现有渠道资源，通过优化客户服务体系
、提升响应效率，持续强化与传统渠道体系的合作黏性，确保基本盘业务平稳增长；另一方面，积极拥抱市
场新变局，针对会员制卖场、量贩折扣连锁等已取得初步成效的增量渠道，提升专项运营团队能效，定制开
发差异化产品组合，加速新渠道份额提升。同时，推动线上线下、新兴与传统渠道的资源互通与协同互补，
逐步形成覆盖多场景、多层级、多触点的立体化渠道布局。
3、管理体系建设：精耕细作，提质增效
公司也将继续以提升管理效能为年度经营目标，立足精细化运营，持续梳理和优化内部流程体系，推动
运营效率实现新的突破。在质量管控方面，将持续严格执行国家最新食品安全监管标准，建立健全从原料采
购到终端销售的全链条质量监控体系，持续增厚品质竞争优势。在团队建设与人才计划方面，公司将通过完
善人才培养体系，强化专业技能培训，辅以创新激励机制的设计，充分激发团队活力和创造力，尤其将提升
研发团队力量作为人才策略重点，通过夯实技术创新人才基础，为公司高质量发展提供坚实的人才保障。
4、公司治理方面：脚踏实地，行稳致远
公司将贯彻落实证监会系统工作会议精神，紧扣“防风险、强监管、促高质量发展”主线，积极响应上
交所“提质增效重回报”倡导。围绕“坚持固本强基，促进上市公司价值成长和治理提升”的要求，系统推
进公司治理体系完善。全年重点做好以下工作：
（1）规范内部控制，加强风险防范，确保合规经营；
（2）努力保持分红连续性与稳定性，提升投资者回报；
（3）优化信息披露和投资者沟通，增加公司与资本市场互动，推动公司治理水平和市场形象稳步提升
。
综上，公司当以以上经营计划为纲，笃行致远，臻于至善，在2026年力争更上层楼。
(四)可能面对的风险
1、食品质量安全风险
（1）食品质量控制出现疏漏或瑕疵风险公司主营业务为食品调味料的研发、生产和技术服务，与国内
外知名餐饮连锁企业和大型食品工业企业建立了长期稳定合作关系。公司已经建立了一套严格、完善、科学
的原材料选择、评估与检验监督机制，并有效实施，同时主要供应商也均按公司要求建立了良好的质量控制
体系，但从原材料采购到生产出最终产品的过程中，采购、运输、生产、储存、销售等环节中均可能产生涉
及食品安全的因素。若公司在上述环节中因质量控制出现疏漏或者瑕疵而导致产品质量问题，将对公司的信
誉和产品销售会产生严重影响。
（2）食品安全标准变化的风险随着我国监管部门对食品安全的日益重视以及消费者食品安全意识的不
断提高，世界各国食品安全监管部门可能不断更新涉及食品安全的法律、法规与规章，进一步提高对食品市
场准入、食品安全管理体系认证、食品添加剂标准、食品标识与标签标准的要求。公司需要根据新规定、新
标准快速取得相关认证、修订相关产品企业质量标准，调整产品配方、生产工艺，并对原材料、半成品、产
成品进行重新检测，确保所有产品的质量及安全标准均符合销售地区的食品安全相关规定。若公司无法在短
时间内有效应对相关食品安全标准的变化，及时根据行业最新要求调整产品配方、生产工艺流程和食品标签
，完成符合行业规范的最新认证，则会对公司生产经营产生不利影响。
2、技术风险
（1）新产品开发与市场竞争风险近年来，复合调味品、轻烹解决方案等细分市场巨大的成长空间正在
吸引越来越多的行业参与者加入竞争，由于行业产品系列较多，消费者口味及受市场追捧的热点更新换代较
快，并且终端消费者对食品、调味品的口味、营养、质量要求不断提高，因此下游客户对供应商的要求也相
应提高，公司未来将会面临更加激烈的市场竞争，开发的新产品也面临市场认可和营销推广等方面的挑战。
公司的产品开发存在市场调研、立项、开发、产品测试和评审、试产和客户确认等阶段，若公司创新方向出
现偏差，未能准确判断受市场追捧的热点趋势，未来推出的产品不能赢得消费者的青睐，产品推广与销售没
有达到预期，将对公司经营业绩产生不利影响。
（2）核心技术配方与生产工艺失密风险核心技术配方和生产工艺是决定产品口味及质量的关键因素。
公司在行业深耕过程中，始终坚持贯彻产品自主创新理念，通过不断摸索、研究、总结和积累，目前已经掌
握了诸多核心产品的技术配方和核心工艺，并且开发出了各类口感好、品种稳定、能够满足客户各种定制化
需求的细分系列产品。公司已制定了严格的技术保密制度，并通过各种相关措施予以保障。若未来公司的保
密制度和措施不能得到有效执行，可能导致核心技术配方与工艺失密的风险。
3、经营风险
（1）主要原材料价格波动风险公司生产所需的原材料主要包括果蔬原料、调香调味类、香辛料、面粉
、淀粉、液体香料及色素、生鲜肉类等，上述原材料占产品成本的比重较大。由于农副产品价格受到天气、
产地、产量、市场状况等因素的影响较大，价格波动较为频繁。受此影响，报告期内公司原材料采购价格存
在不同程度的波动。虽然公司可根据原材料价格变动适时调整产品价格，适当转移原材料价格波动风险。但
如果公司主要原材料供求情况发生变化或者价格产生异常波动，而公司对客户端的产品销售价格不能及时做
出相应调整，将直接影响公司产品的毛利率水平和盈利能力。
（2）主要客户流失的风险2023年度、2024年度和2025年度，公司对前五大客户实现的销售收入占公司
营业收入的比重分别为31.09%、29.85%和29.14%，公司与主要客户合作关系持续稳定，始终为其提供优质畅
销的产品和全方位的技术服务。但若未来主要客户减少订单或终止合作，公司存在短期内无法成功开拓其他
大客户的风险，则可能对公司的生产经营产生不利影响。
〖免责条款〗
1、本公司力求但不保证提供的任何信息的真实性、准确性、完整性及原创性等，投资者使
用前请自行予以核实，如有错漏请以中国证监会指定上市公司信息披露媒体为准，本公司
不对因上述信息全部或部分内容而引致的盈亏承担任何责任。
2、本公司无法保证该项服务能满足用户的要求，也不担保服务不会受中断，对服务的及时
性、安全性以及出错发生都不作担保。
3、本公司提供的任何信息仅供投资者参考，不作为投资决策的依据，本公司不对投资者依
据上述信息进行投资决策所产生的收益和损失承担任何责任。投资有风险，应谨慎至上。
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