经营分析☆ ◇603536 惠发食品 更新日期:2026-04-18◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
速冻调理肉制品研发、生产和销售
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
速冻食品(行业) 13.84亿 98.17 2.49亿 98.20 17.98
其他业务(行业) 2579.60万 1.83 455.65万 1.80 17.66
─────────────────────────────────────────────────
供应链(产品) 3.76亿 26.67 3834.69万 15.13 10.20
丸制品(产品) 3.48亿 24.67 8057.19万 31.80 23.17
油炸品(产品) 2.35亿 16.67 7583.91万 29.93 32.28
肠制品(产品) 1.38亿 9.79 1990.02万 7.85 14.42
中式菜肴(产品) 1.38亿 9.78 2009.12万 7.93 14.57
串制品(产品) 8804.56万 6.25 947.79万 3.74 10.76
其它类(产品) 5086.52万 3.61 363.12万 1.43 7.14
其他业务(产品) 2579.60万 1.83 455.65万 1.80 17.66
餐饮类(产品) 1038.89万 0.74 95.85万 0.38 9.23
─────────────────────────────────────────────────
华东(地区) 4.97亿 35.28 8918.64万 35.20 17.94
华北(地区) 4.90亿 34.77 8713.60万 34.39 17.78
西北(地区) 1.89亿 13.42 3193.79万 12.61 16.88
华中(地区) 1.22亿 8.63 2824.64万 11.15 23.23
西南(地区) 3263.36万 2.32 395.07万 1.56 12.11
华南(地区) 2608.02万 1.85 359.15万 1.42 13.77
其他业务(地区) 2579.60万 1.83 455.65万 1.80 17.66
东北(地区) 1856.58万 1.32 346.85万 1.37 18.68
境外(地区) 831.48万 0.59 129.95万 0.51 15.63
─────────────────────────────────────────────────
经销商模式(销售模式) 8.97亿 63.66 1.84亿 72.58 20.49
供应链模式(销售模式) 3.51亿 24.93 4144.89万 16.36 11.79
终端直销模式(销售模式) 1.17亿 8.33 1769.65万 6.98 15.07
其他业务(销售模式) 2579.60万 1.83 455.65万 1.80 17.66
商超模式(销售模式) 1754.40万 1.24 577.71万 2.28 32.93
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-09-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
速冻食品(行业) 10.46亿 98.25 --- --- ---
其他(补充)(行业) 1861.30万 1.75 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
供应链(产品) 3.07亿 28.89 --- --- ---
丸制品(产品) 2.44亿 22.94 --- --- ---
油炸品(产品) 1.77亿 16.65 --- --- ---
中式菜肴(产品) 1.04亿 9.75 --- --- ---
肠制品(产品) 1.00亿 9.42 --- --- ---
串制品(产品) 6779.12万 6.37 --- --- ---
其它类(产品) 3687.89万 3.47 --- --- ---
其他(补充)(产品) 1861.30万 1.75 --- --- ---
餐饮类(产品) 815.19万 0.77 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
华北(地区) 3.88亿 36.41 --- --- ---
华东(地区) 3.76亿 35.35 --- --- ---
西北(地区) 1.37亿 12.92 --- --- ---
华中(地区) 8774.69万 8.24 --- --- ---
其他(补充)(地区) 1861.29万 1.75 --- --- ---
华南(地区) 1811.42万 1.70 --- --- ---
西南(地区) 1603.62万 1.51 --- --- ---
东北(地区) 1401.81万 1.32 --- --- ---
境外(地区) 844.51万 0.79 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
经销商模式(销售模式) 6.57亿 61.75 --- --- ---
供应链模式(销售模式) 2.76亿 25.98 --- --- ---
终端直销模式(销售模式) 1.01亿 9.45 --- --- ---
其他(补充)(销售模式) 1861.30万 1.75 --- --- ---
商超模式(销售模式) 1142.51万 1.07 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
供应链(产品) 2.55亿 34.76 2715.43万 21.79 10.63
丸制品(产品) 1.48亿 20.18 3223.48万 25.86 21.74
油炸品(产品) 1.12亿 15.20 3474.61万 27.88 31.11
中式菜肴(产品) 6950.25万 9.46 1024.81万 8.22 14.74
肠制品(产品) 6190.90万 8.43 925.03万 7.42 14.94
串制品(产品) 4601.56万 6.26 614.22万 4.93 13.35
其它类(产品) 2400.39万 3.27 257.74万 2.07 10.74
材料及其他(产品) 1301.68万 1.77 150.75万 1.21 11.58
餐饮类(产品) 486.15万 0.66 78.42万 0.63 16.13
─────────────────────────────────────────────────
境内(地区) 7.28亿 99.12 1.23亿 98.95 16.94
境外(地区) 646.76万 0.88 130.94万 1.05 20.25
─────────────────────────────────────────────────
经销商(销售模式) 4.15亿 56.43 8314.81万 66.71 20.06
供应链模式(销售模式) 2.29亿 31.19 2620.02万 21.02 11.44
终端直销模式(销售模式) 8306.18万 11.31 1295.00万 10.39 15.59
商超(销售模式) 791.61万 1.08 234.67万 1.88 29.64
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-03-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
速冻食品(行业) 3.03亿 97.94 --- --- ---
其他(补充)(行业) 639.04万 2.06 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
供应链(产品) 1.08亿 34.85 --- --- ---
丸制品(产品) 6432.18万 20.78 --- --- ---
油炸品(产品) 4020.10万 12.99 --- --- ---
中式菜肴(产品) 3283.94万 10.61 --- --- ---
肠制品(产品) 2505.63万 8.09 --- --- ---
串制品(产品) 1935.90万 6.25 --- --- ---
其它类(产品) 1110.42万 3.59 --- --- ---
其他(补充)(产品) 639.04万 2.06 --- --- ---
餐饮类(产品) 242.09万 0.78 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
华北(地区) 1.16亿 37.39 --- --- ---
华东(地区) 1.08亿 35.02 --- --- ---
西北(地区) 3552.86万 11.48 --- --- ---
华中(地区) 2444.41万 7.90 --- --- ---
其他(补充)(地区) 639.04万 2.06 --- --- ---
华南(地区) 513.40万 1.66 --- --- ---
境外(地区) 498.98万 1.61 --- --- ---
西南(地区) 484.85万 1.57 --- --- ---
东北(地区) 408.56万 1.32 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
经销商模式(销售模式) 1.71亿 55.07 --- --- ---
供应链模式(销售模式) 1.00亿 32.37 --- --- ---
终端直销模式(销售模式) 2884.44万 9.32 --- --- ---
其他(补充)(销售模式) 639.04万 2.06 --- --- ---
商超模式(销售模式) 364.06万 1.18 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2025-12-31
前5大客户共销售3.19亿元,占营业收入的22.66%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│聊城市东昌府区俊杰海产销售部 │ 1863.38│ 1.32│
│合计 │ 31936.59│ 22.66│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2025-12-31
前5大供应商共采购2.27亿元,占总采购额的21.85%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│山东新盛食品有限公司 │ 6396.41│ 6.16│
│山东利华肉类食品有限公司 │ 5078.48│ 4.89│
│合计 │ 22687.12│ 21.85│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2025-12-31
●发展回顾:
一、报告期内公司从事的业务情况
(一)主要业务
公司主要从事速冻类预制菜类的丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品、菜肴制品等的研发、生
产和销售以及供应链业务的推广运营。
公司速冻丸类制品主要包括撒尿肉丸、鱼味卷、蟹味排、鸡脯丸、鱼味丸等产品,肠类制品包括亲亲肠
、台式烤肠、波波肠、桂花肠等产品,油炸类包括鱼味豆腐、甜不辣等产品,串类制品包括川香鸡柳、骨肉
相恋等产品,菜肴制品包括农家蛋饺、小龙虾、小酥肉、咔滋脆鸡排等产品,供应链业务主要是面向学校、
企事业单位等团餐单位的食材加工配送业务。
(二)经营模式
公司主要经营模式包括采购模式、生产模式和销售模式。
1、采购模式
公司为规范采购各流程和环节,特别制定了一系列的采购制度,如《供应商管理制度》、《采购计划管
理制度》、《采购价格管理制度》等。相关制度的制定和实施,不但降低了采购成本,提高了采购业务的质
量和工作效率,而且从生产的源头保障了公司产品的质量。公司首先按照《供应商管理制度》选择合格供应
商,制定具体的采购计划。并对供应商进行跟踪管理,包括采购合同管理、采购物资质量安全管理、交期控
制、检验验收、质量反馈及处理、品控驻厂检验、供应商证件管理等。
(1)速冻食品业务的采购模式
公司采购物资主要包括生产用原物料(肉类、鱼糜、粉类、鲜蔬菜类等)和非生产用原物料(五金类、
设备配件类、基建类、劳保用品等)。
(2)健康食材供应链业务的采购模式
公司主要采购肉禽蛋奶、蔬菜、米面粮油、调味品、水产、常温或冷冻食品等各类食材。基本上实现了
基地和品牌商直采,并搭建了共享的供应链平台,并规划平台上的产品由生产厂家或产品供应商自主定价。
2、生产模式
公司的生产模式主要包括公司自产和少量委托加工情形。
公司目前有三大生产基地和中央厨房:三大生产基地为公司本部及子公司和利发展、新润食品。公司本
部主要生产速冻丸类调理食品、速冻肠类调理食品、速冻油炸类调理食品;和利发展主要生产“泽众”品牌
清真速冻调理食品,以丸类产品居多;新润食品主要生产速冻串类调理食品和部分速冻油炸类调理食品;中
央厨房在公司本部,主要生产净菜、面点、料包、冷鲜菜等产品。公司营销部接到各地经销商的订货通知后
联系生产部,生产部根据库存情况将订单分类发放至各生产厂区,生产厂区根据订单安排生产。委托加工作
为公司生产方式的重要补充,在公司产品保障、交货及时性、服务及时性等方面发挥了积极作用。公司选取
加工方时要求其具有产品生产的相关资质,保证委托加工产品质量安全。
3、销售模式
公司的销售模式主要包括经销商模式、商超模式、终端直销模式、供应链模式。
(1)经销商模式
经销商模式为公司目前主要的销售模式,在该销售模式下,公司授权经销商在指定的销售区域内利用自
有的渠道销售和配送公司的产品,公司为经销商提供业务开发、市场开拓、人员培训等方面的支持。在公司
的经销商模式下,经销商的销售渠道主要有批发流通渠道、酒店餐饮等渠道,不同销售渠道对应不同的产品
品牌或品系、掌握不同的客户资源。公司通常采取现款发货的模式,同时,公司根据区域性竞争和产品销售
淡旺季的特点,给予部分资信良好的优质经销商一定的信用额度支持,在公司的授信额度内可以赊销货物。
(2)商超模式
公司每年与商超签订年度购销合同,约定供货方式、结算方式等。公司根据商超的采购订单配送货物,
并按合同约定的账期与商超结算,账期一般为1至3个月。
(3)终端直销模式
终端直销模式的目标客户群体为周边的餐饮店、酒店和团购客户,以及零散客户。对于订货频繁且单批
订货量小的餐饮店、酒店和团购客户等客户,公司与其按约定的账期结算,账期一般为1至2个月;对于自行
取货、需求量小的零散客户,采用现款提货的方式。
(4)供应链模式
供应链模式,是指以现有产业链为基础,结合终端用户对各类食材和产品需求,提供专业化、一站式服
务。向上游寻找符合食品安全标准以及食品质量可追溯的原材料或成品,经深加工、简单加工、分拣包装等
方式处理,通过公司供应链销售配送到下游不同客户,为消费者提供安全、健康、营养的各类食材。该种模
式下,所有配送的各类食材和产品均坚持公司的研发标准和质量标准以保证食材质量安全、口味和消费要求
。该模式主要针对酒店、团餐、校餐、连锁餐饮等群体,产品包括肉禽蛋奶、蔬菜、米面粮油、调味品、水
产、常温或冷冻食品等各类食材。
二、报告期内公司所处行业情况
公司所处行业为速冻食品行业下的速冻调理食品行业,行业内也称火锅料行业,南方速冻调理肉制品加
工企业以安井食品、海欣食品等为代表,主要生产鱼糜类制品,如鱼丸、贡丸等;北方速冻调理肉制品加工
企业以本公司为代表,主要以生产畜禽类制品为主,如肉丸制品、狮子头等。目前的速冻调理肉制品市场的
主要竞争格局为“南福建北山东”,加上广东、浙江等沿海省份,构成了目前速冻调理肉制品行业的重点生
产区域。
三、经营情况讨论与分析
2025年,面对各种风险和挑战,管理层认真执行、积极落实董事会的各项决策部署,各项工作有序开展
。
(一)2025年主要经营情况分析
2025年公司实现营业收入140,958.92万元,同比下降26.78%,实现归属于上市公司股东的净利润-6,955
.19万元,同比下降319.34%。报告期内,受冻品市场竞争激烈和学校团餐市场政策变化的影响,主营业务收
入减少51,605.79万元,导致主营业务毛利润减少8,590.07万元;对联营和合营企业的投资收益减少987.37
万元;资产减值损失增加861.61万元,从而导致公司的收入和效益均出现下滑。
(二)报告期内经营计划开展情况
2025年,公司坚持聚焦主业,夯实基础的总基调,不断加大市场拓展力度,推动经营管理改革,加强规
范运作,面对复杂多变的市场环境与行业转型压力,公司市场营销体系立足长远发展,坚持稳中求进、以进
促稳的工作总基调,管理基本面不断向好,各项经营计划基本完成。
1、报告期内,公司通过推进薪酬改革与组织架构优化,建立优胜劣汰的用人机制,不断优化公司组织
结构与绩效管理,公司整体管理水平有了较大提升。公司持续优化人力资源管理体系,通过完善制度建设和
规范用工流程,有效防范劳动风险;深化人岗匹配机制,优化人员结构,提升团队专业能力与服务效能。在
绩效管理方面,建立动态考核机制,推行定期沟通及业务复盘会议,提升管理效率。同时推进薪酬体系改革
,优化核算方式,强化绩效导向,确保薪酬与业绩紧密挂钩。通过系统性的人力资源管理升级,公司在用工
效率、人才保留和人均效能等方面取得显著提升,为业务发展提供了有力支撑。
2、报告期内,公司不断优化销售网络布局,以渠道深耕为重心,销售网点铺设不断下沉,充分发挥线
下渠道深度分销优势,不断提升终端服务能力及市场渗透率,不断提高产品的知名度和市场份额,同时公司
大力拓展线上直播电商,线下社区商店、快餐店、酒店等消费终端的新渠道。同时公司积极拓展海外市场,
尤其关注“一带一路”沿线国家地区,深入了解当地消费者的饮食文化与健康需求,推出符合当地标准的清
真食品。
3、战略布局纵深推进,市场网络格局持续优化。报告期内,公司坚持“稳存量、拓增量”的市场策略
,系统梳理全国代理商体系,推动重点区域市场下沉,初步形成了点面结合、梯次递进的市场布局格局。在
重点城市群和核心经济带,公司强化战略卡位,通过资源集中投放与政策精准匹配,提升了重点市场的占有
率和影响力。
4、渠道结构多维优化,终端战略显著增强。公司持续深化“深度分销+终端赋能”的渠道策略,着力构
建“B端稳健+C端突破”的双轮驱动格局。在B端,巩固流通渠道基本盘的同时,加快团餐、校餐等细分赛道
的战略卡位;在C端,通过设备投放、终端陈列、动销活动等系统化支持,有效激活终端活力。依托“中央
厨房+智慧餐饮”模式迭代升级,在多个重点城市打造了具备示范效应的智慧餐饮样板项目,为后续规模化
复制奠定了坚实基础。
5、品牌矩阵日益清晰,平台化战略稳步推进。公司围绕不同消费场景与客群需求,逐步构建起多层次
、差异化的品牌体系。“惠发小厨”聚焦团餐与B端健康食材供应;“大国味道”聚焦C端社区健康管理,着
力打造家庭消费场景下的便捷健康饮食方案;“河州味道”作为特色食材供应链平台,整合全国特色餐饮资
源。三大品牌平台协同发力,初步形成了覆盖B端、C端、特色食品赛道的品牌生态,为市场拓展提供了有力
的品牌支撑。
6、产品结构持续优化,品类创新与爆品打造双轮驱动。公司坚持以消费需求为导向,持续完善产品结
构与品类组合。在传统优势品类方面,火锅料、调理油炸类保持稳健增长,核心大单品持续巩固市场领先地
位。在中式菜肴领域,预制菜品持续丰富,涵盖净菜、料包、半成品、成品等多个品类,形成冷冻、冷鲜、
常温三大系列,围绕功能营养、银发经济、少儿营养等细分市场,开发具备差异化竞争优势的新品,满足不
同渠道与消费场景的需求。在特色食材领域,公司重点打造爆品体系,配套标准化运营模式,为终端市场提
供了可复制、易落地的盈利方案。
7、报告期内,公司聚焦生产产能优化与效能提升。持续推进产线规划与升级,优化布局提升柔性生产
能力。深化精细化管理,强化从原料到成品的全流程管控,严控损耗。实施人员优化与工资改革,调整结构
并推行绩效考核与激励机制,激发员工积极性。大力鼓励一线创新,深入挖掘并落地多项工艺改进,有效提
升作业效率与产品质量,为持续提质增效奠定基础。
8、报告期内,公司持续进行信息化管理提升及数字化赋能。在管理类信息化系统建设上,完成EHR项目
选型及实施应用,建设RPA财务软件,进一步实现业务一体化、智能化深度应用,ERP系统、FSSC系统、OA系
统、决策系统、HR系统等主要系统完成单点登录及系统集成;在平台类及供应链项目建设上,完成一个特色
产业链B端平台,惠发优团、润农优鲜等多个C端平台建设;在数字化应用方面,重构完成惠发数据中台,开
发移动端及WEB端报表;在生产管理方面完成IOT数采功能模块开发及设备管理系统的开发。
四、报告期内核心竞争力分析
公司是一家集速冻调理肉制品研发、生产和销售于一体的大型食品加工企业,先后通过了ISO9001质量
管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和安全生产标准化一级企业认
证。公司的核心竞争优势主要有:
1、研发优势,公司先后组建并成立了山东省省级企业技术中心、山东海洋功能性速冻调理食品工程研
究中心、国家地方联合工程研究中心等科研机构,拥有较强的速冻、冷鲜和常温预制菜产品的自主技术研发
能力。
2、品质控制优势,公司从原材料采购、深加工到产品配送和销售的各个环节都严格执行国家质量标准
和食品安全标准。目前已通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。
3、营销网络优势,公司已建立了以山东为中心,覆盖全国大多数省市和地区的营销网络,主要涉及批
发流通、商超、团餐、连锁餐饮、电商、终端等渠道,已成为国内主要的速冻调理肉制品生产销售企业,形
成了覆盖B端、C端、特色食品等赛道的销售体系。
4、品牌优势,已经在行业内树立了良好的品牌形象,主要经营“惠发”、“泽众”、“米洛可”、“
惠发小厨”、“河州臻选”等品牌产品。
5、区位优势,公司生产基地地处胶东半岛,目前该区域已建成无规定动物疫病区,同时,山东省是畜
牧业生产和畜禽屠宰加工大省,畜禽出栏量和肉类工业规模连续多年位居全国同行业前列,区域内肉类工业
的发展优势为本公司生产提供了大量优质的原材料,从源头上保障了产品的品质。区域内农业基础良好,劳
动力资源丰富,云集了众多畜禽肉类加工企业,食品产业集聚效应和辐射效应突出,能够促进公司的快速发
展。
6、上市公司平台优势,作为上市公司,公司运作规范,治理结构、内控制度以及财务管理制度完善,
更便利于公司更好地做大、做强主业,同时促进产业链条的延伸和产业规模的扩大。针对市场变化,公司正
在不断推动营销方式优化、盈利方式的转变,积极应对激烈的市场竞争,推动公司由传统的食品加工制造型
企业向餐饮食材供应服务型企业方向发展,实现公司的持续发展。
五、报告期内主要经营情况
2025年实现营业收入140,958.92万元,同比下降26.78%,实现归属于上市公司股东的净利润-6,955.19
万元,同比下降319.34%。
●未来展望:
(一)行业格局和趋势
2026年,中国速冻食品行业进入品质升级与价值重塑的关键期,从规模扩张转向“品质、场景、健康”
驱动的深度发展。冷链物流的完善支撑了市场下沉与品类拓展,消费需求则推动产品从家庭储备向日常佐餐
、休闲娱乐等多场景渗透。传统主食稳步增长的同时,地方小吃、预制菜等新品类快速崛起。行业竞争格局
分散,领先企业通过供应链整合与品类创新构建壁垒,健康化、情感化与特色化成为产品进化方向。根据ii
MediaResearch(艾媒咨询)发布的《2025-2026年中国速冻食品行业趋势洞察白皮书》显示,2025年市场规
模达2130.9亿元,预计2030年将增至2901.4亿元,速冻调理制品行业正进入一个“结构优化期”,从快速扩
张转向高质量发展,B端餐饮降本增效的需求与C端消费者对健康便捷的追求是两大核心驱动力,行业格局上
,市场正加速向具备规模、品牌和供应链优势的龙头企业集中。
(二)公司发展战略
公司未来将立足速冻调理食品行业,通过深化营销网络建设和持续品牌经营拓展产品销售渠道,在扩大
现有经销商渠道销售规模的基础上,开发商超渠道和终端直销渠道,增加市场占有率,扩大公司生产规模,
满足市场对公司产品的需求;同时围绕“团餐供应链、清真产业链-民族食品”,“中央厨房+智慧餐饮”为
核心,持续强化“惠发小厨”、“大国味道”、“河州味道”三大品牌平台的差异化定位与协同发展。“惠
发小厨”聚焦团餐场景,推动从食材配送向营养配餐、智慧食堂解决方案延伸;“大国味道”聚焦C端社区
健康管理,布局社区门店网络;“河州味道”通过“供应链赋能+单店模型复制+万店网络扩张”的模型体系
,打造全国特色餐饮门店服务标杆模型。打造智能化后厨、智慧化前厅、标准化菜品的服务模式,做到线上
线下一体化、国际国内融合的健康食材产业链、供应链系统;同时围绕人们的一日三餐,以“生态、安全、
营养、便捷、智慧”为基础,利用“智能化设备、标准化产品、信息化平台、现代化物流”着力创建健康食
材供应链平台,通过在全国布局线上、线下一体化的销售网络,结合自有的生产优势,深耕B端,拓展C端,
深挖管理,重塑品牌,逐步推进全食材、全品类的餐饮食材供应链建设,为餐饮、团餐、校餐、社区等终端
消费者提供一站式的全品类的食材供应链服务。
(三)经营计划
公司坚持以聚焦主业,夯实基础为经营目标,加强规范运作,积极应对复杂多变的市场环境,把握发展
机遇,不断提高公司经营管理水平。
1、公司作为民生消费领域的深耕者,长期致力于为消费者提供高品质、多样化的速冻调理食品,涵盖
了家常菜肴、特色风味小吃等丰富品类,满足不同消费者的口味偏好。公司将积极调整战略,依托“中央厨
房+智慧餐饮”的产业链优势,覆盖团餐、快餐等多场景需求,深度融入国家扩大内需政策框架,持续推动
产品创新与渠道优化,升级“中央厨房+智慧餐饮”模式,推动智慧餐饮建设。
2、深化双轮驱动战略,构建区域市场生态体系。公司将围绕“惠发小厨”与“河州味道”两大战略引
擎,推动形成覆盖全国重点区域的“双轮驱动”市场格局,在全国地级市及重点县域建立“一城双引擎”产
业网络。通过构建“总部做大脑、区域做协同、终端做手脚”的三级联动机制,形成总部战略统筹、区域自
主发力、终端高效响应的良性生态,推动公司在重点市场的资源聚合与价值释放。
强化团餐赛道能力建设,推动服务模式迭代升级。在团餐领域,持续强化“科技赋能+服务升级”的核
心能力,推动从供应链服务向健康管理综合解决方案延伸。通过优化中央厨房布局、升级智慧餐饮系统、完
善营养配餐体系,助力经销商从“卖货商”向所在城市的“健康饮食服务商”转型,提升团餐业务的综合竞
争力与盈利能力。
打造特色食材产业平台,构建标准化供给体系。在特色食材领域,以标准化、平台化为抓手,整合全国
特色餐饮资源,打造具备全国影响力的特色产业链协同平台。针对不同区域市场特点,采取差异化策略,支
持有战略认同、有执行能力的合作伙伴建立独立的特色产业链体系,共享平台发展红利,共同开拓特色食材
市场。
3、深化产品策略,构建盈利产品矩阵,不断优化产品结构,加强品牌建设,提升品牌核心价值。持续
深化“场景化、爆品化、模式化”产品策略,紧扣B端餐饮、团餐、C端家庭、社区等不同消费场景,精准匹
配产品品类与规格。围绕核心爆品构建标准化运营模式,从设备投放、终端陈列、推广策略到盈利方式,形
成可复制的运营体系,让合作伙伴“有好品可卖、有爆品能推、有模式可循”。公司将充分
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