经营分析☆ ◇603696 安记食品 更新日期：2026-05-06◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
调味品的研发、生产和销售
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
其他业务(行业) 3.77亿 64.33 769.13万 7.56 2.04
食品制造业(行业) 2.09亿 35.67 9410.87万 92.44 45.06
─────────────────────────────────────────────────
其他业务(产品) 3.77亿 64.33 769.13万 7.56 2.04
复合调味粉(产品) 1.64亿 27.96 7431.35万 73.00 45.39
酱类调味品(产品) 1940.04万 3.31 535.59万 5.26 27.61
香辛料(产品) 1936.41万 3.31 950.34万 9.34 49.08
天然提取物调味料(产品) 490.25万 0.84 390.39万 3.83 79.63
风味清汤(产品) 147.93万 0.25 103.19万 1.01 69.76
─────────────────────────────────────────────────
其他业务(地区) 3.77亿 64.33 769.13万 7.56 2.04
华东(地区) 1.01亿 17.26 4409.23万 43.31 43.64
中南(地区) 8952.59万 15.29 4617.64万 45.36 51.58
海外(地区) 1142.58万 1.95 37.62万 0.37 3.29
华北(地区) 256.35万 0.44 128.27万 1.26 50.04
西南(地区) 250.18万 0.43 122.46万 1.20 48.95
东北(地区) 122.06万 0.21 63.08万 0.62 51.68
西北(地区) 58.70万 0.10 32.58万 0.32 55.49
─────────────────────────────────────────────────
其他业务(销售模式) 3.77亿 64.33 769.13万 7.56 2.04
经销(销售模式) 1.43亿 24.38 6836.49万 67.16 47.90
直销(销售模式) 6613.34万 11.30 2574.38万 25.29 38.93
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-09-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
其他(补充)(产品) 2.66亿 63.51 --- --- ---
复合调味粉(产品) 1.20亿 28.64 --- --- ---
酱类调味品(产品) 1447.52万 3.45 --- --- ---
香辛料(产品) 1410.72万 3.37 --- --- ---
天然提取物调味料(产品) 330.38万 0.79 --- --- ---
风味清汤(产品) 97.97万 0.23 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
其他(补充)(地区) 2.66亿 63.51 --- --- ---
华东(地区) 7382.69万 17.62 --- --- ---
中南(地区) 6364.05万 15.19 --- --- ---
海外(地区) 959.85万 2.29 --- --- ---
西南(地区) 195.74万 0.47 --- --- ---
华北(地区) 177.03万 0.42 --- --- ---
西北(地区) 115.01万 0.27 --- --- ---
东北(地区) 93.37万 0.22 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
其他(补充)(销售模式) 2.66亿 63.51 --- --- ---
国内线下销售(销售模式) 1.19亿 28.48 --- --- ---
国内线上销售(销售模式) 2394.40万 5.71 --- --- ---
国外渠道(销售模式) 959.85万 2.29 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
华东(地区) 2.36亿 89.74 2172.43万 49.23 9.20
中南(地区) 5817.50万 22.12 2013.73万 45.64 34.61
海外(地区) 773.95万 2.94 25.81万 0.58 3.33
西南(地区) 399.72万 1.52 62.88万 1.43 15.73
西北(地区) 134.52万 0.51 50.10万 1.14 37.24
华北(地区) 121.57万 0.46 59.70万 1.35 49.11
东北(地区) 52.70万 0.20 27.96万 0.63 53.05
─────────────────────────────────────────────────
直销(销售模式) 2.44亿 92.80 1402.29万 31.78 5.74
经销(销售模式) 6493.24万 24.68 3010.31万 68.22 46.36
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-03-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
其他(补充)(产品) 7405.37万 61.79 --- --- ---
复合调味粉(产品) 3550.79万 29.63 --- --- ---
香辛料(产品) 494.84万 4.13 --- --- ---
酱类调味品(产品) 389.39万 3.25 --- --- ---
天然提取物调味料(产品) 123.35万 1.03 --- --- ---
风味清汤(产品) 20.57万 0.17 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
其他(补充)(地区) 7405.37万 61.79 --- --- ---
华东(地区) 2034.57万 16.98 --- --- ---
中南(地区) 1788.20万 14.92 --- --- ---
海外(地区) 555.32万 4.63 --- --- ---
华北(地区) 74.47万 0.62 --- --- ---
西南(地区) 70.01万 0.58 --- --- ---
西北(地区) 36.07万 0.30 --- --- ---
东北(地区) 20.30万 0.17 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
其他(补充)(销售模式) 7405.37万 61.79 --- --- ---
国内线下销售(销售模式) 3299.55万 27.53 --- --- ---
国内线上销售(销售模式) 724.07万 6.04 --- --- ---
国外渠道(销售模式) 555.32万 4.63 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2025-12-31
前5大客户共销售0.98亿元，占营业收入的16.77%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│客户1 │ 2626.26│ 4.49│
│客户2 │ 2502.55│ 4.27│
│客户3 │ 1643.40│ 2.81│
│客户4 │ 1571.33│ 2.68│
│客户5 │ 1475.17│ 2.52│
│合计 │ 9818.72│ 16.77│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2025-12-31
前5大供应商共采购4.64亿元，占总采购额的79.98%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│供应商1 │ 22830.03│ 39.38│
│供应商2 │ 15980.75│ 27.57│
│供应商3 │ 3581.10│ 6.18│
│供应商4 │ 2462.18│ 4.25│
│供应商5 │ 1514.64│ 2.61│
│合计 │ 46368.70│ 79.98│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2025-12-31
●发展回顾:
一、报告期内公司从事的业务情况
（一）公司的主营业务公司自成立以来，一直专注于调味品的研发、生产和销售。调味品类主要产品包
括排骨味调料、海鲜味调料、骨汤味调料、牛肉味调料、鸡鲜味调料、餐饮菜式调料等六大类产品。
（1）主要产品及用途调味品类：复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味
料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素
调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；
酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白
汤等产品。
（2）公司经营模式a)采购模式公司坚持以市场为导向，根据销售计划和生产计划及原材料库存情况、
安全库存和经济采购量等因素，依据即时市场调查情况确定供应商，从而进行原辅材料的采购。
对于主要原材料供应商，公司与其签订年度采购合同，对采购数量、金额和质量等进行约定，以达到保
质、保量、按时供货。公司设有专人跟踪主要原材料市场价格波动情况，在参考往年市场价格情况下进行大
宗采购从而降低采购成本。
b)生产模式
公司采取以销定产的生产模式。生产管理中心根据营销中心提供的月度销售计划，并结合产品库存量制
定月度生产计划，各生产车间根据生产计划安排生产，生产完毕经质量控制部检验合格后办理入库。
c)销售模式
公司销售渠道以流通渠道为主，电商渠道、商超渠道、餐饮渠道、工业渠道和海外渠道为辅。公司流通
渠道、餐饮渠道、海外渠道主要采取经销商代理制，对部分经销商采取分渠道、分品牌、分品项操作。电商
渠道在公司自营同时，大力开拓授权经销商。公司主要客户为各地调味品、食品批发商，采用买断式销售方
式。经销商向公司购买产品后，自行组织人员进行销售，其主要销售对象和场所包括超市、餐饮企业和农贸
市场等。此外公司在工业渠道和部分餐饮渠道采用直销模式，公司直销客户为食品加工企业和餐饮、酒店等
。
（二）公司的贸易业务
（1）贸易业务情况公司深耕调味品生产与销售领域，凭借多年行业积淀，对调味品市场的发展趋势、
客户需求有着精准洞察与深厚积淀，积累了丰富的行业运营经验与资源优势。作为国内几大知名味精厂商的
核心授权经销商，公司依托长期稳定的战略合作伙伴关系，可提前锁定优质货源与优势价格，实现供应保障
的稳定性与可持续性，并精准把握市场节奏适时开展销售，为企业业务的稳健发展筑牢坚实根基。
公司在主营业务采购模式的基础上，优先保障生产所需原材料的供应，通过提前锁定货源控制原料成本
；以及合理规划销售节奏、精准对接市场需求，有序开展对外销售，实现贸易业务的利润增长。公司采用稳
健成熟的购销运营模式，深度融入主营业务的核心购销体系，是支撑核心生产业务、创造额外收益的重要补
充。
公司贸易业务以各类生产型企业为核心客户群体，精准契合其生产环节中对相关原材料的采购需求，凭
借高效便捷的供应体系、稳定可靠的产品品质以及专业周到的服务，赢得了客户的广泛认可与信赖。与此同
时，公司以贸易合作为重要纽带，深度维系与各生产型客户的关系，持续深化合作粘性、挖掘合作潜力，致
力于将此类优质贸易客户逐步转化为公司自产调味品的核心用户，实现贸易业务与主营业务的同频共振、双
向赋能，进一步拓宽市场布局、增强企业核心竞争力。
（2）购销业务模式a)采购模式公司的贸易业务与主要原料生产厂商签订年度合作协议书成为其经销商
并约定保底销售量。每次进行采购时，公司会结合自身库存量、市场行情价格波动、供应商报价、同供应商
签订的年度协议完成量等综合考虑订购数量。每次订购公司需要全额付款买断货物，之后供应商安排货物生
产排期或货物交付排期（一般为5-15天），采购价格为下订单日的供应商报价。
b)销售模式
公司的贸易业务依托主营业务的销售渠道优势，精准聚焦生产规模稳定、采购量恒定的工厂企业客户，
为其提供高品质的基础原料供应服务。销售环节采用直销模式，销售价格制定兼顾多重核心因素，综合考量
当前市场行情、公司对市场价格趋势的精准研判、库存平均成本价及运输费用等，实行“一单一议”的灵活
报价机制，达成合作后签订正式销售合同，既保障价格的合理性与竞争力，又确保双方合作的规范性与稳定
性。
二、报告期内公司所处行业情况
福建省人民政府关于印发《福建省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要的
通知》，特别指出“提档升级特色现代农业与食品加工、冶金、建材、文化四大优势产业……打造“六四五
”产业新体系。”及《福建省“十四五”制造业高质量发展专项规划的通知》中指出“按照“产业集聚化、
产线智能化、产品高端化”的思路，加快发展食品加工、冶金、建材、特色轻工等传统优势产业，以提档升
级为主线，以智能化、绿色化为主攻方向，不断提高资源优化配置能力和专业化协作分工水平，提升质量品
牌和发展层次，打造具有全国影响力的福建制造基地。”根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四
个五年规划和2035年远景目标纲要》规划，国家坚定实施扩大内需战略，在促进消费的同时改善人民生活品
质，推动居民消费升级；在政策和消费升级等多种因素的驱动下，调味品行业市场因消费需求进一步多样化
。安全卫生、产品质量、方便快捷、食品添加剂是消费者重点关注的领域，吃得安全、吃的健康是消费者对
食品安全的基本要求。
中国调味品行业呈现结构性分化态势：传统基础调味品类增速放缓、进入存量精耕阶段，复合调味料则
以超20%的增速成为行业核心增长引擎，整体市场规模稳步扩容、健康化与便捷化成为主流趋势。
根据艾媒咨询《2025-2026年中国食品风味市场与消费趋势研究报告》数据显示2025年中国调味品整体
市场规模约7881.04亿元，年增速约14.70%，其中基础调味品（酱油、醋、盐等）增速放缓，部分品类接近
零增长，增长依赖高端化、功能化升级。复合调味料市场规模达2815亿元，同比增长22.34%，预计2027年增
至3890亿元，市场份额占比接近四成。
三、经营情况讨论与分析
报告期内，公司实现营业收入58,548.54万元，同比上升8.80%；实现归属于上市股东的净利润为2,749.
45万元，较上年同期下降23.57%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为2,166.07万元，
较上年同期下降25.59%。截止2025年12月31日，公司总资产64,708.72万元，较上年同期上升7.45%；归属于
上市股东的所有者权益为56,818.37万元，较上年同期上升0.94%。
四、报告期内核心竞争力分析
（一）品牌优势经过20多年发展，“安记”在复合调味粉领域具有较高的知名度和品牌影响力，其中排
骨味王系列产品市场占有率位居同类产品前列，天然提取物调味料、风味清汤产品在国内高档餐饮业得到广
泛运用。公司商标2005年、2008年和2011年连续三次荣获福建省著名商标，2005年获中国名牌，2011年获中
国驰名商标。
（二）拥有先进的生产设备公司拥有自主研发设计的多条全自动生产线，生产出风味独特的粉类调味品
，该生产线为目前国内领先的生产设备之一。公司通过对关键工艺的参数设计，提高了产品的质量和生产效
率，在投料、配比、混合、干燥、包装等方面实现了机械化、自动化和连续化，使生产技术水平在国内处于
领先地位。
（三）产品研发能力公司设有专门的研发中心，进行信息收集、数据分析、分析检验、工艺设计等工作
，对调味品的口味、生产工艺和流程等进行研发。目前公司拥有22项专利（包括在审中）。公司作为行业领
先企业，是《排骨粉调味料》行业标准（SB/T10526-2009）独家起草单位、《海鲜粉调味料》行业标准（SB
/T10485-2008）第一起草单位、《牛肉粉调味料》行业标准（SB/T10513-2008）主要起草单位之一、《调味
品分类》国家标准（GB/T20903-2007）主要起草单位之一。
（四）销售网络优势公司多年来持续进行渠道建设，销售网络已覆盖了全国绝大部分省、自治区和直辖
市的经销网络，辐射全国的各大批发农贸市场、连锁超市和便利店。为了迎合消费方式的变化和销售渠道的
多样化，同时开拓线上和社区团购、抖音、快手等新型社交网络的新零售渠道，构建了新型的营销网络体系
。
五、报告期内主要经营情况
报告期内，公司实现营业收入58,548.54万元，同比上升8.80%；实现归属于上市股东的净利润为2,749.
45万元，较上年同期下降23.57%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为2,166.07万元，
较上年同期下降25.59%。截止2025年12月31日，公司总资产64,708.72万元，较上年同期上升7.45%；归属于
上市股东的所有者权益为56,818.37万元，较上年同期上升0.94%。
●未来展望:
(一)行业格局和趋势
根据艾媒咨询《2025-2026年中国食品风味市场与消费趋势研究报告》数据显示2025年中国调味品整体
市场规模约7881.04亿元，年增速约14.70%，其中基础调味品（酱油、醋、盐等）增速放缓，部分品类接近
零增长，增长依赖高端化、功能化升级。复合调味料市场规模达2815亿元，同比增长22.34%，预计2027年增
至3890亿元，市场份额占比接近四成。
2025年，在居民消费升级与餐饮产业演进的共同驱动下，中国调味品行业呈现结构性分化态势；告别过
去普涨的时代，进入基础调味料稳中求进、复合调味料快速爆发的双轨发展阶段，并且从以下几个维度说明
调味品行业状况：
1、市场结构：复合化领跑，品类多元发展
复合调味料内部细分格局清晰，中式复调、火锅底料、西式酱料、鸡精鸡粉四大品类主导市场。中式复
合调味料（如酸菜鱼、麻婆豆腐、酸汤肥牛调料）增速最快，川味、粤味、云贵风味等地域特色产品借助电
商全国化扩张，贵州酸汤、云南菌菇调料等细分品类年增长快速。火锅底料市场稳健，同时推出清汤、番茄
、冬阴功等多元化口味适配家庭需求。
产品形态向场景化、便捷化转型，“一包搞定一道菜”的菜谱式调料、小包装单人份调料快速崛起，适
配Z世代、单身群体与厨房新手需求。固态复合调料占比增加，预制菜料包、即烹调味包与餐饮定制调料成
为增长热点，B端餐饮连锁化率提升推动定制化调味解决方案需求激增。
2、竞争格局：头部集中与区域突围并存
行业呈现双轨竞争态势：基础调味品高度集中，如酱油、蚝油、醋品类；复合调味料集中度偏低，处于
“群雄逐鹿”阶段。头部企业依托全渠道、供应链优势扩张，中小品牌则聚焦细分风味与区域市场突围。
区域特色品牌凭借地道风味+文化IP逆势增长，如通过非遗工艺、小众口味引爆社交平台，填补标准化
产品的个性化空白。行业产能优化加速，落后产能清出，头部企业市占率持续提升。
3、核心趋势：健康化、标准化、渠道融合
健康化成为硬性准入门槛，消费者关注配料表，“无添加、低盐、清洁标签”产品渗透率高。企业升级
非热杀菌、天然防腐技术，原料向非转基因、有机方向转型，低钠酱油、零添加酱料、有机醋等高端产品占
比快速提升。政策端新规强化监管，《食品安全国家标准调味品》收紧微生物、添加剂限值，禁止“零添加
”模糊宣传，推动行业规范化升级。
渠道融合加速，线上销售以直播电商、社区团购成为新品推广主阵地；线下深耕商超、便利店与餐饮渠
道，餐饮B端定制化业务占比增加。企业推进全渠道布局，线上线下价格体系统一，同时依托大数据分析口
味偏好，实现柔性生产与精准营销。
4、行业挑战与未来展望
行业面临成本波动、同质化竞争、渠道内卷压力，大豆、辣椒等原料价格波动影响盈利，中小品牌陷入
价格战。但长期增长逻辑稳固：家庭便捷化需求、餐饮标准化扩张、风味多元化探索持续驱动，未来复合调
味料仍将保持10%以上增速。
未来行业将向风味精细化、生产智能化、品牌差异化升级，AI配方研发、数字化供应链、地域文化赋能
成为核心竞争力，行业从“价格竞争”转向“价值竞争”，逐步迈向高质量发展新阶段。
(二)公司发展战略
公司立足三十载产业积淀，紧密契合行业发展趋势，确立“臻材实料的安心复调专家”战略定位：聚焦
复合调味品高成长赛道，以“排骨味王”“安记咖喱”等核心单品巩固基本盘，以健康化新品切入家庭消费
升级需求；深化小餐饮推广队场景化运营，精准服务调汤、烧烤等高频场景；同步拓展定制业务双渠道发展
布局：为餐饮连锁及食品加工企业与高端零售渠道自有品牌定制开发解决服务方案，强化市场需求、定制研
发、柔性生产再到渠道布局的业务协同。依托大宗原料全球采购体系与泉州&上海双研发中心技术支撑，公
司持续夯实品质可控、成本优化、响应敏捷的供应链优势，以差异化产品力与精细化运营能力应对行业变局
，稳步推进“国人信赖的安心复调标杆品牌”愿景落地。
(三)经营计划
2026年，公司坚守“传承百年匠心，用安心调味陪伴国人三餐”的使命，锚定“成为国人信赖的安心复
调标杆品牌”愿景。以“臻材实料”为核心战略支点，聚焦高效运营与价值创造，系统推进高质量可持续发
展。
（1）标品业务：存量焕新与增量突破安记食品标品业务：在产品端的老品上，公司实施稳存量、促焕
新策略，持续巩固排骨味王、海鲜味、餐饮菜式调料等核心产品在餐饮市场基础，实现稳价策略、终端陈列
优化，保障基本盘稳健运行；同步推进产品规格与形态迭代，针对小餐饮、连锁快餐等场景需求，开发小包
装、复合调味包等适配形态，提升多场景应用适配度。深化单品组合的应用策略，拓展大骨浓汤与烧烤料等
产品组合协同使用场景，强化品类联动价值。在新品上，加速推进小餐饮线调汤类、撒料类、酱类产品研发
与开发推进新品上市，深化零售线甄醇咖喱、香辛料、家庭菜式调料系列等零售核心品类的市场网点建设与
新品开发布局；整体以老品稳存量、新品促增量为主线，确保核心产品发挥盈利贡献势能。
（2）渠道精耕：场景拓展与精准触达餐饮渠道端，深化"一周一夜市"小餐饮场景等专项深耕，聚焦高
频场景覆盖；优选营销型服务商强化重点城市覆盖，完善从餐饮批发到终端到分销体系，提升用户黏性与生
意渗透率。零售端统筹推进：L/N/RKA渠道强化BC类等标准化陈列与动销支持；社区生鲜、冻品店等高潜网
点实施网格化运营，夯实下沉市场基础；拓展即时零售实施差异化策略，优化产品规格与定价机制，组建专
项对接团队高效响应平台节奏。货架电商聚焦天猫品牌建设、京东家庭囤货、拼多多下沉市场三大主阵地，
同步强化抖音等兴趣电商内容矩阵，围绕“15分钟泰式咖喱饭”等关键词内容强关联场景，通过短视频种草
、达人实测等构建内容植入、流量转化、产品复购的闭环流量转化。
（3）定制业务：双轨协同与价值延伸子公司安记生物将持续强化从需求洞察、精准研发、柔性交付的
定制服务机制，构建B端与C端双驱动模式。B端定制领域，重点服务连锁餐饮、中央厨房等工厂客户，围绕
菜品标准化、风味差异化与成本可控三大核心需求，提供从复合调味包、专用底料到技术培训的全链条解决
方案。C端定制领域，深化与高端零售渠道的战略合作，加速"野鲜君"黑松露系列、菌类复合调味品及联名
咖喱系列的市场渗透，通过定制化产品开发与营销策略，赋能渠道商打造差异化产品力，提升小批量柔性生
产能力，使定制业务成为连接B端资源与C端消费场景的战略纽带。
（4）国际品牌代理与海外出口业务：双向布局与稳健拓展公司计划推进设立全资子公司，统筹国际品
牌代理与海外出口业务，构建新业务增长极。国际品牌代理业务：系统推进S&B（爱思必）、宫岛在中国大
陆区运营：深化细分品类合作，拓展其在日料专营店与高端家庭消费场景的渗透；加速在全国KA系统与线上
平台的铺货，同步规划咖喱酱类新品储备，构建高端料理的完整产品矩阵。
海外出口业务上，坚持聚焦重点、审慎拓展原则，依托国内制造与原材料成本优势，重点布局日本、东
南亚等区域市场：一方面持续优化原料与风味调味品出口结构，提升高附加值产品占比；同步加强香港子公
司的业务协同，通过本地化运营团队建设与市场洞察，审慎把控业务拓展节奏，确保海外业务可持续发展，
逐步构建国际化业务协同网络。
（5）供应链与运营支撑：精益协同与数字赋能子公司永春味安持续优化核心原料全球采购策略，深化
与头部供应商战略合作，强化供应链韧性与成本管控；积极拓展高毛利原料代理业务，提升代理业务盈利贡
献，同步通过大宗贸易为标品与定制业务储备工业客户资源。产能建设方面，稳步推进永春生产基地募投项
目产线调试与认证工作，保障骨汤类产品的生产供应。针对市场需求旺盛汁酱类产品（如复合调味酱、即食
酱包等），公司计划采取“供应链轻资产协同运营”策略，审慎筛选优质OEM合作伙伴，通过技术标准输出
与全程品控监督，该策略既可快速响应市场对汁酱类产品的需求增长，又能为自有产能建设争取缓冲期，实
现短期市场机遇把握与长期产能自主可控的有机统一。同步推进泉州与上海双研发中心协同研发与技术应用
机制，加速研发成果转化；BI系统深化业务数据整合与集成搭建，构建消费者画像与精准营销体系；针对海
外业务，完善风险评估与跨境合规机制，优化国际物流与区域仓储布局，打造全球化运营保障。
（6）品牌建设：臻材实料与联动共创品牌建设上，围绕品牌战略定位，线下品牌策略，针对核心产品
品类分季度推进"臻材实料推广"系列主题活动，以社区为触点，打造产品展示、产品菜式烹饪应用、试吃体
验、分享等一站式场景，与餐培合作厨师学员现场复刻餐厅及菜品，引导消费者体验“一酱成菜”的便捷体
验，线上品牌策略，在抖音、小红书平台与达人共创发起“在家复刻餐厅美食”挑战赛，实现线下与线上的
全域联动。
（7）组织与人才：效能提升与价值转化深化人力资源体系建设，强化HRBP在核心业务条线支持与赋能
，实现人力资源策略与业务价值协同。人才梯队建设方面，坚持内生培养与外部引进人才策略：对内，健全
分层体系，实施关键岗位继任计划与专项激励机制，激发骨干员工潜能；同步优化“管理、专业”双通道晋
升路径，明确各层级能力标准与发展路径。对外，启动“菁英计划”聚焦研发、数字化营销、供应链运营等
战略领域，通过校企合作与校招，系统开展轮岗实训与导师带教，优化人才年龄结构与专业背景。通过内部
活力激发与外部人才引入价值融合，为公司组织发展与人才质量，推动人力资源向人才价值转化，为战略落
地与业务发展提供可持续的组织保障。
2026年将在稳健发展中求变拓发展促转化为基调，确保在业务稳健增长的同时，经营质量与盈利水平同
步提高，为股东创造可持续价值回报
(四)可能面对的风险
（1）食品安全控制风险食品安全愈发受到社会公众和监管机构的关注，虽然公司已经建立了一套严格
、完善、科学的评估与检验监督机制，并有效实施，同时主要供应商也均按公司要求建立了良好的质量控制
体系，但影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存、销售过程中均可能产生涉及食品安全的随机
因素。因此，公司仍然存在质量安全控制潜在风险。
（2）原材料价格波动风险公司原材料中，胡椒、花椒、茴香、姜黄等农产品以及白糖、味精、肉味香
精、淀粉、I+G、盐等比重较大。农产品价格受种植情况、天气状况及病虫害等因素影响较大，不同年份价
格会有一定的波动，此外市场操纵情况的存在对农产品价格也有一定的影响；如原材料价格上涨较大，将有
可能对产品毛利率水平带来一定影响。
（3）行业景气度下降风险虽然市场经济的逐步回暖，但国内外宏观经济环境仍处于复杂且充满挑战的
状态，导致整体消费市场表现乏力，消费者的信心有所降低。在此背景下，我司所处的调味品细分领域由于
其在食品行业中相对较小的市场份额，加上不断有新的竞争者涌入赛道，行业竞争压力显著增大，整体态势
表现为一种“弱复苏伴随强劲分化的格局”。
（4）不可抗力风险自然灾害、战争以及突发性公共卫生事件可能会对公司的财产、人员造成损害，并
有可能影响公司的正常生产经营，此类不可抗力的发
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