经营分析☆ ◇605077 华康股份 更新日期：2025-08-02◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产品研发、生产、销售。
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-03-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
晶体糖醇产品(产品) 5.05亿 61.88 --- --- ---
液体糖、醇及其他产品(产品) 1.93亿 23.65 --- --- ---
其他(产品) 1.18亿 14.47 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
境内(地区) 4.46亿 54.67 --- --- ---
境外(地区) 3.70亿 45.33 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
直销客户(销售模式) 6.95亿 85.07 --- --- ---
贸易客户(销售模式) 1.22亿 14.93 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
食品制造(行业) 27.95亿 99.51 5.99亿 97.98 21.44
其他业务(行业) 1378.89万 0.49 1237.21万 2.02 89.73
─────────────────────────────────────────────────
晶体糖醇产品(产品) 19.43亿 69.17 5.09亿 83.17 26.18
液体糖、醇及其他产品(产品) 7.55亿 26.89 7238.40万 11.84 9.58
其他(产品) 1.11亿 3.94 3052.09万 4.99 27.59
─────────────────────────────────────────────────
境内(地区) 15.14亿 53.90 2.40亿 39.20 15.84
境外(地区) 12.81亿 45.61 3.59亿 58.77 28.05
其他业务(地区) 1378.89万 0.49 1237.21万 2.02 89.73
─────────────────────────────────────────────────
直销客户(销售模式) 24.54亿 87.37 5.14亿 84.14 20.97
贸易客户(销售模式) 3.41亿 12.14 8461.99万 13.84 24.81
其他业务(销售模式) 1378.89万 0.49 1237.21万 2.02 89.73
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-09-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
晶体糖醇产品(产品) 14.02亿 66.60 --- --- ---
液体糖、醇及其他产品(产品) 5.76亿 27.35 --- --- ---
其他(产品) 1.27亿 6.05 --- --- ---
其他(补充)(产品) 64.55 0.00 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
境内(地区) 11.56亿 54.91 --- --- ---
境外(地区) 9.49亿 45.09 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
直销客户(销售模式) 18.47亿 87.73 --- --- ---
贸易客户(销售模式) 2.58亿 12.27 --- --- ---
其他(补充)(销售模式) 64.55 0.00 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
晶体糖醇产品(产品) 9.35亿 68.85 2.62亿 89.10 28.01
液体糖、醇及其他产品(产品) 3.32亿 24.45 1875.58万 6.38 5.65
其他(产品) 9113.55万 6.71 1329.30万 4.52 14.59
─────────────────────────────────────────────────
境内(地区) 7.48亿 55.04 1.01亿 34.42 13.53
境外(地区) 6.11亿 44.96 1.93亿 65.58 31.57
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2024-12-31
前5大客户共销售10.50亿元，占营业收入的37.38%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 104982.33│ 37.38│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2024-12-31
前5大供应商共采购5.13亿元，占总采购额的21.95%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 51348.96│ 21.95│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2024-12-31
●发展回顾:
一、经营情况讨论与分析
2024年，公司持续秉持“做世界领先的糖醇专家”的企业愿景，贯彻落实“客户至上，精益求精”的经
营思想。通过深耕主业，聚焦优势产品，不断优化组织布局，持续加大资源投入，推进技术创新和产品应用
，公司在业务方面总体上保持了相对稳定的发展态势。
2024年，公司实现营业收入28.08亿元，较去年同比增长0.93%；归属于上市公司股东的净利润2.68亿元
，较去年同比下降27.72%，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.59亿元，同比下降27.46%。
归属于上市公司股东的净资产为32.43亿元，同比增长4.98%；总资产69.92亿元，同比增长13.18%。主要情
况如下：
1、市场营销
基于未来战略规划，公司通过完善并建立新的业务流程架构，重新梳理任职标准，组织营销赋能训战营
，固化统一销售方法论等，提升销售人员的任职能力和服务水平。通过行业对标、校招储备等形式，截至目
前公司已拥有100余人的销售队伍，形成了良好的销售梯队，通过老带新的市场开发和培训体系深化，为产
能提升和新产品上市做好人才储备。
国际业务方面，公司采用“以开发核心终端大客户为主导，辅以区域代理销售”的策略，持续稳固与国
际大客户的合作关系，确保其核心供应商地位。同时，不断深化与行业关键客户的合作，持续拓展业务领域
，努力提升和巩固公司的市场地位。
国内业务方面，紧紧围绕公司发展目标，抓住重点工作，持续强化和稳固与国内行业领先企业的合作关
系，巩固公司的市场地位；围绕舟山华康的相关产品，提前做好客户准备工作，确保能够匹配舟山华康的投
产计划。
截至目前，公司已经实现全方位、精细化的产品供应链布局，涵盖木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等行业
核心产品，致力于为客户提供专业、高效、集成化的一站式采购解决方案。
2、重点项目
公司不断推进重点项目建设，不仅逐步实现产能和市场占有率的提升，还促进节能减排和智能化升级，
进一步增强核心竞争力和可持续发展能力。
（1）功能性糖醇技术研发中心建设项目
“功能性糖醇技术研发中心建设项目”于2022年11月开工建设，截至目前，研发大楼部分区域已经投入
使用。本项目通过新建研发中心大楼和研发放大仿真楼，提高公司技术创新能力和技术成果转化能力，进而
实现公司产品质量及稳定性的提升，加快公司新产品、新技术产业化速度，夯实公司在行业内的技术领先地
位，强化公司的市场竞争优势。
（2）舟山华康项目建设
“200万吨玉米精深加工健康食品配料项目”分两期建设，其中一期项目“100万吨玉米精深加工健康食
品配料项目”于2022年8月启动，一期项目建设期为5年，分两个阶段，第一阶段建设期2年，主要以液体糖
浆类及部分晶体糖醇产品为主，第二阶段建设期3年，膳食纤维、变性淀粉等新的产品线会陆续投入建设。
截至目前，一期项目“100万吨玉米精深加工健康食品配料项目”的晶体山梨糖醇产线已经投产，其他
产线以及年加工10万吨玉米胚芽榨油项目、年产10万吨麦芽糊精项目、年产10万吨植脂末技改项目预计将在
2025年陆续投产。本项目对玉米的需求量较大，为保障本项目全面投产后的原材料供应，确保后续生产顺利
进行，舟山华康通过玉米贸易等方式提前建立了采购渠道。
（3）年产1万吨精制功能糖醇及粉粒状车间扩建项目
“年产1万吨精制功能糖醇及粉粒状车间扩建项目”于2024年6月开工建设，截至目前，已完成工艺设计
、厂房建设及部分机电安装工程。该项目以食品级糖品为原料生产精制功能糖醇，生产线的设计以结晶甘露
醇的生产工艺为主来施行，扩展其它精制功能糖醇产品的生产，该项目的建设将进一步丰富药品级糖醇的品
种和粉粒状及复配产品规模。
3、投融资项目
（1）可转换公司债券
为了支持“200万吨玉米精深加工健康食品配料项目”的实施，公司于2023年12月25日向不特定对象发
行可转换公司债券，发行规模130302.30万元（13030230张，1303023手），每张面值100元。并于2024年1月
15日起在上海证券交易所挂牌交易，债券简称“华康转债”，债券代码111018。
（2）发行股份及支付现金购买资产
2024年11月2日，公司对外披露了《华康股份发行股份及支付现金购买资产暨关联交易预案》，公司拟
通过发行股份及支付现金相结合的方式购买豫鑫糖醇100%的股权。本次交易完成后，豫鑫糖醇将成为公司的
全资子公司。截至目前，公司及有关各方正在有序推进本次交易的相关工作，后续公司将根据本次交易的进
展情况，严格按照有关法律法规的规定和要求及时履行信息披露义务。
4、品牌建设
报告期内，公司承办了合成生物学与生物制造发展论坛暨2024浙江省生物工程学会年会、全国淀粉糖、
多元醇产业高质量发展高峰论坛，与玛氏箭牌共推“木糖醇与龋齿预防”研讨会，进一步深化公众认知；20
24年共参与20余场国内外重要展会，并在博鳌健康论坛及国际学科论坛上发布糖醇耐受性研究，持续优化公
关管理，提升公司行业知名度和品牌美誉度，增加公司行业影响力与话语权，为公司业务开拓市场搭建广阔
的平台。
此外，公司荣获中国轻工业科技百强，中国轻工业联合会科技进步奖一等奖，全省功能性糖醇绿色生物
制造重点实验室，浙江省人民政府2022-2023年忠实践行“八八战略”奋力打造“重要窗口”立功竞赛先进
集体，2024年舟山市智能工厂（数字化车间）试点企业。“功能性糖醇绿色制造高价值专利培育项目”获评
浙江省高价值专利培育项目，“年产4万吨生物法高效制备阿洛酮糖项目”获批国家发改委生物制造专项和
国家超长期国债项目等。
二、报告期内公司所处行业情况
1、所属行业
公司主营业务为“木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产品
的研发、生产、销售”，主要产品为木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇
、淀粉糖产品。根据中国证监会的行业分类，公司属于C14“食品制造业”，根据《国民经济行业分类》（G
B/T4754—2017），公司属于C14“食品制造业”中的C1495“食品及饲料添加剂制造”。
2、行业发展
关于公司行业情况，敬请投资者查阅本报告第三节“管理层讨论与分析”之六“公司关于公司未来发展
的讨论与分析”中（一）“行业格局和趋势”。
3、行业周期性、区域性、季节性
（1）功能性糖醇行业
①周期性
功能性糖醇主要下游市场为食品、饮料、医药、日化用品等与生活息息相关的行业，需求较为稳定，消
费水平受国家宏观经济波动影响较小，不存在明显的周期性特征。
②区域性
在区域分布方面，经过多年发展，我国功能性糖醇制造行业呈现出一定的地域集中分布特征。从地区上
看，我国功能性糖醇制造业主要分布在华东、华北、东北等地区。
在销售方面，晶体功能性糖醇主要作为功能性食品配料、甜味剂、添加剂应用于食品、饮料、医药、日
化制造业等下游行业，应用范围较广，在销售方面并无明显的区域性特征。液体功能性糖醇由于物流成本较
高，因此销售具有一定的区域性特征。
③季节性
在原材料采购方面，淀粉市场供应充足，半纤维素系工业企业生产过程中的副产物，行业内企业通常按
需采购，不存在明显的季节性特征。玉米芯是玉米种植业的副产品，与玉米成熟、收获时间相关，通常在每
年11月份后大量上市，价格相对较低。玉米芯易于存储，生产企业一般在每年11月至次年上半年进行大量集
中采购，具有一定的季节性特征。
在生产、销售方面，功能性糖醇行业的下游行业主要为食品、饮料、医药、日化等，总体来说，需求无
明显的季节性特征；功能性糖醇的主要原材料易于储存，企业的生产安排也不存在受季节性明显影响的情况
。不过，因为我国下半年节日较多，糖果巧克力、焙烤食品等休闲食品销量相应较高，带动对功能性糖醇等
上游产品的需求。因此，功能性糖醇下半年的销售量通常略高于上半年。
(2)果葡糖浆行业
①周期性
果葡糖浆应用较广泛，其下游市场主要为饮料、食品、糖果等与人们生活紧密相关的行业，需求较为稳
定，消费水平受国家宏观经济波动的影响较小，不存在明显的周期性。
②区域性
果葡糖浆是液体形态，物流成本相对较高，故产品销售范围受运输半径限制，因此存在一定的区域性特
征。
③季节性
果葡糖浆等淀粉糖主要应用于饮料、食品、糖果等行业，其中又以饮料行业应用最为广泛。因此果葡糖
浆的市场需求受下游饮料行业影响较大，在夏季消费者对于饮料产品的消费需求有所提升，导致饮料行业具
有明显的季节性，因而果葡糖浆的市场需求具有一定的季节性特征。
4、公司所处行业地位
公司在糖醇行业内拥有良好口碑，具有较强的品牌优势，是糖醇产业领域的领先企业。公司是中国生物
发酵产业协会、中国淀粉工业协会副理事长单位，是木糖、木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等四十余项国家标
准、行业标准、团体标准的起草单位之一。公司已通过GMP、ISO9001、ISO14001、ISO50001、ISO22000、OH
SAS18001、FSSC22000、浙江制造等多项体系认证；公司糖醇检测中心获得中国合格评定国家认可委员会（C
NAS）实验室认可证书，符合ISO/IEC17025认证，生产技术和产品质量达到国际先进水平。
2018年11月，公司凭借木糖醇产品的市场优势以及领先的市场占有率，成功入选工业和信息化部及中国
工业经济联合会发布的《第三批制造业单项冠军企业和单项冠军产品名单》，其生产的食品用木糖醇被评为
“单项冠军产品”。2022年，公司收到国家工业和信息化部及中国工业经济联合会发布的《关于第六批制造
业单项冠军及通过复核的第三批制造业单项冠军企业（产品）的通知》，公司产品木糖醇顺利通过复核。
公司在巩固木糖醇、晶体山梨糖醇和麦芽糖醇行业领先地位的同时，牢牢把握行业发展契机，积极拓展
其他多种功能性糖醇及淀粉糖产品的生产能力。公司产品广泛应用于食品、饮料、医药、日化等下游行业，
具有较高市场认可度。同时，公司与国内外知名食品饮料行业企业建立良好的长期合作关系，产品销往国内
市场及欧洲、美洲、亚洲等全球主要国家和地区。
三、报告期内公司从事的业务情况
（一）主营业务概况
公司是一家主要从事木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产
品研发、生产、销售的高新技术企业。公司集研发、生产与销售为一体，生产规模与综合实力位居行业前列
，现已成为全球主要的木糖醇、晶体山梨糖醇和晶体麦芽糖醇生产企业之一。
公司生产的木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等产品广泛应用于食品、饮料、医药、
日化等下游行业，具有较高的市场认可度。截至目前，公司已与国内外知名食品饮料行业企业建立良好的长
期合作关系，产品销往国内市场及欧洲、美洲、亚洲等全球主要国家和地区。
（二）公司的主要经营模式
报告期内，公司的主要产品有木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇及
淀粉糖产品，主要盈利模式是通过为客户提供各类功能性糖醇及淀粉糖产品来获取销售收入。
1、研发模式
公司研发管理模式主要采用项目负责制，通过定期召开项目进展情况讨论会的形式，向管理层汇报阶段
进展。研发方向涵盖现有产品和生产工艺的不断改造创新、新产品的持续开发、功能性糖醇产品的应用基础
研究等。
（1）现有产品及工艺的持续研发流程
针对现有产品的持续改进，公司通常以技术课题形式开展各类节能减排、质量提升、降本增效等方面的
研究、开发及技改。
（2）新产品的研发流程
在立项阶段，首先由技术中心、营销中心等根据市场需求及技术发展趋势提出立项申请，经批准后提交
技术中心进行可行性评估，公司审批后正式立项。
在方案设计阶段，首先由技术中心组织包含外部支持专家在内的专门团队进行方案设计，提交给由公司
技术中心、质量部、生产运营中心等部门组成的评审委员会进行评审。通过评审后，技术中心根据项目方案
开展研发工作。
在小试与中试阶段，研发团队根据项目方案进行新产品工艺开发及小规模测试，不断调整新产品生产工
艺，提高产品品质和生产效率。在确认新产品达到研发要求后，研发团队结束小试阶段，开始进行中试试验
，同时申请相关的知识产权保护。
在试产阶段，技术中心提出申请，公司审批通过后，由技术中心主导对原生产线进行技改或新建生产线
，并由研发团队及生产运营中心安排试产和完善改进工作。
在项目总结阶段，研发团队编写本次项目的设计开发总结报告，提交公司审批。审批通过后开展正式生
产准备工作和项目验收。
2、采购模式
公司根据年度经营目标，制定年度采购整体计划，并根据市场行情及生产计划制定具体采购方案。公司
采购工作由采购部负责，采购部根据《采购程序管理制度》，结合库存、订购周期、生产需求计划等因素，
组织采购工作。公司采购的主要原料为淀粉、木糖、玉米芯、玉米等。采购物资到厂后，仓库管理员依据相
应的《验收规程》进行验收，核对无误后办理入库。对于验收不合格的物资，办理退货或其他手续。
原材料采购款的支付，主要依据采购合同的约定，采用预付款、货到付款或合同约定的账期付款，付款
方式主要包括转账汇款或银行承兑汇票等。
3、生产模式
公司在每年初根据年度经营目标，制定年度采购整体计划，以市场为导向，采用以销定产的生产模式。
具体流程如下：
生产计划制定：根据销售及库存情况，在每月中旬制定下月的生产计划，并在实际生产过程中，根据实
际生产情况每旬对生产计划进行滚动调整。
生产领料：生产部根据生产计划，确定生产所需的原辅材料，编制领料单，到仓库领取生产所需材料。
生产及质量控制：公司已建立《安全生产管理制度》《生产过程控制管理制度》等安全生产及质量控制
制度，严格按照生产指令单及其所规定的标准操作程序进行操作。
产品入库：生产部备货结束后，由品质部负责成品检验。品质部检验合格后，物流服务部仓库管理员办
理产品入库手续。
4、销售模式
公司主要通过直销方式进行产品销售，同时部分产品会销售给贸易客户。
公司设有国内业务部和国际业务部，分别负责国内及国际市场的开拓与产品销售，并设有专门的大客户
经理，负责与国内外主要客户进行长期稳定的业务沟通及合作。
在国内市场方面，公司已建立了覆盖全国大部分省、市、自治区的销售网络。此外，公司还通过子公司
华康贸易开拓国内电商市场，从单一的B2B模式转为以B2B模式为主、B2C模式相结合的形式，构建起较为完
善的销售体系。
在国际市场方面，公司已与世界众多知名食品企业建立长期合作关系，产品主要销往欧洲、日本、韩国
、东南亚、美洲、大洋洲等世界主要功能性糖醇消费市场。
四、报告期内核心竞争力分析
1、完整的产业链优势
经过多年发展，公司围绕木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等构建了相对完整的产业
链，确保长期、稳定、持续的盈利能力。上游，布局木糖生产，保障木糖醇原料供应稳定，有效控制生产成
本。中游，通过技术创新和工艺改进，提高生产效率和产品品质。下游，建立完善的销售渠道，覆盖国内外
主要市场。目前，公司正在浙江省舟山市建设“年200万吨玉米精深加工健康食品配料项目”，扩大生产规
模，完善产业链，丰富产品种类，更好地服务下游客户，进一步增强综合竞争力，增加营业收入和盈利水平
，巩固行业优势。
2、突出的行业地位优势
公司在功能性糖醇行业内拥有良好口碑和品牌优势，是该领域的领先企业。经过多年发展，现已成为全
球最主要的木糖醇、晶体山梨糖醇和晶体麦芽糖醇生产企业之一，其中木糖醇被工信部认定为“制造业单项
冠军产品”。公司不仅巩固了木糖醇和晶体山梨糖醇行业的领先地位，还积极拓展其他功能性糖醇及淀粉糖
产品的生产能力。
3、丰富的产品结构优势
通过对行业的多年深耕，公司持续研发并投产新产品，不断完善和丰富产品线。公司在巩固木糖醇行业
领先地位的同时，积极拓展山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇及淀粉糖产品的生
产，并在高技术含量、高附加值的领域布局发力。这样不仅满足客户的多样性需求，形成协同效应，还降低
公司经营风险，增强公司的持续盈利能力。
4、领先的技术和研发优势
公司研究院拥有合成生物学、发酵、化工、生物质、应用、知识产权六大模块。发酵作为核心优势模块
，在发酵调控、工艺优化和技术支持上具备显著优势；生物质、化工、应用为中坚支柱模块，具备成熟的技
术实力，是研究院发展的基石；而合成生物学和知识产权作为初创待提升模块，需进一步发展以增强前沿竞
争力和知识产权保护。
5、广泛的销售网络与长期战略合作的客户关系
经过多年发展，公司已建成立足中国、面向全球市场的销售网络，覆盖国内大部分地区以及世界主要发
达国家和地区，具备较强的客户资源优势。基于产品质量稳定性、安全性及供货稳定性等综合实力，公司成
功开拓了国内外众多行业领先的知名食品饮料等客户，建立了长期的战略合作关系。不仅体现了公司较强的
产品竞争力及品牌影响力，还有利于拓展新产品市场，提高持续盈利能力。
6、高素质的管理团队和市场开拓能力
公司已打造出一支经验丰富、素质优良且具有现代经营意识的管理团队，主要成员保持了较高的稳定性
。团队具有多年从事功能性糖醇行业经营管理的经验，对行业发展有深刻的认识和敏感的市场洞察力。能够
根据市场竞争状况及公司实际情况，坚持管理创新，逐步建立健全了一整套适合企业自身发展特点的管理模
式。同时，公司建立了良好的激励机制，大部分管理团队和核心员工直接或间接持有公司股份，有利于增强
团队的积极性和凝聚力。此外，公司销售团队同样具备多年从事糖醇产品销售运作的经验，基于对功能性糖
醇产品的深入理解，搭建与下游客户接触的桥梁，不断进行市场开拓，与国内外主要客户建立了长期稳定的
业务合作关系。
五、报告期内主要经营情况
报告期内，公司营业收入28.08亿元，较去年同比增长0.93%；归属于上市公司股东的净利润2.68亿元，
较去年同比下降27.72%。晶体糖醇产品实现主营业务收入19.43亿元，同比上升1.51%，液体糖、醇及其他产
品实现主营业务收入7.55亿元，同比增长11.03%；国内市场实现主营业务收入15.14亿元，同比增长3.45%，
国际市场实现主营业务收入12.81亿元，同比增长1.00%。
●未来展望:
(一)行业格局和趋势
1、功能性糖醇行业发展情况
（1）全球功能性糖醇市场概况
随着社会整体消费观念的改变和生活水平的提高，人们的饮食消费逐渐由温饱型向营养型、保健型转变
。在这种背景下，功能性糖醇作为低热量、不致龋齿、对人体健康有益的甜味剂，越来越受到人们的喜爱，
广泛用于食品、饮料、日化等诸多领域，直接推动了功能性糖醇产业的持续发展。根据国外市场研究机构Gl
obalIndustryAnalysts在2023年1月发布的《PolyolSweeteners-GlobalStrategicBusinessReport》数据预
测，2030年预计将达到77亿美元，年复合增长率约为6.7%，保持持续稳定增长态势。
（2）我国功能性糖醇行业发展概况
①市场规模情况
自上世纪80年代以来，我国功能性糖醇行业整体保持良好增长趋势。2006年至今，随着我国功能性糖醇
行业实力的持续提升以及市场需求的不断扩大，我国功能性糖醇行业总体呈现稳定增长趋势。根据中国食品
工业协会、中国淀粉工业协会发布的数据，2006年我国功能性糖醇产品产量仅为60万吨，而到2023年达到16
5.33万吨，较2006年增长175.55%。2012年以来，我国功能性糖醇产量总体较稳定。从长期来看，随着人们
对健康生活及个人护理产品需求的不断提升，木糖醇、山梨糖醇等产品的市场需求将进一步扩大，进而推动
我国功能性糖醇产量的进一步提升。②区域分布
经过多年发展，我国功能性糖醇制造行业呈现出较明显的地域集中分布特征，拥有较强的产业集群效应
。从地区上看，我国功能性糖醇制造业主要分布在华东、华北等地区。目前我国产能较大的功能性糖醇制造
企业多集中在上述区域内。
③进出口情况
我国是全球功能性糖醇产品的重要生产国，每年有相当部分的功能性糖醇产品出口至全球各地。2000年
以后，随着我国功能性糖醇行业技术水平的不断提高，功能性糖醇产量持续增加，进口量整体呈下降趋势，
出口量整体保持上升态势，并在木糖醇、山梨糖醇等领域开始占据主导地位。
④未来发展趋势
未来，我国功能性糖醇市场规模预计将进一步增长。一方面，随着社会整体消费观念的改变和人民生活
水平的提高，人们的饮食消费逐渐由温饱型向营养型、保健型转变，健康食品成为当今食品市场的消费热点
和开发重点。作为重要的无糖、低热量食品原料，功能性糖醇将有望进一步走进大众生活。我国人口众多，
功能性糖醇在无糖糖果与食品添加剂的应用上有着广阔的发展空间。
另一方面，随着功能性糖醇生产规模的不断扩大及对功能性糖醇功能研究的不断深入，功能性糖醇的应
用领域也愈加广阔。例如，山梨糖醇过去主要是作为保湿剂及用于维生素C的生产，目前其已在糖果行业、
药片赋形剂方面得到更加广泛的应用；木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味
剂中吸热值最大的一种，故食用时会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受
胰岛素调节，在人体内代谢完全。麦芽糖醇有促进肠道对钙吸收的作用、增加骨量、提升骨强度的
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