经营分析☆ ◇605567 春雪食品 更新日期：2024-11-20◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售。
【2.主营构成分析】
截止日期:2024-03-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
调理品(产品) 2.65亿 50.19 --- --- ---
生鲜品(产品) 2.12亿 40.02 --- --- ---
商品代肉鸡(产品) 4884.23万 9.24 --- --- ---
其他(产品) 294.69万 0.56 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
省内(地区) 2.10亿 39.74 --- --- ---
省外(地区) 1.64亿 31.01 --- --- ---
出口(地区) 1.40亿 26.41 --- --- ---
线上(地区) 1502.19万 2.84 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
批发零售(销售模式) 1.81亿 34.24 --- --- ---
海外出口(销售模式) 1.40亿 26.41 --- --- ---
食品加工客户(销售模式) 8839.69万 16.72 --- --- ---
餐饮客户(销售模式) 7601.29万 14.38 --- --- ---
商超(销售模式) 2654.61万 5.02 --- --- ---
电商平台(销售模式) 1502.19万 2.84 --- --- ---
其他(销售模式) 207.40万 0.39 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
农副食品加工业(行业) 22.30亿 79.75 1.29亿 88.60 5.77
畜牧业(行业) 5.51亿 19.72 1022.56万 7.05 1.85
其他业务(行业) 906.91万 0.32 545.25万 3.76 60.12
其他行业(行业) 572.64万 0.20 87.34万 0.60 15.25
─────────────────────────────────────────────────
调理品(产品) 11.90亿 42.57 1.76亿 121.42 14.81
生鲜品(产品) 10.40亿 37.18 -4764.59万 -32.83 -4.58
毛鸡(产品) 5.51亿 19.72 1022.56万 7.05 1.85
其他业务(产品) 906.91万 0.32 545.25万 3.76 60.12
其他产品(产品) 594.33万 0.21 87.78万 0.60 14.77
─────────────────────────────────────────────────
省内(地区) 13.10亿 46.84 809.79万 5.58 0.62
省外(地区) 8.21亿 29.37 3214.05万 22.15 3.91
境外(地区) 5.53亿 19.78 9426.29万 64.95 17.04
线上(地区) 1.03亿 3.67 517.81万 3.57 5.04
其他业务(地区) 906.91万 0.32 545.25万 3.76 60.12
─────────────────────────────────────────────────
直销(销售模式) 27.87亿 99.68 1.40亿 96.24 5.01
其他业务(销售模式) 906.91万 0.32 545.25万 3.76 60.12
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
销售肉制品(产品) 10.35亿 75.20 --- --- ---
销售毛鸡(产品) 3.36亿 24.41 --- --- ---
销售其他(产品) 529.46万 0.38 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
直销客户(销售模式) 13.77亿 100.00 9937.85万 100.00 7.22
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2022-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
农副食品加工业(行业) 19.10亿 76.56 2.12亿 86.87 11.08
畜牧业(行业) 5.69亿 22.80 2761.52万 11.33 4.85
其他(补充)(行业) 929.63万 0.37 389.15万 1.60 41.86
其他行业(行业) 672.44万 0.27 48.93万 0.20 7.28
─────────────────────────────────────────────────
调理品(产品) 11.98亿 48.01 1.99亿 81.63 16.60
生鲜品(产品) 7.12亿 28.55 1276.54万 5.24 1.79
毛鸡(产品) 5.69亿 22.80 2761.52万 11.33 4.85
其他(补充)(产品) 929.63万 0.37 389.15万 1.60 41.86
其他产品(产品) 672.44万 0.27 48.93万 0.20 7.28
─────────────────────────────────────────────────
省内(地区) 11.50亿 46.09 7216.89万 30.10 6.28
省外(地区) 6.56亿 26.27 8111.50万 33.83 12.37
境外(地区) 5.61亿 22.50 7477.31万 31.19 13.32
线上(地区) 1.19亿 4.76 1171.47万 4.89 9.86
其他(补充)(地区) 929.63万 0.37 389.15万 --- 41.86
─────────────────────────────────────────────────
直销(销售模式) 24.86亿 99.63 2.40亿 98.40 9.65
其他(补充)(销售模式) 929.63万 0.37 389.15万 1.60 41.86
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2023-12-31
前5大客户共销售7.24亿元，占营业收入的25.89%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│家家悦集团股份有限公司 │ 13004.22│ 4.65│
│福建省华莱士食品股份有限公司 │ 10959.98│ 3.92│
│日本食研株式会社 │ 9796.38│ 3.50│
│合计 │ 72398.29│ 25.89│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2023-12-31
前5大供应商共采购8.02亿元，占总采购额的29.10%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│泰安市国友粮食储备有限公司 │ 9691.24│ 3.52│
│中粮油脂（龙口）有限公司 │ 7378.92│ 2.68│
│合计 │ 80215.73│ 29.10│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2024-06-30
●发展回顾:
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
公司属于“C13农副食品加工业”（《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017）），主要从事白羽鸡鸡
肉食品的研发、生产加工和销售业务，主要产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜品。
1、行业相关政策情况
2024年1月，农业农村部联合中国肉类协会，编制发布了《畜禽屠宰加工企业消防安全指南（第二版）
》。《指南》从畜禽屠宰加工企业实际情况出发，针对制度建设、消防疏散、消防设施和设备做出了明确的
指导，具有更强的可操作性和可控性。公司根据《指南》要求，完善了以“预防为主，防消结合”为基本方
针的消防安全管理制度。
2024年3月4日，商务部等九部门以“商服贸发[2024]46号”印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意
见》，意见提出，将加快构建新发展格局，统筹发展和安全，全面提升餐饮服务品质，优化餐饮业发展环境
，传承发展中华优秀餐饮文化，进一步释放餐饮消费潜力，推动餐饮业高质量发展，更好满足人民日益增长
的美好生活需要。意见的出台，有利于公司餐饮渠道的拓展。
2024年3月18日，国家六部门以“国市监食生发〔2024〕27号”，发布《关于加强预制菜食品安全监管
促进产业高质量发展的通知》，此次《通知》的发布，在规范预制菜范围、推进预制菜标准体系建设、加强
预制菜食品安全监管、统筹推进预制菜产业高质量发展四个方面，为整个预制菜食品行业提供了更加明确的
监管措施和标准规范要求。春雪食品第一时间发布声明，作为一家秉承食品安全至上理念的企业，对此表示
坚决支持，将与各级监管部门密切合作，共同致力于打造食品安全的放心品牌，为消费者提供更加放心、安
全的食品产品，愿意为行业的高质量发展贡献自己的力量。
2024年3月27日，工信部牵头的七部门联合以“工信部联规〔2024〕53号”印发《推动工业领域设备更
新实施方案的通知》，《实施方案》提出实施先进设备更新行动、数字化转型行动、绿色装备推广行动、本
质安全水平提升行动四项重点任务。春雪食品按照方案要求，借助募投项目的实施，逐项有序推进落实设备
更新计划。
2024年4月1日，生态环境部公布《排污许可管理办法》，自2024年7月1日起施行，新办法对排污管理提
出更高要求。公司作为排污许可重点管理的排污单位，利用新建募投项目的机会，对污水处理设施进行改造
升级，完善健全环境管理制度，按照排污许可证规定严格控制污染物排放，达到同行业先进水平。
2024年4月4日，山东省人民政府以“鲁政发（2024）3号”，印发《山东省推动大规模设备更新和消费
品以旧换新实施方案》，方案着力提升重点领域设备水平，畅通消费品更新换代链条，扩大有潜能的消费和
有效益的投资，加快发展新质生产力，助力全省绿色低碳高质量发展先行区建设迈上新台阶。
2024年4月份，山东省市场监督管理局发布地方标准《预制菜通用设计指南》DB37/T4712—2024，于5月
11日实施。该标准提供了预制菜供应、产品、包装、销售、流通等方面的通用设计指南，适用于预制菜的整
体设计。春雪食品参与了此标准的制定。
2024年4月30日，国家市场监督管理总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标
签标识的公告》（以下简称《公告》），提出“以白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式清晰标注
生产日期和保质期”。公司在6月份新产品发布会推出的新品中，对产品包装设计进行更新，提出并倡导干
净配料表。
2024年5月13日，以国家发展改革委办公厅牵头的多部门以“发改办运行〔2024〕428号”印发《关于做
好2024年降成本重点工作的通知》，通知深入贯彻中央经济工作会议精神，落实好《政府工作报告》提出的
各项降成本重点任务，全力支持实体经济高质量发展，提出了落实2024年降低实体经济企业成本工作的7个
方面22项任务。结合通知内容，公司完善了《2024年度降本增效实施方案》，了解用好各项优惠政策。
2024年5月31日，山东省制造强省建设领导小组以“鲁制造强省办（2024）1号”印发《先进制造业“攻
坚提质年”工作方案》。方案提出，在2024年，聚焦聚力产业创新、结构升级、融合赋能、生态优化、园区
建设、开放招引6个方面攻坚提质，加快建设以科技创新为引领、先进制造业为骨干的现代化产业体系，努
力为现代化强省建设奠定更为坚实基础，为全国新型工业化发展大局贡献更多山东力量。公司将在扎实推进
制造业数字化转型、开拓境外市场方面进行攻坚提质。
2、行业分环节情况
公司前端和后端业务涉及农副食品加工和肉鸡养殖，主要产品为鸡肉调理品和鸡肉生鲜品，其中鸡肉调
理品属于预制菜范畴。公司预制菜的生产，具备原材料优势，供应稳定，借助已有的B端、C端及出口渠道布
局，拥有规模化生产能力，形成产业化发展模式。
（1）从产品终端市场来看
a）鸡肉调理品（预制菜）：
随着消费者对预制菜认知度的提升以及生活节奏的加快，预制菜的需求持续增长。艾媒咨询数据显示，
2023年中国预制菜市场规模已经达到了5,165亿元，同比增长23.1%。根据相关数据，预计到2024年，市场规
模将突破5,600亿元，到2026年，有望超万亿元。这一数据充分显示了预制菜市场的广阔空间和增长潜力，
反映了消费者对预制菜产品的青睐，彰显了预制菜行业在当下食品餐饮市场中的重要地位。
预制菜终端消费的特点：一是随着消费者口味的多样化和变化，预制菜口味偏好发生了显著变化，更加
注重品质、口感和健康；二是25-35岁的高学历人群、中青年是预制菜的主要消费群体。
预制菜产业未来的发展趋势：技术迭代创新，预制菜市场未来将呈现出多元化、差异化、特色化发展的
趋势。随着产业的不断发展与完善，应用场景正逐步拓宽；消费渠道由B端逐步向C端转移；随着政府对预制
菜产业的重视和支持力度不断加大，预计未来将有更多有利于产业发展的政策出台，这将为预制菜企业提供
更好的政策环境和市场机遇。
预制菜产业发展方向：持续推进、细化预制菜产业标准化建设，制定统一的产业标准和规范，确保产品
质量和安全；优化供应链体系，提升物流效率，降低成本，满足市场需求；加大研发投入，创新产品品类和
口味，提升消费者体验；加强行业监管，打击违法违规行为，维护市场秩序；加强国际合作与交流，引进先
进技术和经验，推动预制菜产业向更高水平发展。
b）鸡肉生鲜品：
肉鸡产业是朝阳产业，我国是肉鸡生产和消费大国，禽肉产量增长速度明显高于肉类总体增速和猪肉增
速。2023年我国鸡肉产量2,309.5万吨，其中白羽肉鸡1,429.4万吨。肉鸡产品已经成为我国第二大肉类生产
和消费品，今后，鸡肉消费量还将进一步增加。
据《中国农业展望报告(2024—2033)》分析，未来10年，禽肉生产结构不断优化，国产优质品种市场占
有率持续提升，禽肉产量稳步增长，预计2033年产量将达到2,905万吨；随着新一代消费习惯改变，禽肉消
费持续增加，在肉类消费中的占比明显提升，预计2033年消费量为2,932万吨。禽肉产量增速快于消费增速
，进口需求逐渐减少，禽肉进口量占国内消费的比例总体呈下降趋势，产品国际竞争力逐步增强，禽肉出口
稳步增长。
（2）从中间生产端来看
白羽鸡肉加工企业：上半年受去年四季度行业惯性影响，商品代肉鸡的养殖、宰杀端均处于亏损状态。
根据卓创资讯数据统计，6月中旬白羽肉鸡价格跌至了上半年最低点3.39元/斤，2024年上半年国内白羽肉鸡
均价3.77元/斤。受供需关系影响，市场需求疲弱，叠加猪肉价格低迷，鸡肉生鲜品价格不断下探，处于近
五年来的低位，部分白羽肉鸡加工企业冻品库存较大，宰杀环节持续亏损。
预制菜生产企业：国内市场受经济大环境及消费低迷影响，销量与产品价格出现不同程度的下降；从部
分企业发展情况来看，企业通过完善海外市场布局，规避单一市场风险，拓宽销售渠道，增加销售利润；出
口价格方面，国外市场受通胀等因素影响，国外市场产品价格较高，国内外价差增加，进一步拉动出口积极
性。
（3）从原料供应端来看
种鸡养殖环节来看：祖代存栏量小幅增加，父母代存栏量小幅减少，种源供应稳定充足。
商品代肉鸡养殖环节来看：预计下半年商品代鸡苗供应量略有下降；饲料原料豆粕、玉米、油脂价格预
计会延续下降趋势。
3、从企业转型来看
白羽肉鸡行业：伴随养殖模式、技术的升级迭代，家禽业正向规模化、自动化、绿色化、数字化方向发
展；行业内部分企业，将产业链上游大农业、中游养殖业、下游加工业联系起来，边扩大养殖规模，边加快
延长产业链条，大力开发鸡肉调理品、熟食品，向精深加工要效益、要市场、要未来，产业集中度持续提升
，产业链进一步延伸融合。
预制菜行业：随着预制菜市场的不断扩大，越来越多的企业涌入该行业，导致市场竞争日益激烈，预计
未来将出现更多具有影响力的领军企业。近两年每年新增预制菜相关企业数千家，农食、速冻、餐饮、零售
等各类企业纷纷入局。截至2024年1月底，全国现存预制菜相关企业达6.4万余家，其中46.8%的预制菜相关
企业成立于1至5年内，显示出行业的活力和增长潜力。
4、从国内外销售渠道来看
预制菜行业迎来快速发展的同时，国内销售受供需关系、终端消费及猪肉价格低迷冲击较大，业内企业
也将面对竞争加剧的压力。
从2023下半年开始，随着国内鸡肉市场“内卷”加剧，去海外已经成为大批预制菜企业发展的新方向，
众多预制菜企业已经把出口作为了企业的重要战略规划，多家企业纷纷开启出口资质的审核和出口增量。数
据显示，2023年国内众多预制菜出口企业境外营收增幅普遍超10%。
据海关数据显示，2024年出口量增幅明显扩大，从国外市场情况来看，国外主要出口市场欧洲、日韩等
国家。1-6月中国鸡肉出口总量34万吨，同比增长38%。从2024年3月份开始，连续4个月鸡肉出口量级一直维
持在了6万吨以上，6月份出口量达到了创新高的6.65万吨。
对于有出口业务的企业，2024年上半年，出口日本海运费大幅下降、人民币对美元汇率贬值影响，有利
于出口业务的开展。
报告期内公司主营业务情况
公司专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，主营产品为鸡肉调理品（预制菜）和生鲜
品。公司是目前大型白羽鸡鸡肉食品企业中少数以鸡肉调理品（预制菜）生产、销售为主的企业，致力于成
为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业，报告期内公司经营模式未发生重大变化。主要业务包括：鸡肉调理
品（预制菜）的研发、生产与营销；商品代肉鸡养殖与肉鸡屠宰。
主要产品产销量：
（1）上半年销售鸡肉调理品（预制菜）2.66万吨，同比下降8%；
（2）上半年宰杀肉鸡3364万只，同比增长38%；生产鸡肉生鲜品8万吨，同比增长36%。销售鸡肉生鲜品
6.3万吨，同比增长40%。
（3）上半年外销毛鸡393万只，同比下降68%。
（4）上半年采购商品代雏鸡4189万只，同比增长5%；养殖出栏商品代肉鸡3757万只，同比下降3%。
（5）上半年生产供应商品代肉鸡饲料15.1万吨，同比持平。
二、报告期内核心竞争力分析
公司是大型白羽鸡鸡肉食品企业，以鸡肉调理品研发、生产、销售为主，在业内经营多年，形成了在经
营团队、食品质量、食品安全、生产设备、产业链一体化、产品研发、销售渠道、品牌建设等多方面的竞争
优势，公司未来致力于成为中国高品质白羽鸡肉调理品细分行业的龙头企业。从长期来看，公司具备市场拓
展空间和布局优势、后备产能低成本扩张优势、利用资本市场的优势、打造培育新质生产力的基础优势和大
食品品类产品扩张优势。具体来看：
1、先发优势：公司核心团队在食品生产领域深耕多年。公司主要的经营管理团队早在2002年即开始进
入鸡肉深加工调理品领域，是国内较早进入此领域的团队之一。公司是国内首批获批可出口日本的厂家之一
，也是目前国内为数不多的仍然可以对日本出口的厂家，并且也是烟台地区鸡肉首家出口到欧洲的公司。出
口30余年，公司已经与国内外客户建立了深厚的客户关系和战略合作关系，累计上千次客户及专业机构验厂
，公司积累了丰厚的研发、品控、以及生产管理技术，能够提供高性价比的符合国际食品标准的炭烤、油炸
、电烤、蒸烤、蒸煮等工艺的调理品。
2、研发优势：公司设立了由食品工程博士领衔的创新型、知识型研发团队。在鸡肉调理品领域拥有20
多年的研发经验，并建立了庞大的产品配方库。20多年的国际市场研发经验，公司研发部熟知各国市场在各
种经济环境下的产品更新迭代路线，能够迅速应对市场的需求变化，持续推动产品创新与优化。这些优势保
证公司在产品研发方面保持领先地位，为客户持续提供更具创新性和市场竞争力的产品。
3、设备优势：先进的生产设备保证优质产品的产出。在出口30多年的经验积累下，公司持续引进国际
先进设备，产线布局、设备选型与目标市场的需求高度契合。例如新调理品工厂的油炸烘烤生产线，单线每
小时产能达到4.5吨，这些设备带来的是更高品质和更低成本的产品，保证了产品的极致性价比；同时拥有
双面煎、悬浮单冻机、3D成型机、无害雾化烟熏机、麻冻机等特色加工设备。先进的生产设备组合保证了公
司产品能够达到高标准、高性价比、创新能力强的要求，提高公司产品在市场上的竞争力，并持续加强企业
护城河。
4、质量优势：公司出口国际市场30余年，累计接待上千次客户及专业机构验厂，过程中积累了丰厚的
品控、食安控制经验，并将管理的优势融入到企业文化中。公司建立严格的《自检自控体系》和《产品追溯
体系》，坚持“一防、二控、三检测”的原则，对药品采购和使用、饲料加工、委托养殖场的管理、宰杀分
割加工、原辅料的采购、调熟产品加工、储存、冷链运输及检验检测等“全产业链”环节进行严格规范流程
，实施“同线同标同质”三同工程标准，确保公司产品内、外销同标准同品质。
5、产业链一体化优势：公司从源头控制食品安全，实现原料与产品的全过程可控和可追溯。公司拥有
一套完整的自检自控系统，确保到消费者手里的产品是安全放心的。产业链一体化的优势可在保证食品安全
和产品质量前提下，最大化降低整个集团的生产运营和管控成本。
6、品牌优势：公司高品质产品得到市场客户的高度认可，建立了一定的春雪品牌的市场知名度、认知
度和美誉度。在线下，公司产品已经入驻国内80%的TOP20商超系统，并且与多个快餐、便利店等餐饮大客户
形成紧密的合作关系。在线上，公司与京东联手打造的鸡肉品牌“上鲜”连续六年位居京东生鲜鸡肉类销量
TOP1，截至2024年6月末，京东粉丝数超过2,805万人，会员数超过1,760万人，具有较高的品牌知名度。
7、渠道优势：公司采取国内国外市场同步开发策略，国际市场产品远销至日本、欧盟、英国、韩国等
多个国家和地区。国内布局大型连锁超市、新零售门店、便利店、电商、餐饮、食品加工及传统的批发零售
渠道，通过多层次销售渠道的布局，实现了对B端和C端用户的全覆盖。
8、数字化与智能化优势：公司正通过数字化转型，积极推动核心竞争力的全面升级。利用用友BIP系统
，优化集团管理的全过程，并通过在营销端、加工端、养殖端构建精细化、一体化综合服务平台，真正以数
字赋能企业，致力于实现数据化决策、集团化管理，进入一个更加精细化和智能化的运营时代。
三、经营情况的讨论与分析
2024年是公司为实现十年战略目标，实施三年倍增计划的第二年。面对机遇和挑战，公司将以敏锐的洞
察力、实际的行动、负责的态度、前瞻的思维，清晰地认识形势，整理思路、积极探索，秉持“以高质量支
撑规模化，以规模化放大高质量”的策略，借助于“产能增加、降本增效、强化团队、渠道拓宽”等新增优
势，确保年度经营目标的完成。
2024年是公司上市后的第三个年度，上半年处在主要募投项目“年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂”的投
产初期，调理品新增产能尚未完全释放，鸡肉调理品产销量以及由此产生的盈利不足以平滑产业链一条龙前
端白羽肉鸡行业的市场波动（包括饲料原料、鸡苗、毛鸡、鸡肉生鲜品价格大幅度变化，今年上半年主要是
鸡肉生品综合售价较低）。同时，公司全产业链均按照出口产品要求进行布局（包括养殖场备案建设、饲料
配方设计、宰杀设备、熟制品加工设备及车间建设等），投入较大，但是国内销售的终端产品溢价较低。
从上半年来看，中国出口鸡肉同比增长38%，进口下降36%；二季度后期，生猪价格回复到成本线以上；
饲料原料玉米、豆粕价格普遍下降；综合以上因素，展望下半年，受宏观基本面影响，终端需求逐步恢复，
均有利于行业向好发展。
今年上半年，公司主要围绕“拓市场、增产能、降成本”的经营思路，开展了卓有成效的工作。
1、积极拓展开发国外市场。以新投产的新工厂通过欧盟注册认证为契机，抓住美元汇率变化的有利时
机，进一步开发欧洲市场；同时争取取得东南亚国家注册认证，开发东南亚市场，加大海外市场的多元化渠
道建设。报告期内，鸡肉调理品（预制菜）出口量达到1万吨，同比增长25%，出口营业收入占比达到26%，
在预制菜出口国外市场方面，取得了比较好的业绩。
2、多点布局，赋能产品营销。继去年在青岛设立研销中心后，上半年又在上海设立研销中心，加上总
部的研销中心，目前共有三个研销中心。通过多点布局，可以更贴近消费市场与客户，方便快速响应市场需
求，实现产品研发与市场需求的无缝衔接。未来根据市场布局情况，将在全国设立不同的区域研销中心。同
时上半年积极引进高端研发人才和营销人才，通过搭建产品研发平台和组建新的营销团队，满足经营扩张需
要。
3、持续实施灵活经营策略。根据市场与内部产能情况，合理安排生产计划，提高新建工厂达产率，降
低生产成本。上半年毛鸡宰杀量同比增长38%，外销毛鸡同比下降68%；坚持“只鸡价值最大化”的经营理念
，持续改善鸡肉生鲜品的正品率，加大小包装、冰鲜品销售方式，上半年鲜销比例达到30%，不断提高只鸡
盈利水平。
4、持续开展降本增效活动。面对外部市场不利因素，公司以练好内功为核心，通过与行业先进企业对
标，比价销售与比价采购，找差距，补短板，结合调整激励机制，激发员工积极性。从上半年来看，生产成
本控制、压缩非生产性费用开支均取得不错效果。
5、持续研发创新，完善产品矩阵。继去年5月份在线上、线下同步成功召开了以“春雪食品、简单生活
、轻松料理”为产品主题的春季新品发布会后，今年6月份，成功举行了“同心共赢，感谢有你”的新品发
布会，继续推出9款具有引领意义的新产品。新品发布会的召开，使公司的产品结构进一步得到完善，强化
核心竞争力的同时，通过创新不断扩大领先优势，多元化的产品矩阵为品牌注入新的活力，打开更广阔的市
场空间。
6、积极推进数字化转型。公司目前正在实施“数字化及智能化建设项目”，其中财务系统、客户关系
管理（CRM）系统已经正式上线。通过该项目的实施，不断优化业务流程，提升生产效率和管理水平，提高
运营效率及降本增效。
7、安全生产、食品安全、生物安全控制良好。上半年无重大安全生产、食品安全、养殖疫情事故发生
。
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