公司报道☆ ◇001215 千味央厨 更新日期：2026-11-06◇ 通达信沪深京F10
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2026-11-01 13:25│东海证券：给予千味央厨买入评级
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东海证券给予千味央厨买入评级。公司2026年前三季度营收增长16.07%，Q3净利润转正。蛋挞及烘焙类高速增长，盒马、百胜等
直营渠道表现优异，电商渠道快速放量。毛利率因渠道结构优化而提升，但受子公司税务影响所得税率上升拖累净利率。机构预计公
司2026-2028年归母净利润分别为0.71亿、0.88亿及1.09亿元，维持“买入”评级。...
https://stock.stockstar.com/RB2026110100003604.shtml
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2026-10-29 14:05│智造向新｜郑州大学与千巧科技共建具身智能机器人联合实验室
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10 月 28 日，千味央厨旗下千巧科技与郑州大学共建“具身智能机器人联合实验室”。双方将聚焦食品加工机器人及智能系统
研发，解决行业招工难、柔性生产不足等痛点。此举旨在整合高校科研资源与企业场景优势，推动具身智能技术在食品工业落地，加
速河南食品产业智能化升级及成果产业化。...
http://www.dongtaibao.cn/#/releaseDetail?id=1981385
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2026-10-27 02:18│图解千味央厨三季报：第三季度单季净利润同比增长4.67%
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千味央厨2026年三季报显示，前三季度主营收入15.99亿元，同比增长16.07%，但归母净利润5078.93万元，同比下降5.55%。第
三季度单季主营收入5.52亿元，同比增长12.28%；单季归母净利润1882.58万元，同比增长4.67%，扣非净利润增长5.82%。公司毛利
率为23.03%，负债率23.1%，整体经营稳健，季度业绩出现回暖。...
https://stock.stockstar.com/RB2026102700003414.shtml
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2026-10-26 20:00│千味央厨(001215)2026年10月26日投资者关系活动主要内容
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问题 1：大 B 端渠道中，传统西式、中式火锅等餐饮大客户及零售、茶饮渠道有哪些新客户和新品类拓展？增长趋势如何？
答：2026 年公司以新产品为主，围绕优势品类拓展渠道，公司持续与新、老客户对接，在拓展新客户的基础上，不断将老客户
的合作产品进行拓展。头部超大型餐饮连锁客户的基础量稳住并有所增加，但新开拓头部客户尚未放量，餐饮大客户整体结构未发生
重大变化。行业层面，2026 年度预制菜国标及检测标准陆续出台，对餐饮行业影响较大。结构变化上，中型餐饮连锁门店增长速度
较快，这类客户主要为 500 至 1000 家店规模，暂未达到公司直接定制合作的标准，但对后续产品方向和客户开拓具备指引作用。
问题 2：公司在小 B端渠道上有哪些战略思路？
答：第一，梳理产品结构，集中资源打造公司核心单品，缩减无优势、产能效益低的产品，通过提升核心单品销量降低生产成本
、提升盈利能力； 第二，开展市场调研，新增肉制品等原有布局较少的品类，计划与具备生产资源和研发能力的厂家合作补充品类
，保障小 B端业绩增长。
问题 3：当前大宗原料涨价背景下，公司如何展望后续成本趋势？有何应对规划？
答：目前部分大宗物料成本确实有增加趋势，公司采取了对通用大宗物料进行归一整合、减少品类，增加单个品类采购体量，并
结合市场行情进行分类锁价的方式应对原料涨价的趋势；同时，在管理上调整费用使用结构，并开展降本增效的工作。
问题 4：公司如何规划旺季电商费用投放？
答：公司今年积极推进费用结构的调整，对不同渠道的费用投放力争更加精准。电商是公司近两年发力的主要渠道，主要聚焦抖
音等内容电商的投流费用，尤其旺季投入会加大，目标是在增加投流的同时提升转化率。
问题 5：公司 2026 年所得税费用上升的原因是什么，该影响是否会持续？
答：公司本年度所得税费用上升的主要原因是近年部分子公司亏损，谨慎起见从本年度起对子公司亏损未确认递延所得税资产所
致，该影响 2027 年将会持续。
问题 6：未来国家代工相关政策若收紧，将对定制化产品业务及市场份额产生什么影响？
答：预制菜国标出台以及代工政策颁布，短期可能对行业产生一定影响，但长远来看有利于行业走上正轨，对行业发展是利好；
尤其对头部供应链企业而言，从长远看属于利好，有利于市场份额向合规龙头集中。
问题 7：公司今年在小 B 端渠道有哪些具体的战略或措施？中B、中 C转型如何推进？
答：公司今年在经销商渠道层面配置专业人员，核心职责是拓展中 B和中 C客户，将在大 B、大 C端经市场验证的成熟产品复制
到中 B、中 C渠道。小 B端层面，公司更多着力于打造核心大单品，砍掉一部分缺乏竞争优势、拖累生产运营效率且毛利较低小品类
，做产品聚焦；同时梳理全国所有经销商，找出机会单品精准推广，不再靠数量推动销量，注重推广产品的成功率。
问题 8：基于当前竞争和 2027 年成本趋势，公司对提价或价格端变化有何展望？
答：当前行业竞争仍然激烈，2027 年各项成本仍存在不确定性。公司不会采取一刀切的全面提价方案，优先依靠产品结构升级
、扩充高附加值新品优化价格带，走高质中价路线；若后续成本出现持续上行，公司优先通过内部降本消化压力，同时评估分类差异
化价格传导的可行性。
问题 9：公司如何看待烘焙等相关品类的行业未来趋势，传统米面品类存在哪些机会？
答：行业层面，烘焙品类增速较快，尤其是伴随商超调改走出的烘焙细分品类增速非常快，公司蛋挞业务正是抓住这波行业红利
实现快速增长。传统米面行业增速平缓，但公司存在结构性机会，当前头部新零售系统均在布局自有品牌；公司凭借多年积累的研发
能力、品质管控能力、工业服务能力优势，以及向餐饮端大客户定制产品的经验积累，逐步开拓新零售端头部品牌客户，此渠道有望
成为传统米面品类未来的业务机会点。
http://static.cninfo.com.cn/finalpage/2026-10-27/1225627412.PDF
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2026-09-03 18:28│西南证券：给予千味央厨增持评级
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西南证券给予千味央厨增持评级。2026年中报显示，公司营收同比增长18.2%至10.5亿元，但归母净利润下滑10.7%。增长由直营
渠道及新品类（烘焙、调理菜）驱动，其中线上收入激增131.7%。然而，销售费用大增及所得税率上升拖累盈利能力，Q2净利率降至
2.0%。未来公司拟深化B端C端双轮驱动策略，拓展全渠道布局，业绩有望持续向好。...
https://stock.stockstar.com/RB2026090300035708.shtml
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2026-08-30 20:00│千味央厨(001215)2026年8月30日投资者关系活动主要内容
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问题 1：2026年上半年公司营收、不同销售模式的营收及增长情况是怎样的？各品类的营收及增长情况如何？
答：2026年上半年公司营业收入约 10.47 亿，同比增长 18.17%。其中直营模式营收约 6.09亿，同比增长 40.22%，其增长主要
得益于 B端餐饮、团餐需求韧性复苏，公司抓住即时零售、新零售、电商等渠道提升的机遇，充分发挥服务大 B优势，连锁客户定制
化订单占比提升，传统餐饮大客户、新零售大客户、线上电商业务均实现较快同比增长；经销模式营收 4.27亿元，同比下滑 4.12%
，下滑主要因为速冻食品行业呈现结构性分化，传统米面品类进入明显同质竞争阶段。产品品类方面，主食类营业收入约 4.28亿，
同比增长 3.79%；小食类 2.44亿，同比增长 24.22%，两类增长主要源于近两年新老产品迭代的效果显现；烘焙甜品类 2.7亿，同比
增长 31.86%，增长主要来自渠道开拓和新品推广；冷冻调理菜肴类及其他 9300 万，同比增长42.59%，增长得益于产品结构优化。
问题 2： 2026年上半年公司利润情况如何？利润下滑的原因是什么？
答： 2026年上半年公司归属于上市公司股东的净利润为 3196.35 万，同比下降 10.69%；归属于上市公司股东的扣除非经常性
损益后的利润为2967.02万，同比下降 12.97%。利润下滑主要原因为线上业务上半年实现近1.04亿的收入，对应投流费用增加；部分
处于初创阶段的子公司存在经营亏损，2026年上半年未确认递延所得税资产导致税费增加；以及海外子公司前期开办费用投入所致。
问题 3：新渠道单独核算是否能实现盈利？相关前期投入费用是一次性投入还是后续会持续投入？
答：新渠道当前处于探索过渡期，前期不可避免会有部分费用投入，未来公司会适时调整运营模式和产品结构，兼顾盈利和销量
增长。费用投入方面，2025年电商投入主要用于新品牌打造，投入规模较高；2026 年公司会进行新老品牌合并，费用投入会向能给
公司带来利润的业务模块倾斜。
问题 4：当前经销商数量处于递减趋势，公司预期经销渠道的体量规模是多少，经销商出清什么时候能够筑底？
答：经销商数量统计存在口径差异：年报统计的是全年所有有过进货记录的经销商总数，而半年报统计的是报告期内合作的经销
商，部分客户仅在三季度、四季度旺有业务往来，因此不会被计入半年报的经销商数量，导致上半年经销商数量看起来有所减少，并
非是渠道出清。
问题 5：国内冻品行业下半年的竞争趋势如何？公司下半年的费用投放节奏是怎样的，是否会继续向新渠道倾斜？
答：行业层面，传统批发市场渠道仍面临增长压力，恢复尚需时间，而新零售、线上、出口等渠道增长态势较好，是行业明确的
发展趋势。公司将顺应趋势调整费用投放策略，优先将费用投向高增长的新渠道，最大化费用投放效率。同时，公司也会根据市场实
际情况灵活调整，不会盲目在传统流通渠道加大费用投放。
问题 6：公司后续的品类规划是什么？品类不断丰富后，对供应链和产品研发有哪些新的要求，公司将如何应对？
答：目前公司的核心品类包括主食类、小食类、烘焙甜品类、冷冻菜肴及其他类，品类扩张对研发管理、生产管理提出了更高的
要求。品类规划方面，公司会持续做大做强已经积累了优势的烘焙甜品品类，同时继续对油条、蒸煎饺等有深厚沉淀的传统品类进行
产品创新。针对多品类的运营需求，公司通过优化内部组织模式及资源配置，将有限资源向能带来更高收益的场景倾斜，逐步调整个
性化需求与通用产品的比例，加大通用类产品的份额，聚焦核心的高价值客户需求。
问题 7：除了蛋挞、油条、蒸煎饺等传统成熟大单品外，公司目前在 B端和 C端有哪些具备增长潜力的新大单品布局？
答：公司重点布局的潜力新品主要有两类：第一是挞类产品，该类产品解决了传统蛋挞皮、蛋液分开操作时存在的操作耗时长、
标准化程度低、品质不稳定、现场操作有安全隐患的痛点。第二是传统油条的升级款，在基础油条之外推出油条加虾滑、油条加鱼滑
、油条加鸡蛋、油条加起司等产品，在香酥口感之外满足消费者对营养蛋白的需求，公司后续也会在相关潜力大单品上重点发力。
http://static.cninfo.com.cn/finalpage/2026-08-30/1225535398.PDF
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2026-08-29 03:07│图解千味央厨中报：第二季度单季净利润同比下降34.75%
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千味央厨2026年中报显示，上半年营收10.47亿元，同比增长18.17%，但归母净利润3196万元，同比下滑10.69%。其中第二季度
单季营收4.64亿元，同比增长11.76%，但归母净利润936万元，同比大幅下降34.75%；扣非净利润亦降35.32%。公司毛利率为23.74%
，负债率21.95%，面临增收不增利的压力。...
https://stock.stockstar.com/RB2026082900006621.shtml
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2026-07-03 19:09│校企携手·产教融合——河南师范大学实习基地落户千味央厨
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千味央厨与河南师范大学正式建立实习基地，深化产教融合。作为餐饮供应链领域上市企业，千味央厨将向该校师生提供食品科
学、市场营销等方向的实习岗位，并探索联合培养、产学研合作及定制化课程共建模式。此举旨在打通“产学研用”链条，实现人才
供需精准对接，为企业持续输送高素质应用型人才，同时强化企业在研发创新与产业布局方面的综合竞争力。...
http://www.dongtaibao.cn/#/releaseDetail?id=1717410
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2026-06-29 10:10│异动快报：千味央厨（001215）6月29日10点6分触及跌停板
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千味央厨（001215）于6月29日盘中触及跌停板，所属食品加工板块同期下跌，但同为预制菜概念的巴比食品领涨。资金流向显
示，该股6月26日主力资金净流入3701.61万元，占总成交额14.23%；而游资与散户资金分别净流出662.17万元和3039.44万元。数据
显示主力持仓意愿较强，但个股短期遭遇大幅下挫，引发市场关注。...
https://stock.stockstar.com/RB2026062900007608.shtml
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2026-06-26 16:47│千味央厨涨10.00%，东海证券一个月前给出“买入”评级
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千味央厨今日股价上涨10.00%，收盘报39.17元。东海证券研究员吴康辉、姚星辰于一个月前发布研报，指出公司经营底部已现
，业绩修复可期，并给予“买入”评级。数据显示，该分析师团队近三年的盈利预测准确度为49.26%，而海通证券许樱之团队预测准
确度较高。投资者可关注其业绩修复潜力。...
https://stock.stockstar.com/RB2026062600030478.shtml
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2026-06-26 13:50│异动快报：千味央厨（001215）6月26日13点47分触及涨停板
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千味央厨（001215）为预制菜概念热股，于6月26日13点47分触及涨停板，逆势领涨食品加工业。资金面显示，该股当日主力资
金净流出1299.48万元，而游资与散户资金分别净流入179.46万元和1120.02万元，表明短期博弈加剧。尽管主力撤退，但散户承接意
愿较强，推动股价封板。投资者需注意行业整体下跌背景下的个股分化风险。...
https://stock.stockstar.com/RB2026062600022137.shtml
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2026-06-24 10:10│前三大直营客户滑坡，小B端继续萎缩，千味央厨增长底座并不稳
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千味央厨虽直营渠道新客拓展带动收入增11%，但前三大客户收入下滑，小B端经销渠道萎缩6.19%，增长基础不稳。传统大单品
面临存量竞争，收入下滑。公司虽发力烘焙及调理菜新品类，2026年一季度营收大增，但受销售费用激增拖累，归母净利率下滑至3.
88%。面对C端巨头入局及行业竞争加剧，部分券商下调其盈利预测。...
https://stock.stockstar.com/SS2026062400012418.shtml
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2026-06-09 16:46│千味央厨涨10.01%，东海证券一个月前给出“买入”评级
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千味央厨今日大涨10.01%，收盘报42.32元。东海证券于一个月前发布研报，由吴康辉、姚星辰出具“买入”评级，认为公司经
营底部已现，业绩修复可期。数据显示，该团队历史盈利预测准确度约49.26%，而海通证券许樱之团队预测相对更准。个股近期表现
受机构看好驱动。...
https://stock.stockstar.com/RB2026060900027163.shtml
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2026-06-09 10:15│异动快报：千味央厨（001215）6月9日10点13分触及涨停板
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千味央厨（001215）于6月9日10点13分触及涨停板，所属食品加工板块当日上涨。该股作为预制菜概念热股，当日主力资金净流
入2318.54万元，占总成交额11.73%；游资资金净流入415.42万元。与此同时，散户资金净流出2733.97万元，显示资金主要呈现主力
与游资推动、散户流出的特征。...
https://stock.stockstar.com/RB2026060900010560.shtml
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2026-05-21 14:45│异动快报：千味央厨（001215）5月21日14点42分触及跌停板
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5月21日14点42分，千味央厨（001215）触及跌停，所属行业食品加工板块当日走弱。该股作为预制菜概念标的，5月20日主力资
金净流出150.05万元，游资资金大幅净流出2187.58万元，资金呈现明显流出态势，而散户资金逆势净流入2337.62万元。市场需关注
其短期资金面压力及板块整体表现。...
https://stock.stockstar.com/RB2026052100022339.shtml
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2026-05-19 16:31│千味央厨涨5.91%，东海证券二周前给出“买入”评级
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千味央厨今日股价上涨5.91%，收盘报44.47元。东海证券研究员于近期发布研报，认为公司经营状况已触底，业绩修复可期，并
给予“买入”评级。数据显示，该分析师团队历史盈利预测准确度为49.26%。证券之星提示，以上内容基于公开信息整理，不构成投
资建议。...
https://stock.stockstar.com/RB2026051900029090.shtml
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2026-05-07 17:26│千味央厨(001215)2026年5月7日投资者关系活动主要内容
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1.公司烘焙业务 2025 年增长较好，哪些单品增长突出？
答：尊敬的投资者您好，2025 年度公司烘焙甜品类产品增长较好，主要来自于蛋挞类、丹麦类、派类三类产品贡献的增量。感
谢您的关注！
2.公司对 26 年的市场怎么看？
答：尊敬的投资者您好，对于 2026年速冻食品行业，公司整体持审慎乐观、稳中有进、结构分化的判断。行业底层需求韧性十
足，家庭小型化、懒人经济、空气炸锅普及带动 C端日常消费持续渗透，餐饮连锁化、团餐标准化持续拉动 B端刚需放量，行业中长
期扩容逻辑清晰。同时行业监管趋严、合规门槛抬升，中小低效产能加速出清，龙头集中度有望进一步提升。 细分赛道上，传统面
米存量稳健、以结构升级为主；速冻菜肴、调理食材、健康便捷类新品将维持高增长，是行业核心增量。竞争层面行业价格内卷逐步
收敛，逐步转向产品创新、品牌价值、渠道精细化、供应链效率的良性竞争。当前原料成本整体波动可控，叠加公司全渠道布局、新
品迭代及产能冷链优势，我们将紧抓行业结构性机遇，优化产品与渠道结构，保障公司 2026年经营保持稳健增长。感谢您的关注！
http://static.cninfo.com.cn/finalpage/2026-05-07/1225281931.PDF
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2026-05-06 21:16│千味央厨(001215)：累计回购1.28%股份 回购方案已实施完毕
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千味央厨（001215）公告显示，截至披露日，公司已实施完毕股份回购方案。在回购期间，公司通过集中竞价累计回购124万股
，占总股本1.28%，成交总金额约4998万元，成交均价介于32.35元至43.00元之间。此次回购行为符合相关法律法规及既定方案，旨
在稳定公司股价并展示发展信心。...
https://www.gelonghui.com/news/5228219
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2026-04-30 14:30│异动快报：千味央厨（001215）4月30日14点22分触及涨停板
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千味央厨（001215）于4月30日14点22分触及涨停，领涨食品加工行业，该股为预制菜概念热股。资金方面，4月29日主力资金净
流出1291.25万元，而游资净流入2215.65万元，显示游资推动明显；散户资金则净流出924.4万元。当日预制菜概念整体上涨0.2%，
公司表现突出，成为板块领涨标的。...
https://stock.stockstar.com/RB2026043000045744.shtml
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2026-04-30 12:39│东海证券：给予千味央厨买入评级
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东海证券给予千味央厨买入评级。公司2025年营收微增但净利承压，2026Q1营收大增23.83%，业绩超市场预期。尽管行业竞争激
烈致2025年毛利率下滑，但2026Q1毛利率边际改善至24.75%。公司积极开拓咖啡茶饮及新零售等新兴渠道，客户结构优化。随着餐饮
消费复苏及经营底部显现，预计未来盈利弹性可期。券商调整盈利预测，维持买入评级。...
https://stock.stockstar.com/RB2026043000042894.shtml
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