公司报道☆ ◇002186 全 聚 德 更新日期：2024-04-24◇ 通达信沪深京F10
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2024-04-22 18:05│全聚德(002186)2024年4月22日投资者关系活动主要内容
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1、请简要介绍 2024 年一季报？
答：唐总：2024年第一季度，全聚德营收约 3.58亿元，同比增长 11.99%；归属于上市公司股东的净利润约 1531万元，同比增
长 66.85%；基本每股收益 0.0499元，同比增加 66.89%。公司以元旦、春节假日为重要增收抓手，全线发力，多渠道创收，餐饮门
店春节期间收入同比增长 32.6%，接待消费者 28.7 万人次，同比增长 27%。
2、请简析一下近期的餐饮消费市场？
答：唐总：2024年一季度，由于 2024年春节旅游和返乡的人数增多，带动了旅游城市包括北京的餐饮消费，餐饮业迎来“开门
红”。
展望 2024年，餐饮业消费活力有望进一步释放，持续回稳向好。文旅、餐饮行业将在创新发展中不断释放消费潜力，推动文旅
深度融合，提升文化品位，丰富精神内涵；优化政策环境，提振投资信心和消费信心，为国内游客和入境游客提供更多高质量旅游产
品和更多便利化服务；创新消费场景，培育新型业态和消费模式，激发消费意愿，助推企业经营发展水平。展望全年，消费能够成为
经济增长的主拉动力，更好发挥对经济增长的基础性作用。
3、近年来，全聚德在提升竞争力、适应市场环境方面，采取的措施？
答：唐总：在餐饮板块方面，由产品、服务到菜品焕新升级。一是，作为即将迎来 160 年周年庆的餐饮老字号，2023 年全聚德
和平门店“中华一绝·空中四合院”、全聚德前门店“全聚德·中轴食礼”体验店、全聚德王府井店“全聚德·宫囍龙凤呈祥”的
“焕新升级”新项目初见成效，经过系列调整与创新，三大店新项目在提升门店整体收入、人均消费、市场美誉度方面发挥作用明显
。二是，公司始终以顾客需求为关注焦点，秉承“删繁就简，规范标准，润物无声，物超所值”的服务宗旨，持续完善服务体系，持
续进行员工服务培训，不断提升服务质量，以服务细节树立体验口碑。三是，在传承非遗“全聚德挂炉烤鸭技艺”的基础上，公司结
合消费变化与需求，积极调整菜品结构，推出 2023版“全聚德·季”副菜单，集中展示菜品创新成果。
在食品板块方面，餐饮产品食品化不断突破。近年来，加快推进“餐饮+食品双轮驱动”的产业布局，利用餐饮品牌优势，发挥
食品、餐饮联动机制，加快推动食品产业发展。一是，丰富酱鸭产品，重新规划“酱”、“烧”、“烤”三大系列。二是，手工片制
烤鸭进一步迭代升级，3.0 版于 2023 年 4 月 24 日上市，同步开展线上直播。三是，通过渠道升级，线上线下推广成效显著，线
下专卖店向服务本地客群的民生店转型，仿膳食品公司电商全年销售收入同比实现较大增长。针对春节年货的强劲需求，共推出 6个
系列 11款礼盒，涵盖全聚德、仿膳、丰泽园和四川饭店四大品牌，主打菜系融合，名厨匠心打造，包装风格延续国潮风，兼具环保
再利用，满足多元化场景和需求。
4、在门店扩张方面，有什么计划？ 唐总：公司十四五规划对各品牌的业态布局进行了整体规划，公司会根据市场情况来调整年
度开店计划，京津冀及长三角城市群是公司市场布局的重点区域。同时，立足“产品+服务+场景”新格局，聚焦老字号精品门店打造
。2023 年公司新开直营门店 3家，迁址新开 1家，加盟店 2家。
答：唐总：公司十四五规划对各品牌的业态布局进行了整体规划，公司会根据市场情况来调整年度开店计划，京津冀及长三角城
市群是公司市场布局的重点区域。同时，立足“产品+服务+场景”新格局，聚焦老字号精品门店打造。2023年公司新开直营门店3家
，迁址新开1家，加盟店2家。
http://static.cninfo.com.cn/finalpage/2024-04-22/1219736549.PDF
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2024-04-19 00:44│图解全聚德（002186）一季报：第一季度单季净利润同比增66.85%
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证券之星消息，全聚德2024年一季报显示，公司主营收入3.58亿元，同比上升11.99%；归母净利润1530.71万元，同比上升66.85
%；扣非净利润1264.44万元，同比上升87.62%；负债率44.08%，投资收益914.28万元，财务费用249.39万元，毛利率19.38%。财报数
据概要请见下图:
https://stock.stockstar.com/RB2024041900000563.shtml
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2024-04-18 18:07│全聚德(002186)：一季度净利润1530.71万元 同比增长66.85%
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格隆汇4月18日丨全聚德(002186.SZ)公布2024年一季度报告，报告期营业收入3.58亿元，同比增长11.99%；归属于上市公司股东
的净利润1530.71万元，同比增长66.85%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1264.44万元，同比增长87.62%；基本每
股收益0.0499元。
https://www.gelonghui.com/news/4739155
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2024-04-16 14:06│异动快报：全聚德(002186)4月16日14点2分触及跌停板
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证券之星4月16日盘中消息，14点2分全聚德（002186）触及跌停板。目前价格9.53，下跌10.01%。其所属行业酒店餐饮目前下跌
。该股为白酒，食品，休闲食品概念热股。4月15日的资金流向数据方面，主力资金净流出1230.21万元，占总成交额7.01%，游资资
金净流出362.05万元，占总成交额2.06%，散户资金净流入1592.26万元，占总成交额9.08%。
https://stock.stockstar.com/RB2024041600023786.shtml
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2024-04-16 00:38│图解全聚德(002186)年报：第四季度单季净利润同比增88.48%
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证券之星消息，全聚德2023年年报显示，公司主营收入14.32亿元，同比上升99.27%；归母净利润6003.95万元，同比上升121.67
%；扣非净利润4718.62万元，同比上升116.52%；其中2023年第四季度，公司单季度主营收入3.42亿元，同比上升121.63%；单季度归
母净利润-1170.69万元，同比上升88.48%；单季度扣非净利润-1675.26万元，同比上升84.59...
https://stock.stockstar.com/RB2024041600000311.shtml
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2024-04-15 19:31│全聚德(002186)：2023年净利润6003.95万元 同比扭亏
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格隆汇4月15日丨全聚德(002186.SZ)公布2023年年度报告，营业收入14.32亿元，同比增长99.27%，净利润6003.95万元，同比扭
亏，扣非净利润4718.6万元，同比扭亏，基本每股收益0.1956元。
https://www.gelonghui.com/news/4735917
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2024-03-14 18:26│全聚德(002186)：京津冀及长三角城市群是公司市场布局的重点区域
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格隆汇3月14日丨全聚德(002186.SZ)于2024年3月12日接受特定对象调研，就“餐饮板块的门店开设规划？”，公司回复称，公
司十四五规划对各品牌的业态布局进行了整体规划，公司会根据市场情况来调整年度开店计划，京津冀及长三角城市群是公司市场布
局的重点区域。在餐饮方面关注顾客体验，立足“产品+服务+场景”新格局，聚焦老字号精品门店打造。2023年公司新开直营门店3
家，迁址新开1家，加盟店2家。
https://www.gelonghui.com/news/4708238
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2024-03-12 18:13│全聚德(002186)2024年3月12日投资者关系活动主要内容
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1.公司未来的发展规划？
答：按照公司“十四五”规划的既定方向，围绕老字号“守正创新”工作主线，采取餐饮产业“精耕细作”、食品产业“开疆拓
土”的发展思路，做好“餐饮+食品双轮驱动”产业布局。公司将坚持理念升级、机制突破、创新求变的总体思路，加快形成国内领
先的多元化餐饮产业集团，努力成为更多人信赖和喜爱的美食生活服务商。
2.餐饮板块的门店开设规划？
答：公司十四五规划对各品牌的业态布局进行了整体规划，公司会根据市场情况来调整年度开店计划，京津冀及长三角城市群是
公司市场布局的重点区域。在餐饮方面关注顾客体验，立足“产品+服务+场景”新格局，聚焦老字号精品门店打造。2023 年公司新
开直营门店 3 家，迁址新开 1家，加盟店 2 家。
3.食品板块的发展规划及特色产品介绍？
答：在食品方面，发力“餐饮产品食品化”，加快推动餐饮产品食品化进程，利用餐饮品牌优势，加大食品企业的生产和收入规
模，多个品类的预制菜肴和预包装熟食通过线上、线下走向市场，持续丰富产品线。一是丰富酱鸭产品，重新规划为“酱”、“烧”
、“烤”三大系列，其中，“酱”系列爆款酱鸭产品全年实现收入增长，新上市的高铁酱鸭也获得良好口碑。二是手工片制烤鸭迭代
升级，3.0 版上市。三是 2024 龙年新款年夜饭家宴礼盒主打菜系融合，坚持传承与创新并重，销售势头良好，推出了德团圆、聚美
味、全家福等 6 个系列 11 款礼盒，旨在为消费者提供优质的食材和展现精湛的烹饪工艺，让消费者在家就能享受到饭店级豪华年
夜饭大餐。
近年来，公司一直在手工片制烤鸭方面不断研发探索。2021年 11 月，可以“送到家”的全聚德手工片制烤鸭 1.0 上市销售。
紧接着推出了适合一人独享的 2.0 版手工片制烤鸭畅享装。2023年 4月，全聚德发布迭代产品“手工片制烤鸭”3.0 版，从包装到
配料都进行了全新组合，更突出方便快捷、绿色环保的产品特点，更容易被年轻消费群体接受。自此，全聚德传统挂炉烤鸭的31 道
工艺流程不仅应用在堂食烤鸭上，还体现在了包装烤鸭上，物理防腐，急冻锁鲜，全程冷链，道道用心，处处讲究，成为消费者家庭
欢聚时、节日团圆时餐桌上的一道镇桌大菜。
今年春节前夕，公司推出手工片制烤鸭新品——“盛世牡丹”烤鸭伴手礼盒。这款产品包装精致，红色礼盒配上金色花边，打开
礼盒，宛如一朵盛放的牡丹花映入眼帘，这朵牡丹花是用 16片烤鸭拼摆而成。2014 年，亚太经济合作组织（APEC）领导人非正式会
议在中国召开，全聚德以牡丹为题，奉上一道形、意色、香、味俱全的“盛世牡丹”烤鸭，自此“盛世牡丹”化身全聚德的文化符号
。制作“盛世牡丹”烤鸭的原料选用特一级鸭坯，更大更饱满，口感再升级，几乎与堂食的“盛世牡丹”烤鸭无异，量大份足助兴团
圆年。首批上市的“盛世牡丹”伴手礼盒获得高人气的市场反馈。
未来，公司“餐饮产品食品化”还会不断升级创新，更新迭代，营造美味与精致的生活氛围。
4. 市值管理方面的措施？
答：作为国有控股上市公司，公司高度重视市值管理，坚持价值创造与价值实现兼顾，持续做好经营管理工作，努力提高企业价
值和股东回报，公司已将市值考核纳入企业负责人业绩考核，并积极通过各种方式维护公司市值：一是及时披露公司2023 年业绩扭
亏为盈快报。二是积极开展机构调研及反路演，向投资者深入介绍公司的发展战略、人货场三个维度的发展布局、春节运营筹备、餐
饮产品食品化战略落地实施等情况。三是持续开展正面宣传，及时传递公司的运营情况，不断增强市场信心。四是通过“互动易”平
台、投资者关系邮箱、投资者电话投资者交流会、现场调研等各种形式，加强与投资者的沟通、交流。五是控股股东通过自愿承诺不
减持股份，积极维护市值。
http://static.cninfo.com.cn/finalpage/2024-03-14/1219306213.PDF
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2024-02-07 17:47│全聚德(002186)2024年2月7日投资者关系活动主要内容
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1.公司的未来发展规划？
答：按照公司“十四五”规划的既定方向，围绕老字号“守正创新”工作主线，采取餐饮产业“精耕细作”、食品产业“开疆拓
土”的发展思路，做好“餐饮+食品双轮驱动”产业布局。在餐饮方面关注顾客体验，立足“产品+服务+场景”新格局，聚焦老字号
精品门店打造，对开设新店策略进行调整，2023 年公司新开直营门店 4家，其中迁址新开 1家，加盟店 2家。在食品方面，发力“
餐饮产品食品化”，加大食品企业的生产和收入规模，多个品类的预制菜肴和预包装熟食通过线上、线下走向市场，持续丰富产品线
。公司将坚持理念升级、机制突破、创新求变的总体思路，加快形成国内领先的多元化餐饮产业集团，努力成为更多人信赖和喜爱的
美食生活服务商。
2.今年是全聚德 160 周年，公司有什么活动吗？
答：2024 年是全聚德品牌 160 周年庆，公司高度重视，将通过举办系列主题活动，深挖文化价值，释放品牌活力，重塑老字号
新形象，再现老字号新辉煌。
3.2024 年夜饭预订情况？
答：2024 年年夜饭整体的预订情况很好。公司旗下各品牌餐饮在京门店的 2024 年年夜饭预订均已订满，除夕当晚的年夜饭单
间预订甚至出现“一厢难求”的情况，同时整个春节期间预订情况已超过去年同期。
4.食品板块有什么最新产品？请您简单介绍。
答：今年春节前夕，公司推出手工片制烤鸭新品——“盛世牡丹”烤鸭伴手礼盒。这款产品包装精致，红色礼盒配上金色花边，
打开礼盒，宛如一朵盛放的牡丹花映入眼帘，这朵牡丹花是用 16片烤鸭拼摆而成。2014 年，亚太经济合作组织（APEC）领导人非正
式会议在中国召开，全聚德以牡丹为题，奉上一道形、意、色、香、味俱全的“盛世牡丹”烤鸭，自此“盛世牡丹化身全聚德的文化
符号。制作“盛世牡丹”烤鸭的原料选用特一级鸭坯，更大更饱满，口感再升级，几乎与堂食的“盛世牡丹烤鸭无异，量大份足助兴
团圆年。首批上市的“盛世牡丹”伴手礼盒获得高人气的市场反馈。
近年来，公司一直在手工片制烤鸭方面不断研发探索。2021年 11 月，可以“送到家”的全聚德手工片制烤鸭 1.0 上市销售。
紧接着推出了适合一人独享的 2.0 版手工片制烤鸭畅享装。2023年 4月，全聚德发布迭代产品“手工片制烤鸭”3.0 版，从包装到
配料都进行了全新组合，更突出方便快捷、绿色环保的产品特点，更容易被年轻消费群体接受。自此，全聚德传统挂炉烤鸭的31 道
工艺流程不仅应用在堂食烤鸭上，还体现在了包装烤鸭上，物理防腐，急冻锁鲜，全程冷链，道道用心，处处讲究，成为消费者家庭
欢聚时、节日团圆时餐桌上的一道镇桌大菜。
未来，公司“餐饮产品食品化”还会不断升级创新，更新迭代，营造美味与精致的生活氛围。
5.食品板块的线上销售渠道有哪些？
答：目前，公司的系列产品通过京东、天猫、拼多多、抖音、全聚德微商城“全记货铺”等线上渠道销售。春节前夕，公司又增
添了新的销售方式，在“中国全聚德”视频号上推出“全聚德星厨甄选”直播间，由全聚德萌宝星厨担当主播，直播销售全聚德系列
包装食品。该直播间是全聚德集团又一创新项目，全部主播均由旗下直营门店烤鸭师及大厨“萌宝星厨”上阵担当希望通过以品牌孵
化 IP，以 IP 讲好老字号故事，在销售全聚德产品的同时进行中国传统饮食文化传播。希望通过互联网内容优化提升老字号的销售
、传播覆盖能力，以及“人货场”的创新迭代能力，以更加贴近年轻人的消费场景，形成有效的销售闭环和品牌传播。
http://static.cninfo.com.cn/finalpage/2024-02-07/1219122494.PDF
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2024-02-06 11:08│全聚德（002186）：集团旗下各品牌餐饮在京门店的2024年年夜饭预订均已订满
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格隆汇2月6日｜全聚德5日在互动平台表示，春节将至、年味渐浓，全聚德集团旗下各品牌餐饮在京门店的2024年年夜饭预订均
已订满，除夕当晚的年夜饭单间预订甚至出现“一厢难求”的情况，同时整个春节期间预订情况已超过去年同期。
https://www.gelonghui.com/live/1407938
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2024-02-02 16:39│全聚德(002186)：手工片制烤鸭3.0版逐步进入量产
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格隆汇2月2日丨全聚德(002186.SZ)在投资者互动平台表示，公司坚持“餐饮+食品”战略，充分利用品牌优势，发挥餐饮食品联
动机制，加快推进餐饮产品食品化业务。2023年公司在食品板块创立新品牌、组建新团队、拓展新赛道，推出专注快乐享受美味的酷
尚品牌“零研所”。在产品上，持续打造明星爆款单品；手工片制烤鸭3.0版逐步进入量产，最大程度还原烤鸭的堂食口感；迭代升
级年夜饭产品。
https://www.gelonghui.com/news/4607957
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2024-01-26 18:05│全聚德（002186）：预计2023年全年盈利，净利润同比增120.18%至123.78%
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证券之星消息，全聚德发布业绩预告，预计2023年全年归属净利润盈利5600万元至6600万元，同比上年增120.18%至123.78%。公
告中解释本次业绩变动的原因为：2023年，随着客流恢复，餐饮市场消费得到明显释放，叠加各类利好因素，餐饮市场迎来强势复苏
。公司坚持老字号“守正创新”工作主线，围绕年度预算目标，线上线下多渠道抢收创效，营业收入和利润总额同比实现较大幅度增
长。
https://stock.stockstar.com/RB2024012600035832.shtml
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2024-01-16 19:39│全聚德(002186)：北京鸭是我国具有自主知识产权的优质纯种鸭，是世界肉鸭的鼻祖
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格隆汇1月16日丨全聚德(002186.SZ)在投资者关系活动上表示，我们严格执行全聚德烤鸭标准和食品安全国家标准。关于全聚德
标准，首先是原料标准，不是所有的烤鸭都叫北京烤鸭。需要具备四要素：品种、植物性填饲、北京地理标志产品、溯源。
https://www.gelonghui.com/news/4561929
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2024-01-15 17:42│全聚德(002186)：目前春节订餐预订接连不断，并持续接单中
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格隆汇1月15日丨有投资者于投资者互动平台向全聚德(002186.SZ)提问，“公司年夜饭是否正常接单”，公司回复称，为迎接春
节期间用餐需求，我司及所属品牌（全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店）已做好充足准备，蓄势待发。同时各门店也充分备足货源，
严把食品安全关，确保每道菜品的出品质量。目前春节订餐预订接连不断，并持续接单中。
https://www.gelonghui.com/news/4557782
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2024-01-15 17:41│全聚德(002186)：近期已与东方甄选进行了合作
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格隆汇1月15日丨全聚德(002186.SZ)在投资者互动平台表示，公司近期已与东方甄选进行了合作，公司的手工片制烤鸭产品在东
方甄选北京场的活动中取得了不错的销量。公司将积极考虑您的建议，持续加大全聚德系列产品的销售力度，在线上线下各渠道做好
年夜饭及其它预制菜的销售。
https://www.gelonghui.com/news/4557778
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2024-01-12 20:00│全聚德(002186)2024年1月12日投资者关系活动主要内容
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1. 请简单介绍餐饮产品食品化战略中“超级单品”——全聚德手工片制烤鸭的打造背景？
答：高利苹：新消费场景的变化，让拥有近 160 年历史的老字号全聚德，面临着传统堂食烤鸭与年轻人“餐桌新时尚”的碰撞
，全聚德通过积极推动餐饮产品食品化来助力破局新消费，我们开发出了全聚德手工片制烤鸭，让烤鸭从“请光临”延伸到“送到家
”。全聚德作为中华老字号，拥有 160 年的百年炉火，七代烤鸭大师团队的薪火相传，国家级非物质文化遗产的烤鸭技艺，烤鸭的
制作工艺呈现是有讲究的，如何有利地凸显全聚德的核心竞争力，并有效地把产品优势转化为文化美食的魅力，是产品重点研究的方
向。为了保证“送到家”烤鸭也原汁原味，我们有严苛的产品要求和生产现场的监制，在原料、片制、摆盘、重量、工艺方面都严格
执行全聚德堂食烤鸭标准，并确定了用低温速冻方式锁住营养，保持烤鸭的原汁原味。全聚德手工片制烤鸭定位为文化本源、纯正自
然、主打中国味、有温度的烤鸭，借助自身独有的优势呈现北京堂食烤鸭口味，严守堂食工艺，规规矩矩做事很好地诠释了“全而无
缺，聚而不散，仁德至上”的核心价值观。
2. 为了保证“送到家”烤鸭的原汁原味，全聚德手工片鸭采用了什么标准？
答：吴玉波：我们严格执行全聚德烤鸭标准和食品安全国家标准。关于全聚德标准，首先是原料标准，不是所有的烤鸭都叫北京
烤鸭。需要具备四要素：品种、植物性填饲、北京地理标志产品溯源。关于品种，北京鸭是我国具有自主知识产权的优质纯种鸭，是
世界肉鸭的鼻祖，2017 年农业部新修订的国家级畜禽遗传资源保护名录，北京鸭位列第一，我们这个品种就是来自唯一的国家级的
北京鸭保种场，有农业部颁发的证书。其次是植物性填饲，其中植物性指的是从 2008 年奥运会开始北京鸭全部吃植物性饲料，填是
一种鸭子增肥饲养方式，为我们的合作伙伴首农食品集团旗下金星鸭业掌握。第三就是产地，咱现在的鸭坯是北京农产品地理标志产
品，一方水土养一方鸭，产地特色和优势是不可替代的。第四就是溯源，扫描二维码即可查询每一只鸭坯出场编码，让消费者更安心
，更认可，食品安全方面鸭源全部来自无公害农产品产地。
其次是烤制。按照全聚德“国家级非物质文化遗产的烤鸭技艺”要求，设定的烤制工艺程序。
第三是片制。严格按照堂食烤鸭标准《全聚德片鸭操作规程》中的片制、摆盘、重量要求进行生产加工。
3. 请介绍一下全聚德仿膳食品公司生产基地肉制品加工中心？
答：李艳青：全聚德仿膳食品公司生产基地肉制食品生产许可项目，是由北京全聚德仿膳食品有限责任公司为项目主体单位，项
目于 2021 年 9 月取得肉制品生产资质并投产，目前已经研发生产提供近 75 款产品。该车间 2022 年通过了 ISO9001、ISO22000
、ISO14001、HACCP 四项体系认证。目前产品分热加工熟肉制品和速冻调制菜肴（熟制品）两大类。热加工熟肉制品包括：酱卤肉类
、熏烧烤类、肉灌制品，速冻调制菜肴产品均为熟制产品。工厂质量管理体系：高标准的选择原辅料、包装材料供应商，从源头上保
证其质量。严格按照国家标准、行业标准或企标核对其检测项目，实验室对原辅料进行高频率的抽检，原辅料验证合格后方可投入使
用，成品亦检测合格后再投放市场。
http://static.cninfo.com.cn/finalpage/2024-01-16/1218916604.PDF
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2024-01-10 20:00│全聚德(002186)2024年1月10日投资者关系活动主要内容
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问：公司未来有怎样的发展计划？
答：公司坚持“守正创新”，从人、货、场三个基本要素和维度去积极进行发展布局。从“人”的维度，创新布局三个方面一是
创新传承模式，通过独具特色的传承人授牌仪式，让全聚德挂炉烤鸭技艺在得到有效技能人才储备；二是中生代创新传承，全聚德结
合自身全新 IP 萌宝，打造了一支年轻的厨师团队“萌宝星厨”，线上线下努力拥抱年轻人，实现对年轻人群的触达三是通过直播带
货、校园讲课等多种手段，讲述品牌故事，展示国家级非遗美食制作技艺。其次，在“货”的方面，积极探索产品创新，迎合 Z时代
的消费习惯与年轻潮流，坚持聚焦菜品，每年推出新菜单和季节菜。同时，还积极涉足预制菜，联合多个品牌打造产品矩阵，推进提
质创新和餐饮产品食品化，目前已有 30个品类预包装熟食产品和预制菜肴走向市场。此外，全聚德还与国航合作成立“空中美食研
究院”，将餐食送上了空中航线。在“场”的方面，面对新市场、新消费、新需求，通过新机遇赋能、新功能定位、新产品研创、新
体验升级对已有门店和新开门店进行了大幅升级，实现了经营场所的“焕然一新”，对三大主力门店进行了场景再造，包括和平门店
一层“中华一绝”散客餐厅三层北段“中华一绝·空中四合院”宴请餐厅、前门起源店光影餐厅、“中轴食礼”品牌文化体验店、王
府井店“宫囍?龙凤呈祥”主题餐厅等，在打造“产品+服务+场景”新格局同时，还积极开设系列新形象店，环球城市大道店、全聚
德佳艺店、成都店、武汉店和四川饭店和平门店、四川饭店东坝店、丰泽园东直门店等一系列新场景门店自开业以来在美誉度与企业
效益方面均保持良好势头。
http://static.cninfo.com.cn/finalpage/2024-01-15/1218890682.PDF
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2024-01-10 15:55│1月10日全 聚 德(002186)涨停分析：休闲食品，餐饮，预制菜概念热股
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证券之星消息，全聚德涨停收盘，收盘价13.22元。该股于11点3分涨停，3次打开涨停，截止收盘封单资金为6206.26万元，占其
流通市值1.52%。1月10日的资金流向数据方面，主力资金净流入6225.29万元，占总成交额19.13%，游资资金净流出1476.07万元，占
总成交额4.54%，散户资金净流出4749.22万元，占总成交额14.6%。
https://stock.stockstar.com/RB2024011000027577.shtml
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2024-01-10 11:05│异动快报：全聚德(002186)1月10日11点4分触及涨停板
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证券之星1月10日盘中消息，11点4分全聚德（002186）触及涨停板。目前价格13.22，上涨9.98%。其所属行业酒店餐饮目前下跌
。领涨股为全聚德。该股为白酒，休闲食品，食品概念热股，当日白酒概念上涨1.38%，休闲食品概念上涨0.34%，食品概念上涨0.24
%。
https://stock.stockstar.com/RB2024011000017276.shtml
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2023-12-13 16:02│全聚德(002186)：目前产品由公司自行研发，合作工厂代工生产
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格隆汇12月13日丨有投资者于投资者互动平台向全聚德(002186.SZ)提问，“请问贵公司食品赛道,小零食上市了吗?是自营生产
，还是找第三方代理生产，有整合第三方，收购计划吗？”，公司回复称，目前公司最新推出的“零研所”鸭休食产品，首批产品预
计本月开始陆续在线下商超、便利店及线上平台等渠道售卖。目前产品由公司自行研发，合作工厂代工生产。
https://www.gelonghui.com/news/4468009
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