公司报道☆ ◇603345 安井食品 更新日期：2026-11-12◇ 通达信沪深京F10
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2026-11-12 14:35│安井食品投资者调研记录表-2026年10月
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1.公司近期推出“安井烘焙工坊”副品牌，能否详细介绍一下“安井烘焙工坊”的战略定位及业务规划？
答：冷冻烘焙是公司重点打造的新增长极。相比常温烘焙，冷冻烘焙无需添加防腐剂，复烤即可还原现烤口感，兼顾健康、风味
与性价比，也能缓解线下现制烘焙溢价偏高的问题，赛道成长空间广阔。当前板块工作重心聚焦“安井烘焙工坊”副品牌建设，借鉴
锁鲜装经验，以独立副品牌统筹烘焙业务，面向新式茶饮、咖啡连锁、小B商户及C端家庭消费者，依托公司成熟供应链与品控体系，
打造“工坊级”品质标准，建立品牌认知。
产品端，围绕烘焙工坊搭建差异化新品矩阵，重点推出披萨、蛋挞两大系列。披萨覆盖家庭分享装圆形披萨与一人食船型披萨，
突出意式风味；蛋挞主打厚酥工艺，并配套蛋挞液、组合装蛋挞等单品，兼顾小B量贩与C端便捷制作。同时计划将烤芝士肉卷、饭团
、米汉堡等原有烘焙点心归入烘焙工坊，方便终端集中陈列推广。
渠道推广方面，公司坚持维护渠道毛利，不采取直接降价方式，而是通过资源赋能拉动动销，落地“五必须、六大支持”推广方
案，从铺货专柜、物料陈列、门店试吃、短视频激励到终端设备支持形成配套。板块将按首年铺终端、建专柜、做试吃和形象覆盖等
节奏推进。
此外，鼎味泰、新加坡IFC将与“烘焙工坊”搭建“产品+渠道”矩阵，协同支撑公司冷冻烘焙板块长期发展。
2.今年以来，《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》及《食品标识监督管理办法》等新规密集落地。面对日趋严
格的食品标签监管环境，公司在包材改版等合规应对方面做了哪些工作？
答：公司高度重视食品标签合规工作，将其作为产品质量安全管理的重要组成部分，早在新规征求意见阶段便提前研判、参与研
讨并组织内部法规培训。今年 3月，公司在官网公告正式启动包材改版工作，目前各项整改正在有序推进。
公司采取“分类梳理、逐项对标、分批落地”的工作思路，由技术、质量、企划、采购、营销等多部门协同联动，对照新规条款
逐项开展梳理整改：在食品名称上，紧扣新规对食品真实属性的规定，核查产品名称与配料信息的一致性；配料表统一标识格式，优
化复合配料的展开标注，推动标签向清洁简洁方向升级；营养标签从现行标准向新版要求过渡，落实饱和脂肪酸、糖的强制标示，并
按规定配套相应警示语；完善致敏物质提示标识，规范生产日期、保质期到期日的标注格式与字号。除此之外，质量等级标注、数字
标签、面向未成年人用语规范等内容也一并纳入合规梳理与管理优化范围。
公司从研发源头前置合规考量，结合产品迭代分批切换包材，妥善消化现有库存，降低对生产、渠道的扰动；同时通过数字化系
统实现标签信息可追溯，动态管控合规风险。为进一步强化统筹、保障各项整改落地效率，公司近期新设集团质量中心，统一归口各
生产基地质量管理工作，由集团副总经理分管，持续跟进改版推进，全方位筑牢产品品质防线。
3.公司印尼合资项目目前进展如何？
印尼合资项目是公司“先东南亚、后欧美，先市场、后工厂”国际化战略的关键落地。印尼是东南亚人口第一大国，速冻食品市
场分散、龙头市占率低，整合扩张机会显著。合作方三林集团拥有超2.4万家便利店及覆盖数百万本土小摊的B端供应链，双方设立合
资主体，合计出资不少于7,500万美元，安井输出制造与研发技术标准，三林导入渠道与本地化运营资源。
答：目前合资公司已完成设立，正锁定印尼相关地块，一期规划8,000平方米厂房及5,000平方米冷库，计划2027年三季度动工、20
29年一季度投产。投产前将利用河南安斋工厂清真产能先行出口试销、磨合渠道，为投产后订单储备打基础，力争建成即上量、投产
即盈利。
市场端采取“安井（ANJOY）中高端树品牌、海仔（HIJOY）高性价比拓市场”双品牌策略，考虑到印尼当地冷链系统、电力设施
等基础条件尚不完善，首批计划导入与公司主业产品高度契合的常温产品，后续随印尼工厂投产再导入速冻鱼糜类冻品，并同步推进
HALAL清真认证和BPOM注册。三林资源将分阶段导入：先做便利店试销曝光，再通过B端供应链向传统小摊渗透，待本地工厂取得HALA
L认证并投产后完成全渠道切换。项目前期依托国内产能立足印尼，中期覆盖周边穆斯林市场，长期实现本土化运营和“产业出海”
。总体看，项目节奏清晰、合作方资源扎实、过渡方案明确，公司对按期落地并快速盈利有信心。
4.在鱼糜等原材料价格处于高位的背景下，公司促销收窄的节奏如何安排？销量与毛利率之间如何权衡？
答：三季度毛利率承压与鱼糜等主要原材料价格上涨有关。鱼糜是公司原材料构成中占比最高的品类，其价格变化对毛利率影
响最为直接。今年以来，鱼糜供应格局持续趋紧，下半年变化尤为明显，主要受多重因素叠加影响：其一，受厄尔尼诺现象影响，全
球海水鱼糜获渔量显著减少，进而传导至淡水鱼糜供应；其二，螃蟹、甲鱼等水产养殖所需的饲料鱼需求增加，与鱼糜加工形成原料
争夺；其三，部分鱼粉生产企业为应对原料紧缺，也开始分流采购可用于鱼糜加工的原料鱼。在此背景下，加之公司鱼糜用量增加，
鱼糜的供应保障和价格走势愈发重要。公司会根据市场动销状况、原材料成本变化及行业竞争态势等综合因素灵活调整价格策略，结
合市场情况逐步收窄促销力度，对相关产品的经销价格或促销政策进行适度调整，兼顾市场动销与经营质量，缓解原材料成本上涨带
来的压力。
在上游保障方面，公司依托收购的新宏业、新柳伍持续夯实上游淡水鱼浆的供应安全与价格稳定，集团水产事业部加强统筹管理
和资源协同，优先保障集团内部生产需求，并对鱼糜对外销售实施统一管理，进一步强化供应保障；同时，通过技术研发与工艺改良
提高淡水鱼糜的出品率，合理安排采购及库存规模、统筹产销节奏，发挥公司在原料获取和成本控制方面的相对优势。站在当前节点
，相关并购在产业协同方面发挥了积极作用，对公司淡水鱼糜的供应安全和价格相对趋稳形成了较好的保障。
毛利率受原材料价格、产品结构、市场动销及促销政策等多方面因素影响。公司将持续跟踪原材料价格、库存周转及产品毛利变
化，审慎制定促销策略，灵活收放促销力度。
上述调研会议，公司与投资者进行了交流与沟通，严格依照相关管理制度及规定执行，保证信息披露的真实、准确、完整、及时
、公平，未出现未公开重大信息泄露等情况。
https://data.tdx.com.cn/zxfile/pdf_tb_news_jgdyxx/202611/96900603345.pdf
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2026-11-10 11:37│中银证券：给予安井食品买入评级
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中银证券给予安井食品买入评级，维持对其盈利稳健及核心品类增长的看好。2026年三季报显示，公司营收及净利双位数增长，
速冻调制品表现亮眼，烘焙板块因并购贡献实现爆发式增长。渠道方面，特通、电商等高增长渠道持续发力，传统渠道基本盘稳固。
尽管原材料涨价致毛利率微降，但费用管控优化带动净利率提升。机构上调盈利预测，预计2026-2028年归母净利增速分别为24.2%、
16.9%、10....
https://stock.stockstar.com/RB2026111000015000.shtml
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2026-11-07 06:07│东海证券：给予安井食品买入评级
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东海证券给予安井食品买入评级。公司2026年前三季度营收134.61亿元，净利11.42亿元，均实现双位数增长。调制食品表现强
劲，新兴渠道及特通直营增速显著，有效对冲餐饮需求疲软。期间费用率优化，净利率稳步提升。机构上调盈利预测，预计2026-202
8年归母净利分别为17.02亿、20.70亿及24.09亿元，对应PE分别为17.08、14.05及12.07倍，看好其主业稳健增...
https://stock.stockstar.com/RB2026110700005135.shtml
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2026-11-03 19:56│西南证券：给予安井食品买入评级
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西南证券给予安井食品买入评级。公司2026年三季报显示，营收与净利均实现双位数增长。速冻调制食品延续高增，大单品与新
兴渠道表现亮眼；费用率优化支撑利润韧性。尽管鱼糜等原料成本上涨压制毛利率，但公司通过精细化管理与全渠道策略维持盈利。
预计2026至2028年EPS分别为4.99元、5.87元、6.59元，看好公司大单品优势及经营改善潜力。...
https://stock.stockstar.com/RB2026110300039118.shtml
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2026-11-02 17:05│安井食品涨5.81%，中邮证券一个月前给出“买入”评级
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安井食品今日股价上涨5.81%，报收于86.36元。中邮证券一个月前发布研报，预计公司2026至2028年营收与归母净利润将分别保
持双位数增长，给予“买入”评级，对应未来三年PE分别为15、13、11倍。此外，西南证券及东海证券近期亦发布研报给予“买入”
评级，显示机构对公司业绩持续看好。...
https://stock.stockstar.com/RB2026110200024522.shtml
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2026-11-02 11:00│港股异动 | 安井食品(02648)早盘涨超5% 前三季度净利增长20% 拟收购新加坡冷冻烘焙企业
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港股异动中，安井食品（02648）早盘涨超5%，报66.15港元。公司前三季度营收134.61亿元，同比增长18.38%；归母净利润11.4
2亿元，增长20.27%。业绩驱动下，公司拟以约3047万美元收购新加坡IFC约60%股权，获其控制权。IFC主营冷冻烘焙产品研发产销，
在中国拥有生产基地及多元客户渠道，此次并购有助于拓展安井在冷冻烘焙领域的业务版图。...
http://www.zhitongcaijing.com/content/detail/1516945.html
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2026-10-29 20:00│安井食品(603345)2026年10月29日投资者关系活动主要内容
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1.公司近期推出“安井烘焙工坊”副品牌，能否详细介绍一下“安井烘焙工坊”的战略定位及业务规划？
答：冷冻烘焙是公司重点打造的新增长极。相比常温烘焙，冷冻烘焙无需添加防腐剂，复烤即可还原现烤口感，兼顾健康、风味
与性价比，也能缓解线下现制烘焙溢价偏高的问题，赛道成长空间广阔。当前板块工作重心聚焦“安井烘焙工坊”副品牌建设，借鉴
锁鲜装经验，以独立副品牌统筹烘焙业务，面向新式茶饮、咖啡连锁、小B商户及C端家庭消费者，依托公司成熟供应链与品控体系，
打造“工坊级”品质标准，建立品牌认知。
产品端，围绕烘焙工坊搭建差异化新品矩阵，重点推出披萨、蛋挞两大系列。披萨覆盖家庭分享装圆形披萨与一人食船型披萨，
突出意式风味；蛋挞主打厚酥工艺，并配套蛋挞液、组合装蛋挞等单品，兼顾小B量贩与C端便捷制作。同时计划将烤芝士肉卷、饭团
、米汉堡等原有烘焙点心归入烘焙工坊，方便终端集中陈列推广。
渠道推广方面，公司坚持维护渠道毛利，不采取直接降价方式，而是通过资源赋能拉动动销，落地“五必须、六大支持”推广方
案，从铺货专柜、物料陈列、门店试吃、短视频激励到终端设备支持形成配套。板块将按首年铺终端、建专柜、做试吃和形象覆盖等
节奏推进。
此外，鼎味泰、新加坡IFC将与“烘焙工坊”搭建“产品+渠道”矩阵，协同支撑公司冷冻烘焙板块长期发展。
2.今年以来，《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》及《食品标识监督管理办法》等新规密集落地。面对日趋严
格的食品标签监管环境，公司在包材改版等合规应对方面做了哪些工作？
答：公司高度重视食品标签合规工作，将其作为产品质量安全管理的重要组成部分，早在新规征求意见阶段便提前研判、参与研
讨并组织内部法规培训。今年 3月，公司在官网公告正式启动包材改版工作，目前各项整改正在有序推进。
公司采取“分类梳理、逐项对标、分批落地”的工作思路，由技术、质量、企划、采购、营销等多部门协同联动，对照新规条款
逐项开展梳理整改：在食品名称上，紧扣新规对食品真实属性的规定，核查产品名称与配料信息的一致性；配料表统一标识格式，优
化复合配料的展开标注，推动标签向清洁简洁方向升级；营养标签从现行标准向新版要求过渡，落实饱和脂肪酸、糖的强制标示，并
按规定配套相应警示语；完善致敏物质提示标识，规范生产日期、保质期到期日的标注格式与字号。除此之外，质量等级标注、数字
标签、面向未成年人用语规范等内容也一并纳入合规梳理与管理优化范围。
公司从研发源头前置合规考量，结合产品迭代分批切换包材，妥善消化现有库存，降低对生产、渠道的扰动；同时通过数字化系
统实现标签信息可追溯，动态管控合规风险。为进一步强化统筹、保障各项整改落地效率，公司近期新设集团质量中心，统一归口各
生产基地质量管理工作，由集团副总经理分管，持续跟进改版推进，全方位筑牢产品品质防线。
3.公司印尼合资项目目前进展如何？
印尼合资项目是公司“先东南亚、后欧美，先市场、后工厂”国际化战略的关键落地。印尼是东南亚人口第一大国，速冻食品市
场分散、龙头市占率低，整合扩张机会显著。合作方三林集团拥有超2.4万家便利店及覆盖数百万本土小摊的B端供应链，双方设立合
资主体，合计出资不少于7,500万美元，安井输出制造与研发技术标准，三林导入渠道与本地化运营资源。
答：目前合资公司已完成设立，正锁定印尼相关地块，一期规划8,000平方米厂房及5,000平方米冷库，计划2027年三季度动工、20
29年一季度投产。投产前将利用河南安斋工厂清真产能先行出口试销、磨合渠道，为投产后订单储备打基础，力争建成即上量、投产
即盈利。
市场端采取“安井（ANJOY）中高端树品牌、海仔（HIJOY）高性价比拓市场”双品牌策略，考虑到印尼当地冷链系统、电力设施
等基础条件尚不完善，首批计划导入与公司主业产品高度契合的常温产品，后续随印尼工厂投产再导入速冻鱼糜类冻品，并同步推进
HALAL清真认证和BPOM注册。三林资源将分阶段导入：先做便利店试销曝光，再通过B端供应链向传统小摊渗透，待本地工厂取得HALA
L认证并投产后完成全渠道切换。项目前期依托国内产能立足印尼，中期覆盖周边穆斯林市场，长期实现本土化运营和“产业出海”
。总体看，项目节奏清晰、合作方资源扎实、过渡方案明确，公司对按期落地并快速盈利有信心。
4.在鱼糜等原材料价格处于高位的背景下，公司促销收窄的节奏如何安排？销量与毛利率之间如何权衡？
答：三季度毛利率承压与鱼糜等主要原材料价格上涨有关。鱼糜是公司原材料构成中占比最高的品类，其价格变化对毛利率影
响最为直接。今年以来，鱼糜供应格局持续趋紧，下半年变化尤为明显，主要受多重因素叠加影响：其一，受厄尔尼诺现象影响，全
球海水鱼糜获渔量显著减少，进而传导至淡水鱼糜供应；其二，螃蟹、甲鱼等水产养殖所需的饲料鱼需求增加，与鱼糜加工形成原料
争夺；其三，部分鱼粉生产企业为应对原料紧缺，也开始分流采购可用于鱼糜加工的原料鱼。在此背景下，加之公司鱼糜用量增加，
鱼糜的供应保障和价格走势愈发重要。公司会根据市场动销状况、原材料成本变化及行业竞争态势等综合因素灵活调整价格策略，结
合市场情况逐步收窄促销力度，对相关产品的经销价格或促销政策进行适度调整，兼顾市场动销与经营质量，缓解原材料成本上涨带
来的压力。
在上游保障方面，公司依托收购的新宏业、新柳伍持续夯实上游淡水鱼浆的供应安全与价格稳定，集团水产事业部加强统筹管理
和资源协同，优先保障集团内部生产需求，并对鱼糜对外销售实施统一管理，进一步强化供应保障；同时，通过技术研发与工艺改良
提高淡水鱼糜的出品率，合理安排采购及库存规模、统筹产销节奏，发挥公司在原料获取和成本控制方面的相对优势。站在当前节点
，相关并购在产业协同方面发挥了积极作用，对公司淡水鱼糜的供应安全和价格相对趋稳形成了较好的保障。
毛利率受原材料价格、产品结构、市场动销及促销政策等多方面因素影响。公司将持续跟踪原材料价格、库存周转及产品毛利变
化，审慎制定促销策略，灵活收放促销力度。
上述调研会议，公司与投资者进行了交流与沟通，严格依照相关管理制度及规定执行，保证信息披露的真实、准确、完整、及时
、公平，未出现未公开重大信息泄露等情况。
https://data.tdx.com.cn/zxfile/pdf_tb_news_jgdyxx/202611/96900603345.pdf
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2026-10-29 11:38│安井食品前三季度营收净利双增 产品渠道协同拓展增长空间
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安井食品2026年前三季度营收134.61亿元、净利11.42亿元，同比分别增长18.38%和20.27%，现金流显著增强。速冻调制食品与
菜肴制品稳步增长，肠类及锁鲜装新品拓展消费场景。全渠道发力，新零售及电商增速达46.13%。冷冻烘焙业务爆发，营收同比增35
5.32%；同时通过收购新加坡IFC及拟在印尼设厂加速国际化，构建多极增长动力。...
http://www.dongtaibao.cn/#/releaseDetail?id=1981344
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2026-10-29 00:41│图解安井食品三季报：第三季度单季净利润同比增长16.93%
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安井食品2026年三季报显示，前三季度营收134.61亿元，同比增长18.38%；归母净利润11.42亿元，增20.27%。第三季度单季营
收41.95亿元，增11.37%；归母净利润3.2亿元，增16.93%。公司负债率22.27%，毛利率20.51%，整体盈利持续保持增长态势。...
https://stock.stockstar.com/RB2026102900002052.shtml
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2026-10-28 14:35│安井食品(603345)2026年10月28日投资者关系活动主要内容
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1.公司近期推出“安井烘焙工坊”副品牌，能否详细介绍一下“安井烘焙工坊”的战略定位及业务规划？
答：冷冻烘焙是公司重点打造的新增长极。相比常温烘焙，冷冻烘焙无需添加防腐剂，复烤即可还原现烤口感，兼顾健康、风味
与性价比，也能缓解线下现制烘焙溢价偏高的问题，赛道成长空间广阔。当前板块工作重心聚焦“安井烘焙工坊”副品牌建设，借鉴
锁鲜装经验，以独立副品牌统筹烘焙业务，面向新式茶饮、咖啡连锁、小B商户及C端家庭消费者，依托公司成熟供应链与品控体系，
打造“工坊级”品质标准，建立品牌认知。
产品端，围绕烘焙工坊搭建差异化新品矩阵，重点推出披萨、蛋挞两大系列。披萨覆盖家庭分享装圆形披萨与一人食船型披萨，
突出意式风味；蛋挞主打厚酥工艺，并配套蛋挞液、组合装蛋挞等单品，兼顾小B量贩与C端便捷制作。同时计划将烤芝士肉卷、饭团
、米汉堡等原有烘焙点心归入烘焙工坊，方便终端集中陈列推广。
渠道推广方面，公司坚持维护渠道毛利，不采取直接降价方式，而是通过资源赋能拉动动销，落地“五必须、六大支持”推广方
案，从铺货专柜、物料陈列、门店试吃、短视频激励到终端设备支持形成配套。板块将按首年铺终端、建专柜、做试吃和形象覆盖等
节奏推进。
此外，鼎味泰、新加坡IFC将与“烘焙工坊”搭建“产品+渠道”矩阵，协同支撑公司冷冻烘焙板块长期发展。
2.今年以来，《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》及《食品标识监督管理办法》等新规密集落地。面对日趋严
格的食品标签监管环境，公司在包材改版等合规应对方面做了哪些工作？
答：公司高度重视食品标签合规工作，将其作为产品质量安全管理的重要组成部分，早在新规征求意见阶段便提前研判、参与研
讨并组织内部法规培训。今年 3月，公司在官网公告正式启动包材改版工作，目前各项整改正在有序推进。
公司采取“分类梳理、逐项对标、分批落地”的工作思路，由技术、质量、企划、采购、营销等多部门协同联动，对照新规条款
逐项开展梳理整改：在食品名称上，紧扣新规对食品真实属性的规定，核查产品名称与配料信息的一致性；配料表统一标识格式，优
化复合配料的展开标注，推动标签向清洁简洁方向升级；营养标签从现行标准向新版要求过渡，落实饱和脂肪酸、糖的强制标示，并
按规定配套相应警示语；完善致敏物质提示标识，规范生产日期、保质期到期日的标注格式与字号。除此之外，质量等级标注、数字
标签、面向未成年人用语规范等内容也一并纳入合规梳理与管理优化范围。
公司从研发源头前置合规考量，结合产品迭代分批切换包材，妥善消化现有库存，降低对生产、渠道的扰动；同时通过数字化系
统实现标签信息可追溯，动态管控合规风险。为进一步强化统筹、保障各项整改落地效率，公司近期新设集团质量中心，统一归口各
生产基地质量管理工作，由集团副总经理分管，持续跟进改版推进，全方位筑牢产品品质防线。
3.公司印尼合资项目目前进展如何？
印尼合资项目是公司“先东南亚、后欧美，先市场、后工厂”国际化战略的关键落地。印尼是东南亚人口第一大国，速冻食品市
场分散、龙头市占率低，整合扩张机会显著。合作方三林集团拥有超2.4万家便利店及覆盖数百万本土小摊的B端供应链，双方设立合
资主体，合计出资不少于7,500万美元，安井输出制造与研发技术标准，三林导入渠道与本地化运营资源。
答：目前合资公司已完成设立，正锁定印尼相关地块，一期规划8,000平方米厂房及5,000平方米冷库，计划2027年三季度动工、20
29年一季度投产。投产前将利用河南安斋工厂清真产能先行出口试销、磨合渠道，为投产后订单储备打基础，力争建成即上量、投产
即盈利。
市场端采取“安井（ANJOY）中高端树品牌、海仔（HIJOY）高性价比拓市场”双品牌策略，考虑到印尼当地冷链系统、电力设施
等基础条件尚不完善，首批计划导入与公司主业产品高度契合的常温产品，后续随印尼工厂投产再导入速冻鱼糜类冻品，并同步推进
HALAL清真认证和BPOM注册。三林资源将分阶段导入：先做便利店试销曝光，再通过B端供应链向传统小摊渗透，待本地工厂取得HALA
L认证并投产后完成全渠道切换。项目前期依托国内产能立足印尼，中期覆盖周边穆斯林市场，长期实现本土化运营和“产业出海”
。总体看，项目节奏清晰、合作方资源扎实、过渡方案明确，公司对按期落地并快速盈利有信心。
4.在鱼糜等原材料价格处于高位的背景下，公司促销收窄的节奏如何安排？销量与毛利率之间如何权衡？
答：三季度毛利率承压与鱼糜等主要原材料价格上涨有关。鱼糜是公司原材料构成中占比最高的品类，其价格变化对毛利率影
响最为直接。今年以来，鱼糜供应格局持续趋紧，下半年变化尤为明显，主要受多重因素叠加影响：其一，受厄尔尼诺现象影响，全
球海水鱼糜获渔量显著减少，进而传导至淡水鱼糜供应；其二，螃蟹、甲鱼等水产养殖所需的饲料鱼需求增加，与鱼糜加工形成原料
争夺；其三，部分鱼粉生产企业为应对原料紧缺，也开始分流采购可用于鱼糜加工的原料鱼。在此背景下，加之公司鱼糜用量增加，
鱼糜的供应保障和价格走势愈发重要。公司会根据市场动销状况、原材料成本变化及行业竞争态势等综合因素灵活调整价格策略，结
合市场情况逐步收窄促销力度，对相关产品的经销价格或促销政策进行适度调整，兼顾市场动销与经营质量，缓解原材料成本上涨带
来的压力。
在上游保障方面，公司依托收购的新宏业、新柳伍持续夯实上游淡水鱼浆的供应安全与价格稳定，集团水产事业部加强统筹管理
和资源协同，优先保障集团内部生产需求，并对鱼糜对外销售实施统一管理，进一步强化供应保障；同时，通过技术研发与工艺改良
提高淡水鱼糜的出品率，合理安排采购及库存规模、统筹产销节奏，发挥公司在原料获取和成本控制方面的相对优势。站在当前节点
，相关并购在产业协同方面发挥了积极作用，对公司淡水鱼糜的供应安全和价格相对趋稳形成了较好的保障。
毛利率受原材料价格、产品结构、市场动销及促销政策等多方面因素影响。公司将持续跟踪原材料价格、库存周转及产品毛利变
化，审慎制定促销策略，灵活收放促销力度。
上述调研会议，公司与投资者进行了交流与沟通，严格依照相关管理制度及规定执行，保证信息披露的真实、准确、完整、及时
、公平，未出现未公开重大信息泄露等情况。
https://data.tdx.com.cn/zxfile/pdf_tb_news_jgdyxx/202611/96900603345.pdf
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2026-10-12 18:40│安井食品(02648)拟3047.4万美元收购IFC的60.0005%股权
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安井食品拟耗资3047.4万美元收购IFC 60.0005%股权，以完善其冷冻烘焙产业布局。IFC主营冷冻蛋糕、面包等烘焙食品研发生
产，在中国及东南亚拥有成熟基地与渠道。此次收购旨在通过协同研发、供应链及市场资源，深化国内业务布局，并助力公司拓展东
南亚等海外市场。交易完成后，IFC将纳入公司合并报表，增强公司境外食品业务经营能力。...
http://www.zhitongcaijing.com/content/detail/1506034.html
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2026-10-01 14:35│安井食品(603345)2026年10月投资者关系活动主要内容
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1.公司近期推出“安井烘焙工坊”副品牌，能否详细介绍一下“安井烘焙工坊”的战略定位及业务规划？
答：冷冻烘焙是公司重点打造的新增长极。相比常温烘焙，冷冻烘焙无需添加防腐剂，复烤即可还原现烤口感，兼顾健康、风味
与性价比，也能缓解线下现制烘焙溢价偏高的问题，赛道成长空间广阔。当前板块工作重心聚焦“安井烘焙工坊”副品牌建设，借鉴
锁鲜装经验，以独立副品牌统筹烘焙业务，面向新式茶饮、咖啡连锁、小B商户及C端家庭消费者，依托公司成熟供应链与品控体系，
打造“工坊级”品质标准，建立品牌认知。
产品端，围绕烘焙工坊搭建差异化新品矩阵，重点推出披萨、蛋挞两大系列。披萨覆盖家庭分享装圆形披萨与一人食船型披萨，
突出意式风味；蛋挞主打厚酥工艺，并配套蛋挞液、组合装蛋挞等单品，兼顾小B量贩与C端便捷制作。同时计划将烤芝士肉卷、饭团
、米汉堡等原有烘焙点心归入烘焙工坊，方便终端集中陈列推广。
渠道推广方面，公司坚持维护渠道毛利，不采取直接降价方式，而是通过资源赋能拉动动销，落地“五必须、六大支持”推广方
案，从铺货专柜、物料陈列、门店试吃、短视频激励到终端设备支持形成配套。板块将按首年铺终端、建专柜、做试吃和形象覆盖等
节奏推进。
此外，鼎味泰、新加坡IFC将与“烘焙工坊”搭建“产品+渠道”矩阵，协同支撑公司冷冻烘焙板块长期发展。
2.今年以来，《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》及《食品标识监督管理办法》等新规密集落地。面对日趋严
格的食品标签监管环境，公司在包材改版等合规应对方面做了哪些工作？
答：公司高度重视食品标签合规工作，将其作为产品质量安全管理的重要组成部分，早在新规征求意见阶段便提前研判、参与研
讨并组织内部法规培训。今年 3月，公司在官网公告正式启动包材改版工作，目前各项整改正在有序推进。
公司采取“分类梳理、逐项对标、分批落地”的工作思路，由技术、质量、企划、采购、营销等多部门协同联动，对照新规条款
逐项开展梳理整改：在食品名称上，紧扣新规对食品真实属性的规定，核查产品名称与配料信息的一致性；配料表统一标识格式，优
化复合配料的展开标注，推动标签向清洁简洁方向升级；营养标签从现行标准向新版要求过渡，落实饱和脂肪酸、糖的强制标示，并
按规定配套相应警示语；完善致敏物质提示标识，规范生产日期、保质期到期日的标注格式与字号。除此之外，质量等级标注、数字
标签、面向未成年人用语规范等内容也一并纳入合规梳理与管理优化范围。
公司从研发源头前置合规考量，结合产品迭代分批切换包材，妥善消化现有库存，降低对生产、渠道的扰动；同时通过数字化系
统实现标签信息可追溯，动态管控合规风险。为进一步强化统筹、保障各项整改落地效率，公司近期新设集团质量中心，统一归口各
生产基地质量管理工作，由集团副总经理分管，持续跟进改版推进，全方位筑牢产品品质防线。
3.公司印尼合资项目目前进展如何？
印尼合资项目是公司“先东南亚、后欧美，先市场、后工厂”国际化战略的关键落地。印尼是东南亚人口第一大国，速冻食品市
场分散、龙头市占率低，整合扩张机会显著。合作方三林集团拥有超2.4万家便利店及覆盖数百万本土小摊的B端供应链，双方设立合
资主体，合计出资不少于7,500万美元，安井输出制造与研发技术标准，三林导入渠道与本地化运营资源。
答：目前合资公司已完成设立，正锁定印尼相关地块，一期规划8,000平方米厂房及5,000平方米冷库，计划2027年三季度动工、20
29年一季度投产。投产前将利用河南安斋工厂清真产能先行出口试销、磨合渠道，为投产后订单储备打基础，力争建成即上量、投产
即盈利。
市场端采取“安井（ANJOY）中高端树品牌、海仔（HIJOY）高性价比拓市场”双品牌策略，考虑到印尼当地冷链系统、电力设施
等基础条件尚不完善，首批计划导入与公司主业产品高度契合的常温产品，后续随印尼工厂投产再导入速冻鱼糜类冻品，并同步推进
HALAL清真认证和BPOM注册。三林资源将分阶段导入：先做便利店试销曝光，再通过B端供应链向传统小摊渗透，待本地工厂取得HALA
L认证并投产后完成全渠道切换。项目前期依托国内产能立足印尼，中期覆盖周边穆斯林市场，长期实现本土化运营和“产业出海”
。总体看，项目节奏清晰、合作方资源扎实、过渡方案明确，公司对按期落地并快速盈利有信心。
4.在鱼糜等原材料价格处于高位的背景下，公司促销收窄的节奏如何安排？销量与毛利率之间如何权衡？
答：三季度毛利率承压与鱼糜等主要原材料价格上涨有关。鱼糜是公司原材料构成中占比最高的品类，其价格变化对毛利率影
响最为直接。今年以来，鱼糜供应格局持续趋紧，下半年变化尤为明显，主要受多重因素叠加影响：其一，受厄尔尼诺现象影响，全
球海水鱼糜获渔量显著减少，进而传导至淡水鱼糜供应；其二，螃蟹、甲鱼等水产养殖所需的饲料鱼需求增加，与鱼糜加工形成原料
争夺；其三，部分鱼粉生产企业为应对原料紧缺，也开始分流采购可用于鱼糜加工的原料鱼。在此背景下，加之公司鱼糜用量增加，
鱼糜的供应保障和价格走势愈发重要。公司会根据市场动销状况、原材料成本变化及行业竞争态势等综合因素灵活调整价格策略，结
合市场情况逐步收窄促销力度，对相关产品的经销价格或促销政策进行适度调整，兼顾市场动销与经营质量，缓解原材料成本上涨带
来的压力。
在上游保障方面，公司依托收购的新宏业、新柳伍持续夯实上游淡水鱼浆的供应安全与价格稳定，集团水产事业部加强统筹管理
和资源协同，优先保障集团内部生产需求，并对鱼糜对外销售实施统一管理，进一步强化供应保障；同时，通过技术研发与工艺改良
提高淡水鱼糜的出品率，合理安排采购及库存规模、统筹产销节奏，发挥公司在原料获取和成本控制方面的相对优势。站在当前节点
，相关并购在产业协同方面发挥了积极作用，对公司淡水鱼糜的供应安全和价格相对趋稳形成了较好的保障。
毛利率受原材料价格、产品结构、市场动销及促销政策等多方面因素影响。公司将持续跟踪原材料价格、库存周转及产品毛利变
化，审慎制定促销策略，灵活收放促销力度。
上述调研会议，公司与投资者进行了交流与沟通，严格依照相关管理制度及规定执行，保证信息披露的真实、准确、完整、及时
、公平，未出现未公开重大信息泄露等情况。
https://data.tdx.com.cn/zxfile/pdf_tb_news_jgdyxx/202611/96900603345.pdf
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2026-09-29 20:00│安井食品(603345)2026年9月29日投资者关系活动主要内容
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1.公司未来3-5年肠类、清真食品、冷冻烘焙的营收占比如何规划？海外业务预计何时能实质性贡献利润？
答：基于烤肠板块广阔成长空间，公司今年对烤肠类产品做进一步聚焦，整合统筹为肠类制品，定位为主业的第三大板块；清真
品牌“安斋”目前仍处于市场培育和渠道建设阶段；冷冻烘焙赛道本身具备市场规模大、增长速度快、行业集中度低、毛利率可观且
竞争格局尚属蓝海的显著特点，具备广阔的市场拓展空间，目前公司冷冻烘焙业务依托新式茶饮、合作商超渠道稳步放量，增长符合
预期。未来3-5年的上述业务收入占比将根据不同业务的产品竞争力、渠道渗透率、盈利能力等动态变化。公司将海外市场作为长期
战略的重要组成部分，目前正稳步推进东南亚市场的本地化布局，已披露设立印度尼西亚合资公司相关公告。从产能建设、产品导入
到渠道培育和产能爬坡需要一定周期，因此海外业务短期内仍以产能建设和市场开拓为主，利润贡献预计将是一个逐步释放的过程。
2.下半年在应对鱼糜供应趋紧和成本上行方面，公司有哪些具体的财务对冲与采购保障措施？
答：针对鱼糜供应趋紧及成本上涨，公司将依托收购的新宏业、新柳伍持续夯实上游淡水鱼浆的供应安全与价格稳定，集团水产
事业部加强统筹管理和资源协同，优先保障集团内部生产需求，并对鱼糜对外销售实施统一管理，进一步强化供应保障，并通过技术
研发与工艺改良提高淡水鱼糜的出品率，合理安排采购及库存规模、统筹产销节奏，发挥公司在原料获取和成本控制方面的相对优势
。同时，财务端将持续跟踪原材料价格、库存周转及产品毛利变化，销售端将结合市场情况逐步收窄促销力度，缓解原材料成本上涨
带来的压力，努力保持经营稳定。
3.目前公司在小B端的标准是什么，在市场开发有哪些安排？上半年小B端市场表现如何？未来有哪些进一步的布局？
答：公司所指的小B端，主要是以夫妻店、社区餐饮、麻辣烫、关东煮、卤味熟食、旅游景区等相对分散的终端客户为主，这类
客户单体规模不大，但数量多、场景丰富、对产品适配度和供应稳定性要求较高。小B端一直是公司传统优势渠道之一，公司长期依
托经销商体系进行覆盖，并通过丰富产品矩阵、提高终端渗透率和加强经销商赋能持续深耕。今年上半年，公司在小B相关场景持续
推进产品和渠道开发。未来，公司仍将坚持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略，一方面继续依托现有经销商网络做深终端覆盖，通过
星级终端建设、数字化工具、短视频营销等方式提升经销商开发和服务终端的能力；另一方面将围绕不同消费场景开发更适配的规格
、口味和产品组合，提高单个终端的品项渗透率。公司也会进一步发挥在开放式小B渠道的经验和资源优势，持续提升小B市场的覆盖
深度和经营效率。
4.公司如何复盘新宏业、新柳伍并购的收获与挑战？面向预制菜赛道，公司后续并购和投资策略会有哪些考量？
答：公司收购新柳伍、新宏业，一方面借助其在小龙虾等水产品领域的优势切入水产预制菜赛道，另一方面也看中新柳伍、新宏
业在淡水鱼糜上游供应体系的保障地位。站在当前节点，这项并购在产业协同方面发挥了积极作用，特别是在当前鱼糜供应趋紧、成
本上行的背景下，新宏业、新柳伍对公司淡水鱼糜的供应安全和价格相对趋稳形成了较好的保障。未来在预制菜赛道，公司将关注标
的企业与公司现有业务在原料供应、产品品类、渠道资源、研发能力、生产工艺及管理体系等方面能否形成真正的产业协同，对符合
公司长期战略、具备较好产业基础和协同价值的投资机会保持关注，稳步推进相关布局。
https://data.tdx.com.cn/zxfile/pdf_tb_news_jgdyxx/202610/95171603345.pdf
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2026-09-28 20:00│安井食品(603345)2026年9月28日投资者关系活动主要内容
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1.公司未来3-5年肠类、清真食品、冷冻烘焙的营收占比如何规划？海外业务预计何时能实质性贡献利润？
答：基于烤肠板块广阔成长空间，公司今年对烤肠类产品做进一步聚焦，整合统筹为肠类制品，定位为主业的第三大板块；清真
品牌“安斋”目前仍处于市场培育和渠道建设阶段；冷冻烘焙赛道本身具备市场规模大、增长速度快、行业集中度低、毛利率可观且
竞争格局尚属蓝海的显著特点，具备广阔的市场拓展空间，目前公司冷冻烘焙业务依托新式茶饮、合作商超渠道稳步放量，增长符合
预期。未来3-5年的上述业务收入占比将根据不同业务的产品竞争力、渠道渗透率、盈利能力等动态变化。公司将海外市场作为长期
战略的重要组成部分，目前正稳步推进东南亚市场的本地化布局，已披露设立印度尼西亚合资公司相关公告。从产能建设、产品导入
到渠道培育和产能爬坡需要一定周期，因此海外业务短期内仍以产能建设和市场开拓为主，利润贡献预计将是一个逐步释放的过程。
2.下半年在应对鱼糜供应趋紧和成本上行方面，公司有哪些具体的财务对冲与采购保障措施？
答：针对鱼糜供应趋紧及成本上涨，公司将依托收购的新宏业、新柳伍持续夯实上游淡水鱼浆的供应安全与价格稳定，集团水产
事业部加强统筹管理和资源协同，优先保障集团内部生产需求，并对鱼糜对外销售实施统一管理，进一步强化供应保障，并通过技术
研发与工艺改良提高淡水鱼糜的出品率，合理安排采购及库存规模、统筹产销节奏，发挥公司在原料获取和成本控制方面的相对优势
。同时，财务端将持续跟踪原材料价格、库存周转及产品毛利变化，销售端将结合市场情况逐步收窄促销力度，缓解原材料成本上涨
带来的压力，努力保持经营稳定。
3.目前公司在小B端的标准是什么，在市场开发有哪些安排？上半年小B端市场表现如何？未来有哪些进一步的布局？
答：公司所指的小B端，主要是以夫妻店、社区餐饮、麻辣烫、关东煮、卤味熟食、旅游景区等相对分散的终端客户为主，这类
客户单体规模不大，但数量多、场景丰富、对产品适配度和供应稳定性要求较高。小B端一直是公司传统优势渠道之一，公司长期依
托经销商体系进行覆盖，并通过丰富产品矩阵、提高终端渗透率和加强经销商赋能持续深耕。今年上半年，公司在小B相关场景持续
推进产品和渠道开发。未来，公司仍将坚持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略，一方面继续依托现有经销商网络做深终端覆盖，通过
星级终端建设、数字化工具、短视频营销等方式提升经销商开发和服务终端的能力；另一方面将围绕不同消费场景开发更适配的规格
、口味和产品组合，提高单个终端的品项渗透率。公司也会进一步发挥在开放式小B渠道的经验和资源优势，持续提升小B市场的覆盖
深度和经营效率。
4.公司如何复盘新宏业、新柳伍并购的收获与挑战？面向预制菜赛道，公司后续并购和投资策略会有哪些考量？
答：公司收购新柳伍、新宏业，一方面借助其在小龙虾等水产品领域的优势切入水产预制菜赛道，另一方面也看中新柳伍、新宏
业在淡水鱼糜上游供应体系的保障地位。站在当前节点，这项并购在产业协同方面发挥了积极作用，特别是在当前鱼糜供应趋紧、成
本上行的背景下，新宏业、新柳伍对公司淡水鱼糜的供应安全和价格相对趋稳形成了较好的保障。未来在预制菜赛道，公司将关注标
的企业与公司现有业务在原料供应、产品品类、渠道资源、研发能力、生产工艺及管理体系等方面能否形成真正的产业协同，对符合
公司长期战略、具备较好产业基础和协同价值的投资机会保持关注，稳步推进相关布局。
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2026-09-23 20:00│安井食品(603345)2026年9月23日投资者关系活动主要内容
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1.公司未来3-5年肠类、清真食品、冷冻烘焙的营收占比如何规划？海外业务预计何时能实质性贡献利润？
答：基于烤肠板块广阔成长空间，公司今年对烤肠类产品做进一步聚焦，整合统筹为肠类制品，定位为主业的第三大板块；清真
品牌“安斋”目前仍处于市场培育和渠道建设阶段；冷冻烘焙赛道本身具备市场规模大、增长速度快、行业集中度低、毛利率可观且
竞争格局尚属蓝海的显著特点，具备广阔的市场拓展空间，目前公司冷冻烘焙业务依托新式茶饮、合作商超渠道稳步放量，增长符合
预期。未来3-5年的上述业务收入占比将根据不同业务的产品竞争力、渠道渗透率、盈利能力等动态变化。公司将海外市场作为长期
战略的重要组成部分，目前正稳步推进东南亚市场的本地化布局，已披露设立印度尼西亚合资公司相关公告。从产能建设、产品导入
到渠道培育和产能爬坡需要一定周期，因此海外业务短期内仍以产能建设和市场开拓为主，利润贡献预计将是一个逐步释放的过程。
2.下半年在应对鱼糜供应趋紧和成本上行方面，公司有哪些具体的财务对冲与采购保障措施？
答：针对鱼糜供应趋紧及成本上涨，公司将依托收购的新宏业、新柳伍持续夯实上游淡水鱼浆的供应安全与价格稳定，集团水产
事业部加强统筹管理和资源协同，优先保障集团内部生产需求，并对鱼糜对外销售实施统一管理，进一步强化供应保障，并通过技术
研发与工艺改良提高淡水鱼糜的出品率，合理安排采购及库存规模、统筹产销节奏，发挥公司在原料获取和成本控制方面的相对优势
。同时，财务端将持续跟踪原材料价格、库存周转及产品毛利变化，销售端将结合市场情况逐步收窄促销力度，缓解原材料成本上涨
带来的压力，努力保持经营稳定。
3.目前公司在小B端的标准是什么，在市场开发有哪些安排？上半年小B端市场表现如何？未来有哪些进一步的布局？
答：公司所指的小B端，主要是以夫妻店、社区餐饮、麻辣烫、关东煮、卤味熟食、旅游景区等相对分散的终端客户为主，这类
客户单体规模不大，但数量多、场景丰富、对产品适配度和供应稳定性要求较高。小B端一直是公司传统优势渠道之一，公司长期依
托经销商体系进行覆盖，并通过丰富产品矩阵、提高终端渗透率和加强经销商赋能持续深耕。今年上半年，公司在小B相关场景持续
推进产品和渠道开发。未来，公司仍将坚持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略，一方面继续依托现有经销商网络做深终端覆盖，通过
星级终端建设、数字化工具、短视频营销等方式提升经销商开发和服务终端的能力；另一方面将围绕不同消费场景开发更适配的规格
、口味和产品组合，提高单个终端的品项渗透率。公司也会进一步发挥在开放式小B渠道的经验和资源优势，持续提升小B市场的覆盖
深度和经营效率。
4.公司如何复盘新宏业、新柳伍并购的收获与挑战？面向预制菜赛道，公司后续并购和投资策略会有哪些考量？
答：公司收购新柳伍、新宏业，一方面借助其在小龙虾等水产品领域的优势切入水产预制菜赛道，另一方面也看中新柳伍、新宏
业在淡水鱼糜上游供应体系的保障地位。站在当前节点，这项并购在产业协同方面发挥了积极作用，特别是在当前鱼糜供应趋紧、成
本上行的背景下，新宏业、新柳伍对公司淡水鱼糜的供应安全和价格相对趋稳形成了较好的保障。未来在预制菜赛道，公司将关注标
的企业与公司现有业务在原料供应、产品品类、渠道资源、研发能力、生产工艺及管理体系等方面能否形成真正的产业协同，对符合
公司长期战略、具备较好产业基础和协同价值的投资机会保持关注，稳步推进相关布局。
https://data.tdx.com.cn/zxfile/pdf_tb_news_jgdyxx/202610/95171603345.pdf
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2026-09-18 20:00│安井食品(603345)2026年9月18日投资者关系活动主要内容
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1.公司未来3-5年肠类、清真食品、冷冻烘焙的营收占比如何规划？海外业务预计何时能实质性贡献利润？
答：基于烤肠板块广阔成长空间，公司今年对烤肠类产品做进一步聚焦，整合统筹为肠类制品，定位为主业的第三大板块；清真
品牌“安斋”目前仍处于市场培育和渠道建设阶段；冷冻烘焙赛道本身具备市场规模大、增长速度快、行业集中度低、毛利率可观且
竞争格局尚属蓝海的显著特点，具备广阔的市场拓展空间，目前公司冷冻烘焙业务依托新式茶饮、合作商超渠道稳步放量，增长符合
预期。未来3-5年的上述业务收入占比将根据不同业务的产品竞争力、渠道渗透率、盈利能力等动态变化。公司将海外市场作为长期
战略的重要组成部分，目前正稳步推进东南亚市场的本地化布局，已披露设立印度尼西亚合资公司相关公告。从产能建设、产品导入
到渠道培育和产能爬坡需要一定周期，因此海外业务短期内仍以产能建设和市场开拓为主，利润贡献预计将是一个逐步释放的过程。
2.下半年在应对鱼糜供应趋紧和成本上行方面，公司有哪些具体的财务对冲与采购保障措施？
答：针对鱼糜供应趋紧及成本上涨，公司将依托收购的新宏业、新柳伍持续夯实上游淡水鱼浆的供应安全与价格稳定，集团水产
事业部加强统筹管理和资源协同，优先保障集团内部生产需求，并对鱼糜对外销售实施统一管理，进一步强化供应保障，并通过技术
研发与工艺改良提高淡水鱼糜的出品率，合理安排采购及库存规模、统筹产销节奏，发挥公司在原料获取和成本控制方面的相对优势
。同时，财务端将持续跟踪原材料价格、库存周转及产品毛利变化，销售端将结合市场情况逐步收窄促销力度，缓解原材料成本上涨
带来的压力，努力保持经营稳定。
3.目前公司在小B端的标准是什么，在市场开发有哪些安排？上半年小B端市场表现如何？未来有哪些进一步的布局？
答：公司所指的小B端，主要是以夫妻店、社区餐饮、麻辣烫、关东煮、卤味熟食、旅游景区等相对分散的终端客户为主，这类
客户单体规模不大，但数量多、场景丰富、对产品适配度和供应稳定性要求较高。小B端一直是公司传统优势渠道之一，公司长期依
托经销商体系进行覆盖，并通过丰富产品矩阵、提高终端渗透率和加强经销商赋能持续深耕。今年上半年，公司在小B相关场景持续
推进产品和渠道开发。未来，公司仍将坚持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略，一方面继续依托现有经销商网络做深终端覆盖，通过
星级终端建设、数字化工具、短视频营销等方式提升经销商开发和服务终端的能力；另一方面将围绕不同消费场景开发更适配的规格
、口味和产品组合，提高单个终端的品项渗透率。公司也会进一步发挥在开放式小B渠道的经验和资源优势，持续提升小B市场的覆盖
深度和经营效率。
4.公司如何复盘新宏业、新柳伍并购的收获与挑战？面向预制菜赛道，公司后续并购和投资策略会有哪些考量？
答：公司收购新柳伍、新宏业，一方面借助其在小龙虾等水产品领域的优势切入水产预制菜赛道，另一方面也看中新柳伍、新宏
业在淡水鱼糜上游供应体系的保障地位。站在当前节点，这项并购在产业协同方面发挥了积极作用，特别是在当前鱼糜供应趋紧、成
本上行的背景下，新宏业、新柳伍对公司淡水鱼糜的供应安全和价格相对趋稳形成了较好的保障。未来在预制菜赛道，公司将关注标
的企业与公司现有业务在原料供应、产品品类、渠道资源、研发能力、生产工艺及管理体系等方面能否形成真正的产业协同，对符合
公司长期战略、具备较好产业基础和协同价值的投资机会保持关注，稳步推进相关布局。
https://data.tdx.com.cn/zxfile/pdf_tb_news_jgdyxx/202610/95171603345.pdf
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2026-09-18 16:39│安井食品涨6.78%，中邮证券二周前给出“买入”评级
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安井食品股价今日上涨6.78%，收报79.48元。中邮证券在两周前发布研报，维持“买入”评级，预计公司2026至2028年营业收入
与归母净利润将保持双位数增长，估值处于合理区间。此外，西南证券及东海证券亦给出“买入”评级。证券之星数据显示，中邮证
券团队对该股盈利预测准确度约为80.42%，整体机构看好其主业增长潜力。...
https://stock.stockstar.com/RB2026091800025760.shtml
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2026-09-17 20:00│安井食品(603345)2026年9月17日投资者关系活动主要内容
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1.公司未来3-5年肠类、清真食品、冷冻烘焙的营收占比如何规划？海外业务预计何时能实质性贡献利润？
答：基于烤肠板块广阔成长空间，公司今年对烤肠类产品做进一步聚焦，整合统筹为肠类制品，定位为主业的第三大板块；清真
品牌“安斋”目前仍处于市场培育和渠道建设阶段；冷冻烘焙赛道本身具备市场规模大、增长速度快、行业集中度低、毛利率可观且
竞争格局尚属蓝海的显著特点，具备广阔的市场拓展空间，目前公司冷冻烘焙业务依托新式茶饮、合作商超渠道稳步放量，增长符合
预期。未来3-5年的上述业务收入占比将根据不同业务的产品竞争力、渠道渗透率、盈利能力等动态变化。公司将海外市场作为长期
战略的重要组成部分，目前正稳步推进东南亚市场的本地化布局，已披露设立印度尼西亚合资公司相关公告。从产能建设、产品导入
到渠道培育和产能爬坡需要一定周期，因此海外业务短期内仍以产能建设和市场开拓为主，利润贡献预计将是一个逐步释放的过程。
2.下半年在应对鱼糜供应趋紧和成本上行方面，公司有哪些具体的财务对冲与采购保障措施？
答：针对鱼糜供应趋紧及成本上涨，公司将依托收购的新宏业、新柳伍持续夯实上游淡水鱼浆的供应安全与价格稳定，集团水产
事业部加强统筹管理和资源协同，优先保障集团内部生产需求，并对鱼糜对外销售实施统一管理，进一步强化供应保障，并通过技术
研发与工艺改良提高淡水鱼糜的出品率，合理安排采购及库存规模、统筹产销节奏，发挥公司在原料获取和成本控制方面的相对优势
。同时，财务端将持续跟踪原材料价格、库存周转及产品毛利变化，销售端将结合市场情况逐步收窄促销力度，缓解原材料成本上涨
带来的压力，努力保持经营稳定。
3.目前公司在小B端的标准是什么，在市场开发有哪些安排？上半年小B端市场表现如何？未来有哪些进一步的布局？
答：公司所指的小B端，主要是以夫妻店、社区餐饮、麻辣烫、关东煮、卤味熟食、旅游景区等相对分散的终端客户为主，这类
客户单体规模不大，但数量多、场景丰富、对产品适配度和供应稳定性要求较高。小B端一直是公司传统优势渠道之一，公司长期依
托经销商体系进行覆盖，并通过丰富产品矩阵、提高终端渗透率和加强经销商赋能持续深耕。今年上半年，公司在小B相关场景持续
推进产品和渠道开发。未来，公司仍将坚持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略，一方面继续依托现有经销商网络做深终端覆盖，通过
星级终端建设、数字化工具、短视频营销等方式提升经销商开发和服务终端的能力；另一方面将围绕不同消费场景开发更适配的规格
、口味和产品组合，提高单个终端的品项渗透率。公司也会进一步发挥在开放式小B渠道的经验和资源优势，持续提升小B市场的覆盖
深度和经营效率。
4.公司如何复盘新宏业、新柳伍并购的收获与挑战？面向预制菜赛道，公司后续并购和投资策略会有哪些考量？
答：公司收购新柳伍、新宏业，一方面借助其在小龙虾等水产品领域的优势切入水产预制菜赛道，另一方面也看中新柳伍、新宏
业在淡水鱼糜上游供应体系的保障地位。站在当前节点，这项并购在产业协同方面发挥了积极作用，特别是在当前鱼糜供应趋紧、成
本上行的背景下，新宏业、新柳伍对公司淡水鱼糜的供应安全和价格相对趋稳形成了较好的保障。未来在预制菜赛道，公司将关注标
的企业与公司现有业务在原料供应、产品品类、渠道资源、研发能力、生产工艺及管理体系等方面能否形成真正的产业协同，对符合
公司长期战略、具备较好产业基础和协同价值的投资机会保持关注，稳步推进相关布局。
https://data.tdx.com.cn/zxfile/pdf_tb_news_jgdyxx/202610/95171603345.pdf
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2026-09-17 18:09│太平洋：给予安井食品买入评级
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太平洋证券给予安井食品买入评级。公司2026H1营收92.66亿元，同比增长21.85%；Q2受商誉减值及汇兑损失等一次性因素扰动
，净利润短期承压，但主业增长稳健。速冻调制与菜肴制品核心产品放量，新零售及电商渠道高速增长。预计2026-2028年归母净利
润复合增长，估值具备吸引力，未来盈利能力有望持续修复。...
https://stock.stockstar.com/RB2026091700030475.shtml
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2026-09-16 20:00│安井食品(603345)2026年9月16日投资者关系活动主要内容
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1.公司未来3-5年肠类、清真食品、冷冻烘焙的营收占比如何规划？海外业务预计何时能实质性贡献利润？
答：基于烤肠板块广阔成长空间，公司今年对烤肠类产品做进一步聚焦，整合统筹为肠类制品，定位为主业的第三大板块；清真
品牌“安斋”目前仍处于市场培育和渠道建设阶段；冷冻烘焙赛道本身具备市场规模大、增长速度快、行业集中度低、毛利率可观且
竞争格局尚属蓝海的显著特点，具备广阔的市场拓展空间，目前公司冷冻烘焙业务依托新式茶饮、合作商超渠道稳步放量，增长符合
预期。未来3-5年的上述业务收入占比将根据不同业务的产品竞争力、渠道渗透率、盈利能力等动态变化。公司将海外市场作为长期
战略的重要组成部分，目前正稳步推进东南亚市场的本地化布局，已披露设立印度尼西亚合资公司相关公告。从产能建设、产品导入
到渠道培育和产能爬坡需要一定周期，因此海外业务短期内仍以产能建设和市场开拓为主，利润贡献预计将是一个逐步释放的过程。
2.下半年在应对鱼糜供应趋紧和成本上行方面，公司有哪些具体的财务对冲与采购保障措施？
答：针对鱼糜供应趋紧及成本上涨，公司将依托收购的新宏业、新柳伍持续夯实上游淡水鱼浆的供应安全与价格稳定，集团水产
事业部加强统筹管理和资源协同，优先保障集团内部生产需求，并对鱼糜对外销售实施统一管理，进一步强化供应保障，并通过技术
研发与工艺改良提高淡水鱼糜的出品率，合理安排采购及库存规模、统筹产销节奏，发挥公司在原料获取和成本控制方面的相对优势
。同时，财务端将持续跟踪原材料价格、库存周转及产品毛利变化，销售端将结合市场情况逐步收窄促销力度，缓解原材料成本上涨
带来的压力，努力保持经营稳定。
3.目前公司在小B端的标准是什么，在市场开发有哪些安排？上半年小B端市场表现如何？未来有哪些进一步的布局？
答：公司所指的小B端，主要是以夫妻店、社区餐饮、麻辣烫、关东煮、卤味熟食、旅游景区等相对分散的终端客户为主，这类
客户单体规模不大，但数量多、场景丰富、对产品适配度和供应稳定性要求较高。小B端一直是公司传统优势渠道之一，公司长期依
托经销商体系进行覆盖，并通过丰富产品矩阵、提高终端渗透率和加强经销商赋能持续深耕。今年上半年，公司在小B相关场景持续
推进产品和渠道开发。未来，公司仍将坚持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略，一方面继续依托现有经销商网络做深终端覆盖，通过
星级终端建设、数字化工具、短视频营销等方式提升经销商开发和服务终端的能力；另一方面将围绕不同消费场景开发更适配的规格
、口味和产品组合，提高单个终端的品项渗透率。公司也会进一步发挥在开放式小B渠道的经验和资源优势，持续提升小B市场的覆盖
深度和经营效率。
4.公司如何复盘新宏业、新柳伍并购的收获与挑战？面向预制菜赛道，公司后续并购和投资策略会有哪些考量？
答：公司收购新柳伍、新宏业，一方面借助其在小龙虾等水产品领域的优势切入水产预制菜赛道，另一方面也看中新柳伍、新宏
业在淡水鱼糜上游供应体系的保障地位。站在当前节点，这项并购在产业协同方面发挥了积极作用，特别是在当前鱼糜供应趋紧、成
本上行的背景下，新宏业、新柳伍对公司淡水鱼糜的供应安全和价格相对趋稳形成了较好的保障。未来在预制菜赛道，公司将关注标
的企业与公司现有业务在原料供应、产品品类、渠道资源、研发能力、生产工艺及管理体系等方面能否形成真正的产业协同，对符合
公司长期战略、具备较好产业基础和协同价值的投资机会保持关注，稳步推进相关布局。
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