热点题材☆ ◇002495 佳隆股份 更新日期：2024-04-20◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:创投概念、预制菜
风格:微盘股、预计扭亏、债转股、低价股
指数:无
【2.主题投资】
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2023-08-03│预制菜 │关联度：☆
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公司预制菜番茄牛腩产品通过抖音平台进行销售
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2022-06-22│创投概念 │关联度：☆☆☆☆☆
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公司是前海股权交易中心股东，而前海梧桐为前海股权交易中心旗下创投平台
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2021-10-18│番茄酱 │关联度：☆☆☆
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公司有其他产品涉及番茄酱产品
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2021-10-12│调味品 │关联度：☆☆☆
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中国鸡精行业十强企业
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2019-11-16│参股独角兽 │关联度：☆
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公司在互动平台表示，目前持有前海股交投资控股（深圳）有限公司7.64%股权。
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2019-11-06│喜马拉雅概念│关联度：☆
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公司持有前海股中心7%的股权，其旗下资本前海梧桐已经投的独角兽包括百分点、优客工场
、喜马拉雅FM、脉脉。
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2019-10-15│参股股权中心│关联度：☆☆
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持有前海股交投资控股（深圳）有限公司7.64%股权
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---│不可减持(新 │关联度：☆☆☆☆
│规) │
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公司近20个交易日内跌破发行价，依照减持新规，不可减持。
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2024-04-19│低价股 │关联度：☆☆☆
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截止2024-04-19，收盘价为：1.80元
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2024-04-19│微盘股 │关联度：☆☆☆
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截止2024-04-19公司AB股总市值为：16.84亿元
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2024-04-17│预计扭亏 │关联度：☆☆☆☆☆
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预计公司2024年01-03月归属于上市公司股东的净利润为160万元至200万元，与上年同期相
比变动幅度为203.27%至229.08%。
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2022-07-14│债转股AMC │关联度：☆☆☆☆
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公司参股前海股权交易中心
【3.事件驱动】
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2023-08-15│监管机构将召开会议讨论受困房企债务，AMC（债转股）行业迎机遇
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近日，监管机构宣布将与房地产公司、金融家召开会议，讨论解决受困房企债务和实施实体
纾困重组等问题。这一消息使得AMC行业迎来了历史上最大的“蓝海”。
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2022-09-29│瑞典丹麦头号西红柿供应商将停产
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综合媒体报道，近期由于欧洲能源危机，导致维持温室大棚生产的成本大幅提高，瑞典和丹
麦两国的头号西红柿供应商已表示将于今年冬天暂时停产。这家每年为这两国的商超提供多达2
万吨西红柿，其中约四分之一都是在冬季生产。
我国是传统的番茄生产国家，具有得天独厚的自然生产条件和日趋成熟的加工技术。作为世界第
三大番茄产区，我国生产的番茄酱产品远销非洲、欧洲和大洋洲，深受国际消费者喜爱。据统计
，2021年我国番茄酱汁行业市场规模8.13亿元，同比2020年的6.4亿元增长了0.81亿元，预计202
2年我国番茄酱汁市场规模将达到约9.01亿元，行业景气度有望进一步提升。
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2019-06-10│喜马拉雅投资新公司 布局机器人
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天眼查数据显示，6月6日，足求（天津）科技有限公司注册成立，该公司最大股东为天津人
为科技有限公司，持股70%，喜马拉雅主体公司上海证大喜马拉雅网络科技有限公司持股30%，为
第二大股东。该公司经营范围包括机器人、电子产品、智能家居设备销售等。
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2016-11-10│食品工业十三五意见指导公布
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2016年11月10日消息，《食品工业技术进步“十三五”指导意见》今日在中国食品科学技术
学会第十三届年会上发布。《意见》以转方式、调结构、促转型、强创新、保安全的努力方向，
以推进食品工业结构优化升级为目标，以提高食品工业自主创新能力为主要任务。
相关概念股：燕塘乳业、科迪乳业、佳隆股份、黑牛食品、安记食品等。
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│产品业务 │公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司目前生产│
│ │的产品涵盖了鸡粉、鸡精、鸡汁、青芥辣酱、玉米粳等多个系列。 │
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│经营模式 │（1）生产模式 │
│ │生产方面，公司实行以销定产，生产部门将市场发货信息纳入生产计划管理│
│ │，根据客户订单需求量、历年销售业务数据、当前产品库存量以及生产标准│
│ │产能等信息拟定月度生产计划，经生产负责人审核，总裁批准后，组织财务│
│ │、采购、技术、生产等相关部门实施。 │
│ │公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公│
│ │司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生│
│ │产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作│
│ │厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。 │
│ │（2）采购模式 │
│ │在采购方面，公司根据销售计划和生产计划确定生产物料需求清单，采购部│
│ │结合原材料库存情况、安全库存等因素，合理确定物料采购申请量，在物料│
│ │价格处于高位时，小批量购入物料以满足一定时间的生产需求，控制采购成│
│ │本，在物料价格处于低价位时，对通用物料采取大批量采购，分批交货的措│
│ │施降低采购成本，同时根据产品质量、交货期、价格、应变能力、交货期与│
│ │价格的均衡、价格与批量的均衡以及地理位置等因素对供应商进行综合评价│
│ │，确定合格供应商名单，拟成订货合同交部门负责人审核，总裁批准后执行│
│ │采购。公司品控部严格控制采购流程，对采购过程进行全程质量监督，定期│
│ │或不定期赴供应商处巡检，同时在物料入库时依照材料检验标准对物料进行│
│ │严格审查检验，将质量问题发生的可能性降至最低。 │
│ │（3）销售模式 │
│ │公司目前销售模式采取经销模式，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、│
│ │陕西、山西、吉林等地区建立省级代理作为一级经销商，借助经销商资源将│
│ │公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造│
│ │企业等终端市场。 │
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│核心竞争力 │1、质量控制优势 │
│ │作为行业标准起草单位之一，公司高度重视产品质量，配备了专业人员，全│
│ │面负责统筹食品安全工作，确保食品质量管理工作有效运行。优化了生产工│
│ │艺，引进了先进生产设备，实现了标准化、自动化、智能化的现代化生产模│
│ │式，提高了公司产品生产效率，保障了产品质量的稳定与可靠。持续建立健│
│ │全质量管理体系，严格执行相关制度，对原材料采购、生产加工、贮存、销│
│ │售等过程进行全面管控，力争实现产品质量控制的无盲区。 │
│ │2、技术研发优势 │
│ │公司为广东省高新技术企业和广东省省级企业技术中心，目前拥有发明专利│
│ │7项，实用新型专利18项，外观设计专利21项。 │
│ │3、品牌优势 │
│ │经过多年的经营与积累，公司及产品在消费者和经销商中树立了良好的商业│
│ │信誉，产品深得广大客户的信赖，公司曾荣获“全国质量检验稳定合格产品│
│ │”、“中国调味品协会推荐产品”、“最受欢迎的调味品企业”等荣誉称号│
│ │，被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国调味品企业20强单位”│
│ │、“中国鸡精行业十强单位”，公司商标被认定为“中国驰名商标”。 │
│ │4、营销优势 │
│ │根据市场环境与行业发展趋势，公司不断推动营销改革，整合优化营销系统│
│ │，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林等地区建立一│
│ │级经销商，并与经销商建立稳定的合作关系，借助经销商资源将公司产品销│
│ │往餐饮企业、便民店、副食店、商场、超市、食品制造企业等终端市场，从│
│ │而形成覆盖广、高效率的市场营销网络，为公司的持续稳定发展提供良好的│
│ │基础。 │
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│经营指标 │2022年度，公司实现营业收入20,759.96万元，较上年同期下降25.80%，利 │
│ │润总额-6,231.29万元，较上年同期下降285.90%，实现归属于上市公司股东│
│ │的净利润-5,476.98万元，较上年同期下降305.01%，归属于上市公司股东的│
│ │扣除非经常性损益的净利润-1,362.49万元，较上年同期下降184.38%。 │
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│竞争对手 │雀巢（中国）有限公司、联合利华（中国）有限公司、四川豪吉食品有限公│
│ │司、武汉亚太调味食品有限公司、四川成都金宫味业食品有限公司 │
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│品牌/专利/经│品牌：公司主要品牌为“佳隆”、“福味”、“港厨”、“太太厨”、“家│
│营权 │丰”、“狮球牌”和“EAS”等。经过多年的经营与积累，公司及产品在消 │
│ │费者和经销商中树立了良好的商业信誉，产品深得广大客户的信赖，公司曾│
│ │荣获“全国质量检验稳定合格产品”、“中国调味品协会推荐产品”、“最│
│ │受欢迎的调味品企业”等荣誉称号，被评为“农业产业化国家重点龙头企业│
│ │”、“中国调味品企业20强单位”、“中国鸡精行业十强单位”，公司商标│
│ │被认定为“中国驰名商标”。 │
│ │专利：公司为广东省高新技术企业和广东省省级企业技术中心，目前拥有发│
│ │明专利7项，实用新型专利18项，外观设计专利21项。 │
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│投资逻辑 │公司自成立以来一直致力于调味品的研发、生产和销售，在业内树立了良好│
│ │的企业品牌形象。公司建立了丰富的产品类别，保持着较高的产品品质，并│
│ │拥有突出的产品研发能力以及稳定的销售渠道，在行业内具有较强的竞争优│
│ │势。公司被评为“广东省高新技术企业”和“广东省省级企业技术中心”。│
│ │公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”。 │
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│消费群体 │餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场│
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│消费市场 │华中地区、华北地区、华南地区、东北地区、西北地区、华东地区、西南地│
│ │区 │
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│行业竞争格局│调味品作为消费者饮食中的刚需产品，市场规模大，消费频次高，具有“小│
│ │产品，大市场”的特点。根据中商产业研究院数据显示，2020年我国调味品│
│ │市场规模达到3,950亿元，同比增长18.10%；2021年我国调味品市场规模达 │
│ │到4,594亿元，同比增长16.30%。 │
│ │调味品行业属于日常消费品行业范畴，需求弹性小，具备较强的经营稳定性│
│ │，受宏观经济等外部因素影响相对较弱，行业周期性特征不突出。 │
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│行业发展趋势│2020年以来，世界经济复苏动力不足，大宗商品价格高位波动，外部环境复│
│ │杂严峻，调味品行业面临消费需求收缩、成本上涨等压力和挑战，行业收入│
│ │和利润增速放缓，企业运营分化加速，优胜劣汰加剧，部分经营能力较差、│
│ │市场份额小、抗风险能力较低的企业快速退出市场竞争，市场份额逐步向拥│
│ │有品牌、渠道、资金及规模等优势的头部企业靠拢，头部企业竞争力和规模│
│ │效应不断增强，行业加速整合，由分散逐渐走向集中，市场集中度不断提升│
│ │。随着后续经济复苏政策的落地生效，国民经济将逐渐恢复并持续增长，消│
│ │费市场疲软的现状有望得到根本扭转，作为日常必需品，调味品行业具有较│
│ │强的抗风险能力，行业景气度将逐步恢复，长期来看，量增趋势不改，总体│
│ │环境边际向好。 │
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│行业政策法规│2017 年 1 月，国家发展改革委、工业和信息化部共同发布的《关于促进食│
│ │品工业健康发 展的指导意见》（以下简称《指导意见》），明确提出我国 │
│ │食品工业到 2020 年前的发展目标， 要求食品工业规模化、智能化、集约 │
│ │化、绿色化发展水平明显提升，供给质量和效率显著提 高；创新能力显著 │
│ │增强，工业化和信息化融合水平显著提升，新技术、新产品、新模式、新 │
│ │业态不断涌现。《指导意见》将有效引导调味品企业加强技术创新，不断引│
│ │进先进技术和设 备，推进企业专业化、标准化、规模化、优质化生产，促 │
│ │使调味品产业逐步向工业 4.0 迈进。 同时，随着近年来《食品安全法》及│
│ │其实施条例、国家标准、行业标准等法律法规和规范性 文件的陆续出台， │
│ │调味品行业的市场准入门槛将进一步提高，从而有效阻挡劣质食品进入市 │
│ │场，促进调味品行业走向规范，保障食品的安全。 │
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│公司发展战略│公司将顺应市场发展趋势，转变经营理念，以主业与资本相结合的双发展思│
│ │路，发挥技术研发、核心工艺、生产管理等优势，持续推动产品研发与创新│
│ │，快速推出新产品、新配方和新技术。强化品牌建设，开展差异化品牌营销│
│ │，充分展示品牌形象，提升品牌价值，增强品牌效应。优化营销模式，加强│
│ │重点客户的合作与维护，紧盯市场变化，灵活采取营销策略，拓展营销渠道│
│ │，完善市场布局。利用行业资源，调整供应链模式，提高产品供应能力，实│
│ │现产品多元化，迅速抢占市场先机。加强信息化建设，增强供应链管理能力│
│ │，提高公司核心竞争力，推动公司转型升级。借助资本市场平台，灵活应用│
│ │多种投资方式，拓展公司业务，壮大公司规模，做实做强企业。 │
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│公司日常经营│报告期内，公司贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产管│
│ │理方针，加强安全生产管理工作，划分责任区域，明确责任到人，并不断推│
│ │进员工安全操作培训及安全意识宣导工作，提升员工安全意识和综合素质，│
│ │确保企业安全生产。合理规划生产排期，灵活调配生产资源，实行集中生产│
│ │，适当降低费用支出，提升生产效率。强化现场精细化管理，优化生产流程│
│ │，减少生产过程中的物料损耗，提高产品成品率。加大研发投入，升级改良│
│ │鸡粉、鸡精等产品生产工艺，研发番茄牛肉、五香牛腩、鱼香风味酱、黑椒│
│ │风味酱等新产品，增加公司产品品类，优化公司产品结构。 │
│ │报告期内，受国际国内错综复杂的环境影响，原辅材料市场行情不稳定，价│
│ │格不可控，为了降低原材料价格波动的不利影响，公司实时关注原材料市场│
│ │行情，加强与供应商的沟通，灵活安排原材料采购，在满足生产需求的同时│
│ │，减少原材料积压，避开涨价高峰期。包装材料通过植入供应商竞争，坚持│
│ │货比三家，价比三家的原则，严控包装材料的采购成本。同时，公司采购部│
│ │、品控部与物料部等部门紧密配合，实时沟通了解物料到货使用情况，做好│
│ │物料质量分析工作，考核与评估供应商资质，优化供应商体系，保障物料的│
│ │供应与质量符合公司要求。 │
│ │报告期内，公司加强对现有市场的维护，做好市场调研，了解客户销售情况│
│ │，实时更新销售政策，调动客户的销售积极性，确保公司产品销售目标的完│
│ │成。在公司原有核心产品的基础上，增加佳隆鸡鲜粉、鸡鲜精等系列新品，│
│ │完善公司产品价格区间，抢占中低端客户群体，满足各类消费群体的需求。│
│ │加大对生粉、豆瓣酱、川粉、番茄酱等产品的推广，丰富公司产品结构，拓│
│ │宽公司产品销售渠道和客户群体，提升公司产品市场竞争力，提高未来的市│
│ │场发展空间。 │
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│公司经营计划│2023年，公司将优化升级内部管理，完善管理体系和流程，加大员工的技能│
│ │培训，提高员工的专业水平和综合能力。加强公司财务管理，规范会计核算│
│ │，严控成本和费用支出，防范财务风险。寻找优质货源，增加物料供给渠道│
│ │，在确保物料质量符合公司生产需求的同时，降低物料采购成本。改造生产│
│ │技术，升级生产设备，提升生产效率，降低生产成本，增强产品市场竞争力│
│ │。顺应市场消费潮流，加大对预制菜等产业的市场调研及相关信息收集，研│
│ │发预制菜系列产品，增加公司产品品类，并结合市场销售情况，适时推出新│
│ │品，寻求新的利润增长点，提升公司整体效益。持续推动营销改革，加强经│
│ │销商评估，优化经销商结构，提升渠道经营效率。集中优势资源，聚集重点│
│ │市场，制定合理有效的销售政策，实现精准营销，在巩固既有市场的同时，│
│ │强化薄弱市场和正在成长的市场，扩大公司产品的市场份额。 │
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│可能面对风险│①主要原材料价格波动风险 │
│ │公司主要原材料价格受自然环境、供求状况、物流成本、通胀、政府规定与│
│ │政策等因素影响，价格行情呈现不规律的变化，如果未来主要原材料价格产│
│ │生大幅波动，而公司不能适时采取有效措施，将可能会影响公司产品的市场│
│ │竞争力，并对公司的经营业绩产生不利影响。 │
│ │②市场竞争风险 │
│ │目前，国内调味品生产企业规模大小不等，水平良莠不齐，行业集中度相对│
│ │较低。由于国内调味品巨大的消费市场和较高盈利水平，可能会吸引新的竞│
│ │争对手进入，从而对原有市场产生一定冲击，使公司面临市场竞争风险。 │
│ │③客户集中度较高风险 │
│ │公司前五大客户的收入占主营业务收入的比重较大，客户集中度较高。虽然│
│ │公司与主要客户保持了较好的合作关系，但如果未来主要客户与公司的合作│
│ │发生变化，可能导致公司对主要客户的销售收入增长放缓、停止甚至下降，│
│ │从而对公司业务发展、业绩和盈利稳定性带来较大的不利影响。 │
│ │④质量控制风险 │
│ │影响食品安全的因素较多，采购、运输、生产、储存和销售过程中均可能产│
│ │生涉及食品安全的随机因素，如果公司的质量管理工作出现疏忽或因为其他│
│ │原因发生产品质量问题，不但会产生赔偿风险，还可能影响公司的信誉和公│
│ │司产品的销售。 │
│ │⑤委托生产风险 │
│ │公司制定了相关管理制度，对合作厂家的选择、采购管理、质量控制、技术│
│ │配方保密等方面进行了严格规定但如果公司上述管理措施在实际运行过程中│
│ │未能得到切实有效执行或合作厂家出现配方泄密、产品质量不符合要求、产│
│ │能不足、价格发生较大变化等情况，将可能会对公司产品的质量、履约的及│
│ │时性、有效性以及品牌形象、经营业绩等方面造成不利影响。 │
│ │⑥经营管理风险 │
│ │如果公司未能及时提高管理水平，持续储备中高端经营和管理人才，有效探│
│ │索形成契合自身需求的发展模式，将会影响到公司经营效率和市场竞争力，│
│ │增加公司经营管理风险。 │
│ │⑦资产减值风险 │
│ │随着公司规模的扩大和策略的调整，公司固定资产、存货以及应收款项等资│
│ │产有所增长，若未来发生资产市价大幅下跌且跌幅明显高于因时间推移或正│
│ │常使用而预计的下跌，或因某些客户经营出现问题导致不能及时回收货款等│
│ │从而影响公司计算资产预计未来现金流量现值的折现率等迹象，导致资产可│
│ │收回金额低于账面价值而形成减值，将可能对公司利润表带来不利影响。 │
│ │⑧政策风险 │
│ │我国监管部门可能会不断颁布新的涉及食品安全和环境保护的法律、法规与│
│ │规章，公司若不能及时采取措施应对政策的变化，将有可能被处以罚款、暂│
│ │停或关闭不遵守相关政策规定的任何业务，从而对公司生产经营及财务状况│
│ │造成重大不利影响。 │
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