热点题材☆ ◇002515 金字火腿 更新日期：2024-11-20◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:新零售、人造肉、网红经济、预制菜、东数西算、创新药
风格:无
指数:无
【2.主题投资】
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2024-03-12│东数西算 │关联度：☆☆☆
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公司持有银盾云公司12.2807%的股权，标的公司有大规模算力集群解决方案。
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2023-07-25│新零售 │关联度：☆☆☆
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公司积极与各MCN机构、达人网红、社区团长等合作带货，满足多渠道、多场景需求。
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2022-01-20│预制菜 │关联度：☆☆
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公司近期推出的火锅火腿、烤肉火腿、大肉香肠等产品系中式低温调理肉制品，消费者采购
回家后经过简单烹饪即可食用
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2021-11-17│网红经济 │关联度：☆☆☆
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2020年01月02日在互动平台表示，公司在网红直播这块早有涉猎，并长期与淘宝主播如薇娅
等都有合作，并与众多其他主播建立了常年的合作关系，不断拓展合作覆盖范围。
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2021-10-19│人造肉 │关联度：☆☆
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公司的植物肉（人造肉）产品经过长时间准备，产品标准已经完成备案
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2020-10-31│创新药 │关联度：☆☆
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控股子公司瑞一科技提供从临床I,II,III期及商业化药品的关键中间体及功能性分子切块的
CDMO企业
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2023-07-27│电商概念 │关联度：☆☆☆
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公司的线上直销业务由公司品牌电商部运营，在天猫、京东、拼多多、抖音等电商平台开设
直营店铺
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2022-10-17│共同富裕示范│关联度：☆☆☆
│区 │
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公司注册地址为浙江省金华市婺城区工业园区金帆街1000号，公司是金华火腿行业龙头企业
，旗下食品城是浙江冷冻食品的集散中心。
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2021-11-01│民营银行 │关联度：☆
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金字火腿2015年3月19日发布筹建民营银行进展公告称，公司参与筹建的民营银行为浙江网
商银行股份有限公司（筹）（简称“网商银行”），公司拟定投资金额不超过1.2亿元，占民营
银行注册资本（总股本）3%，出资方式为货币资金。
【3.事件驱动】
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2023-04-19│中国罐头热销全球，我国罐头产量约占全球四分之一
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近年来中国罐头在海外热销，出口量持续跃升，2022年，我国罐头出口量和出口额同比分别
增长了12%和22%，均创近年新高。中国已多年位居罐头生产和出口第一大国，产量约占全球的四
分之一。其中，芦笋罐头、橘子罐头的表现都非常亮眼，另外蘑菇罐头、番茄酱罐头以及鱼类罐
头，也是我国出口的热门单品。
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2020-11-19│Beyond Meat在中国推出人造猪肉馅产品
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有美国“人造肉第一股”之称的Beyond Meat周二宣布在中国市场推出基于植物的猪肉馅产
品Beyond Pork。该公司表示，这款产品最初将在上海5家受欢迎的餐厅销售。
豌豆蛋白作为BeyondMeat等人造肉生产商的主要原材料，全球呈现供不应求的局面。数据显示，
目前全球豌豆蛋白消费量与2015年相比翻了一番，达20万吨左右；到2020年，其消费规模还将增
长30%；至2025年，全球豌豆蛋白消费量将增至58万吨。
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2020-09-23│Beyond Meat宣布针对公司热门产品向早餐零售行业进行大规模扩张
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Beyond Meat22日宣布公司旗下的早餐香肠肉饼的销售范围扩大到全美的线下门店。该产品
是Beyond Meat今年推出的主打产品之一，该产品秉承了公司一直以来无大豆、无转基因配方的
系列优点。
据悉，Beyond Meat此次的扩张计划使早餐香肠肉饼在全美范围内新增的5000家零售店进行售卖
，这将使该产品的零售增量扩张一倍以上。据MarketsandMarkets数据，2018年全球肉类替代品
市场约为310亿元，预计将每年以68%的复合增长率增长，到2023年将达到440亿元。
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2020-09-09│美国人造肉第一股Beyond Meat将于浙江建厂
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从Beyond Meat官网获悉，该公司最新的一份声明提到，Beyond Meat将在浙江建工厂，工厂
将位于紧邻上海的嘉兴经济技术开发区，工厂将在中国生产Beyond Meat品牌的产品包括牛肉、
猪肉和鸡肉在内的植物肉制品，预计“在几个月内开始试产，2021年初开始全面生产。
BeyondMeat此前在中国市场与星巴克、盒马等合作。4月星巴克在中国推出基于植物的午餐菜单
，包含用植物肉做的经典千层面、青酱意面和美式酸辣酱大卷。
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2020-04-22│星巴克与Beyond Meat合作 将在中国推出人造肉产品
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星巴克宣布，将于本周在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单。该菜单将从周
二开始在中国星巴克分店发售，产品主要由美国“人造肉第一股”Beyond Meat生产。
据联合国数据，2018年全球肉类替代品市场总额约为46.3亿美元，2020年预计全球肉类替代品规
模将达到52.8亿美元，到2023年全球肉类替代品市场规模将超过60亿美元，2018-2023年CAGR为6
.8%，行业前景不容小觑。
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2019-03-12│蚂蚁金服：密切关注科创板 没有上市时间表
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2019年3月11日消息，记者从全国两会现场获悉，有一位不愿透露姓名的全国政协委员表示
，旗下投资的蚂蚁金服正在筹备科创板，但根据科创板的速度，未必能赶上首批。对此，蚂蚁金
服表示：科创板是中国资本市场的重大制度创新，蚂蚁金服作为一家创新型的科技企业，一直在
密切关注。目前，蚂蚁金服没有上市时间表。
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│产品业务 │本公司属肉制品及副产品加工行业,主营火腿及火腿系列产品、特色纯肉制 │
│ │品和冷链业务。火腿及火 腿系列产品为公司的主要收入来源。 │
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│行业地位 │中式火腿行业的龙头企业 │
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│核心竞争力 │1、技术及工艺优势：公司主要从事发酵火腿的研发、生产和销售。公司具 │
│ │有国家发明专利（专利号为ZL 2004 1 0014841.4, 专利名称为“一种在控 │
│ │温控湿和封闭条件下生产低盐金华火腿的方法”）和（专利号为ZL 2008 1 │
│ │0121847.X， 专利名称为“一种火腿高汤的制作工艺”），公司是行业的龙│
│ │头企业，在品牌、市场、团队、技术、工艺和 设备等方面拥有领先优势。 │
│ │公司通过原有金华火腿生产工艺及国家发明技术积淀，结合国内实际生产符│
│ │合 我国人们生活消费的高档发酵肉制品--巴玛发酵火腿，占领了发酵肉制 │
│ │品发展的制高点。 │
│ │2、质量及品牌优势：公司视产品质量为企业生命，在生产过程中的每一个 │
│ │环节都严格执行国家标准和食品安全卫生标准。 公司通过了ISO9001质量管│
│ │理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证│
│ │、 绿色企业认证、清洁生产审核，并被认定为浙江食品GMP达标企业。公司│
│ │不断创新品牌建设，发展电子商 务，继续提升公司在消费者中品牌影响力 │
│ │和号召力。 │
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│竞争对手 │浙江省食品有限公司、浙江金华双汇食品有限公司、浙江帕尔玛食品有限公│
│ │司、浙江义乌华统肉制品有限公司 │
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│消费群体 │商超、家庭消费者、加盟店、经销商、农贸市场批发商。 │
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│消费市场 │国内、国外 │
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│实控人或控股│金字火腿2019年4月29日公告，公司实际控制人施延军、股东巴玛投资拟以 │
│股东变更 │协议转让的方式，将其持有的公司股份合计23366.4万股（占公司总股本的2│
│ │3.88%）转让给广东恒健投资控股有限公司（简称“恒健控股公司”），转 │
│ │让价格为6.17元/股。同时，娄底中钰将放弃14400万股（占公司总股本的14│
│ │.72%）股份表决权，施延军将放弃1532.8万股（占公司总股本的1.57%）股 │
│ │份表决权。本次权益变动完成后，施延军持有公司股份10511.616万股，占 │
│ │公司总股本的10.74%；巴玛投资不再持有公司股份；恒健控股公司将持有公│
│ │司23.88%的股份和29.99%的股份表决权，成为公司控股股东，广东省国资委│
│ │将成为公司实际控制人。 │
│ │金字火腿2021年11月17日公告，公司于2021年11月16日收到中国证券登记结│
│ │算有限责任公司出具的《证券过户登记确认书》，安吉巴玛向任贵龙协议转│
│ │让股份的事项已完成过户登记手续，过户完成时间为2021年11月15日，过户│
│ │数量共计19862.5280万股，股份性质均为无限售流通股。股份过户完成后，│
│ │任贵龙成为公司控股股东、实际控制人。 │
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│投建肉制品数│金字火腿2021年8月8日公告，公司拟以自有资金和自筹资金实施“年产5万 │
│字智能产业基│吨肉制品数字智能产业基地建设项目”，项目总投资为10亿元，总进度安排│
│地项目 │为30个月。项目全面达产后预计产值为22亿元，产生利税3.78亿元。 │
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│民营银行 │金字火腿2015年3月19日公告，公司参与筹建的民营银行为浙江网商银行股 │
│ │份有限公司（筹）（简称“网商银行”），公司拟定投资金额不超过1.2亿 │
│ │元，占民营银行注册资本（总股本）3%。公司通过自筹方式已于2015年3月1│
│ │9日将1.2亿元汇至网商银行指定验资账户。 │
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│行业发展趋势│1.肉制品行业发展趋势：猪肉是中国人优质蛋白质的主要来源，也是营养能│
│ │量的主要供给源和脂溶性维生素的重要载体。随着 我国居民收入水平的不 │
│ │断提升，爱吃猪肉的中国人对猪肉消费需求更加旺盛，而且更加渴望能满足│
│ │营养、 健康、美味、休闲、快捷、个性化等多元化的需求。各种精深加工 │
│ │的小包装肉、半成品肉和熟肉制品以及 以猪肉为原料的方便食品、功能性 │
│ │食品、休闲食品和旅游食品的消费将明显提升。 │
│ │2、医药医疗大健康行业发展趋势：随着国内老龄人口占总人口比例不断提 │
│ │升、国民人均可支配收入的增加，推动医药医疗大健康产业市 场不断增长 │
│ │；政府持续加大对全民医疗卫生事业的投入、科学技术发展、产业融合，也│
│ │将极大地促进医药 医疗大健康产业升级和健康发展。展望未来，医药医疗 │
│ │大健康行业将保持快速增长的发展趋势。 │
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│公司发展战略│2017年是双主业发展的开局之年。公司将以“做精做深火腿及肉制品事业，│
│ │做大做强医疗健康产业”为思 路，开展2017年的具体工作。 │
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│公司经营计划│1.肉制品产业2017年经营计划：在市场营销上继续发挥不怕吃苦精神，创新│
│ │突破，争取收入增长；在成本费用控制上，降成本费用、 保质量安全，努 │
│ │力提高经营绩效；在工作作风上求真求实，强化执行。 │
│ │2.2017年，中钰资本将继续以发掘最具产业前景的创新性的医疗健康技术产│
│ │品、建设健康产业网络发展模式为关键点，着力打造以中钰医生集团、医疗│
│ │实业板块以及产业投资基金板块三大平台为核心的健康产业生态系统。 │
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│可能面对风险│1、食品质量安全风险 │
│ │2、主要原材料价格波动以及原材料供应不足的风险 │
│ │3、特殊的资产结构引起的流动性风险 │
│ │4、医疗医药大健康行业竞争加剧风险 │
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│重组收购晨牌│金字火腿2018年4月18日发布重组预案，公司拟以现金105599万元收购晨牌 │
│药业81.23%股│药业81.23%股份。晨牌药业及其子公司主要从事化学药制剂、中成药制剂的│
│份 │研发、生产和销售，产品应用范围涵盖心脑血管系统、内分泌系统、神经系│
│ │统、妇科、呼吸系统、眼科、皮肤科、口腔科等多个用药领域。主要产品包│
│ │括：伏格列波糖分散片、吡拉西坦氯化钠注射液、银杏叶分散片、大黄通便│
│ │颗粒、复方氯唑沙宗胶囊、盐酸氨溴索口服液、盐酸丙卡特罗口服溶液、氢│
│ │溴酸右美沙芬口服溶液、左氧氟沙星滴眼液、复方酮康唑发用洗剂、复方氯│
│ │己定含漱液、甲硝唑氯己定洗剂、克林霉素甲硝唑搽剂等。承诺方承诺，晨│
│ │牌药业2018年度至2020年度净利润分别不低于9200万元、1.07亿元、1.23亿│
│ │元。 │
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│增发股票 │定增募资投入肉制品数字智能产业基地等：金字火腿2022年10月13日发布定│
│ │增预案，公司拟非公开发行不超过29349.3984万股股份，募集资金总额不超│
│ │过10.5亿元，扣除发行费用后拟用于：1）年产5万吨肉制品数字智能产业基│
│ │地建设项目，总投资10亿元，拟投入募集资金9.59亿元，建设期预计为30个│
│ │月，项目建成达产后将形成年产5万吨肉制品的生产能力。2）金字冷冻食品│
│ │城有限公司数字智能化立体冷库项目，总投资9150万元，拟投入募集资金91│
│ │00万元，建设期预计15个月。 │
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〖免责条款〗
1、本公司力求但不保证提供的任何信息的真实性、准确性、完整性及原创性等，投资者使
用前请自行予以核实，如有错漏请以中国证监会指定上市公司信息披露媒体为准，本公司
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