热点题材☆ ◇002840 华统股份 更新日期：2024-11-20◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:碳中和、含可转债、猪肉、冷链物流、预制菜、鸡肉
风格:融资融券、回购计划、户数增加、基金减仓
指数:无
【2.主题投资】
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2023-11-28│预制菜 │关联度：☆☆☆
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公司年产4万吨的肉制品深加工项目于2022年下半年开工，主要做预制食品、调理食品、酱
卤食品等
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2023-01-17│冷链物流 │关联度：☆☆
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公司热鲜肉配送目前都是自己的冷链物流，包括冷链车及配送，这也是公司屠宰业务的核心
优势之一。
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2022-09-28│猪肉 │关联度：☆☆☆☆☆
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A股目前最纯屠宰股，浙江省第二大屠宰企业，年生猪屠宰量在百万级别，构建了全国生猪
采购平台
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2022-07-05│碳中和 │关联度：☆☆☆
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公司与国家电投集团浙江新能源有限公司签订了《“碳中和”综合智慧能源项目合作框架协
议》，共同打造智慧能源“碳中和”示范项目
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2021-12-31│鸡肉 │关联度：☆☆
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自建养殖场、鸡苗、饲料等生产物资
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2020-05-08│含可转债 │关联度：☆☆☆☆
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华统转债(128106)于2020-05-08上市
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2024-10-31│摩根中国A股 │关联度：☆☆
│基金持股 │
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截止2024-09-30,中国银行股份有限公司-摩根健康品质生活混合型证券投资基金持有797.78
万股(占总股本比例为：1.29%)
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2022-01-07│鸡蛋 │关联度：☆☆☆
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公司在仙居县投资建设仙居华统畜禽产业链项目
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2024-11-01│回购计划 │关联度：☆☆☆
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公司拟回购不超过10000万元(469.263万股),回购期:2024-08-19至2025-08-18
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2024-10-30│基金减仓 │关联度：☆☆☆
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截止2024-09-30,基金持仓7283.52万股(减仓-7715.70万股),减仓占流通股本比例为16.37%
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2024-09-30│户数增加 │关联度：☆☆☆☆☆
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截止2024-09-30股东户数相对于2024-06-30变动47.7615%
【3.事件驱动】
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2024-08-07│供给收缩+下半年消费旺季驱动生猪价格加速上行
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据行业媒体报道，7月下旬开始国内生猪市场持续走强，23日价格刷新前高涨至19.3元/公斤
。进入8月份猪价上涨并未停歇，截至6日，全国外三元生猪均价已拉升至20.5元/公斤，市场冲
破前高，刷新高点记录。
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2024-05-15│猪周期反转预期强化，机构称板块进入布局期
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截至5月10日，已有多家A股上市公司公开表示，今年以来，公司的生猪养殖业务减亏明显，
且在一些时间段内已经实现了盈利。中金公司研报指出，猪周期反转预期强化，板块进入布局期
，低成本、高弹性猪企优先受益。周期角度，判断2Q24至年末猪价具备逐季上行基础。企业角度
，判断目前猪企资金压力已处历史极值，猪价上行期为资产负债表修复关键窗口。投资角度，本
轮行情并未抢跑猪价，猪价右侧拐点是关键催化。
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2023-08-08│猪肉价格一周涨超11%
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据农业农村部监测，8月4日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.17元/公斤，与7月28
日相比上涨11.6%。
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2023-08-02│需求提振，7月鸡蛋均价涨超23%
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7月全国主产区鸡蛋价格涨幅明显。据卓创资讯统计数据显示，截至31日，全国主产区鸡蛋
均价4.71元/斤，相较月初的3.82元/斤涨幅23.30%，月内最大涨幅24.08%。鸡蛋价格上涨受需求
拉动较为明显。卓创分析，8月虽理论在产蛋鸡存栏量有所增加，但高温天气影响仍存，产蛋率
及蛋重暂难恢复到正常水平，大码鸡蛋供应或依旧偏紧，加之学校开学以及中秋节备货提振，鸡
蛋价格或继续上行。
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2023-07-19│农业农村部进一步优化完善生猪产能调控实施方案
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农业农村部发布对十四届全国人大一次会议第4997号建议的答复，下一步，农业农村部将会
同财政部等有关部门，进一步优化完善生猪产能调控实施方案，压紧压实生猪稳产保供责任，指
导生猪主产区落实好现有各项政策资金。
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2023-07-10│能繁母猪存栏量加速下降，第二批猪肉收储有望促猪价企稳
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数据显示，2023年5月和6月，能繁母猪存栏量加速下降。其中，5月末全国能繁母猪存栏425
8万头，环比下降0.6%；6月能繁母猪存栏量环比下降1.68%。另外，发改委将会同有关方面启动
年内第二批中央猪肉储备收储工作，促进生猪市场平稳运行。
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2023-04-03│智利发现首例人感染禽流感病例，鸡苗引种或将持续受阻
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智利卫生部29日确认，智利发现首例人感染禽流感病例。这个南美国家近期在养殖场发现禽
流感病例，因而暂停禽类出口。此轮高致病性禽流感起源于欧洲，爆发于欧洲，逐渐蔓延至美洲
、亚洲，整体呈现洲际蔓延、跨年持续的态势。此轮禽流感传播区域广，导致的扑杀禽类数量多
，凶险程度或将超出市场认知国内白羽鸡养殖依靠国外种源，对外引种率达接近85%。海外禽流
感持续下，引种受阻或将持续，国内种源缺口有望进一步扩大。
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2023-03-27│饲料价格下降+鸡蛋价格上涨，蛋鸡苗量价齐升
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因原料粮价格下降，料企随之降价促销，叠加鸡蛋价格上涨，蛋鸡养殖利润空间较一个月前
翻倍，养户补栏热情较高。据Mysteel数据，2月蛋鸡苗销量环比和同比增长明显。现在正是大家
补栏的时候，春节过后蛋鸡苗价格有所上涨，3月是传统补栏旺季，每年都是这个时候鸡苗价格
高。
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2023-03-22│2月份鸡肉销售业绩延续高增长
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日前，多家鸡肉板块上市公司披露2月份销售情况，从数据上看，2月份业绩延续高速增长势
头，并且在鸡苗、养殖、屠宰等环节均保持高增长，这也侧面印证鸡周期的升温。由于白羽鸡行
业生产弹性大，因此其周期较难预测，不过在个别时间内则有迹可循，当前，多重因素导致鸡苗
价格“火箭式”上涨，这也成为影响今年鸡肉产业链起伏的重要因素。
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2023-02-27│收储叠加二次育肥冲击，猪价企稳回升
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节过后，受节后的惯性消费淡季影响，猪价震荡下行。但近日随着国家收储行动的开启，还
有二次育肥入场的刺激，同时散户也出现较强的扛价情绪，猪价也正式启动连涨模式，多地重回
8元区间，剑指“9元”大关。截至2月24日，全国生猪均价为15.82元/公斤，其中福建、广东、
浙江等沿海地区已经正式进入8元区间。
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2023-02-23│供需迎来共振，猪价同比大幅上涨
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农业农村部监测，截至22日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.83元/公斤，比昨
天上升0.9%。事实上，近日猪价持续多日反弹，据涌益咨询数据，2月11日-2月17日全国生猪出
栏均价14.59元/公斤，环比上涨3.7%，同比上涨20.68%。券商表示，未来随着猪价上行，二次育
肥行为或将有所抬头，将进一步推升猪价；中信证券认为，当前产能去化抑制四季度出栏，预计
2023全年猪价或呈前低后高走势。
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2023-02-21│收储信号+饲料降价，生猪养殖户信心增强
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去年10月以来，外三元生猪价格持续回落。不过，国家发改委表示拟于近日收储2万吨冻猪
肉；养猪的重要成本——饲料也开始进入下行通道。这些因素均为养殖户带来底气。分析人士认
为，随着屠宰企业需求恢复、二次育肥需求增加以及冻肉收储计划兑现，短期猪价存支撑。
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2022-12-12│多家公司前11个月生猪出栏量已超去年全年
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截至12月9日，A股多家养殖企业发布了11月份销售数据。数据显示，多家养殖企业今年前11
个月生猪出栏量已超过去年全年，且下半年销售价格一直保持较高水平，今年有望为投资者交出
一份不错的“成绩单”。对此，多家养殖公司在公告中皆提及，受益于生猪价格大幅上涨。
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2022-09-08│白羽肉鸡苗价格上调，预计下半年禽产业下游需求有较强支撑
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白羽肉鸡苗价格继续上调。目前部分地区气温影响逐步缓解，养户具备压栏条件，养殖户补
栏积极性提升，主产区排苗计划情况正常。预计短期鸡苗价格小幅震荡运行。
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2018-07-09│猪场挺价猪价加速上涨相关公司盈利有望改善
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2018年7月8日据怀新资讯报道，据新牧网监测的生猪报价信息统计，7月5日新牧猪价指数95
.24，较前一日升高1.23个点。全国生猪均价为5.8元/斤，较上一日上调0.08元/斤。较上周同期
上涨0.12元/斤，上涨幅度为2.07%。截至7月5日，猪价指数已从5月低点上涨16%。近日各产区生
猪供应进一步减少，各大养殖场挺价意愿明显，部分地区近端天气推高猪价。随着猪价的回暖，
相关企业盈利有望改善。
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2017-07-20│猪价下行，养殖企业明后年或入全面亏损期
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2016年养猪企业的高利润，随着猪周期拐头向下正逐步缩水。然而，依照往年猪周期规律判
断，目前行业的利润下滑或仅是开始。行业人士分析，明年乃至后年，生猪养殖企业将逐步进入
全面亏损期。
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│产品业务 │公司以畜禽养殖及屠宰业务为核心，全力打造产业链一体化经营模式，主营│
│ │业务涵盖畜禽养殖、畜禽屠宰、肉制品深加工、饲料加工等环节，对外销售│
│ │产品主要包括生鲜猪肉、生鲜禽肉、金华火腿等。 │
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│经营模式 │1、畜禽养殖的经营模式 │
│ │公司生猪养殖采取自繁自养的经营模式。 │
│ │2、屠宰及肉类加工经营模式 │
│ │公司构建了全国生猪采购平台，采取以销定产的生产模式。 │
│ │3、饲料加工的经营模式 │
│ │生产饲料所需原料主要包括玉米、豆粕等，根据每月销售计划制定原料采购│
│ │计划，提交采购部执行。 │
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│核心竞争力 │1、全产业链的业务模式 │
│ │公司依靠自繁自养配套全产业链的生产模式，确保了生产的可控与稳定，有│
│ │效实现疫病防控，确保公司防疫体系的安全有效。 │
│ │2、良好的养殖环境与养殖成绩 │
│ │公司在非瘟后受益于省内稳产保供政策而开始大规模进行生猪养猪，采用全│
│ │新的楼房养殖、自繁自养模式，不但受益于行业性大幅扩张带来的人才集聚│
│ │与技术升级红利，而且拥有较为明显的种猪等资源的成本优势。 │
│ │3、独特的生鲜肉品经销模式 │
│ │经过多年发展，公司建立了一套独特的生鲜肉品区域经销模式。公司生鲜肉│
│ │品经销模式有利于公司及时对市场需求变化作出反应，增强了公司市场运作│
│ │的话语权，极大地提高了公司客户的稳定性。 │
│ │4、稳定的供应链优势 │
│ │以生猪为例，目前公司已成功构建全国生猪采购平台，与多省市供应商保持│
│ │良好的业务合作关系。 │
│ │5、技术工艺优势 │
│ │公司在多个产业环节具有国内领先的技术工艺水平。 │
│ │6、质量及品牌优势 │
│ │公司自成立之初就树立了“食品安全是企业生存和发展之生命线”的经营理│
│ │念，始终将产品质量和食品安全放在企业发展的首要位置。公司具有领先的│
│ │质量控制和食品安全保障体系。凭借优秀的产品质量和完善的食品安全保障│
│ │体系，近年来公司的品牌知名度和影响力逐渐扩大。 │
│ │7、管理优势 │
│ │公司科学、高效的管理体系在成本控制、安全生产及员工激励等方面发挥了│
│ │积极作用，有力保障了公司具有较强的市场竞争力。 │
│ │8、资金成本优势 │
│ │公司始终注重财务健康与资金安全，兼顾流动性充裕与资金成本优化。公司│
│ │拥有可转债、大股东定增、政府产业补贴等多元化的资金来源。 │
│ │9、区位优势 │
│ │公司地处中国经济最活跃的长三角地区，该地区经济发达、交通便捷、市场│
│ │信息体系完善、人口密集且人均可支配收入远高于全国平均水平，为国内肉│
│ │品消费规模最大的市场之一。 │
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│经营指标 │1、畜禽养殖行业2022年销售量100832.38吨，较上期增长181.64%，生产量1│
│ │19312.73吨，较上期增长93.98%，库存量46220.69吨，较上期增长66.62%，│
│ │主要原因系本期养殖投产公司增多，产能释放导致。 │
│ │2、饲料行业2022年销售量259827.39吨，较上期增长185.88%，生产量26280│
│ │3.72吨，较上期增长189.25%，库存量3366.03吨，较上期增长763.75%，主 │
│ │要原因系本期两家饲料公司投产，产销量同时增加所致。 │
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│竞争对手 │河南双汇投资发展股份有限公司、中国雨润食品集团有限公司、山东得利斯│
│ │食品股份有限公司、山东龙大肉食股份有限公司 │
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│品牌/专利/经│品牌：公司自成立之初就树立了“食品安全是企业生存和发展之生命线”的│
│营权 │经营理念，始终将产品质量和食品安全放在企业发展的首要位置。公司多次│
│ │获得农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品证书”、中国质量认│
│ │证中心颁发的“食品安全管理体系认证证书”和“HACCP认证证书”等。公 │
│ │司具有领先的质量控制和食品安全保障体系。凭借优秀的产品质量和完善的│
│ │食品安全保障体系，近年来公司的品牌知名度和影响力逐渐扩大。2011年，│
│ │华统火腿荣获“浙江农业博览会金奖”、“全国农产品加工业投资贸易洽谈│
│ │会优质产品奖”；2016年，公司被评为“中国质量诚信企业”；2017年，华│
│ │统品牌作为食品行业品牌入选“2016中国自主品牌（浙江）百佳”，“华统│
│ │”牌猪肉被评为“浙江省猪肉十大名品”；2018年，公司被评为浙江省AAA │
│ │企业级“守合同重信用”企业；2019年，公司荣获“国家科学技术进步二等│
│ │奖”；2020年，公司荣获“2019年浙江省人民政府质量奖”；2021年，公司│
│ │获评“2021年中国肉类食品行业先进企业”；2022年，公司成为金华市首席│
│ │质量官联盟理事单位。 │
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│投资逻辑 │1.公司是农业产业化国家重点龙头企业，也是浙江省养殖及屠宰双龙头企业│
│ │。围绕生猪产业链一体化布局，公司主营业务涵盖生猪养殖、生猪屠宰、肉│
│ │制品深加工三大主要板块，此外还配套拥有饲料加工、家禽养殖及屠宰等业│
│ │务。2022年，公司生猪养殖产能快速释放，出栏量大幅增长，自布局生猪养│
│ │殖业务以来首次实现超百万头的跨越式发展。 │
│ │2.公司以畜禽养殖及屠宰业务为核心，全力打造产业链一体化经营模式，主│
│ │营业务涵盖畜禽养殖、畜禽屠宰、肉制品深加工、饲料加工等环节，对外销│
│ │售产品主要包括生鲜猪肉、生鲜禽肉、金华火腿等。经过多年努力，公司在│
│ │鲜品领域已具备较强的市场竞争力和品牌知名度。 │
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│消费群体 │个体肉摊、超市等下游客户 │
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│消费市场 │浙江省内收入、浙江省外收入 │
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│项目投资 │投建猪养殖建设项目：华统股份2018年12月14日公告，公司及下属控股公司│
│ │范围内选择合适的主体设立子公司或控股子公司，在兰溪市永昌街道区域范│
│ │围内投资建设兰溪永昌华统食品加工产业园配套猪养殖建设项目。项目总投│
│ │资约2.5亿元，形成年存栏猪1.5万头的生产规模。项目预计将在18个月内完│
│ │成建设。 │
│ │投建畜禽产业链项目：华统股份2019年7月1日公告，公司与浙江省仙居县人│
│ │民政府签订了《仙居华统畜禽产业链建设项目投资协议书》，协议约定由公│
│ │司投资建设仙居华统畜禽产业链项目，包括仙居鸡养殖、生猪养殖、仙居鸡│
│ │肉制品加工和饲料厂项目，总投资约5.1亿元。项目在土地完成流转并审批 │
│ │完毕后，三年内完成建设并投产。投产转入正常运行后，仙居鸡年出栏量达│
│ │200万羽以上，生猪年出栏量控制在10万头以内。项目符合农业产业化发展 │
│ │的大方向，同时也是公司实现自身发展战略、提高企业综合竞争力、实现可│
│ │持续发展的重要措施。因项目建设需要一定时间，预计在本年度内对公司经│
│ │营业绩不会有重大影响。 │
│ │投建生猪屠宰加工项目：华统股份2019年7月8日公告，公司与山东省莘县人│
│ │民政府签订了《莘县华统生猪屠宰加工建设项目投资协议书》。协议约定由│
│ │公司投资建设生猪屠宰加工项目，总投资约1亿元。项目生产规模为年屠宰 │
│ │加工生猪30万头，实行猪肉产品全县范围配送。项目由公司子公司负责实施│
│ │、开发、运营，莘县政府于协议签订之日起60日内在莘县范围内出让50亩工│
│ │业用地。本次投资将扩大公司生猪屠宰经营规模，优化产业布局，推动公司│
│ │战略性发展。 │
│ │投建养殖建设项目：华统股份2019年10月22日公告，公司与长兴县人民政府│
│ │签订了《长兴华统养殖建设项目合作框架协议》。项目规划为常年存栏经产│
│ │母猪5000头，年出栏商品猪10万头以上，需农业设施用地面积约300亩。项 │
│ │目计划总投资约26000万元。项目进度安排为2019年12月底前开工建设；202│
│ │0年底前投产，2021年达到商品猪年出栏10万头以上。 │
│ │投建生猪养殖场：华统股份2020年3月13日公告，公司与东阳市巍山镇人民 │
│ │政府签订了《东阳华统养殖场建设项目投资框架协议》，双方就公司在东阳│
│ │市巍山镇投资建设生猪养殖场达成合作框架。建设目标为常年存栏经产母猪│
│ │5000头，年出栏商品猪10万头以上。公司计划总投资约3亿元。公司应于本 │
│ │框架协议生效之日起15日内动工建设，并于开工后300日内建成投产。 │
│ │投建生猪养殖项目:华统股份2020年5月16日公告，公司控股子公司象山牧业│
│ │与象山县农业农村局签订了《象山华统现代化生猪养殖建设项目投资协议书│
│ │》，协议约定由公司控股子公司象山牧业在象山县投资建设“象山华统现代│
│ │化生猪养殖建设项目”，项目包括生猪养殖和饲料加工厂项目，计划总投资│
│ │约3.5亿元。建设目标为常年存栏经产母猪5000头以上，年出栏商品猪10万 │
│ │头以上；配套建设年产12万吨饲料加工厂。 │
│ │投建生猪全产业链一体化项目:华统股份2020年12月30日公告，公司与安徽 │
│ │省绩溪县人民政府签订了《绩溪华统生猪全产业链一体化项目投资合作框架│
│ │协议》，双方就公司在安徽省绩溪县投资建设生猪全产业链一体化项目达成│
│ │合作框架。项目一期建设年存栏育肥猪12.5万头、年存栏母猪1万头的优质 │
│ │生猪养殖基地，建设皖南黑猪保种扩繁育肥基地，配套建设年产5万吨有机 │
│ │肥生产基地；配套建设年产15万吨饲料加工厂，收购并扩建现有绩溪民生屠│
│ │宰场（年屠宰生猪30万头的能力）；二期建设年产火腿、香肠等肉制品1万 │
│ │吨能力的肉品加工厂。项目一期（除皖南黑猪保种扩繁育肥项目外）于2020│
│ │年12月底前开工建设，二期于2021年6月底前开工建设，2022年6月底前全部│
│ │建成并运营。 │
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│投建生猪全产│华统股份2023年2月7日公告，公司与抚州市人民政府在抚州市签订了《抚州│
│业链项目 │市人民政府浙江华统肉制品股份有限公司战略合作框架协议》，双方就抚州│
│ │市华统生猪全产业链项目的合作达成战略合作意向。根据协议，公司与抚州│
│ │市农垦发展集团有限责任公司及抚州市绿缘实业有限公司拟投资76亿元。协│
│ │议有效期限六年，超出期限未开展合作的自动解约。 │
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│收购生猪屠宰│华统股份2018年10月14日公告，为扩大公司生猪屠宰经营规模，公司拟以10│
│服务公司 │16万元收购金华市江北畜禽屠宰服务有限公司（简称“金华屠宰”）80%的 │
│ │股权。金华屠宰经营范围：畜禽屠宰服务、食品经营、食品生产等。 │
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│对外投资 │设立屠宰加工公司：华统股份2018年12月5日公告，公司与河南固佳食品有 │
│ │限公司签署《投资合作协议》，决定共同设立河南华统固佳食品有限公司（│
│ │简称“河南固佳”）。河南华统注册资本为5000万元，其中公司拟以自有资│
│ │金出资3000万元，持有河南华统60%的股权。公司设立后，河南华统将以200│
│ │万元/年租赁位于固始县的河南固佳屠宰场地从事屠宰加工业务，直至河南 │
│ │华统位于固始县产业集聚区的计划屠宰加工厂建成投产为止。 │
│ │参设牧业公司：华统股份2019年11月4日公告，公司与温氏食品集团股份有 │
│ │限公司（简称“温氏股份”）签订了《生猪养殖业务合作协议》，决定拟投│
│ │资设立浙江温氏华统牧业有限公司（简称“温氏华统”）。温氏华统注册资│
│ │本为40000万元，其中公司合计出资19600万元，持有49%的股权。温氏华统 │
│ │经营范围为生猪养殖及销售，农业技术推广。本次合作，双方将争取在三年│
│ │内通过温氏华统实现浙江省内肉猪年出栏达到100万头以上以及江苏省内肉 │
│ │猪年出栏达到100万头以上的目标。 │
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│行业竞争格局│1、生猪养殖行业 │
│ │我国生猪养殖业长期以散养为主，行业集中度较低，散养户、中小规模养殖│
│ │场数量众多。 │
│ │2、生猪屠宰行业 │
│ │目前我国规模企业的屠宰实际产能利用率未饱和，生猪屠宰的整体市场集中│
│ │度较低，未来屠宰行业有望朝着集中度提升、规模化和集约化的方向发展。│
│ │3、肉制品深加工行业 │
│ │目前，行业内已形成了一批规模化生产的龙头企业，未来行业优势企业还将│
│ │利用自身优势持续扩大产能，围绕畜禽资源、成本控制、产品开发、品牌塑│
│ │造、经营管理等方面展开新一轮竞争。 │
│ │4、饲料加工行业 │
│ │激烈的市场竞争、上游原材料价格上涨压力及下游养殖业的周期性波动使得│
│ │饲料行业利润水平较低，企业主要依靠规模化生产、品牌营销以及精细化成│
│ │本控制来维持发展。随着我国饲料行业发展趋于成熟、竞争日趋激烈，企业│
│ │积极向产业链上下游进行延伸。 │
│ │5、家禽行业 │
│ │经过近三十年的迅速发展，我国肉鸡养殖业逐步形成了品种优良化、饲料全│
│ │价化、饲养规模化、产业化、标准化的格局，成为畜牧业中产业化发展最快│
│ │、市场化程度最高的新型行业。随着我国经济的高速发展和居民消费理念的│
│ │转变，鸡肉消费量将保持良好的增长势头，已成为我国第二大消费肉类。 │
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│行业发展趋势│1、生猪养殖行业 │
│ │规模化养殖是我国生猪养殖行业发展的长期趋势。近年来，受环保政策趋严│
│ │、养殖用地稀缺、非洲猪瘟等疫情频发、生猪价格剧烈波动、食品安全加速│
│ │推进等因素的影响，生猪养殖行业散养户退出明显，进一步加快了我国生猪│
│ │养殖标准化、规模化、现代化的进程。 │
│ │2、生猪屠宰行业 │
│ │目前我国规模企业的屠宰实际产能利用率未饱和，生猪屠宰的整体市场集中│
│ │度较低，未来屠宰行业有望朝着集中度提升、规模化和集约化的方向发展。│
│ │根据中国产业信息网数据，目前我国生猪屠宰行业CR5在7%上下波动，而欧 │
│ │美发达国家CR5普遍在50%以上。近年来，我国大型屠宰加工企业的生产设备│
│ │和工艺日趋现代化，极大地提高了屠宰效率，部分手工、半机械式的小型屠│
│ │宰企业逐渐被市场所淘汰，行业集中度得以提高。同时，我国政府不断提高│
│ │防疫、环保和食品安全等方面的要求，从政策上推动屠宰企业的规模化、规│
│ │范化发展。 │
│ │3、肉制品深加工行业 │
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