热点题材☆ ◇601579 会稽山 更新日期：2025-06-25◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:白酒概念、新零售
风格:融资融券、QFII重仓
指数:上证580
【2.主题投资】
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2022-10-19│白酒概念 │关联度：☆☆☆☆☆
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公司产品包含普通白酒
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2022-09-21│新零售 │关联度：☆☆☆
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公司根据消费场景转型趋势，积极探索线上购买，线下“零接触配送”的新零售模式
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2025-04-29│境外主权基金│关联度：☆☆
│持股 │
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截止2025-03-31,阿布达比投资局持有540.00万股(占总股本比例为：1.13%)
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2025-04-29│阿布扎比投资│关联度：☆☆
│局持股 │
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截止2025-03-31,阿布达比投资局持有540.00万股(占总股本比例为：1.13%)
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2023-12-15│并购基金 │关联度：☆☆☆
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公司2023-09-06公告成立并购基金：昆山会稽山产业投资基金合伙企业（有限合伙）。
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2023-07-27│电商概念 │关联度：☆☆☆
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公司将聚焦线上销售，开展直播带货、会稽山数字酒庄等线上活动，借助微店、支付宝、京
东、天猫、拼多多等电商平台加大营销力度，着力构建新零售渠道营销矩阵。
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2023-05-05│杭州亚运会 │关联度：☆☆☆
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公司会稽山品牌成为“杭州2022年第19届亚运会官方指定黄酒”。
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2022-10-17│共同富裕示范│关联度：☆☆☆
│区 │
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公司总部位于浙江省绍兴市，主要从事黄酒的研发、生产和销售。
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2021-08-26│中华老字号 │关联度：☆☆☆☆
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会稽山绍兴酒股份有限公司主要从事黄酒的生产、销售和研发等业务，公司的主要产品为中
高档黄酒、普通黄酒。公司获得了“中国驰名商标”、“中华老字号”、“国家地理标志保护产
品”等多项荣誉。公司作为全国运营历史最悠久的黄酒企业之一，位居黄酒行业前三位。
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2025-03-31│QFII重仓 │关联度：☆☆☆
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截止2025-03-31,QFII重仓持有540.00万股(5648.40万元)
【3.事件驱动】 暂无数据
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│产品业务 │公司主要从事黄酒的生产、销售和研发等业务，自设立以来至今，主营业务│
│ │未发生重大变化。公司主营业务收入为黄酒产品的销售，黄酒产品属于大众│
│ │快速消费品，主要用于饮用，消费群体以个体消费者为主；其他业务收入为│
│ │公司生产的少量糟烧白酒副产品等销售。 │
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│经营模式 │公司坚持做强黄酒主业不动摇，以推动黄酒行业发展为目标，致力于黄酒产│
│ │品的升级优化、黄酒文化的传播推广和黄酒消费的引导，以江、浙、沪市场│
│ │为核心，积极拓展全国化市场营销网络，拓宽营销渠道，提升产品价值，提│
│ │升企业价值，促进公司主营业务的可持续发展。 │
│ │研发方面，公司以市场为导向，坚持高端化、年轻化、全国化的产品导向，│
│ │持续加大新技术的研发投入，丰富产品结构，持续提升新产品的开发能力；│
│ │根据消费趋势，持续进行黄酒产品的迭代优化升级，满足市场的多重需求，│
│ │持续巩固和提高产品的市场地位和产品价值。 │
│ │生产方面，公司以“向消费者奉献绿色、健康、安全的饮品”为己任，延续│
│ │百年酿制工艺，精心酿制生产黄酒基础酒和各类黄酒瓶装酒，持续推进传统│
│ │工艺、现代设备与智能控制相结合的酿酒方式，融入信息化手段，将新技术│
│ │应用到智能化酿酒系统，提升生产效率和酒体品质；同时公司严把生产安全│
│ │关和质量关，已经建立健全了一整套高于行业平均水平的完整的企业标准管│
│ │理体系。 │
│ │销售方面，公司实施“深耕核心市场、开发潜在市场”的策略，经过多年积│
│ │累，建立了全国性的销售渠道和营销网络。报告期内，公司主要采取经销、│
│ │商超、直销等多种销售方式，以经销为主、自营专卖店及电子商务等直销为│
│ │辅的模式，开展全国范围的销售推广，全方位拓展黄酒业务的销售渠道。目│
│ │前，公司黄酒产品销售主要集中在浙江、江苏和上海等黄酒传统消费区域，│
│ │并覆盖全国20余个省、直辖市及自治区，还远销日本、马来西亚、新加坡、│
│ │港澳及欧美等16个国家和地区。 │
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│行业地位 │全国运营历史最悠久的黄酒企业之一，位居黄酒行业前列 │
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│核心竞争力 │（一）历史悠久，品牌优势突出 │
│ │公司是中国黄酒行业中少数集“中国驰名商标、中华老字号、国家地理标志│
│ │保护产品”三大荣誉于一身的企业之一。公司创建于1743年，原名“云集酒│
│ │坊”。1915年，“云集酒坊”生产的绍兴黄酒在美国旧金山举办的“巴拿马│
│ │太平洋万国博览会”上为绍兴酒获得了第一枚国际金奖；1998年，会稽山牌│
│ │绍兴酒被北京人民大会堂指定为国宴专用黄酒；2016年，会稽山牌绍兴黄酒│
│ │成为G20杭州峰会指定用酒。2021年，公司成为杭州2022年第19届亚运会官 │
│ │方指定黄酒供应商。 │
│ │（二）持续生产，技术工艺独特 │
│ │公司所在的浙江省绍兴市柯桥区，地处北纬30°，与世界名酒产区属同纬度│
│ │名酒带，拥有得天独厚的地理风貌和水土气候等酿酒环境，是中国黄酒的核│
│ │心产区。2019年，绍兴荣获“中国黄酒之都”、“世界美酒特色产区”称号│
│ │。依托良好酿酒地理环境，传承千年黄酒生产工艺，公司自创建以来，持续│
│ │生产、持续经营、持续发展，期间从未间断，已成为专注酿造黄酒的“专家│
│ │”，公司的“绍兴黄酒酿制技艺”已被列入国家级非物质文化遗产生产性传│
│ │承基地。报告期内，公司拥有各类有效专利86项，其中发明专利23项，实用│
│ │新型专利29项，外观专利34项。 │
│ │（三）聚焦营销，市场基础扎实 │
│ │公司作为全国运营历史最悠久的黄酒企业之一，多年以来，公司以市场为导│
│ │向，采取市场聚焦策略，运用差异化的渠道运作模式和营销手段，精耕细作│
│ │江浙沪成熟市场的深度营销，确保成熟市场的品牌领先优势；以消费者为中│
│ │心，做好竞争性市场的品牌宣传推广，积极拓展培育性市场的黄酒文化传播│
│ │，为市场渠道扩张打下了坚实的基础。借力于品牌知名度持续提升，会稽山│
│ │在深受杭州、绍兴等黄酒主要消费地区消费者青睐的同时，市场地位及影响│
│ │力有望得到进一步提升。 │
│ │（四）体系保证，研发团队领先 │
│ │公司是参与制定《黄酒国家标准》《绍兴黄酒国家标准》的企业之一，公司│
│ │严格按照相关国家标准体系生产黄酒，从黄酒原料到产品生产的全程管控，│
│ │全面实施SC、ISO9001、ISO14001、HACCP、GMP、CMS等标准管理体系认证，│
│ │为产品安全优质提供有效保障。会稽山黄酒研究院是省级企业技术中心之一│
│ │，研究水平处于行业领先地位，其研究成果多次获得部、省、市、县科技进│
│ │步奖和全国、省、市级QC成果奖。截至本报告期末，公司拥有国家级酿酒大│
│ │师1人，国家级黄酒评委15人，国家级及国家一级品酒师20人，省级酿酒大 │
│ │师5人，黄酒酿造技师114人，省级工匠2人。报告期内，子公司西塘老酒被 │
│ │认定为高新技术企业，公司与江南大学、中国食品发酵工业研究院、树人大│
│ │学黄酒学院等国内外高校、科研院所建立了紧密合作关系，开展黄酒工程技│
│ │术研究开发，设有博士后工作站1个，省级技能大师工作室2个，在黄酒酿造│
│ │工程技术装备和工艺技术创新等方面走在前列。 │
│ │（五）原酒充足，资源优势明显 │
│ │原酒是生产高档黄酒的必要基础。由于原酒陈化需要时间，因此黄酒生产企│
│ │业在短时间内无法获得大量优质原酒储量，故而原酒储量具有一定稀缺性。│
│ │由于会稽山黄酒历史悠久，依托得天独厚的酿造环境，282年生产从未间断 │
│ │，因此公司的原酒丰富，储量较大，处于行业领先地位。由于公司原酒储量│
│ │充足，为满足不同消费需求、生产各档次产品和产品结构调整提供有效保证│
│ │，也为未来业务的可持续发展提供了坚实有力的保障。 │
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│经营指标 │2024年，公司实现营业收入163145.36万元，比上一年同期增加15.60%；归 │
│ │属于母公司所有者的净利润19618.92万元，比上一年同期增加17.74%；归属│
│ │于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润17757.10万元，比上一年同│
│ │期增加14.83%。截至报告期末，公司总资产456311.56万元，同比上一年增 │
│ │加0.78%，归属于母公司所有者权益370998.30万元，同比上一年增加1.84% │
│ │，每股收益0.41元，同比上一年增加17.14%。 │
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│竞争对手 │浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、上海金枫酒业股份有限公司 │
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│品牌/专利/经│品牌：继续聚焦核心产品，以会稽山、兰亭、乌毡帽、西塘、唐宋为核心品│
│营权 │牌，主推“会稽山纯正五年、兰亭、会稽山1743、西塘原香、乌毡帽冻藏冰│
│ │雕、绿水青山”等战略单品。 │
│ │专利：报告期内，公司拥有各类有效专利86项，其中发明专利23项，实用新│
│ │型专利29项，外观专利34项。 │
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│投资逻辑 │报告期内，公司系中国酒业协会副理事长单位、中国酒业协会酒与社会责任│
│ │促进联盟会轮值主席单位、中国酒业协会黄酒分会副理事长单位、全国酿酒│
│ │标准化技术委员会企业委员单位、浙江酒业协会副会长单位、浙江老字号企│
│ │业协会副会长单位、浙江食品工业协会副会长单位、浙江酒类流通协会副会│
│ │长单位、绍兴市黄酒行业协会副会长单位、绍兴市食品行业协会副会长单位│
│ │、绍兴市柯桥区食品工业协会会长单位，并荣获“中国农业企业500强、中 │
│ │国农业企业饮料和酒行业20强、中国酒业科技进步优秀企业、浙江省级骨干│
│ │农业龙头企业、浙江省科技中小企业、浙江省商业秘密保护示范企业、绍兴│
│ │市重点产业链‘链主’企业等”荣誉。 │
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│消费群体 │终端消费者 │
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│消费市场 │国内、国外 │
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│实控人或控股│会稽山2022年12月27日公告，根据中国证券登记结算有限责任公司上海分公│
│股东变更 │司出具的《过户登记确认书》，精功集团持有的公司14915.82万股股份已于│
│ │2022年12月23日过户登记至中建信浙江公司名下，占公司总股本的29.99%。│
│ │权益变动导致公司控股股东、实际控制人发生变更，公司控股股东由精功集│
│ │团变更为中建信浙江公司，公司实际控制人由金良顺变更为方朝阳。 │
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│股权收购 │会稽山2015年1月30日公告，公司受让浙江东方绍兴酒有限公司持有的绍兴 │
│ │市柯桥区醉之缘酒业有限公司（简称“醉之缘酒业”）100%股权，交易总价│
│ │格为7300万元。醉之缘酒业经营范围为，批发兼零售预包装食品、酒类，主│
│ │要资产为土地，该地块坐落在湖塘厂区西侧，与公司湖塘厂区土地接壤，有│
│ │利于公司提前布局，实施厂区集聚战略，控制今后用地项目的建设成本，延│
│ │伸公司黄酒产业链。 │
│ │收购绍兴食品生产公司：会稽山2017年10月31日公告，公司拟以7.35亿元收│
│ │购绍兴咸亨食品股份有限公司100%股份。咸亨股份于2015年12月15日在全国│
│ │中小企业股份转让系统挂牌（证券代码：834794），目前为新三板创新层公│
│ │司。是一家“中华老字号”企业，其主要产品腐乳为“国家原产地标记保护│
│ │产品”。 │
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│行业竞争格局│在竞争格局方面，黄酒行业呈现出龙头企业主导的特点，龙头企业凭借品牌│
│ │优势、技术积累和渠道资源，通过产品升级、品牌推广和市场拓展，在市场│
│ │中具有较强的竞争力，进一步巩固了市场地位。龙头企业凭借品牌优势、规│
│ │模效应和高端产品的溢价能力等优势，企业盈利能力持续增强，正在逐步改│
│ │变人们对黄酒品牌影响力较弱、产品结构单一，盈利能力相对较低的传统认│
│ │知。同时，国家出台了一系列支持传统产业发展的政策，黄酒作为中国传统│
│ │文化的重要组成部分，也得到了政策的关注和支持，《中国酒业“十四五”│
│ │发展规划》明确提出要推动黄酒产业的转型升级，提升黄酒的文化价值和市│
│ │场竞争力。 │
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│行业发展趋势│黄酒行业作为市场化程度较高的行业，具有较强的区域特征,也具有广阔的 │
│ │发展前景；同时，黄酒作为低酒精度、低粮耗的酿造酒和民族特有产品，一│
│ │直受到国家的保护和产业政策的鼓励。未来，随着黄酒传播力度的加大，产│
│ │品结构的调整、健康消费理念的进一步推广和消费升级等诸多内在、外在因│
│ │素的影响，黄酒行业的发展势头良好，黄酒消费需求量有望出现较快增长。│
│ │1、健康消费与文化消费将扩大黄酒的客户群体。随着居民收入水平的提高 │
│ │、消费结构升级和对健康重视程度的提升，消费者在选择酒类产品时，日趋│
│ │倾向于选择具备低酒精度、营养保健等特点的健康酒类产品，理性饮酒、健│
│ │康饮酒的消费理念逐渐深入人心，企业影响力广、品牌知名度高、产品质量│
│ │可靠和信誉优良的黄酒产品将得到消费者的认可。作为国粹酒之一的黄酒，│
│ │其健康、口感、文化底蕴较符合中国甚至亚洲消费者的饮食习惯，因此，黄│
│ │酒的有效消费边界将得到继续扩张。 │
│ │2、逐渐突破地域性消费特征比较明显。目前黄酒生产与销售具有一定的地 │
│ │域性，主要集中在江苏、浙江、上海等地。由于黄酒具有符合国人口感、文│
│ │化品位较高的特点，处于消费升级、口味多样化的发展过程中，并且江浙沪│
│ │地区经济发达，影响力较大，故随着经济辐射和文化渗透，黄酒消费习惯可│
│ │在除江浙沪之外的黄酒非传统消费区域进一步渗透。因此，未来黄酒消费有│
│ │望突破区域限制，可显著扩大市场容量。 │
│ │3、产品升级趋势将进一步加快。目前，黄酒产品结构优化已成趋势，通过 │
│ │企业产品升级，黄酒行业已逐渐摆脱单纯依靠“以量取胜”的低毛利发展模│
│ │式，逐渐拓展追求高品质、高附加值细分市场的高毛利发展模式。 │
│ │4、黄酒行业集中度逐步提高。黄酒行业大型企业产品品质优良、历史悠久 │
│ │、已具有较大的影响力，品质和品牌成为竞争的核心要素。未来黄酒行业集│
│ │中度提高将成为行业发展的主要趋势之一，通过行业整合，龙头企业有可能│
│ │实现跨越式发展，并带动黄酒行业实现做大做强。 │
│ │5、酒类市场竞争将进一步加剧。由于黄酒受众面小、市场局限性大等原因 │
│ │，在整个酒业市场份额上始终难以企及白酒、啤酒、葡萄酒等品类消费的竞│
│ │争，尤其经济新常态下，黄酒类消费市场的竞争也将进一步加剧。 │
│ │6、营销手段将更加多样化。随着消费新业态、新模式进一步发展，传统的 │
│ │酒类销售、流通渠道受到挑战，促使酒企积极与电商平台合作，根据自身优│
│ │势寻找适合自己的资源，充分利用数据化平台、依靠电商平台扩展黄酒新的│
│ │销售、流通渠道，促进线上线下销售的融合发展。 │
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│行业政策法规│《浙江省食品工业“十四五”发展规划》、《关于绍兴黄酒产业发展振兴若│
│ │干政策的通知》、《绍兴黄酒保护和发展条例》、《绍兴黄酒产业振兴纲要│
│ │》、《关于促进黄酒产业发展振兴的实施意见》、《中国酒业“十四五”发│
│ │展规划》等 │
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│公司发展战略│公司将遵循黄酒产业“高端化、年轻化、时尚化”的发展方向，积极实施“│
│ │会稽山和兰亭”双品牌战略，专注酿造高品质黄酒，坚持市场导向、品牌提│
│ │升和资本运作相结合，守正出奇，传承创新，做黄酒文化的传承者、传播者│
│ │、黄酒消费的引领者，走加速度、跨越式、突破式的发展之路，持续发力黄│
│ │酒主业并最终打造成为中国黄酒的标杆企业。 │
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│公司日常经营│（一）全面推进管理变革，提升营运效率 │
│ │报告期内，公司积极推进以业务增长导向的流程再造，从管理变革、组织变│
│ │革、机制变革等入手，将管理变革理念融入日常运营，取得显著成效。 │
│ │（二）持续塑造品牌形象，提高黄酒声量 │
│ │报告期内，公司秉承“让传统更传统，让现代更现代”的品牌维度，深挖黄│
│ │酒文化元素，持续焕新品牌形象，运用破局思维在高端化、年轻化两端寻求│
│ │新突破。一是高端化品牌塑造。在高端化方面聚焦传播“兰亭14°中国酒，│
│ │国宴的选择”的核心价值密码，采取多种高端场景赋能、圈层传播链接、品│
│ │鉴会回厂游等造圈行动。通过与高端餐饮场所合作，举办专属品鉴会，邀请│
│ │行业专家、意见领袖、高端消费者参与，全方位展示兰亭黄酒的独特魅力和│
│ │卓越品质；开展回厂游活动，让客户亲身体验黄酒的酿造工艺和历史文化，│
│ │增强品牌认同感和忠诚度。同时，利用线上线下相结合的传播渠道，在高端│
│ │商务杂志、社交媒体平台加大传播力度，精准触达目标客户群体，全面提升│
│ │兰亭品牌知名度和美誉度。二是年轻化品牌打造。采取与抖音顶流白冰首次│
│ │跨界合作的破圈行动。在618期间，公司举办的“一日一熏”三天破千万元 │
│ │的直播销售活动，成功吸引了大量年轻消费者的关注和参与。通过创新的产│
│ │品形式和营销方式，探索了年轻消费群体的流量密码，逐步改变了人们对黄│
│ │酒的传统印象，让黄酒在年轻市场焕发出新的活力。三是文化传播与品牌活│
│ │动。 │
│ │（三）全力优化营销策略，推动业务增长 │
│ │报告期内，公司持续深化会稽山、兰亭双品牌双事业部运行战略，整合产品│
│ │、定价、品牌、渠道、激励等要素资源，逐步夯实销售基础，线上线下创新│
│ │发力，推动新兴渠道与传统渠道的联动营销。 │
│ │（四）持续强化科技创新，加快提质增效 │
│ │报告期内，公司秉持科学研究成果化、技术成果实用化、实用成果产品化的│
│ │研发理念，全力增强企业创新实力与产品迭代能力。一是加速创新平台建设│
│ │。设立江南大学流动博士后工作站并完成开题评审，加大黄酒研究院设施投│
│ │入与专业技术人才引进力度，持续在发酵微生物、酿酒工艺、酿造设备等关│
│ │键领域深入钻研，为产品创新与品质提升筑牢根基。二是提升科技创新能力│
│ │，开展产学研合作，完成“气泡米酒”等新品研发，“一种黄酒压滤装置及│
│ │压滤工艺”“一种气泡黄酒离心过滤装置及生产工艺”获国家发明专利；质│
│ │量技术QC攻关成果显著，“提高瓶装酒贴标合格率”获得2024年度浙江省优│
│ │秀质量管理小组成果一等奖和2024年绍兴市优秀QC小组活动成果一等奖、“│
│ │提高裹包箱系列产品包装一次合格率”“提高智能化黄酒内控优质率”获得│
│ │2024年绍兴市优秀QC小组活动成果一等奖和二等奖。报告期内，子公司西塘│
│ │老酒被浙江省科学技术厅、浙江省财政厅、国家税务局浙江省税务局认定为│
│ │高新技术企业。 │
│ │（五）秉持守正创新精神，打造奋斗者文化 │
│ │报告期内，公司依托百年文化基因与民营控股灵活机制，坚持以人为本，弘│
│ │扬奋斗者文化，逐步塑造企业核心竞争力。一是建立非遗传承人文化机制。│
│ │打造学习型、创业型、复合型骨干团队，激励员工弘扬奋斗与工匠精神，在│
│ │发展新质生产力、推进高质量发展中发挥主力军作用，为传统技艺传承与创│
│ │新发展注入活力。二是融合黄酒文化基因打造特色文化。从思想理念、行为│
│ │准则、文化氛围入手，加强员工队伍素质培训，激发员工坚守品质匠心，围│
│ │绕战略目标守正创新，融合历史传承、酿酒技艺、品质文化基因，逐步构建│
│ │具有会稽山特色的奋斗者文化，凝聚员工共识，增强企业向心力。报告期内│
│ │，公司通过一系列创新举措与管理优化，在市场竞争中稳步前行，为做强做│
│ │大主业目标奠定坚实基础，未来将继续秉持守正创新精神，继续推动企业高│
│ │质量发展。 │
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│公司经营计划│1、坚持战略导向，持续提升品牌势能 │
│ │新的一年，公司将继续运用破圈破局思维，跳出黄酒看黄酒，坚持“高端化│
│ │、年轻化、全国化”的战略导向，持续推进和实施黄酒主业深耕战略，围绕│
│ │“会稽山、兰亭”等主品牌，着力构建会稽山事业部、兰亭事业部、全国化│
│ │事业部等营运组织体系，在巩固传统优势市场的基础上，加快向全国市场的│
│ │拓展步伐。按照“让传统更传统，让现代更现代”品牌维度，会稽山品牌深│
│ │耕大众消费市场，以产品升级为抓手，优化产品结构，优化渠道布局，拓市│
│ │场引客户，提升市场覆盖率和影响力；兰亭品牌主攻中高端市场，深挖黄酒│
│ │文化价值元素，持续焕新品牌形象，联手顶级资源，通过高端场景赋能、圈│
│ │层传播链接等行动，打造兰亭黄酒的新生态，持续提升兰亭知名度和美誉度│
│ │。 │
│ │2、实施聚焦策略，持续创新营销模式 │
│ │公司将继续实施“区域聚焦、产品聚焦、资源聚焦、品牌聚焦”策略，按照│
│ │“产品优先、客户优先、市场优先”原则，聚焦核心市场，采取春耕夏冰等│
│ │行动，根据不同季节和市场需求，调整产品和渠道策略，提升产品和渠道适│
│ │配性；加强产品价格管控，优化价格体系，加大经销商动力，推动核心产品│
│ │驱动式增长；开展形象店打造、潮饮品鉴等活动，推进多维度营销路径，着│
│ │力做好优势产品的渠道下沉和分销推进。聚焦线上市场全方位布局电商赛道│
│ │，通过大规模种草和全网主推的模式，链接小红书、抖音、天猫、京东、拼│
│ │多多等主流电商平台和达人资源，持续拓宽电商合作方式。 │
│ │3、推进管理变革，加大流程型组织建设 │
│ │公司将围绕管理变革与营运效率提升，进一步完善市场管理、集成产品开发│
│ │、从线索到回款、服务交付等系统化业务流程，加强跨部门协作，打破部门│
│ │壁垒，优化端到端的业务链接。通过目标、策略、行动等设置，明确关键目│
│ │标、工作互锁点和业务破局点，以结果为导向，持续提升营运效率。建立流│
│ │程监控与评估机制，定期对流程运行情况进行检查和分析，及时发现并解决│
│ │流程中的问题。公司将进一步优化企业资源计划、仓库管理系统、客户关系│
│ │管理、办公自动化等系统管理平台，加强生产调度、质量监测、设备运行等│
│ │联动管理，实现各系统之间的无缝对接和数据共享。 │
│ │4、加强产学研合作，持续推进品质技术创新 │
│ │新一年，公司将加速推动创新平台建设，充分发挥江南大学流动博士后工作│
│ │站的作用，加大黄酒研究院设施投入和专业技术人才引进力度，持续在发酵│
│ │微生物、酿酒工艺、酿造设备等方面深入研究，为企业的创新发展提供技术│
│ │支持和人才保障。公司按照科学研究成果化、技术成果实用化、实用成果产│
│ │品化的研发理念，持续增强企业创新实力和产品迭代能力，持续强化科技创│
│ │新能力，开展产学研合作，加大研发投入，完成更多新品研发，争取获得更│
│ │多的国家发明专利；开展质量技术QC攻关，针对生产过程中的关键质量问题│
│ │，组织专业团队进行攻关，进一步提高产品质量和生产效率。 │
│ │5、遵循合规理念，持续提高内部治理水平 │
│ │公司将坚守经营风险底线，加强市场风险、财务风险、质量风险等各类风险│
│ │的识别、评估和监控，完善风险预警机制和应急预案，确保企业稳健运营。│
│ │公司将切实维护债权人、职工、消费者、经销商、供应商、社区等利益相关│
│ │者的合法权利，履行社会责任，诚实守信，公平交易，保持和谐共赢的合作│
│ │关系，实现股东、客户、员工、社会等各方面利益的协调平衡，共同推动公│
│ │司和谐健康发展。 │
│ │6、确立奋斗者文化，持续激发企业发展活力 │
│ │以奋斗者文化重塑企业组织文化基因，在企业宗旨“诚待客户，创造价值；│
│ │德报社会，创造财富；守正创新，百年传承”的牵引下，让每个岗位都成为│
│ │创新阵地，每位员工在技术研发、生产质控、市场开拓等岗位有明确的奋斗│
│ │目标和奋斗标准。 │
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│公司资金需求│本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资│
│ │方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡│
│ │。本公司已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本开│
│ │支。 │
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│可能面对风险│1、食品安全的风险 │
│ │食品安全事关民生问题，公司的黄酒产品主要供消费者直接饮用，产品的质│
│ │量安全、卫生状况关系到消费者的生命健康，是食品生产经营工作的重点，│
│ │在食品安全法律体系更加完备的环境下，必须加强食品安全潜在风险分析和│
│ │管理。公司将进一步从原材料源头把关，完善产品溯源机制和应急预案机制│
│ │，发挥公司科研实力，利用先进的技术设备，持续强化原材料采购、生产加│
│ │工、仓储物流、终端销售等整个过程的质量控制，严防、严管、严控食品安│
│ │全风险。 │
│ │2、市场竞争的风险 │
│ │长期以来，黄酒消费的产品多集中于中端和普通黄酒产品，主流产品价格相│
│ │比较其他酒类产品价格偏低，低价同质化竞争明显，黄酒产品结构和产品价│
│ │格都有待提升。同时，黄酒消费区域相对较为集中，整个行业市场推广合力│
│ │不够，也限制了黄酒在全国范围的推广。公司将持续进行产品结构优化、新│
│ │品研发和品牌推广，提升产品附加值和品牌竞争力；根据市场环境变化，及│
│ │时调整经营策略和市场布局；同时，进一步加强黄酒文化推广和消费引导，│
│ │加强品牌文化宣传，深入消费者群体，培育消费者对黄酒的认知度、美誉度│
│ │，拓展更广阔的市场空间。 │
│ │3、成本控制的风险 │
│ │公司酿酒所需原材料为糯米、小麦等粮食及包装物等，是公司主营业务成本│
│ │中最重要的组成部分，由于其供应价格随市场行情不断波动，可能导致公司│
│ │所需原材料采购成本上升
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