热点题材☆ ◇603237 五芳斋 更新日期：2025-03-29◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:新零售、预制菜、IP经济
风格:专项贷款
指数:上证治理
【2.主题投资】
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2024-12-03│IP经济 │关联度：☆☆☆
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公司携手东方明珠、小罐茶、八马茶业、遇见小面、食验室等23个品牌打造联名IP
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2022-10-17│预制菜 │关联度：☆☆
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公司在电商渠道已经推出了一部分真空卤味的预制菜
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2022-08-31│新零售 │关联度：☆☆☆☆
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公司业务的直营模式主要包括零售、电商、商超等方式。电商模式包括电商直销和代销两种
模式。 电商直销是指公司通过电商平台销售五芳斋的产品。电商平台直销模式下，公司在部分
电商平台建立了“五芳斋”网络直营店，直接负责网络直营店的运营和管理。
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2023-07-26│电商概念 │关联度：☆☆☆
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公司线上销售网络已覆盖了天猫、京东、抖音等各大电商平台。
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2023-06-14│虚拟数字人 │关联度：☆☆
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公司目前以在京东、天猫等平台推出虚拟主播。
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2022-10-17│共同富裕示范│关联度：☆☆☆
│区 │
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公司注册地址为浙江省嘉兴市秀洲区中山西路2946号，主营业务是主要从事以糯米食品为主
导的食品研发、生产和销售。
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2022-10-17│拼多多概念 │关联度：☆☆☆
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公司在拼多多设立了官方旗舰店，目前已有23.1万人关注。
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2024-11-01│专项贷款 │关联度：☆☆☆
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公司已与建设银行嘉兴秀洲支行签订贷款合同，借款金额不超过9000万元，用于增持公司股
票
【3.事件驱动】
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2023-09-13│第八届中国国际食品餐饮博览会将于9月15日至17日举办
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第八届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）将于9月15日至17日在长沙举办。本届
食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，展览面积10万平方米，国内外参展企业达到1800家，
展出各类产品4万多件，共设置15个专业展区，还将举办中国咖啡师团体锦标赛、中国咖啡师烘
焙团队赛、中外葡萄酒品鉴活动，以及老字号非遗中秋文化传承大会等特色鲜明、互动性强的展
演交流活动。
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│公司简介 │发行人系经浙江省人民政府证券委员会批准，由嘉兴商业控股、嘉兴百货、│
│ │嘉兴肉类中心、嘉兴酿造、嘉兴农科院及部分自然人共同作为发起人，于19│
│ │98年4月27发起设立的股份有限公司。统一社会信用代码：913300007042034│
│ │718。 │
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│产品业务 │目前公司主要从事以糯米食品为核心的中华美食的研发、生产和销售，主要│
│ │产品包括粽子、月饼、青团、汤圆等节令食品，绿豆糕、桃酥、面包等烘焙│
│ │食品，烧卖、馄饨、饭团等速冻食品，素肉、腊肠等休闲卤味食品，半熟预│
│ │制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。 │
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│经营模式 │公司经过多年的发展，拥有从研发、采购、生产到销售的食品全产业链，并│
│ │不断加强供应链建设、增强技术改进提升生产效率、提升精益化管理能力，│
│ │提高公司竞争力。 │
│ │1、研发模式 │
│ │公司专注于食品制造领域的研发及生产，拥有一支长期从事食品制造领域研│
│ │发、生产和管理的技术团队，以开发高端、健康及轻食系列的产品为主，持│
│ │续在粽类产品、江南湿点系列产品、月饼、糯团等传统食品以及方便食品、│
│ │焙烤食品等领域坚持创新，并推出了一系列营养、安全、美味、健康、时尚│
│ │的食品，满足了消费者多样化、差异化、健康化的需求，持续夯实技术及产│
│ │品在行业中保持领先地位。 │
│ │2、采购模式 │
│ │公司在采购工作方面已建立了完整的工作制度，规范采购工作中各部门的责│
│ │任、权限和要求，从采购流程、供应商准入和供应商管理等环节规范原材料│
│ │采购工作。公司通过集中采购，确保食品原料可追溯。同时，公司以寻源采│
│ │购，实时关注上游原料供应市场信息、把握采购时间节点等方式，有效控制│
│ │公司采购成本。 │
│ │3、生产模式 │
│ │公司采取自主生产为主，委托加工生产为辅的生产加工模式。此外，公司委│
│ │托外部供应商生产月饼、糕点、蛋制品等产品。 │
│ │公司目前在嘉兴、成都设有两个生产基地。嘉兴生产基地拥有新鲜粽子、速│
│ │冻粽子、真空粽子、焙烤糕点、速冻八宝饭等生产线，成都生产基地拥有新│
│ │鲜粽子、速冻粽子、真空粽子等生产线。餐饮服务方面，公司在嘉兴生产基│
│ │地建设了中央厨房，生产菜肴成品调理包、半成品调理包等。 │
│ │（1）粽类产能情况 │
│ │公司粽子系列产品季节性较强，在阶段性产能条件无法完全满足销售旺季产│
│ │品的供应时，通过委托外部供应商加工的方式安排生产。报告期内，公司粽│
│ │类产品自产产量39,634.47吨，委外加工产量13,642.01吨，自产占比74.39%│
│ │。 │
│ │4、销售模式 │
│ │经过多年的经营和发展，公司建立了全渠道的营销网络，线下销售、线上销│
│ │售协调发展，直营、经销等销售模式相互补充。 │
│ │（1）连锁门店模式 │
│ │公司通过直营店、合作经营店直接销售，通过加盟店进行经销，门店是消费│
│ │者直接接触并采购公司产品的重要窗口之一。截至2023年12月31日，公司在│
│ │长三角区域、武汉及澳门等地区共开设了直营店112家，合作经营店25家， │
│ │覆盖嘉兴、杭州、上海、武汉等华东、华中地区的主要城市，深入大型超市│
│ │商圈、商业综合体、交通枢纽等主要商圈。公司积极探索新模式餐饮门店，│
│ │新增萧山国际机场、成都双流国际机场店。 │
│ │（2）电子商务模式 │
│ │电子商务模式包括电商直销和代销两种模式。电商直销是指公司通过电商平│
│ │台销售五芳斋的产品，目前公司已在天猫、京东、抖音等平台开设“五芳斋│
│ │”直营店进行直接销售；电商代销模式是指公司通过电商平台销售五芳斋相│
│ │关产品，由其负责运营和管理，如天猫超市、京东自营店等。报告期内，公│
│ │司线上销售网络已覆盖了天猫、京东、抖音、拼多多等各大电商平台。 │
│ │（3）商超模式 │
│ │商超的销售模式是指公司与商超签署标准供销合同，即依据合同约定的采购│
│ │订单进行发货，并按合同约定进行对账结算。目前，公司产品在国内的商超│
│ │客户主要包括麦德龙、大润发、沃尔玛、盒马、苏果、世纪联华等国内连锁│
│ │大卖场。 │
│ │（4）经销模式 │
│ │①公司经销模式基本情况 │
│ │公司业务的经销模式具体包括普通经销、线上经销、高速经销和连锁加盟四│
│ │种方式。公司的上述四种经销模式均为买断式经销。 │
│ │普通经销指公司与渠道经销商签订经销协议，渠道经销商根据协议约定区域│
│ │及渠道进行销售。 │
│ │线上经销指公司与部分线上渠道经销商签订经销协议，授权线上渠道经销商│
│ │在指定的电商平台进行销售。 │
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│行业地位 │中华老字号品牌，A股粽子第一股 │
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│核心竞争力 │（一）品牌价值优势 │
│ │五芳斋始终坚持以“中华节令创导品牌”为核心的传播体系，围绕“用户洞│
│ │察”提升消费者不同场景下的体验力，放大品牌传播声量。 │
│ │报告期内，五芳斋围绕“中华节令美食场景”，完成21场节令专场直播，多│
│ │平台输出中华节令品牌形象，持续推动品牌升级。AI虚拟艺人“五糯糯”携│
│ │手新华网中华文化推荐官“筱竹”跨越次元，运用虚拟数字人为传统文化赋│
│ │能；五芳斋成功入围人民网2023国民消费大会的创新案例，彰显中华老字号│
│ │新品牌价值。获得农业产业化国家重点龙头企业、2023中国十大影响力品牌│
│ │、iSEE全球美味奖1星、iSEE全球食品创新奖等近二十个奖项。 │
│ │（二）多业态全渠道融合发展优势 │
│ │整合线上线下资源，围绕客户群对产品开发提供支持，提高订单转化率及客│
│ │户服务能力。围绕终端拓展为指导思想，稳固粽子经销商规模和渠道数量的│
│ │同时，加大非粽产品网点铺设；餐饮门店聚焦“关、转、缩、创新”策略，│
│ │按照“一店一策”的精准方案推进，新增萧山国际机场、成都双流国际机场│
│ │店，通过加大营销活动和人员激励并举，孵化新店为辅”的策略，稳定销售│
│ │。同时，抓住新兴渠道发展空间，尝试多场景、多时段、多渠道的直播营销│
│ │，增加抖音、小红书、东方甄选等新型平台的资源投入，整体线上渠道业绩│
│ │保持增长。 │
│ │（三）企业数字化优势 │
│ │健全信息化系统运维，保障系统的安全稳定运行，夯实生产管理、业务平台│
│ │等信息化基础建设：数字产业智慧园整体投入运行，与之相配套的仓储管理│
│ │系统、需求管理系统、主数据管理系统、库存端供应链可视化等信息化管理│
│ │软件相继上线，实现了仓储物流统一管理，提升了仓储物流自动化运行水平│
│ │；优化产销协同机制，赋能渠道运营，继续升级POS系统，上线卖场系统二 │
│ │期，搭建供应商管理系统，选型客户关系管理系统。 │
│ │（四）技术及产品研发优势 │
│ │凭借传承百年的制作技艺和稳定的产品品质，公司作为第一起草单位制定了│
│ │国际食品法典《粽子》（CXS355R-2023）亚洲区域标准，并主导了SB/T1037│
│ │7《粽子》行业标准的制定，填补了国内外粽子标准的空白，另外也参与了G│
│ │B/T19855《月饼质量通则》、GB/T12104《淀粉及其衍生物术语》等5项国家│
│ │标准和多项行业标准的制定，充分体现了公司的行业地位。 │
│ │报告期内，公司研发中心作为国家米制品加工技术研发专业中心、浙江省企│
│ │业技术中心、浙江省重点农业企业研究院、嘉兴市米制品研发重点实验室及│
│ │浙江省博士后工作站，拥有先进的技术开发理念及新兴的研发方向，累计已│
│ │获得授权专利172项，其中发明专利27项、实用新型140项，外观设计专利5 │
│ │项。 │
│ │（五）供应链制造和管理优势 │
│ │公司拥有嘉兴、成都两大生产基地，是行业中生产规模最大的粽子专业生产│
│ │基地之一，拥有从生产、加工、仓储、物流配送完整的产业链，生产品类除│
│ │粽子外已覆盖月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等众多产品。 │
│ │（六）质量控制优势 │
│ │公司对原辅料、生产过程、终端、委外代工进行结果与过程双控制，追溯验│
│ │证，同时开展内控和投诉维权，提高食品安全的保障系数，最大限度保证品│
│ │质如一。 │
│ │（七）直面终端消费者，市场快速反应优势 │
│ │公司对大型连锁商超采用直营的销售模式，由业务总部直接对接商超业务总│
│ │部，一方面增强了公司在端午节等关键销售时点的市场铺货和陈列优势。另│
│ │外一方面省去中间流通环节，提高了公司市场决策的效率和响应速度，直面│
│ │终端消费者的模式使公司能够更准确地把握市场需求变化，在季节性销售中│
│ │更好地掌控营销节奏，提升市场竞争力。 │
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│经营指标 │2023年公司实现营业收入263,530.83万元，较上年同期246,209.83万元，增│
│ │长7.04%；归属于上市公司股东的净利润16,573.76万元，较上年同期13,840│
│ │.95万元，增长19.74%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1│
│ │4,434.36万元，较上年同期11,492.50万元，增长25.60%。 │
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│竞争对手 │北京稻香村食品有限责任公司、嘉兴市真真老老食品有限公司、三全食品股│
│ │份有限公司、郑州思念食品有限公司、桃李面包股份有限公司、广州酒家集│
│ │团股份有限公司、上海元祖梦果子股份有限公司、香港美心集团、杏花楼食│
│ │品餐饮股份有限公司。 │
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│品牌/专利/经│品牌：“五芳斋”始于1921年，品牌距今已有百年历史。 │
│营权 │专利：累计已获得授权专利172项，其中发明专利27项、实用新型140项，外│
│ │观设计专利5项。 │
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│投资逻辑 │“五芳斋”始于1921年，品牌距今已有百年历史。公司亦是全国首批“中华│
│ │老字号”企业，粽子制作方法源于百年传承的传统工艺，其制作技艺于2011│
│ │年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录，是粽子行业内的龙头│
│ │企业和行业标准制定者。公司先后获得中国驰名商标，“农业产业化国家重│
│ │点龙头企业”“全国主食加工业示范企业”“浙江省绿色企业”“浙江省十│
│ │大特色农产品品牌”等国家级、省级荣誉称号。 │
│ │报告期内，公司成功入围人民网2023国民消费大会的创新案例，获得农业产│
│ │业化国家重点龙头企业、2023中国十大影响力品牌、iSEE全球美味奖1星、i│
│ │SEE全球食品创新奖、FutureFMCG年度创新产品榜单TOP30、老字号品牌创新│
│ │奖、2023年度餐饮品牌力百强、第二十届中国中华老字号精品博览会最受消│
│ │费者喜爱的老字号品牌、中国国际广告节广告主奖 │
│ │整合营销金奖、2023第十一届梅花创新奖最佳整合营销创新奖金奖、星创奖│
│ │年度最佳数字体验品牌等近二十个奖项。 │
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│消费群体 │麦德龙、大润发、沃尔玛、盒马、苏果、世纪联华等国内连锁大卖场；终端│
│ │消费者 │
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│消费市场 │华东地区、华北地区、华中地区、华南地区、西南地区、西北地区、东北地│
│ │区、境外、电商 │
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│行业竞争格局│2023年，国内经济总体进入平稳修复期，当下仍在筑底进程中，消费者信心│
│ │指数恢复缓慢，且更趋于理性，整体消费市场疲软。根据国家统计局数据，│
│ │2023年，社会消费品零售总额471495亿元，比上年增长7.2%。按消费类型分│
│ │，商品零售额418605亿元，增长5.8%；餐饮收入52890亿元，增长20.4%。 │
│ │根据中国证监会发布的《上市公司行业分类指引（2012年修订）》，公司所│
│ │处行业为食品制造业（C14）；根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017│
│ │）的分类标准，公司食品制造业所处细分行业为方便食品制造（C143）和焙│
│ │烤食品制造（C141）。此外，公司产品部分通过各类门店对外销售，涉及餐│
│ │饮业（H62）中的快餐服务（H622）。 │
│ │居民收入水平提高，国内中等收入群体扩大，进一步推动消费转型升级，为│
│ │方便食品行业的增长提供了坚实的基础。iiMediaResearch（艾媒咨询）数 │
│ │据显示，近年来中国方便食品市场规模不断扩大，2022年中国方便食品市场│
│ │规模已达5961亿元。随着餐饮端对半成品食材的需求日益增强，半成品食材│
│ │兴起丰富了速冻食品市场，赋予速冻食品行业新的发展机遇。同时，技术进│
│ │步和冷链物流的改善也为速冻食品的生产和销售提供了更好的条件。加之政│
│ │府的支持政策和消费环境的改善，预计中国速冻食品行业将继续保持快速增│
│ │长，既满足消费者需求，也为企业创造更大发展空间。 │
│ │2023年7月，世界卫生组织发布一系列膳食指南。全球人民日益重视健康饮 │
│ │食，健康需求正成为消费的重要驱动力。中式糕点原材料基本为药食同源，│
│ │补养优势突出，低糖、低脂的健康食品成为中式糕点的主要发展方向。 │
│ │2023年，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、海关总署等监管部│
│ │门发布了一系列食品行业监管政策，一方面引导行业走上更规范的轨道，一│
│ │方面推动着产业高质量发展。根据有关部门发布的《食品经营许可和备案管│
│ │理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《肉制品生产许可│
│ │审查细则（2023版）》《食品安全标准管理办法》《网络销售特殊食品安全│
│ │合规指南》的相继出台，对行业门槛的提高起到了推动作用。《计量器具新│
│ │产品管理办法》《计量比对管理办法》《定量包装商品计量监督管理办法》│
│ │三部计量规章的出台贯彻落实国务院计量发展规划，完善计量法治体系，提│
│ │升计量监管效能，进一步推动经济社会高质量发展。市场监管总局进一步规│
│ │范餐饮服务提供者食品添加剂管理，卫健委重新公布“三新食品”目录及适│
│ │用的食品安全标准，进一步规范餐饮食品加工安全。 │
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│行业发展趋势│iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，近年来中国方便食品市场规模不 │
│ │断扩大，2022年中国方便食品市场规模已达5,961.00亿元。伴随预制菜赛道│
│ │的异军突起，方便食品的产品品类得以扩充更多的企业和资本进入赛道，在│
│ │推动食品工业化进程加速的同时，也进一步推动方便食品行业的发展，预计│
│ │2026年中国方便食品行业市场规模有望突破万亿元。日趋严格的食品安全监│
│ │管体系，对行业门槛的提高起到了推动作用，促使方便食品行业整体水平得│
│ │到提升，有利于行业持续稳定健康发展。同时，方便食品行业技术不断升级│
│ │，推动创新步伐加速。技术创新将助力方便食品行业提质升级，为消费者提│
│ │供更优质的产品。 │
│ │速冻食品市场作为方便食品市场的重要分支，规模也在不断扩大，2022年中│
│ │国速冻食品市场规模已达1,688.5亿元，预计2025年将达2,130.9亿元。随着│
│ │餐饮端对半成品食材的需求日益增强，半成品食材兴起丰富了速冻食品市场│
│ │，赋予速冻食品行业新的发展机遇。同时，技术进步和冷链物流的改善也为│
│ │速冻食品的生产和销售提供了更好的条件。加之政府的支持政策和消费环境│
│ │的改善，预计中国速冻食品行业将继续保持快速增长，既满足消费者需求，│
│ │也为企业创造更大发展空间。 │
│ │iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，2023年中国月饼销售规模达271.3│
│ │亿元，同比增长11.3%，2025年有望增至332.8亿元。随着国民购买力提高，│
│ │消费者的烘焙消费呈现稳定增长态势，在消费者烘焙食品需求升级驱动下，│
│ │产品呈现出多元化发展趋势，品牌需提升产品外观、制作材料、产品包装等│
│ │方面，开展创新性营销活动，从多方面满足消费者的需求。此外，“国潮”│
│ │的崛起以及国家对于弘扬传统文化的重视，也为中式烘焙传统糕点赋予了新│
│ │的文化内涵和活力。2023年7月，世界卫生组织发布一系列膳食指南。全球 │
│ │人民日益重视健康饮食，健康需求正成为消费的重要驱动力。中式糕点原材│
│ │料基本为药食同源，补养优势突出，低糖、低脂的健康食品成为中式糕点的│
│ │主要发展方向。 │
│ │随着现代生活节奏的加快，粽子方便、快捷，作为日常方便食品的属性逐渐│
│ │增强，淡旺季的界限日益减弱，市场规模逐步扩大；除传统口味以外，粽子│
│ │馅料多元化，“万物皆可粽”，粽子往年轻人更喜欢的方向发展。我国粽子│
│ │行业整体竞争格局较为分散，随着经济发展和人民物质生活水平的提高，消│
│ │费者对产品品质要求提升，行业整合将成为必然趋势。拥有完善供应链管理│
│ │、高效经营能力以及品牌知名度的企业，将在竞争中脱颖而出，进一步扩大│
│ │市场份额。 │
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│行业政策法规│《食品经营许可和备案管理办法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管│
│ │理办法》、《肉制品生产许可审查细则（2023版）》、《食品安全标准管理│
│ │办法》、《网络销售特殊食品安全合规指南》、《计量器具新产品管理办法│
│ │》、《计量比对管理办法》、《定量包装商品计量监督管理办法》、《粽子│
│ │》（CXS355R-2023） │
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│公司发展战略│新的一年，公司将继续以“守护和创新中华美食”为使命，以好产品为原点│
│ │，消费者洞察为焦点，数字化运营和品牌交互为支点。助力中华民族饮食文│
│ │化的传承和伟大复兴。围绕“稳健”和“效益”开展经营工作，以精细化运│
│ │营为主轴，降本增效，推动企业高质量发展，不断提升企业盈利能力。在稳│
│ │定粽子基本盘的基础上，全力拓展烘焙和速冻市场，实现非粽品类质的突破│
│ │，打造第二增长曲线。 │
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│公司日常经营│（一）聚焦细分市场策略，持续打造大单品，增强产品竞争力 │
│ │报告期内，公司持续梳理和优化产品价值链，通过爆料粽、爆料饭团、爆浆│
│ │汤圆、奶香生椰流心糯月饼等新品打磨，持续在粽类、非粽大单品上提升产│
│ │品特色与核心竞争力。 │
│ │（二）整合线上线下资源，巩固全渠道竞争优势 │
│ │线下：商贸板块，核心围绕终端拓展为指导思想，稳固粽子经销商规模和渠│
│ │道数量的同时，加大非粽产品网点铺设，通过不断增加零售系统网点数量来│
│ │提升销售规模；先后开设宁波、成都、无锡、绍兴4家直营全品类集合店， │
│ │加深了核心区域消费者对五芳斋全品类的品牌印记。 │
│ │线上：电商板块深入与京东平台的战略合作，积极探索站内外新模式销售机│
│ │会，促进京东自营平台销售及利润增长；传统天猫平台推行以“大店为主，│
│ │孵化新店为辅”的策略，稳定销售，全年新开天猫直播小店15家。同时，抓│
│ │住新兴渠道发展空间，尝试多场景、多时段、多渠道的直播营销，增加抖音│
│ │、小红书、东方甄选等新型平台的资源投入，整体线上渠道业绩保持增长。│
│ │（三）加强品牌传承和创新建设，赋能企业发展 │
│ │公司始终坚持以“中华节令创导品牌”为核心的传播体系，围绕“用户洞察│
│ │”提升消费者不同场景下的体验力，放大春节、端午、中秋三大节日品牌传│
│ │播声量。AI虚拟艺人“五糯糯”携手新华网中华文化推荐官“筱竹”跨越次│
│ │元，运用虚拟数字人为传统文化赋能；完成与东方明珠、八马茶业、蜜雪冰│
│ │城等24家品牌联名合作，实现创意内容跨界推广；围绕“中华节令美食场景│
│ │”，完成21场节令专场直播，多平台输出中华节令品牌形象，持续推动品牌│
│ │升级。 │
│ │报告期内，五芳斋成功入围人民网2023国民消费大会的创新案例，彰显中华│
│ │老字号新品牌价值。获得农业产业化国家重点龙头企业、2023中国十大影响│
│ │力品牌、iSEE全球美味奖1星、iSEE全球食品创新奖、FutureFMCG年度创新 │
│ │产品榜单TOP30、老字号品牌创新奖、2023年度餐饮品牌力百强、第二十届 │
│ │中国中华老字号精品博览会最受消费者喜爱的老字号品牌、中国国际广告节│
│ │广告主奖 │
│ │整合营销金奖、2023第十一届梅花创新奖最佳整合营销创新奖金奖、星创奖│
│ │年度最佳数字体验品牌等近二十个奖项。 │
│ │（四）以科技发展与数智化转型为新优势，提高供应链自动化水平 │
│ │公司坚定推进从传统企业向流程企业、数字化企业的转变。加强工艺技术创│
│ │新，重视与生产应用的融合，提升机械化效率。“珍情礼盒包装流水线”、│
│ │“烧煮-真空二合一生产线”投入使用，从真空包装、灭菌、打箱实现了产 │
│ │线联动集成自动化。数字产业智慧园整体投入运行，与之相配套的仓储管理│
│ │系统、需求管理系统、主数据管理系统、库存端供应链可视化等信息化管理│
│ │软件相继上线，实现了仓储物流统一管理，提升了仓储物流自动化运行水平│
│ │；持续优化产销协同机制，赋能渠道运营，加快公司整体业务的发展。 │
│ │（五）迭代组织架构，持续构建与完善内部管理体系 │
│ │报告期内，公司成立粽子事业部、非粽事业部和食品销售中心，完成组织机│
│ │构扁平化改革，使“责权利”边界更加清晰，多项主营业务更加突出，为20│
│ │24年实现组织效能目标打下基础。在人才建设方面，健全“引、育、用、留│
│ │”机制，加强校企合作，与嘉兴学院商学院产教融合，在人才培养、知识沉│
│ │淀、就业平台搭建等方面携手共创，构筑组织新生态。在运营管理方面，战│
│ │略目标上下对齐，左右拉通，互为联动，协同预算目标，每月进行经营检视│
│ │，分析预算偏差，共同驱动经营目标执行落地。 │
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│公司经营计划│1、聚焦三大事业部打造产品集群，提升全渠道运营效率 │
│ │在事业部架构和机制下，增强线下、线上销售运营统筹把控力。加强城市大│
│ │区之间的协作，有效整合区域资源，实现协同作战；针对不同市场特点，实│
│ │施细分市场战略；重点发展老客和忠诚客户的沟通互动和会员化运营能力，│
│ │发展新的流量获取能力及平台差异化运营能力。 │
│ │2、建立“粽+”产品矩阵，开启第二增长曲线，重点品类实现快速增量 │
│ │（1）粽类：建立“粽+”产品矩阵，提高运营健康度。最大化满足“高端送│
│ │礼和自食”两大场景下的用户需求，以传世臻粽、日销鲜粽、爆料粽及高性│
│ │价比节令粽，精准打造“粽+”产品矩阵。 │
│ │（2）烘焙类：围绕“糕、饼、酥、团”为中心，协同线上、线下渠道双轮 │
│ │驱动，打造核心大单品，满足春节、端午、中秋“三大节日”和日销的不同│
│ │场景需求，验证日销大单品方向，推动品类扩容及市占率提升，实现业务规│
│ │模快速增长。 │
│ │（3）速冻类：聚焦家庭早餐场景，以饭团、烧麦、汤圆类产品为重点，打 │
│ │造有质价比的五芳斋速冻米制品；江浙沪区域，沿“沪宁线、沪杭甬线”进│
│ │行“一城一系统”样板门店的策划，制定“一城一策”渠道策略，实现空白│
│ │市场突破；武汉区域，利用武汉五芳斋汤圆的品牌势能，发扬连锁线下门店│
│ │优势，结合本地ToC渠道，对武汉样板城市进行重点打造，提高速冻全品类 │
│ │的销售额和影响力，验证适合更多区域发展的营销模型。 │
│ │3、持续加强品牌建设，搭建多品牌矩阵的新格局 │
│ │深度洞察“节令+日销”不同场景下的用户需求，聚焦核心品类和爆品，强 │
│ │化“产品超爆超有吸引力”下的“最潮老字号”定位。持续传导品牌态度和│
│ │差异化感知价值，扩大百年品牌影响力
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