热点题材☆ ◇603697 有友食品 更新日期：2026-05-09◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:预制菜
风格:无
指数:上证治理
【2.主题投资】
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2023-11-28│预制菜 │关联度：☆☆☆
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公司新研发上市了虎皮凤爪及无骨系列产品，储备了预制菜等14项研发项目
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2024-08-23│西部大开发 │关联度：☆☆☆
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公司注册地址为重庆市渝北区国家农业科技园区国际食品工业城宝环一路13号
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2023-07-26│电商概念 │关联度：☆☆☆
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公司调整了电商渠道的运营策略， 除在天猫、京东平台开设官方旗舰店外， 积极尝试与新
电商渠道抖音、拼多多、快手等平台的合作。
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2022-10-19│花生 │关联度：☆
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公司产品包含花生
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2019-05-08│转板A股 │关联度：☆☆☆
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有友食品:【831377:2014-11-20至2018-08-21】于2019-05-08在上交所上市
【3.事件驱动】
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2023-09-13│第八届中国国际食品餐饮博览会将于9月15日至17日举办
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第八届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）将于9月15日至17日在长沙举办。本届
食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，展览面积10万平方米，国内外参展企业达到1800家，
展出各类产品4万多件，共设置15个专业展区，还将举办中国咖啡师团体锦标赛、中国咖啡师烘
焙团队赛、中外葡萄酒品鉴活动，以及老字号非遗中秋文化传承大会等特色鲜明、互动性强的展
演交流活动。
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│公司简介 │有友食品股份有限公司成立于2007-05-25，法定代表人为鹿有忠，注册资本│
│ │为42769.2098万元，统一社会信用代码为91500112660889685L，企业注册地│
│ │址位于重庆市渝北区国家农业科技园区国际食品工业城宝环一路13号，所属│
│ │行业为食品制造业，经营范围包含：许可项目：生产：肉制品（酱卤肉制品│
│ │）、蔬菜制品（酱腌菜）、豆制品（非发酵性豆制品、其他豆制品）；其他│
│ │水产加工品（风味鱼制品）；销售：本企业生产的产品（以上按许可证核定│
│ │的有效期限和范围从事经营）；（以下限有资格的分支机构经营）加工、销│
│ │售：泡凤爪、泡花生，货物进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准│
│ │后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）│
│ │ 一般项目：销售：蔬菜、农副产品（国家有专项规定的除外）、家禽、家 │
│ │畜；食品技术研发及相关技术服务，住房租赁；非居住房地产租赁（除依法│
│ │须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。企业当前经营状│
│ │态为存续。 │
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│产品业务 │公司主要业务为泡卤风味休闲食品的研发、生产和销售，经过多年业务发展│
│ │已逐步形成以泡椒凤爪为主，皮晶类、素食类、鸡翅类等为辅的泡卤风味休│
│ │闲食品系列，其中泡椒凤爪为公司的主导产品。 │
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│经营模式 │1、采购模式 │
│ │公司生产经营所需原材料实行以产定购与安全库存相结合的采购模式，由采│
│ │购部门统一负责原材料采购、供应商遴选与分级评价管理。针对使用量较大│
│ │的主料（如鸡爪）、包装材料（袋、箱等）及关键辅料（如小米辣）等，实│
│ │行母公司统筹采购；对非核心生产辅助类如低值易耗品，由子公司采购部门│
│ │按需分散采购。同时，公司通过设立的进出口子公司，搭建全球原材料价格│
│ │监测体系，实施跨境比价与多元化采购策略，保障供应链稳定与成本管控。│
│ │2、生产模式 │
│ │公司主营泡卤风味休闲食品，属于快速消费品，对产品新鲜度、风味稳定性│
│ │及品质一致性均具有较高要求。公司结合行业特性与自身运营特点，实行以│
│ │产能为支撑、产销协同的生产模式。公司根据年度经营目标及整体产能规划│
│ │，制定年度生产纲领；计调中心依据销售月度经营计划、客户实时订单、渠│
│ │道配送节奏及市场推广、促销活动等情况，统筹安排生产并及时发货，实现│
│ │生产与市场需求高效匹配，将库存维持在合理水平，有效保障产品货龄结构│
│ │的健康度，实现品质保障与存货周转效率的平衡。生产流程主要涵盖泡制（│
│ │卤制）加工、包装、杀菌等关键工序，其中素食类产品一般采用高温杀菌工│
│ │艺，肉制品通常采用辐照杀菌工艺，确保产品质量安全稳定。 │
│ │3、销售模式 │
│ │为精准把握市场发展趋势，持续提升公司运营效率与综合盈利能力，公司由│
│ │有友销售公司（含下属子公司）统筹负责产品市场推广、品牌建设、渠道拓│
│ │展等全链路销售运营工作。公司实行线下渠道为主、线上渠道为辅的全渠道│
│ │销售模式，2025年度线下渠道销售收入占比超90%。线下渠道已形成覆盖现 │
│ │代零售渠道、传统流通渠道、特通渠道等多元化终端网络；线上渠道依托主│
│ │流电商平台及新兴互联网渠道开展运营，实现线上线下渠道深度融合、协同│
│ │发展，不断拓宽市场覆盖范围，增强公司整体市场竞争力。 │
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│行业地位 │泡凤爪领域的知名品牌 │
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│核心竞争力 │（1）品牌优势 │
│ │公司自创立以来，始终将品牌建设作为核心发展战略之一，秉承“做一流好│
│ │产品”的企业使命，以优质的产品品质与完善的服务体系，持续赢得消费者│
│ │及市场的广泛认可与高度信赖。目前，公司产品已覆盖全国绝大多数省、自│
│ │治区及直辖市，市场渗透率持续提升。作为泡凤爪品类的标杆企业与领军品│
│ │牌，公司所持“有友及图”商标已被国家工商行政管理总局商标局认定为中│
│ │国驰名商标，品牌影响力持续扩大，成为深受全国消费者喜爱的休闲食品知│
│ │名品牌，为公司全国市场拓展与品牌价值持续提升奠定了坚实基础。 │
│ │（2）质量优势 │
│ │历经近三十年发展，公司已建立并运行覆盖全链条的质量管控体系，包含标│
│ │准化生产管理流程、质量管理体系、检验检测控制程序、采购控制程序及合│
│ │格供应商评价与管理机制，实现原材料入厂检验、生产过程控制、成品出厂│
│ │检验的全过程质量监控。公司已通过ISO22000食品安全管理体系、HACCP体 │
│ │系、ISO14001环境管理体系认证，以及食品安全全球标准BRC与IFS标准认证│
│ │，并取得BRC认证B+证书、IFS认证基础级证书，彰显了公司质量管理体系与│
│ │国际标准接轨的实力。 │
│ │（3）渠道优势 │
│ │公司持续深化渠道体系建设，构建起供应端与销售端协同并重的良性发展格│
│ │局。采购渠道方面，公司始终将供应链安全与原料品质保障置于战略核心，│
│ │依托良好的商业信誉与显著的规模化经营优势，与国内外优质供应商建立了│
│ │长期稳定的战略合作伙伴关系。通过完善的供应商准入与评估机制，公司确│
│ │保了主要原料供应稳定、品质可控，为生产经营的连续性与稳定性提供了坚│
│ │实支撑。销售渠道方面，历经多年市场深耕与精细化布局，公司已建成覆盖│
│ │全国主要大中型城市的全渠道销售网络。在巩固传统渠道优势的基础上，公│
│ │司积极推动渠道结构优化与多元化发展，持续提升市场渗透能力与品牌辐射│
│ │效应，不断增强渠道终端的赋能能力与响应效率。完善的渠道体系已成为公│
│ │司巩固市场份额、驱动业绩持续增长的核心优势之一。 │
│ │（4）技术优势 │
│ │公司设有独立研发中心，构建了完善的产品研发流程与技术创新体系，为技│
│ │术迭代与产品创新提供有力支撑。公司将肉制品发酵、保鲜等现代生物技术│
│ │与传统川式泡制工艺深度融合，依托自主研发的核心配方与多道精细化生产│
│ │工序，形成风味独特、品质稳定、安全营养的产品特点。通过持续技术攻关│
│ │与工艺优化，不断提升产品核心竞争力，推动泡肉制品行业工艺升级与品质│
│ │提升，在细分领域保持技术领先与市场引领地位。 │
│ │（5）成本控制优势 │
│ │公司始终坚持精细化管理理念，不断强化全流程成本管控与运营效率提升。│
│ │在采购环节，公司密切跟踪研判市场行情及供需趋势，结合原料特性制定前│
│ │瞻性采购策略，有效提升议价能力，合理控制采购成本。在生产环节，推行│
│ │精益生产模式，强化生产全过程管控与绩效考核，持续提高生产效率与资源│
│ │利用水平。同时，公司实施扁平化管理模式，管理层深入生产、销售一线，│
│ │确保信息传递高效畅通、决策响应及时精准，有效降低内部运营损耗。通过│
│ │建立健全精细化考核与激励约束机制，进一步优化资源配置，全面提升公司│
│ │整体运营效益与可持续盈利能力。 │
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│经营指标 │2025年，公司实现营业收入1,588,933,119.01元，同比增长34.39%；实现归│
│ │母净利润185,556,740.99元，同比增长17.94%。 │
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│竞争对手 │重庆奇爽实业（集团）有限公司、重庆市曾巧食品有限公司、重庆市辣媳妇│
│ │食品有限公司、重庆永健食品集团股份有限公司、四川品品食品有限公司 │
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│品牌/专利/经│品牌：作为泡凤爪品类的标杆企业与领军品牌，公司所持“有友及图”商标│
│营权 │已被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标，品牌影响力持续扩│
│ │大，成为深受全国消费者喜爱的休闲食品知名品牌，为公司全国市场拓展与│
│ │品牌价值持续提升奠定了坚实基础。 │
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│投资逻辑 │公司产品已覆盖全国绝大多数省、自治区及直辖市，市场渗透率持续提升。│
│ │作为泡凤爪品类的标杆企业与领军品牌，公司所持“有友及图”商标已被国│
│ │家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标，品牌影响力持续扩大，成│
│ │为深受全国消费者喜爱的休闲食品知名品牌，为公司全国市场拓展与品牌价│
│ │值持续提升奠定了坚实基础。 │
│ │公司设有独立研发中心，构建了完善的产品研发流程与技术创新体系，为技│
│ │术迭代与产品创新提供有力支撑。公司将肉制品发酵、保鲜等现代生物技术│
│ │与传统川式泡制工艺深度融合，依托自主研发的核心配方与多道精细化生产│
│ │工序，形成风味独特、品质稳定、安全营养的产品特点。通过持续技术攻关│
│ │与工艺优化，不断提升产品核心竞争力，推动泡肉制品行业工艺升级与品质│
│ │提升，在细分领域保持技术领先与市场引领地位。 │
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│消费群体 │终端消费者 │
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│消费市场 │西南、华东、华南、华北、华中、西北、东北 │
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│主营业务 │泡卤风味休闲食品的研发、生产和销售 │
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│主要产品 │肉制品、蔬菜制品及其他 │
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│行业竞争格局│随着居民消费结构持续优化及消费场景持续拓展，休闲食品已成为日常消费│
│ │的重要组成部分，行业整体保持平稳发展态势。据iiMediaResearch（艾媒 │
│ │咨询）《2025年中国休闲食品行业发展状况与消费行为调查数据》显示，20│
│ │25年中国休闲食品行业市场规模达11804亿元，预计2027年将增至12378亿元│
│ │，行业由高速增长转向稳健微增，市场竞争从增量扩张转向存量深耕，竞争│
│ │格局更趋激烈。在政策层面，国家持续强化食品安全全链条监管，陆续出台│
│ │《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》《食品生产经营企业落实食│
│ │品安全主体责任监督管理规定》等政策文件，严格规范生产经营行为、提升│
│ │行业准入门槛。在国家政策及行业标准的正确引导下，行业供给侧持续优化│
│ │，合规能力较弱的中小企业将逐步出清，行业集中度有望稳步提升。此外，│
│ │休闲食品行业正在经历一场渠道的深度重构：传统商超渠道尚未完全扭转下│
│ │滑态势，会员店、零食量贩等新兴线下渠道快速发展，直播电商、即时零售│
│ │等线上新业态保持良好增长势头，全渠道融合成为行业发展主流趋势。 │
│ │整体来看，具备品牌优势、规模化生产能力、完善品控体系与持续创新能力│
│ │的企业，将在行业结构优化升级过程中占据更有利地位，迎来高质量发展机│
│ │遇。 │
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│行业发展趋势│公司主要从事泡卤风味休闲食品的研发、生产和销售，隶属于休闲食品细分│
│ │领域。根据产品属性特征，公司产品分为肉制品及蔬菜制品等两大类。历经│
│ │近三十年发展，公司依托对消费需求的深刻洞察与持续的产品创新，不断丰│
│ │富产品品类，优化业务布局。目前，公司已形成以泡椒凤爪为代表，涵盖多│
│ │品类肉制品及蔬菜制品的多元化产品矩阵，产品结构更趋均衡，市场覆盖能│
│ │力与抗风险能力持续增强。 │
│ │近年来，在总体消费预期趋于理性的背景下，休闲食品消费需求正经历结构│
│ │性升级，从基础的味觉满足逐步向个性化、多元化、健康化方向演进。消费│
│ │者更加注重产品品质、营养搭配与情感体验的平衡，对兼具风味特色与健康│
│ │属性的休闲食品展现出更强的偏好。从行业规模看，根据艾媒咨询数据，20│
│ │25年中国休闲食品行业规模达11,804亿元，同比增长稳健。其中，辣味休闲│
│ │食品凭借其独特的成瘾性与解压属性，成为增长最为迅猛的细分赛道之一。│
│ │据CBNData发布的《2025辣味休闲食品行业报告》显示，2022至2026年间我 │
│ │国辣味休闲食品市场规模年均复合增长率约9.6%，以1.6倍的领先优势领跑 │
│ │休闲食品行业整体增速，预计到2026年市场规模将突破2,737亿元。 │
│ │与此同时，销售渠道加速变革，零食量贩、会员制商超等高效率渠道快速崛│
│ │起，线上流量向直播电商、内容电商迁移，渠道多元化与碎片化特征日益明│
│ │显。在此背景下，公司以酸辣劲爽为主导风味的泡卤休闲食品，兼具风味独│
│ │特、营养健康、食用便捷等特点，契合现代消费升级方向。随着公司持续推│
│ │动产品创新迭代、渠道深耕拓展与品牌价值提升，依托日益完善的产品矩阵│
│ │与不断优化的业务结构，公司市场竞争地位有望进一步增强，规模效益将持│
│ │续提升，未来发展空间广阔。 │
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│行业政策法规│《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《关于进一步│
│ │强化食品安全全链条监管的意见》 │
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│公司发展战略│公司始终秉承“做百年企业”的企业愿景，牢记“做一流好产品”的企业使│
│ │命，致力于为消费者提供味美质优、安全健康的休闲美食。展望未来，公司│
│ │将巩固并提升主要产品的市场占有率与行业地位，重点研发新型泡卤风味休│
│ │闲食品，加大品牌推广力度，完善营销网络布局，深化产业链整合优势，持│
│ │续提升核心竞争力，全力打造百年品牌，稳步向树立中国乃至全球知名品牌│
│ │的宏伟目标迈进。 │
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│公司日常经营│1、深耕产品创新，推动供给结构优化升级 │
│ │公司坚持以产品创新为核心竞争力，立足核心工艺优势，紧跟健康化、场景│
│ │化、高端化消费趋势，持续推进品类多元化发展。一方面迭代升级核心单品│
│ │，优化生产工艺，提升产品品质，巩固业绩基本盘；另一方面加大新品研发│
│ │力度，丰富产品矩阵，打造业绩新增长点，同时围绕多元消费场景优化产品│
│ │形态，升级包装设计并强化知识产权保护，全面提升产品附加值与品牌辨识│
│ │度。 │
│ │2、优化渠道布局，构建四轮驱动增长体系 │
│ │公司积极变革渠道模式，打破传统格局，构建起传统渠道、会员商超、零食│
│ │量贩、线上电商协同发展的四轮驱动渠道体系。深化会员商超合作，以定制│
│ │化产品培育增长动能；把握行业机遇拓展零食量贩渠道，实现市场增量突破│
│ │；升级线上运营模式，发力内容电商与即时零售，强化品牌年轻化传播；持│
│ │续优化传统经销商网络，夯实市场基础，推动市场均衡发展。 │
│ │3、强化供应链管理，筑牢稳健发展根基 │
│ │面对原材料市场波动，公司持续完善供应链体系，强化上下游协同合作。通│
│ │过优化采购模式、深化与核心供应商战略合作、建立科学库存机制，有效平│
│ │抑原料价格波动，提升成本管控与风险抵御能力。同时大力推进生产基地智│
│ │能化、自动化升级，实施产线改造与产能扩建项目，提升生产效率与产品品│
│ │质保障水平，为规模扩张提供坚实产能支撑。 │
│ │4、强化内部管理，提升运营协同效能 │
│ │公司坚持精细化、标准化运营导向，持续优化内部管理体系。迭代优化组织│
│ │架构与运行机制，打造敏捷高效、协同联动的组织体系；完善人才培养与梯│
│ │队建设机制，丰富培训体系，强化激励与晋升，稳定核心人才队伍，激发团│
│ │队活力；推进财务数字化系统升级，进一步优化规章制度体系，强化内部审│
│ │计与风险管控，严守合规经营底线，保障公司持续健康发展。 │
│ │5、积极利润分配，强化投资者回报 │
│ │公司积极响应监管要求，坚持持续稳定的现金分红政策，切实与股东共享经│
│ │营发展成果。在保障可持续发展的前提下，公司不断优化利润分配机制，注│
│ │重维护全体股东的长远利益。近三年，公司累计现金分红金额占累计归属于│
│ │母公司股东净利润的比例超过90%，以持续稳定、具备长期吸引力的分红政 │
│ │策回馈投资者信任，实现了企业稳健经营与股东价值回报的良性互动与协同│
│ │共赢。 │
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│公司经营计划│2026年，全球经济复苏态势分化、产业变革持续深化，公司将坚守战略定力│
│ │，锚定高质量发展主线，全面践行“创新驱动、效能优先、风险可控”的经│
│ │营理念。公司将进一步优化供应链协同效率，持续深化全国市场布局，不断│
│ │丰富产品矩阵，培育多元增长动力，稳步提升综合竞争实力与抗风险能力。│
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│可能面对风险│1、食品质量安全控制风险 │
│ │公司主营业务为泡卤风味休闲食品的研发、生产和销售。民以食为天，国家│
│ │对食品安全高度重视，消费者对食品安全及维权意识也日益增强，食品安全│
│ │已成为影响食品企业能否持续、健康发展的最重要因素之一。虽然公司对原│
│ │料及其他辅料采购严格把关，并严格遵照相关食品安全管理体系及国家的相│
│ │关产品标准进行生产，同时针对各主要工序均制定了详细的工作标准，将影│
│ │响产品质量的关键工序进行重点监控，但如公司产品质量管控措施在具体实│
│ │施过程中出现纰漏或因其他不可预计原因发生产品质量问题，将会对公司品│
│ │牌声誉及盈利水平产生较大不利影响。 │
│ │2、原材料价格波动的风险 │
│ │公司生产经营所需采购的原材料包括主料、包装材料及辅料等。公司原材料│
│ │占主营业务成本的比例超80%，上述原材料价格的变动会对公司产品成本构 │
│ │成重大影响。虽然公司可凭借自身的规模优势及在长期业务开展过程中所建│
│ │立起的原材料供应渠道优势，根据市场供求信息、未来市场需求及对价格变│
│ │动趋势的预测，不断优化原材料采购策略，以最大限度降低原材料价格变动│
│ │对公司盈利所造成的不利影响，但公司原材料占比较高的产品成本构成特点│
│ │仍使公司面临因原材料价格变动所引发的风险。 │
│ │3、市场竞争加剧的风险 │
│ │我国休闲食品行业企业数量众多，市场竞争日趋激烈。公司凭借良好的市场│
│ │信誉、成熟的生产工艺、严格的质量管控体系及覆盖广泛的销售渠道，保持│
│ │了较强的市场竞争力与盈利水平。若现有竞争者采取低价竞争、渠道挤压等│
│ │方式抢占市场份额，或新进入者持续增多，叠加新零售、新业态、新模式带│
│ │来的冲击，将进一步加剧行业整体竞争，可能导致公司产品价格波动、市场│
│ │份额承压，进而对公司经营业绩和盈利能力产生不利影响。 │
│ │4、宏观经济波动的风险 │
│ │休闲食品消费与宏观经济环境、居民可支配收入及消费信心高度相关。若未│
│ │来宏观经济增长放缓、消费复苏不及预期，或出现阶段性经济波动，可能导│
│ │致居民消费能力与消费意愿下降，进而影响公司产品的市场需求与销售规模│
│ │，从而对公司经营业绩、盈利能力及现金流状况产生一定不利影响。 │
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