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味知香(605089)热点题材主题投资

 

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热点题材☆ ◇605089 味知香 更新日期:2026-06-24◇ 通达信沪深京F10 ★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】 【1.所属板块】 概念:冷链物流、预制菜 风格:小盘非融、微小盘股 指数:上证治理 【2.主题投资】 ──────┬──────┬──────────────────────────── 2023-01-06│冷链物流 │关联度:☆☆ ──────┴──────┴──────────────────────────── 公司自建冷链物流系统,江浙沪地区统一供应配送,成本效率兼顾。 ──────┬──────┬──────────────────────────── 2021-10-19│预制菜 │关联度:☆☆☆☆☆ ──────┴──────┴──────────────────────────── 国内纯正预制菜第一股,专注于半成品菜的产业链相关业务,为消费者提供健康绿色、便捷 美味的半成品菜肴 ──────┬──────┬──────────────────────────── 2023-09-06│杭州亚运会 │关联度:☆☆☆ ──────┴──────┴──────────────────────────── 公司为杭州亚运会指定供应商。 ──────┬──────┬──────────────────────────── 2023-07-26│电商概念 │关联度:☆☆☆ ──────┴──────┴──────────────────────────── 公司通过天猫旗舰店或京东旗舰店等平台电商售卖“味知香”品牌产品。 ──────┬──────┬──────────────────────────── 2026-06-23│活跃小盘非融│关联度:☆☆☆☆☆ ──────┴──────┴──────────────────────────── 公司为活跃小盘非融精选个股。 ──────┬──────┬──────────────────────────── 2026-06-23│微小盘股 │关联度:☆☆☆ ──────┴──────┴──────────────────────────── 截止2026-06-23公司AB股总市值为:31.49亿元 【3.事件驱动】 ──────┬─────────────────────────────────── 2024-03-19│天水麻辣烫出圈,甘肃天水召开“麻辣烫”服务保障工作会议 ──────┴─────────────────────────────────── 继淄博和哈尔滨后,甘肃省天水市有望凭借着其特色小吃——天水麻辣烫,成为第三个“网 红”城市。自天水麻辣烫出圈后,各地游客纷至沓来。3月16日下午,天水市委书记冯文戈主持 召开“天水麻辣烫”服务保障工作推进会议,传达甘肃省委书记胡昌升同志有关批示要求,安排 部署服务保障各项工作。甘肃文旅厅官微发文称,近日,“甘肃麻辣烫”的相关话题在各大社交 平台登上热搜榜在短视频平台点击播放量超10.5亿人。全国有关“甘肃麻辣烫”的关注度持续升 温,最近一周,“天水麻辣烫”在大众点评上的关键词搜索量周环比增长超13倍。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-09-13│第八届中国国际食品餐饮博览会将于9月15日至17日举办 ──────┴─────────────────────────────────── 第八届中国国际食品餐饮博览会(简称“食餐会”)将于9月15日至17日在长沙举办。本届 食餐会以“促进消费,创新发展”为主题,展览面积10万平方米,国内外参展企业达到1800家, 展出各类产品4万多件,共设置15个专业展区,还将举办中国咖啡师团体锦标赛、中国咖啡师烘 焙团队赛、中外葡萄酒品鉴活动,以及老字号非遗中秋文化传承大会等特色鲜明、互动性强的展 演交流活动。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-08-02│三部门将实施推动食品工业预制化发展行动方案 ──────┴─────────────────────────────────── 工信部、发改委、商务部印发轻工业稳增长工作方案(2023—2024年)的通知,其中提出, 实施推动食品工业预制化发展行动方案,顺应方便快捷、营养健康食品消费需求,大力发展方便 食品、自热食品、米面制品、预加工菜肴等产品形态。积极推动产业链延伸拓展,强化农企利益 联结,共享全产业链增值收益,助力一二三产业融合协调发展。开展气调保鲜等关键共性技术研 究,提升加工装备和关键工艺自动化水平,鼓励传统食品工业园区吸引产业链上下游配套企业集 聚发展。加强预制化食品标准制修订工作,加快管理创新和商业模式创新,积极培育新产业新业 态,拓展多元消费场景。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-05-24│首届中国百强预制菜企业(大同)峰会开幕 ──────┴─────────────────────────────────── 首届中国百强预制菜企业(大同)峰会23日在山西大同开幕。当下,站在餐饮“风口”的预 制菜,备受社会关注,而AI也成为当前国际瞩目的热点方向。中国科学院自动化研究所研究员蒲 志强分享道,随着AI技术的迭代,“人工”所扮演的角色也在逐步更迭,“人工”的作用越来越 高级和精细化。AI可以在预制菜产业供需智能匹配、产销各环节智能优化、结合消费需求的菜品 创新、智能机器人甚至菜品自主研发创新等方面进行改造。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-05-19│贵州将培育和引进预制菜优强企业,预制菜产品需求提升 ──────┴─────────────────────────────────── 贵州省商务厅等15部门印发《加快推进贵州省生态特色预制菜产业高质量发展十二条措施》 。措施提出,建立全省预制菜企业、产品名录,制定“一企一策”帮扶政策,培育一批行业“领 头羊”企业。加大金融支持预制菜产业力度,通过农业基金等省级政府投资基金对符合条件的预 制菜企业予以支持。到2025年,培育和引进预制菜优强企业不少于50家,其中亿元级以上龙头企 业不少于10家。到2025年,全省预制菜销售额突破150亿元。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-05-11│盒马发起成立预制菜生态联盟,推动行业快速发展 ──────┴─────────────────────────────────── 近日盒马在上海发起成立预制菜生态联盟,将整合预制菜“产-学-研-销”全链路,推动行 业健康、快速发展。据悉,首批联盟单位包括安井食品、顶甄食品、千味央厨、泰森、翼倍、广 州酒家、国联水产、MOODLES魔斗仕、河南尚品、龙大美食、三阳食品、中饮巴比、中洋集团、 老板电器等产业链公司,以及上海海洋大学、西北农林科技大学、武汉商学院3家高校。机构预 计2026年预制菜市场规模将超万亿元。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-03-31│预制菜行业景气持续上行,产品需求有望进一步提升 ──────┴─────────────────────────────────── 京东预制菜负责人赵煜近期在2023第十一届中国食材电商节开幕式暨武汉市预制菜招商引资 大会上发表了“京东预制菜赛道大数据观察”的主题演讲。他表示,随着消费者健康意识的不断 提高,除煎炸系列之外,具有较高性价比的各省份招牌菜、礼盒套餐以及适合单身人群的“一人 食”家常菜等销量也在不断上涨。当前,我国预制菜市场已进入快速发展期,预计到2026年预制 菜市场将突破万亿元规模,行业龙头有望充分受益。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-03-30│工信部等十一部门提出培育传统优势食品产区 ──────┴─────────────────────────────────── 近日,工信部等十一部门联合发布了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指 导意见》。主要目标到2025年,传统优势食品产区规模不断壮大,地域覆盖范围进一步拓展,地 方特色食品产业发展质量和效益不断提升,供应链保障能力明显改善,一二三产融合水平持续优 化,产业链现代化水平大幅提升,“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局 基本形成。培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区,25个以上年营业收入超 过100亿元的龙头骨干企业,打造一批全国知名地方特色食品产品品牌和地方特色小吃工业化典 型案例。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-03-07│中国预制菜竞逐万亿级产业赛道 ──────┴─────────────────────────────────── 首届中国国际(佛山)预制菜产业大会5日在“世界美食之都”佛山顺德闭幕。3天以来,约80 0家预制菜企业参展,近千名采购商逛展选菜,共同奔赴万亿元级产业赛道。大会组委会发布的 《2022年中国预制菜产业发展白皮书》(以下简称《白皮书》)显示,2022年中国预制菜市场规模 达4196亿元,同比增长21.3%,预计2026年市场规模将达10720亿元。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-02-28│首届中国国际预制菜产业大会即将开幕 ──────┴─────────────────────────────────── 首届中国国际(佛山)预制菜产业大会将于3月3日至5日在世界美食之都佛山顺德举行。佛 山市副市长黄少文在27日举行的新闻发布会上指出,大会将推出四大重磅活动。一是开幕式上将 由院士领衔发布《万亿预制菜》一书,由政府部门联合科研机构发布《2022年中国预制菜产业发 展白皮书》;二是重磅签约,东西协作和南北合作、国际合作、金融合作、采购商合作、创新创 业等一批重磅项目在开幕式上签约。三是授牌仪式,举行中国水产预制菜之乡、广东省出海联盟 授牌仪式;四是重要倡议,大会发起食品安全倡议、联农带农倡议和院士倡议。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-02-14│2023年中央一号文件提出培育发展预制菜产业 ──────┴─────────────────────────────────── 2月13日,《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布,其 中明确,深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程,鼓励发展农产品电商直采 、定制生产等模式,建设农副产品直播电商基地。提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水 平。培育发展预制菜产业。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-02-08│珠海将大力发展预制菜产业,已有多地利好政策频出 ──────┴─────────────────────────────────── 2月8日,珠海市第十届人民代表大会第三次会议开幕。珠海市委副书记、市长黄志豪表示, 2023年将大力发展预制菜产业,推动国联、恒兴等一批重点项目加快落地,打造预制菜产业“灯 塔园区”。顺应当前全国性农产品冷链物流建设的高潮,支持格力电器牵头打造1000亿元规模的 预制菜装备产业联盟,推动预制菜在珠海“接二连三”(接第二产业、连第三产业)。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-01-20│除夕年夜饭“一桌难求”,预制菜亦受热捧 ──────┴─────────────────────────────────── 临近春节,长沙、南京等地多家酒店除夕年夜饭包厢已订满,外带预制菜亦受市场热捧。相 关上市公司负责人:“公司瞄准年夜饭消费市场,推出38款年夜饭礼盒,今年春节预计将为40万 家庭预制新春家宴,增幅达到30%。” ──────┬─────────────────────────────────── 2023-01-17│春节临近预制菜火热,2026年市场规模或超万亿元 ──────┴─────────────────────────────────── 2023年春节,“在家吃年夜饭”仍是主流,预制菜成为年货的关注热点之一。商超、餐饮等 纷纷推出预制菜,市面上商品扎堆。有数据显示,2022年中国预制菜市场规模达4196亿元,同比 增长21.3%,预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达10720亿 元。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-01-13│预制菜年货节期间备受消费者青睐 ──────┴─────────────────────────────────── 据美团、京东以及叮咚买菜等零售、电商平台,线上年货销量已开始逐步上升,预制菜在年 货节期间备受消费者青睐,不少产品已经大卖。平台们在积极备货的同时,也纷纷抛出了春节不 打烊的保供服务。艾媒咨询指出,年夜饭是很好的消费场景,看好预制菜产品在年夜饭市场的表 现,随着消费场景进一步拓展,预制菜会有更广阔的市场空间。预计未来中国预制菜市场将保持 20%左右的高速增长率,2023年预制菜市场规模或将达5165亿元。 ──────┬─────────────────────────────────── 2023-01-10│新春预制菜走俏,预计2030年行业市场规模将达1.2万亿 ──────┴─────────────────────────────────── 临近春节这一传统节日,线上线下双双活跃,在“年货经济”“假日经济”等及多种有利因 素刺激下,消费回暖趋势趋于明显。短期内,餐饮、住宿及与旅游相关的服务类消费恢复弹性较 大。其中,预制菜登上“大舞台”,成为越来越多的人在春节聚餐中的选择。一生鲜电商平台数 据显示,今年年夜饭预制菜销售旺季比往年大幅提前,相关菜品销量同比增长500%。 ──────┬─────────────────────────────────── 2022-12-21│多个省市推出金融支持政策,预制菜发展潜力大 ──────┴─────────────────────────────────── 山东省近日发布《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》,支持银行机构开发金融产 品,加大对预制菜行业企业的信贷资源投入。除了山东,云南、广东等地也纷纷出台预制菜金融 支持政策。疫情催化+资本推动的餐饮供应链工业化提升是当前预制菜行业的核心驱动力。机构 认为,预制菜增速高于餐饮行业,C端发展潜力大,但我国预制菜渗透率仍较低,仅为10%-15%, 预计2030年增至15%-20%,行业规模有望从2015年650.3亿元增至2025年8316.7亿元。 ──────┬─────────────────────────────────── 2022-11-04│预制菜行业成为多地热衷培育的重点领域之一 ──────┴─────────────────────────────────── 在疫情、宅经济、家庭小型化、外卖的蓬勃发展、餐饮连锁化、冷冻技术的提升等多种因素 催生下,预制菜行业成为部分地方政府热衷培育的重点领域之一,今年以来包括河南、广东、云 南等多地出台了预制菜发展相关支持政策。 根据艾媒数据,2021年中国预制菜市场规模为3459亿元,同比增长19.8%,预计未来中国预制菜 市场保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达10720亿元。 ──────┬─────────────────────────────────── 2022-10-28│中国预制菜产业科技创新大会开幕 ──────┴─────────────────────────────────── 10月27日,中国预制菜产业科技创新大会在大连国际金融中心开幕。大会以“创新引领新‘ 食’代,科技预制大‘味’来”为主题,安排特邀报告、主题报告、参观调研等活动,旨在加快 我国预制菜产业科技创新,助力新时代食品产业高质量发展。 ──────┬─────────────────────────────────── 2022-09-27│格力进军预制菜领域,万亿级市场步入景气周期 ──────┴─────────────────────────────────── 9月24日,格力电器官微发布消息称,格力电器发起筹建广东省预制菜装备产业发展联合会( 下简称联合会),以预制菜上下游产业链自动化、智能化装备制造为着力点,提升预制菜制造过 程标准化、规模化水平。据悉,此次董明珠亲自站台,联合会的成员不仅有格力电器,还包括国 联水产、温氏集团、京东物流等众多企业。 ──────┬─────────────────────────────────── 2022-09-11│中秋就地过节催热预制菜 ──────┴─────────────────────────────────── 中秋佳节已至,在月饼之外,家庭宴会成为各地消费者张罗采买的“头等大事”。2022年春 节以来,烹饪省时省力的各式预制菜也成为了不少消费者餐桌上的菜色之一。 叠加就地过节趋势,包括双汇食品、豫园股份、好想你、紫燕食品、安井食品、味知香、沃尔玛 、盒马等企业及商超已提前推出中秋团圆宴预制菜品抢占市场。与此同时《长三角区域预制菜生 产许可审查方案(征求意见稿)》也在中秋来临前正式面向公众征求意见。 ──────┬─────────────────────────────────── 2022-08-02│2021年中国预制菜市场规模5500亿元 ──────┴─────────────────────────────────── 8月1日,德勤中国与穆棉资本和内向基金联合发布《乘风而来,群雄逐鹿——2022年预制菜 市场展望》,报告称2021年中国预制菜市场规模约为人民币5500亿元,多元化餐饮场景及健康饮 食趋势推动市场规模不断扩大,未来5年复合年均增长率有望达13%。 ──────┬─────────────────────────────────── 2022-06-24│农夫山泉布局预制菜,2026年市场规模将破万亿 ──────┴─────────────────────────────────── 近日,农夫山泉依托其母公司旗下子品牌“母亲”推出即热新米饭,搭配此前推出的浇头, 组合出售盖浇饭预制菜,此次推出的“即热新米饭”即是此前菜品的升级版。据艾媒咨询数据显 示,预计2026年预制菜市场规模将达10720亿,未来预制菜市场有望保持快速增长。 ──────┬─────────────────────────────────── 2022-06-22│商务部等11部门:六方面落实扶持政策 促进餐饮业恢复发展 ──────┴─────────────────────────────────── 商务部、国家发展改革委等11部门办公厅联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策 贯彻落实工作的通知》,从六个方面,明确要求抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作 。数据显示,5月全国餐饮收入3012亿元,同比下降21.1%。 ──────┬─────────────────────────────────── 2022-06-17│百度联合京东发布618消费趋势洞察报告 预制菜已成年轻人最爱 ──────┴─────────────────────────────────── 6月16日,百度联合京东发布《百度x京东618消费趋势洞察报告》。报告显示,“偷懒式” 下厨的95后带动预制菜蓬勃发展。百度指数显示,2022年“预制菜”相关搜索同比上涨877%,95 后占比超三成。京东618数据显示,95后“预制菜”成交额同比增长95.8%。 2022年以来,预制菜成为消费领域为数不多被二级市场看多的板块。 ──────┬─────────────────────────────────── 2022-04-06│销售火爆!预制菜行业高景气 相关企业快速成长 ──────┴─────────────────────────────────── 据报道,预制菜因为能简化做菜过程,并且具有较长保质期的优点,受到不少消费者的青睐 ,近段时间以来在上海,也成为了大家囤菜的“新宠”。在上海普陀区,负责生鲜食品配送的于 国靖告诉记者,最近这半个月,他和同事们的工作量大幅增加,每天的接单量都在150单左右, 其中大部分都会有预制菜。不仅是上海,数据显示:3月以来,全国各地预制菜销量整体增长明 显。其中,半成品净菜以及小吃最受欢迎,多个单品销售额比2月份增长超过50%。 ──────┬─────────────────────────────────── 2022-01-19│叮咚买菜平台预制菜销量同比大增3倍 ──────┴─────────────────────────────────── 据叮咚买菜数据显示,2021年叮咚买菜预制菜全线产品销量同比去年增长300%,包含预制菜 的订单在整体订单的渗透率已超过40%。另外,在购买预制菜的用户中,超过70%的用户年龄在35 以下。 预制菜行业兴起,根本原因是人工和租金成本上涨下的经营需要,其次是餐饮连锁化下的口味标 准化的需要,外卖崛起进一步倒逼餐饮效率提升。预制菜是近五年食品加工行业中发展最快的子 行业之一,从2014年外卖行业开始蓬勃发展,到2020年疫情催生家庭端消费需求,行业呈现由速 冻米面等极少数品类拓展至多种菜品,由B端延伸至C端消费者,2026年保守预测预制菜行业规模 有望达4291亿元。 ──────┬─────────────────────────────────── 2021-12-29│双节临近 预制菜订单暴增 ──────┴─────────────────────────────────── 据报道,随着双节临近,预制菜迎来了爆发式增长。某外卖平台数据显示,对比去年同期, 预制菜订单量涨幅超50%。一家饭店的负责人表示,由于今年不少顾客留京过年,年夜饭预制菜 套餐的订单十分火爆。也有受访消费者表示,与在饭店点菜相比,预制菜具备明显的价格优势。 ──────┬─────────────────────────────────── 2021-11-15│“懒人预制菜”撬动万亿市场 上下游公司纷纷入局 ──────┴─────────────────────────────────── 据报道,被称作“懒人福利”的预制菜越来越受到消费者的青睐,并成为今年“双11”的爆 款产品。有机构预测,2021年我国预制菜市场规模达3459亿元,未来6-7年或超万亿规模,被称 作“下一个万亿餐饮市场”。目前,已有多家上市公司围绕预制菜加快全产业链布局。 ──────┬─────────────────────────────────── 2021-11-04│预制菜市场火爆 ──────┴─────────────────────────────────── 在懒人经济及疫情催化下,预制菜市场火爆。有相关企业表示,这两天生产出来的货马上要 装车运输,很多车在排队等着拉货,今年的销量比去年翻了一番,日销达到十万份以上。 预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工而成的菜肴,近年来,这 种“快手菜”越来越受消费者的青睐,预制菜产业也随之蓬勃发展。艾媒数据显示,2021年我国 预制菜市场规模为3459亿元,这一数字在两年后将超过5000亿元。 【4.信息面面观】 ┌──────┬─────────────────────────────────┐ │栏目名称 │ 栏目内容 │ ├──────┼─────────────────────────────────┤ │公司简介 │味知香成立于2008年12月,并于2021年4月27日在上海证券交易所正式挂牌 │ │ │上市。是国内目前半成品菜行业内研发、制造规模较大的企业之一,拥有6 │ │ │大产品线,超300多款产品。经过十余年的积淀全国各大城市开设味知香连 │ │ │锁加盟店2000余家,同步布局线上、线上、新零售,全渠道运营模式,全面│ │ │构建全国销售网络。 │ ├──────┼─────────────────────────────────┤ │产品业务 │公司主要从事半成品菜的研发、生产和销售,始终坚持以“只甄选优质好食│ │ │材”为理念,致力于为各个家庭提供营养健康的美食方案,成为一家“美好│ │ │生活方式提供商”。公司目前已建立了“味知香”、“馔玉”两大核心品牌│ │ │,“味爱疯狂”、“搜香”等重要品牌。公司产品种类丰富,包括肉禽类、│ │ │水产类及其他类,建立了6大产品系列,为不同的消费者提供健康、绿色、 │ │ │方便、美味的菜肴。 │ ├──────┼─────────────────────────────────┤ │经营模式 │1、采购模式 │ │ │公司主要向外部供应商采购肉禽、水产等制作产品所需的原材料,以及各式│ │ │调料、包装材料等辅料。公司采购部门每月根据生产部门提供的生产计划及│ │ │销售部门的销售预测,结合库存状况和市场价格变动趋势等因素制定原辅料│ │ │的采购计划,使用不同的采购方式,尽可能减少原材料价格波动对公司产生│ │ │的影响。 │ │ │公司已建立《苏州市味知香食品股份有限公司采购管理规范》《苏州市味知│ │ │香食品股份有限公司供应商开发流程》等一系列制度、流程和规范,贯穿采│ │ │购全流程和各个环节。在供应商准入环节,公司建立了多部门联动的审核机│ │ │制,整合采购、质量、研发等多方意见,从合规资质、技术能力、供应保障│ │ │等多维度开展全面评估,经过严格的资料审核与现场评审,筛选出综合实力│ │ │过硬的合作伙伴,纳入《合格供应商名录》,确保准入门槛的严谨性。同时│ │ │,建立常态化日常考评机制,定期围绕产品品质、交期达成、售后服务、合│ │ │规运营等核心维度开展全面考核,形成动态调整的管理闭环,持续优化供应│ │ │链质量。 │ │ │2、生产模式 │ │ │公司主要根据历史销售数据以及区域经理反馈的市场需求情况,制定生产计│ │ │划,生产管理中心按照制定的生产计划组织生产。针对部分客户的个性化的│ │ │订单,公司依据该类客户的特定订单安排生产,即存在部分订单式生产的模│ │ │式。生产过程中设置了专门的车间质量控制人员,在原料入库、解冻、精修│ │ │分割、分切加工、滚揉腌制等各个环节,实现全流程的质量监督与控制,并│ │ │应用自动化设备,提高生产环节的标准化。质量部对每批产成品进行抽检,│ │ │检验合格的产品作为产成品入库,检验不合格的则进行销毁。公司坚持在自│ │ │主生产过程中不添加防腐剂,增设异物探测环节,排查生产质量隐患。同时│ │ │,公司建立了食品安全管控清单,做到日管控、周排查、月调度,降低食品│ │ │安全风险,确保企业食品安全。此外,公司定期聘请第三方检验机构对公司│ │ │的产品进行检验,以保证公司产品的质量。 │ │ │同时,公司通过益生菌锁鲜专利技术,在生产腌制环节中加入食用发酵菌液│ │ │,利用特制的菌类发酵改善产品现有风味,提升消费者食用体验。 │ │ │3、销售模式 │ │ │(1)零售渠道 │ │ │零售渠道客户主要向公司采购“味知香”品牌产品,并面向个人消费者进行│ │ │销售,核心终端主要集中于各地农贸市场。公司零售渠道依据管理政策、品│ │ │牌授权及客户资质差异,划分为加盟店渠道与经销店渠道。加盟店渠道系公│ │ │司与加盟客户签署《特许经营合同书》,授权其使用公司名称、品牌、商标│ │ │等无形资产,专营味知香系列产品的终端销售。公司对加盟店在品牌形象、│ │ │销售规范及食品卫生等方面实施统一化、标准化管理。经销店客户多为农贸│ │ │市场经营业主,主营业务涵盖农副产品或加工食品零售,其在采购公司产品│ │ │销售的同时,亦兼营其他品类,并非公司产品的专营渠道。 │ │ │(2)批发渠道 │ │ │批发渠道客户主要从事冷冻食品批发业务,主要向公司采购“馔玉”品牌产│ │ │品,并销往酒店、餐厅、食堂团餐等终端客户。在持续服务现有渠道网络的│ │ │基础上,公司协助大批发商拓展二批、三批客户,不断深化市场覆盖广度与│ │ │伙伴合作深度,推动“1+N”业务模式。与此同时,立足流通食材的多元化 │ │ │需求,公司积极向产业链上游延伸,依托源头直采与供应链整合能力,从产│ │ │品供应商向优质食材供应商转型升级,致力于成为流通渠道客户值得信赖的│ │ │全品类食材供应伙伴。 │ │ │(3)商超渠道 │ │ │商超渠道已组建多个业务单元,聚焦重点商超客户的深度合作。目前公司产│ │ │品已成功入驻部分知名商超,同时也覆盖了多家地方性超市和生鲜超市及线│ │ │上买菜平台等渠道。公司将持续提升商超团队的专业能力,不断探索新的合│ │ │作机会,为企业发展注入新的增长动力。 │ ├──────┼─────────────────────────────────┤ │行业地位 │公司成为了行业领先的半成品菜生产企业之一。 │ ├──────┼─────────────────────────────────┤ │核心竞争力 │(一)全链路品质保障体系构建的市场信任壁垒 │ │ │公司对产品质量的坚守贯穿从采购到交付的每一个关键节点。通过严格供应│ │ │商准入机制与标准化验厂流程,从源头确保原材料品质;自主生产过程坚持│ │ │不添加防腐剂,引入先进的生产设备和工艺,对生产规程进行全程监控,将│ │ │食品安全落实到实体,确保生产环节的标准化、规范化;产品出厂前,实施│ │ │严格的检测流程,搭配第三方权威检测机构报告,全方位排查质量隐患。公│ │ │司已成功通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO1400│ │ │1环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系及HACCP体系认证五大核心│ │ │认证,产品黑椒牛排斩获“江苏精品”认证证书。公司“自律坚守+体系保 │ │ │障+权威认可”三位一体的质量保障体系,在消费者日益关注食品安全的当 │ │ │下,建立了难以替代的品质信任基础。 │ │ │(二)立体化渠道网络形成的市场深度渗透能力 │ │ │公司构建了“线下加盟为基础、多元渠道协同发展”的立体化销售网络。截│ │ │至报告期末,拥有1,668家加盟店,形成渠道下沉与消费者触达的核心网络 │ │ │,并通过全流程加盟支持体系实现合作共赢。同时积极拓展餐饮、团餐、商│ │ │超等多元渠道:餐饮渠道与优质经销商建立稳定合作;团餐渠道凭借品质与│ │ │供应能力快速突破;商超渠道成功入驻全国性及区域性商超系统。创新推出│ │ │的“现炒门店”业态以新鲜体验实现渠道升级,形成了全方位的市场覆盖能│ │ │力。 │ │ │(三)多品牌矩阵布局与快速迭代的产品创新能力 │ │ │公司通过“味知香”、“馔玉”、“靖哥哥”三大核心品牌精准覆盖家庭、│ │ │餐饮及社区消费场景,辅以“搜香”、“味爱疯狂”等品牌延伸至特色风味│ │ │与高端火锅赛道,形成了全场景产品矩阵。公司已构建覆盖主流烹饪方式的│ │ │产品体系,并成功开发短保系列,实现从传统冻品向短保的品质升级。公司│ │ │建立了市场需求导向的快速研发机制,能够以每月数款新品的迭代速度持续│ │ │满足消费升级需求。 │ │ │(四)规模化供应链与稳定供货能力

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