热点题材☆ ◇605108 同庆楼 更新日期：2025-04-05◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:通达信88、预制菜
风格:无
指数:无
【2.主题投资】
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2024-05-13│通达信88 │关联度：☆☆☆☆☆
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酒店餐饮
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2021-10-19│预制菜 │关联度：☆☆☆☆
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公司主要产品有：臭鳜鱼、酱肉、速冻小笼包等等预制菜品
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2024-12-16│首发经济 │关联度：☆☆☆
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公司以餐饮业务为核心基础，餐饮、宾馆、食品三轮联动发展，已初步形成增长新格局，形
成业务发展新引擎
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2024-10-26│睿远基金持股│关联度：☆☆
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截止2024-09-30,招商银行股份有限公司-睿远成长价值混合型证券投资基金持有646.96万股
(占总股本比例为：2.49%)
【3.事件驱动】
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2023-08-02│三部门将实施推动食品工业预制化发展行动方案
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工信部、发改委、商务部印发轻工业稳增长工作方案（2023—2024年）的通知，其中提出，
实施推动食品工业预制化发展行动方案，顺应方便快捷、营养健康食品消费需求，大力发展方便
食品、自热食品、米面制品、预加工菜肴等产品形态。积极推动产业链延伸拓展，强化农企利益
联结，共享全产业链增值收益，助力一二三产业融合协调发展。开展气调保鲜等关键共性技术研
究，提升加工装备和关键工艺自动化水平，鼓励传统食品工业园区吸引产业链上下游配套企业集
聚发展。加强预制化食品标准制修订工作，加快管理创新和商业模式创新，积极培育新产业新业
态，拓展多元消费场景。
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2023-06-16│5月餐饮收入维持高增长，餐饮行业景气度持续回升
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国家统计局数据显示，5月社会消费品零售总额37803亿元，同比增长12.7%，较上月回落5.7
个百分点；从累计同比看，1至5月，“社零”同比增长9.3%，比1至4月加快0.8个百分点。按类
型来看，5月餐饮消费复苏仍好于商品消费。其中，商品零售、餐饮收入增长10.5%、35.1%。
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2023-05-24│首届中国百强预制菜企业(大同)峰会开幕
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首届中国百强预制菜企业（大同）峰会23日在山西大同开幕。当下，站在餐饮“风口”的预
制菜，备受社会关注，而AI也成为当前国际瞩目的热点方向。中国科学院自动化研究所研究员蒲
志强分享道，随着AI技术的迭代，“人工”所扮演的角色也在逐步更迭，“人工”的作用越来越
高级和精细化。AI可以在预制菜产业供需智能匹配、产销各环节智能优化、结合消费需求的菜品
创新、智能机器人甚至菜品自主研发创新等方面进行改造。
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2023-05-19│贵州将培育和引进预制菜优强企业，预制菜产品需求提升
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贵州省商务厅等15部门印发《加快推进贵州省生态特色预制菜产业高质量发展十二条措施》
。措施提出，建立全省预制菜企业、产品名录，制定“一企一策”帮扶政策，培育一批行业“领
头羊”企业。加大金融支持预制菜产业力度，通过农业基金等省级政府投资基金对符合条件的预
制菜企业予以支持。到2025年，培育和引进预制菜优强企业不少于50家，其中亿元级以上龙头企
业不少于10家。到2025年，全省预制菜销售额突破150亿元。
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2023-05-11│盒马发起成立预制菜生态联盟，推动行业快速发展
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近日盒马在上海发起成立预制菜生态联盟，将整合预制菜“产-学-研-销”全链路，推动行
业健康、快速发展。据悉，首批联盟单位包括安井食品、顶甄食品、千味央厨、泰森、翼倍、广
州酒家、国联水产、MOODLES魔斗仕、河南尚品、龙大美食、三阳食品、中饮巴比、中洋集团、
老板电器等产业链公司，以及上海海洋大学、西北农林科技大学、武汉商学院3家高校。机构预
计2026年预制菜市场规模将超万亿元。
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2023-05-08│五一全国重点餐饮企业销售额同比增长57.9%
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据商务部监测，“五一”假期全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长18.9%，其中重点餐
饮企业销售额同比增长57.9%。
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2023-04-11│一季度住宿餐饮业指数创两年来最大升幅
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在一季度中国中小企业发展指数分行业指数中，住宿餐饮业指数创两年来最大升幅。数据显
示，今年以来，广东省酒店预订量同比增长107%。1-2月，深圳市酒店总体出租率和平均房价基
本上达到了三年前的同期水平，酒店收益恢复到了三年前近8成水平。多数中小城市甚至是乡村
旅游景点，今年以来的餐饮、住宿消费也迅速升温、回暖。
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2023-03-31│预制菜行业景气持续上行，产品需求有望进一步提升
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京东预制菜负责人赵煜近期在2023第十一届中国食材电商节开幕式暨武汉市预制菜招商引资
大会上发表了“京东预制菜赛道大数据观察”的主题演讲。他表示，随着消费者健康意识的不断
提高，除煎炸系列之外，具有较高性价比的各省份招牌菜、礼盒套餐以及适合单身人群的“一人
食”家常菜等销量也在不断上涨。当前，我国预制菜市场已进入快速发展期，预计到2026年预制
菜市场将突破万亿元规模，行业龙头有望充分受益。
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2023-03-23│文化旅游博览会将至，旅游市场持续修复
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第二届中国（武汉）文化旅游博览会将于4月21日至23日召开。本届博览会以“美丽中国、
美好生活”为主题，秉持“全球视野、国家站位、行业盛典、企业峰会”的办展理念，搭建国家
级、国际化、综合性的文旅交流合作平台，充分展现新时代文化和旅游深度融合发展的新模式、
新业态、新技术，进一步提振文旅市场信心，推动消费提质升级。
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2023-03-06│把恢复和扩大消费摆在优先位置，餐饮行业有望进一步复苏
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国务院总理李克强5日在政府工作报告中表示，着力扩大国内需求。把恢复和扩大消费摆在
优先位置。多渠道增加城乡居民收入。稳定大宗消费，推动生活服务消费恢复。从国内看，包括
餐饮企业在内的线下实体企业迎来消费复苏，而在刚刚过去的这个周末，北京、上海等地多个商
圈均出现客流增多、餐饮企业就餐排队等情况。市场人士认为，可以预期的是，随着各项稳经济
政策的落实以及在扩内需的政策支撑下，未来市场消费潜力有望进一步激活，餐饮市场的复苏空
间的也将进一步被打开。
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2023-01-20│除夕年夜饭“一桌难求”，预制菜亦受热捧
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临近春节，长沙、南京等地多家酒店除夕年夜饭包厢已订满，外带预制菜亦受市场热捧。相
关上市公司负责人：“公司瞄准年夜饭消费市场，推出38款年夜饭礼盒，今年春节预计将为40万
家庭预制新春家宴，增幅达到30%。”
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2023-01-10│新春预制菜走俏，预计2030年行业市场规模将达1.2万亿
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临近春节这一传统节日，线上线下双双活跃，在“年货经济”“假日经济”等及多种有利因
素刺激下，消费回暖趋势趋于明显。短期内，餐饮、住宿及与旅游相关的服务类消费恢复弹性较
大。其中，预制菜登上“大舞台”，成为越来越多的人在春节聚餐中的选择。一生鲜电商平台数
据显示，今年年夜饭预制菜销售旺季比往年大幅提前，相关菜品销量同比增长500%。
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2023-01-06│餐饮企业稳步回暖，机构看好布局行业供应链龙头
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日前记者走访北京、上海、深圳等地多个商圈发现，多家餐厅再现排队盛况，烟火气升腾成
为一道亮丽的“风景线”。多家餐饮产业链企业向记者表示，元旦前后餐饮业的强劲复苏，让他
们对2023年审慎乐观。目前，整个餐饮产业链都在为连锁餐饮扩张做好相关储备，从数字化、产
能等方面提升供应能力和效率。
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2022-09-30│三亚十一酒店预订量环比上周增4倍
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去哪儿数据显示，临近十一，国庆期间飞往三亚的国内航线机票预订量增幅明显，9月27日
预订量较一周前增长5倍。其中，机票平均支付价格超过800元，同比2021年十一期间下降15%。
从酒店预订量来看，近一周以来酒店预订间夜量涨幅明显，达到一周前的4倍。
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2022-09-11│中秋就地过节催热预制菜
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中秋佳节已至，在月饼之外，家庭宴会成为各地消费者张罗采买的“头等大事”。2022年春
节以来，烹饪省时省力的各式预制菜也成为了不少消费者餐桌上的菜色之一。
叠加就地过节趋势，包括双汇食品、豫园股份、好想你、紫燕食品、安井食品、味知香、沃尔玛
、盒马等企业及商超已提前推出中秋团圆宴预制菜品抢占市场。与此同时《长三角区域预制菜生
产许可审查方案（征求意见稿）》也在中秋来临前正式面向公众征求意见。
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│产品业务 │公司主营业务为餐饮服务、宾馆住宿以及食品业务。 │
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│经营模式 │2024年公司计划完成4-6家新店开业，在建项目2-4家；2024年宾馆创新采用│
│ │“酒管+商管”的管理模式和经营模式，以提升整体运营效率和运营质量； │
│ │以“让顾客在豪华酒店尊享更多”为目标，全力提升各业态的运营质量和服│
│ │务品质，在酒店内践行一站式管家服务，系统化降低人工和运行成本，提升│
│ │GOP率，打磨可快速复制的运营标准，为实现连锁化、规模化发展提供有力 │
│ │保障。 │
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│行业地位 │安徽餐饮老字号，覆盖全国的大型连锁餐饮企业 │
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│核心竞争力 │1、以餐饮为基础的三轮驱动发展优势 │
│ │公司以餐饮业务为核心基础，餐饮、宾馆、食品三轮联动发展，已构建业务│
│ │增长飞轮，形成业务增强回路的新格局。同庆楼作为具有近百年历史的中华│
│ │老字号品牌，大型酒楼遍布江苏、安徽和北京等地，一直以来生意稳定，并│
│ │持续发展，深受顾客喜爱，具有较高的顾客认知和品牌知名度。有高兴事，│
│ │到同庆楼，公司利用同庆楼作为大型连锁酒楼所具备的大型餐饮和宴会运营│
│ │优势，发展客房业务，满足酒楼餐饮宴会客人的住宿需求，提高酒店设施利│
│ │用效率，客房业务反过来又促进酒店餐饮业务，形成叠加效益；公司充分发│
│ │挥同庆楼作为知名大型连锁酒楼和中华老字号餐饮的知名美食消费品牌优势│
│ │，延伸产业链，大力发展食品业务。 │
│ │2、中华老字号品牌优势 │
│ │“同庆楼”创立于1925年，是中华老字号餐饮品牌，明年将迎来同庆楼百年│
│ │华诞。一直以来，国家认证的中华老字号企业因为历史悠久，诚信经营而成│
│ │为金字招牌，有着较强的品牌号召力，随着中国经济社会的快速发展，具有│
│ │悠久传统历史文化的中华老字号品牌越来越受到顾客喜爱和信赖，其品牌价│
│ │值越来越珍贵。在中国为数不多的中华老字号餐饮品牌企业中，同庆楼一直│
│ │保持健康快速发展。“同庆楼”品牌在餐饮业消费群体中具有较高的认知度│
│ │，已经在消费者心目中形成“有高兴事，到同庆楼”的品牌效应。 │
│ │3、明晰聚焦的市场定位优势 │
│ │公司聚焦的大众聚餐与宴会市场，是现代消费的热点，随着中国城市化进程│
│ │加快，城市人口大量聚集，带来了巨大的餐饮消费市场，亲朋聚餐和商务宴│
│ │请活动是城市消费中的刚需。公司一直秉承中华老字号“诚信经营、价格公│
│ │道”的经营理念，定位于服务大众，坚持高性价比路线，从传统江南糕点、│
│ │到早午茶、到围桌聚餐，产品丰俭由人，受众面广，市场规模大。围桌中餐│
│ │作为“社交餐饮”为顾客提供交流空间，市场需求明确，且百年不变；随着│
│ │宴会市场规模的不断增大，公司针对满月宴、百日宴、周岁宴、成人宴、升│
│ │学宴、定婚宴、结婚宴、乔迁宴、团圆宴、庆寿宴，打造特色鲜明的同庆楼│
│ │“十大喜宴”；公司的餐饮服务区域未来基本可覆盖全国所有城市及县城，│
│ │市场空间无限。 │
│ │4、数字化建设筑牢行业领先优势 │
│ │公司高度重视信息化系统的建设，自创立起始就牵手餐饮软件开发企业为公│
│ │司量身定制餐饮运营管理系统并持续改进和升级。公司陆续上线集团会员管│
│ │理中台、OMS中心、WMS/TMS、HR系统、成本管控系统、OA系统、BI数据分析│
│ │系统等多个系统，并通过后台ERP系统完成了不同系统之间的集成整合，实 │
│ │现了财务和业务信息一体化以及终端门店信息的实时化，为连锁门店的高效│
│ │管理和服务提供了强大的系统支撑。 │
│ │5、一站式婚庆构建产品力、个性化定制提升竞争力的宴会优势 │
│ │公司拥有宴会及婚庆的专业团队，不断钻研国内外婚宴市场发展，创建一站│
│ │式宴会厅产品以及配套的服务流程，引领现代婚宴婚庆消费，目前拥有“pa│
│ │lace帕丽斯艺术中心”、“会宾楼”和“同庆楼宴会中心”三个系列产品。│
│ │公司在大型餐饮门店和宴会经营上具有多年的专业优势，内部也已形成较为│
│ │完善成熟的婚庆和宴会管理体系，使公司在一站式婚庆领域具有较强的市场│
│ │竞争力。 │
│ │6、消费者品牌力与产品力的整合为食品业务创造独特优势 │
│ │公司作为历史悠久的中华老字号餐饮美食连锁企业，旗下拥有大量线下大型│
│ │酒楼门店，消费者对公司作为餐饮美食品牌有着广泛认知，同庆楼是一个天│
│ │然的消费者品牌，在目标市场，同庆楼食品拥有消费者品牌的独特优势；公│
│ │司作为中华老字号餐饮企业，经历了多年烹饪工艺的传承，拥有一些经典菜│
│ │肴的独特工艺，并在此基础上不断探索，凭借众多大厨的研发能力，创新更│
│ │多的新品，形成同庆楼食品的产品力。 │
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│经营指标 │2023年度公司实现营业收入240,144.66万元，同比上升43.76%；实现归属于│
│ │上市公司股东的净利润30,411.10万元，同比上升224.91%；归属于上市公司│
│ │股东的扣除非经常性损益的净利润25,346.23万元，同比上升240.03%。 │
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│竞争对手 │安徽徽宴楼紫檀宫饮食有限公司、无锡泓历皇朝酒店有限公司、翠竹苑大酒│
│ │店。 │
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│品牌/专利/经│品牌：“同庆楼”创立于1925年，是中华老字号餐饮品牌，明年将迎来同庆│
│营权 │楼百年华诞。一直以来，国家认证的中华老字号企业因为历史悠久，诚信经│
│ │营而成为金字招牌，有着较强的品牌号召力，随着中国经济社会的快速发展│
│ │，具有悠久传统历史文化的中华老字号品牌越来越受到顾客喜爱和信赖，其│
│ │品牌价值越来越珍贵。在中国为数不多的中华老字号餐饮品牌企业中，同庆│
│ │楼一直保持健康快速发展。“同庆楼”品牌在餐饮业消费群体中具有较高的│
│ │认知度，已经在消费者心目中形成“有高兴事，到同庆楼”的品牌效应。公│
│ │司重视品牌经营，注重对品牌文化内涵的挖掘，让顾客在享受精致菜品与优│
│ │质服务时，更能从心灵层次上感受到同庆楼品牌所表现出的独特品牌文化内│
│ │涵。公司先后获得“中华老字号”、“中国驰名商标”、“国家五钻级酒家│
│ │”、“中国餐饮百强企业”、“中国正餐十大品牌”、“中国餐饮事业卓越│
│ │贡献奖”、“安徽省著名商标”、“安徽省民营企业百强”“五叶级国家绿│
│ │色餐饮企业”等多项荣誉称号。 │
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│核心风险 │1、重大疫情风险 │
│ │ 自 2020 年 1 月爆发新型冠状病毒肺炎疫情以来，我国多个省市已启动 │
│ │重大突发公共安全事件一级响应，并采取各项措施遏制疫情蔓延。公司积极│
│ │配合病毒防控工作，公司各门店暂停营业至3月中旬,防控工作给公司短期带│
│ │来一定损失。当前疫情已得到有效控制，国内生活服务企业复工复业稳步推│
│ │进，如疫情发展出现反复，公司损失将会进一步加大。 │
│ │2、食品安全风险 │
│ │ 餐饮行业生产链条长、管理环节多，公司无法完全避免因管理疏忽或其他│
│ │不可预见的原因导致产品质量发生问题，食品安全事件发生将对公司的品牌│
│ │和经营产生负面影响，公司面临一定的食品安全风险。 │
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│投资逻辑 │品牌影响力不断提升：报告期内，富茂酒店荣获【中国服务发展促进奖】，│
│ │合肥滨湖富茂大饭店荣获【中国酒店业服务标杆】；合肥滨湖富茂大饭店荣│
│ │获【2023抖音生活服务酒旅行业年度酒店热门优选酒店】，在2023年抖音生│
│ │活服务玩转星城酒店21城助跑计划中合肥滨湖富茂大饭店、合肥瑶海富茂大│
│ │饭店、合肥北城富茂花园酒店均荣获【城市闪耀之星】。富茂品牌影响力不│
│ │断提升。通过不断优化顾客体验，顾客评价得分在各大线上销售平台均位居│
│ │前列。合肥市抖音吃喝玩乐榜中，合肥滨湖富茂大饭店荣获人气榜第一名、│
│ │收藏榜第一名、热销榜第一名，合肥瑶海富茂大饭店荣获人气榜第四名、热│
│ │销榜第三名；2023年度，滨湖富茂、北城富茂均上榜携程酒店好评榜，携程│
│ │评分方面，合肥滨湖富茂大饭店4.9分、合肥瑶海富茂大饭店4.9分、合肥北│
│ │城富茂花园酒店4.9分，美团评分：合肥滨湖富茂大饭店5.0分、合肥瑶海富│
│ │茂大饭店5.0分、合肥北城富茂花园酒店5.0分。 │
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│消费群体 │终端消费者 │
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│消费市场 │省内、省外 │
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│行业竞争格局│1、“民以食为天”。改革开发以来，随着中国经济的快速发展，人民生活 │
│ │水平的不断提高，中国餐饮业市场规模持续壮大。中国餐饮协会数据显示，│
│ │近30年餐饮行业年均增长率为18.6%，增长速度超过GDP增速。根据国家统计│
│ │局数据，2015年-2019年全国餐饮收入增幅连续五年超过社会消费品零售总 │
│ │额增幅，有效拉动内需，促进经济发展，2020年-2022年受外部环境等影响 │
│ │出现了下降，但增速仍高于社会消费品零售总额增幅。2023年，我国经济在│
│ │调整中稳步复苏，根据国家统计局及商务部的相关数据，2023年我国GDP达1│
│ │26.06万亿元，同比增长5.2%，餐饮作为刚需行业展现出强劲的发展势头， │
│ │去年全国餐饮收入52,890亿元，首次步入五万亿大关，同比增长20.4%。 │
│ │2、2024年3月28日，经国务院批准，商务部等九部门联合印发《关于促进餐│
│ │饮业高质量发展的指导意见》，从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、│
│ │增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商│
│ │环境、加强组织保障等七个方面提出了22项具体政策措施，推动餐饮业高质│
│ │量发展。 │
│ │3、2024全国两会提出：深入实施新型城镇化战略，进一步放宽放开城市落 │
│ │户条件，增强县城综合承载能力，常住人口城镇化率提高到66.2%。随着城 │
│ │市化进程发展，各种聚餐、宴请需求随之不断增加。 │
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│行业发展趋势│中国餐饮行业正进入规模化、连锁化、品牌化的快速发展阶段，虽然与发达│
│ │国家相比依然存在较大差距，但是连锁化是中国餐饮业未来必然的发展趋势│
│ │。同时，随着经济全球化的不断深入，新媒体传播范围的扩大，中餐在海外│
│ │的接受程度越来越高。中国餐饮企业开始走出国门，实现从全国连锁化到国│
│ │际连锁化的跨越。 │
│ │食品行业伴随着我国经济由高速增长阶段转向高质量发展，消费者对食品安│
│ │全、健康、营养、方便等方面的需求不断提高，呈现多样化趋势。企业需积│
│ │极探索，深度打磨产品力，为消费者提供更优质的产品和服务，满足消费者│
│ │对美好生活的向往。我国人口结构的变化，家庭户规模的缩小、“一人户”│
│ │家庭占比提高的现象使得消费者对菜肴的便捷、快速等要求相应提高。速冻│
│ │食品的出现顺应了社会发展趋势，因此得到了快速发展。据iiMediaResearc│
│ │h（艾媒咨询）数据显示，2022年我国速冻食品市场规模已达1688.5亿元， │
│ │预计2025年将达到2130.9亿元。 │
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│行业政策法规│《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《关于│
│ │促进餐饮业高质量发展的指导意见》、《扩大内需战略规划纲要（2022－20│
│ │35年）》 │
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│公司发展战略│公司始终坚持“时时刻刻替客户着想，让顾客满意，成为对顾客有价值的企│
│ │业”的企业价值观，以及“诚信经营、价格公道、童叟无欺、丰俭由人”的│
│ │经营宗旨，以品牌经营为核心，以餐饮业务为基础，推动宾馆、食品业务同│
│ │步发展，以数字化经营、专业化人才、供应链体系为支撑，迅速拓展市场，│
│ │以技术研发与创新产品促进消费升级，引领餐饮、宾馆、食品市场消费需求│
│ │，实施品牌扩张与资本运作相结合的战略，确保公司连锁扩张的顺利实施，│
│ │实现公司“传承百年品牌，成为覆盖全国的大型连锁餐饮企业及中国传统食│
│ │品的领导者”的战略目标。 │
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│公司日常经营│2023年公司新开门店8家，其中：餐饮门店6家，宾馆门店2家。近几年来， │
│ │公司门店面积快速增长：截止2019年12月31日，门店面积累计245064.93平 │
│ │方米；2020年-2022年三年市场特殊情况中仍逆势而上，新增门店面积19181│
│ │4.12平方米,扣除政府拆迁及闭店面积26635.61平方米，实际新增面积16517│
│ │8.51平方米；2023年，公司新增门店面积122534.27平方米；2024年计划新 │
│ │增门店面积264851.08平方米，充分彰显了公司的经营韧性和发展能力。 │
│ │报告期内，公司围绕“餐饮、宾馆、食品”三轮驱动的发展战略，紧抓市场│
│ │消费复苏契机，一方面，公司加速拓展新店，快速占领不同市场，满足消费│
│ │者的多元化需求，全面提升公司经营效益；另一方面公司通过全面贯彻企业│
│ │文化，推进总部及各事业部组织管理变革，加速公司数字化体系建设，以支│
│ │撑公司高速发展及业务创新，提升企业整体竞争力。 │
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│公司经营计划│2024年是公司全面大发展的一年，公司围绕“餐饮、宾馆、食品”三轮驱动│
│ │的发展战略，继续推进公司全面贯彻企业文化、加速数字化经营、业务的全│
│ │国化布局，经营及管理能力的提升等进行重点突破，推动公司高质量发展实│
│ │现新跃升。 │
│ │餐饮业务：2024年继续深耕安徽、江苏、北京市场，持续布局长三角、环太│
│ │湖区域，走进上海、杭州等重点城市，计划拓店8-12家，拓展20家门店物业│
│ │作为新店储备。 │
│ │2024年餐饮业务将针对不同类型门店，持续打磨可复制的门店盈利模型，满│
│ │足多元化餐饮经营及市场拓展的需求；坚持“好吃不贵有面子”的经营理念│
│ │，打造极具性价比的产品，设计匹配同庆楼喜庆氛围的服务，为顾客提供尊│
│ │贵有品位的高价值宴会体验；打造全方位的线上获客渠道，优化宴会接待服│
│ │务流程，提升客户体验，不断提升同庆楼宴会的竞争力。 │
│ │宾馆业务：2024年公司计划完成4-6家新店开业，在建项目2-4家；2024年宾│
│ │馆创新采用“酒管+商管”的管理模式和经营模式，以提升整体运营效率和 │
│ │运营质量；以“让顾客在豪华酒店尊享更多”为目标，全力提升各业态的运│
│ │营质量和服务品质，在酒店内践行一站式管家服务，系统化降低人工和运行│
│ │成本，提升GOP率，打磨可快速复制的运营标准，为实现连锁化、规模化发 │
│ │展提供有力保障。 │
│ │“营销是龙头，客户是根本”，2024全力聚焦营销、聚焦客户，持续打造富│
│ │茂品牌知名度和美誉度。建立健全网格化营销体系，实现本地和社区客户全│
│ │覆盖；通过CRM和超级小程序发展会员和粉丝客户群，形成私域客户池，做 │
│ │大做强私域流量的营收贡献；统筹各门店市场部，整合传媒和传讯工作，各│
│ │类资源得到充分利用，扩大富茂品牌在行业中的影响力，实现富茂品牌的全│
│ │渠道曝光。 │
│ │食品业务：2024年同庆楼食品公司将继续深耕五大产品体系，一边依托顾客│
│ │需求和体验，利用公司门店众多大厨的研发力量，不断迭代产品质量，一边│
│ │聚焦小笼汤包系列、臭鳜鱼系列、老卤烧鸡系列、粽子和月饼传统食品系列│
│ │，落地产品价值营销，重品牌、重价值、重体验，让同庆楼食品独特的产品│
│ │力显现，用高品质产品和强有力品牌占领顾客心智。 │
│ │同时我们将集中优势资源，重点突破，全面搭建销售网络，完成对华东市场│
│ │的全网布局和渗透。线下我们重点加强与头部渠道开市客Costco、山姆、盒│
│ │马、胖东来等深度战略合作，并与头部商超如永辉、大润发、盒马等联合开│
│ │设店中店约300家。同庆楼鲜肉大包计划开设社区店约400家。线上我们重点│
│ │发展抖音渠道，重新定位人群，做好品牌价值传递，通过短视频内容，围绕│
│ │目标客户不断测试，精准销售，让同庆楼食品的品牌力和产品力不断助力于│
│ │产品销售，实现线上销售业绩的持续提升。 │
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│公司资金需求│本公司统筹负责公司内各子公司的现金管理工作，包括现金盈余的短期投资│
│ │和筹措贷款以应付预计现金需求。本公司的政策是定期监控短期和长期的流│
│ │动资金需求，以及是否符合借款协议的规定，以确保维持充裕的现金储备和│
│ │可供随时变现的有价证券。 │
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│可能面对风险│1、食品安全风险 │
│ │作为与消费者日常生活联系紧密的行业，餐饮行业对食品安全要求非常高。│
│ │近年来，随着国民收入水平的提高，我国民众的健康生活理念日益增强，全│
│ │社会对食品质量、食品安全的关注度空前提高。一方面，国家对食品安全监│
│ │督及质量控制要求越来越高，《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民│
│ │共和国食品安全法》等法律法规从各方面对公司的生产经营提出了严格要求│
│ │。 │
│ │另一方面，媒体、消费者对公司的产品质量、食品安全等也时刻进行关注和│
│ │监督。如果公司本身质量控制出现问题，或是发生行业性食品安全事件，都│
│ │将对公司的品牌和经营产生不利影响，从而导致公司品牌信誉度受到影响，│
│ │公司收入和净利
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