热点题材☆ ◇605179 一鸣食品 更新日期：2024-11-23◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:新零售、冷链物流
风格:QFII新进
指数:无
【2.主题投资】
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2024-09-02│新零售 │关联度：☆☆☆
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公司有在阿里巴巴平台开设线上店铺,同时和芭芭农场有业务上的合作
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2023-11-23│冷链物流 │关联度：☆☆☆
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公司购置了多种型号的冷藏车，并组建了干线冷链物流车队。
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2024-10-24│摩根中国A股 │关联度：☆
│基金持股 │
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截止2024-09-30,MORGAN STANLEY & CO. INTERNATIONAL PLC.持有75.40万股(占总股本比例
为：0.19%)
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2024-10-24│境外知名投行│关联度：☆
│持股 │
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截止2024-09-30,MORGAN STANLEY & CO. INTERNATIONAL PLC.持有75.40万股(占总股本比例
为：0.19%)
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2023-12-06│社区团购 │关联度：☆☆☆
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公司有社区团购业务
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2023-07-27│电商概念 │关联度：☆☆☆
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公司经销商入驻天猫、京东等网络营销平台
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2023-02-03│共同富裕示范│关联度：☆☆☆
│区 │
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公司位于浙江省温州市平阳县一鸣工业园
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2024-10-23│QFII新进 │关联度：☆☆☆☆☆
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2024-09-30QFII(1家)新进十大流通股东并持有75.40万股(0.19%)
【3.事件驱动】
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2023-09-13│第八届中国国际食品餐饮博览会将于9月15日至17日举办
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第八届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）将于9月15日至17日在长沙举办。本届
食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，展览面积10万平方米，国内外参展企业达到1800家，
展出各类产品4万多件，共设置15个专业展区，还将举办中国咖啡师团体锦标赛、中国咖啡师烘
焙团队赛、中外葡萄酒品鉴活动，以及老字号非遗中秋文化传承大会等特色鲜明、互动性强的展
演交流活动。
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│公司简介 │2005年6月22日，温州一鸣、李美香、朱立科、朱立群、李红艳签订《关于 │
│ │发起设立浙江一鸣食品股份有限公司的协议书》，决定发起设立“浙江一鸣│
│ │食品股份有限公司”，注册资本为3,000万元。2005年8月2日，平阳县人民 │
│ │政府出具《平阳县人民政府关于组建浙江一鸣食品股份有限公司的请示》（│
│ │平政〔2005〕61号），同意由温州一鸣出资1,530万元，朱立科等四位自然 │
│ │人出资1,470万元，发起组建一鸣股份，并向温州市人民政府提交请示审批 │
│ │。2005年8月22日，温州市人民政府出具《温州市人民政府关于要求设立浙 │
│ │江一鸣食品股份有限公司的请示》（温政〔2005〕39号），同意由温州一鸣│
│ │和李美香、朱立科、朱立群、李红艳等4名自然人以现金出资发起设立一鸣 │
│ │股份，并向浙江省人民政府转交请示审批。2005年9月1日，温州中源会计师│
│ │事务所出具《验资报告》（温中会验字(2005)248号），确认截至2005年9月│
│ │1日，一鸣股份（筹）已经收到全体股东缴纳的注册资本合计人民币3,000万│
│ │元，出资方式均为货币资金。2005年9月2日，浙江省人民政府出具《关于同│
│ │意发起设立浙江一鸣食品股份有限公司的批复》（浙政股〔2005〕56号），│
│ │同意由温州一鸣、李美香、朱立科、朱立群、李红艳以货币出资共同发起设│
│ │立一鸣股份。2005年9月9日，一鸣股份召开创立大会暨第一届股东大会，审│
│ │议通过设立股份有限公司。股份公司的总股本为3,000万股，每股面值人民 │
│ │币1元。2005年9月13日，温州市工商行政管理局向一鸣股份核发了注册号为│
│ │“3300001011566”的《企业法人营业执照》。 │
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│产品业务 │公司主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。 │
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│经营模式 │公司建立了涵盖奶牛养殖、食品加工和连锁经营管理等全产业链业务体系，│
│ │形成了“三产接二连一”的一体化经营模式。 │
│ │1.采购模式 │
│ │公司采购的原材料主要包括生鲜乳、奶粉、面粉、粮油、肉制品及包装材料│
│ │等，其中，生鲜乳采购由奶源事业部统一管理，其他原辅料由供应中心负责│
│ │管理。公司采购模式在以产定购的基础上，兼顾库存和采购周期，保证安全│
│ │库存满足生产计划所需。 │
│ │公司供应中心采购的原材料主要包括白糖、乳粉、米面、果酱果粒以及包材│
│ │(包括塑料粒子)等。公司所采购的原材料多数为市场上供应较为充足的产品│
│ │，市场竞争充分。公司将供应商分为战略性供应商、重要供应商和一般供应│
│ │商，并进行分级管理。公司不定期召开评审小组会议，审议供应商基本资质│
│ │条件、质量管理体系与制度、采购质量控制、添加剂管理、厂区环境等内容│
│ │，并在进行现场检查后，最终确定新供应商是否准入。公司定期进行供应商│
│ │业绩评审，评审内容包括交货及时性、产品质量、信用期、服务配合度等，│
│ │根据评比的排名情况调整次年的采购占比。对于评估不合格的供应商，公司│
│ │提出整改要求或淘汰方案。 │
│ │2、产品生产模式 │
│ │为保证产品的健康安全、新鲜口感，确保产品在最短时间送达消费者，公司│
│ │对乳品、烘焙食品等核心产品实行自主生产的生产模式，并建立了一套完善│
│ │的“智慧一鸣”生产与销售一体化信息系统，及时汇总各种渠道的需求信息│
│ │并快速转化为生产指令。例如，奶吧门店每日定时将产品需求通过终端系统│
│ │发送给信息中心，生产部门根据需求统计调整每日生产的具体品种及产量，│
│ │运输部门通过冷链物流体系对产品进行及时配送。公司先后获得了工业和信│
│ │息化部授予的“制造业与互联网融合发展试点示范项目”称号、浙江省经信│
│ │委授予的“省级工业互联网平台”称号。 │
│ │3、运输模式 │
│ │为能够向消费者提供新鲜健康、安全可靠的产品，公司购置了多种型号的冷│
│ │藏车，并组建了干线冷链物流车队。近年来，公司在原车辆GPS全程监控系 │
│ │统的基础上，投资建设了智能要货平台、冷链安全控制系统等多个IT系统，│
│ │逐步推动公司物流体系向智慧物流转型，在采购端、配送端分别做好生鲜乳│
│ │运输和冷链车辆的管控。根据《食品安全法》的相关规定，公司自有及第三│
│ │方生鲜乳运输车辆均已取得车辆注册地县级人民政府畜牧兽医主管部门核发│
│ │的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。交接单载明生鲜乳收购站的│
│ │名称、生鲜乳数量、交接时间，并经由生鲜乳收购站与公司运输收奶人员双│
│ │方签字并存档。公司生鲜乳运输过程均按照流程执行，以防止生鲜乳运输过│
│ │程中出现食品安全问题，具体包括运输车出厂检查消毒、奶罐温度检查、收│
│ │奶上锁铅封、到厂开锁化验、卸车冲洗消毒、空罐品控检查及指定位置停放│
│ │等操作与控制流程。 │
│ │4、销售模式 │
│ │公司产品销售以“一鸣真鲜奶吧”连锁门店为主要渠道，辅以非门店销售渠│
│ │道，如区域经销、直销(商超、自动售货机)等多元销售渠道。其中，公司的│
│ │奶吧门店采取加盟与直营相结合的经营模式；非门店渠道的区域经销主要通│
│ │过区域经销商面向早餐店、学校等终端进行产品销售，直销主要包括向商超│
│ │、团购客户销售、自动售货机等。 │
│ │根据公司与加盟商、经销商分别签订商业特许经营合同、经销商合同，公司│
│ │加盟商需专营公司生产或许可的产品，经销商则在公司产品销售领域不得经│
│ │销同类竞品。其中，加盟商系以公司统一标识的“一鸣真鲜奶吧”特许加盟│
│ │门店运营，为维护公司品牌形象，加盟门店须专营公司特许产品，不得销售│
│ │其他来源采购产品；公司经销商系面向区域内早餐店、小型商超进行产品销│
│ │售，不存在以公司特许门店或商号形式经营的情况，且不得在公司产品范围│
│ │内经销同类竞品。 │
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│行业地位 │农业产业化国家重点龙头企业 │
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│核心竞争力 │公司核心竞争力是以“三产接二连一”的一体化经营模式，聚焦以标准化、│
│ │流程化的方式提供让客户满意的产品和服务；及时提炼“标杆”的能力，并│
│ │以标准化、流程化的方式，超越客户预期。 │
│ │ (一)创新型奶吧渠道优势 │
│ │ 2002年，公司创新性地将“中央工厂”、“冷链物流”与“连锁门店”│
│ │等业务模式相结合，以“乳品+烘焙”健康食品组合为内容，形成了“乳品+│
│ │烘焙”的专业食品连锁门店“一鸣真鲜奶吧”经营模式。通过近十八年的探│
│ │索实践，奶吧模式已臻于成熟，并成为了公司最具差异化、竞争力的业务优│
│ │势。 │
│ │ 1、创新型专业食品连锁零售门店 │
│ │ 公司创新性地推出了将“中央工厂”与“连锁门店”相结合的“乳品+ │
│ │烘焙”健康食品组合专业食品连锁门店——“一鸣真鲜奶吧”销售模式。奶│
│ │吧门店的选址与运营同连锁便利店较为类似，但区别于便利店在产品类型上│
│ │的“广”，奶吧门店则聚焦于新鲜乳品和烘焙食品，更为着重产品类型的“│
│ │精”。奶吧门店的营业面积通常在45平方米左右，一般选址于生活社区、商│
│ │业街区、轨道交通站点及学校、医院等其他人流密集区域附近。 │
│ │ 2、精细化的全程冷链物流体系 │
│ │ 在冷链物流方面，公司以“为健康护航”为使命，建立了自有物流车辆│
│ │与配送中心、外部专用合作车辆相结合的冷链物流体系，配套冷藏运输车辆│
│ │五百余辆，并通过七大配送周转中心，将业务区域辐射浙江、江苏、上海、│
│ │福建等地。公司制定了严格的装车、运输过程的温度过程控制标准，对于不│
│ │符合过程要求的产品，不得进入门店销售。以高效、精细的冷链物流配送体│
│ │系为基础，公司得以实现对各门店网点的每日配送，保证了短保食品的新鲜│
│ │送达与快速周转。 │
│ │ (二)一体化全产业链优势 │
│ │ 公司在建立了自有中央工厂、冷链物流体系与奶吧零售网络的同时，在│
│ │远离城市的浙江南部高山丘陵区域温州泰顺县建立了自有示范牧场，实现了│
│ │从主要原材料供应到终端零售业态的全产业链布局。子公司泰顺一鸣2011年│
│ │从澳大利亚引进优质良种奶牛，采用先进的饲养技术，截止2022年12月31日│
│ │该批良种奶牛数量已繁育至2530头，并以此为基础推出了公司高端产品“澳│
│ │瑞”子品牌低温鲜牛奶。 │
│ │ (三)专业化食品制造优势 │
│ │ 1、规模化的中央工厂生产模式 │
│ │ 公司采用“中央工厂”方式进行产品生产，聚焦于乳品与烘焙食品，以│
│ │标准化生产流程、现代化工艺控制为基础，保障了产品质量的可靠性、品质│
│ │的高标准产量的规模化，充分发挥了“中央工厂”的规模经济优势。同时，│
│ │公司以自有“中央工厂”为基础，持续引进先进生产设备、改良生产工艺，│
│ │促进了公司通过持续的产品创新开发、健康配方研发，不断推出具有产品差│
│ │异化、市场竞争力的各式乳品与烘焙食品。 │
│ │ 2、专业化的食品质量控制体系 │
│ │ 公司以“创造新鲜健康生活”为使命，始终关注食品营养与客户健康。│
│ │公司产品以自主生产为主，通过不断加大厂房建设、设备投资，保证各类产│
│ │品均满足公司高标准的食品检验要求，避免出现“异物异味”或其他不良意│
│ │外状况对公司形象、品牌声誉造成不利影响。 │
│ │ (四)持续新产品研发优势 │
│ │ 公司自创立以来，始终注重产业链各领域的技术研发，研发领域涉及牧│
│ │场的科学管理、奶牛的营养健康与疫病防治、食品健康的基础研究、新产品│
│ │的研究开发与应用试制、产品的质量检测与分析等产业链多个技术环节。 │
│ │ 2020年1月，公司及董事长朱立科先生因参与完成的《功能性乳酸菌靶 │
│ │向筛选及产业化应用关键技术》，与合作方共同突破了功能性乳酸菌发酵菌│
│ │剂及功能性发酵乳制品产业化生产关键技术，实现了功能发酵乳制品的规模│
│ │化生产等创新成果，获得了国务院颁发的“国家科学技术进步奖二等奖”。│
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│经营指标 │2022公司实现营业收入243,255.15万元，同比2021年增长5.02%；净利润-12│
│ │,922.29万元,归属于母公司股东的扣除非经常性损益的净利润-11,626.22万│
│ │元。截至2022年12月31日，公司总资产263,705.92万元，较年初减少4.81% │
│ │。 │
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│竞争对手 │伊利股份、光明乳业、三元股份、新乳业、天润乳业、皇氏集团、燕塘乳业│
│ │、科迪乳业、庄园牧场、麦趣尔、桃李面包、元祖股份、麦趣尔。 │
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│品牌/专利/经│截至2022年12月31日，公司专利申请共计89项，其中发明专利39项，授权发│
│营权 │明专利10项，受理发明专利29项。另有软件著作权7项，有7项产品被认定为│
│ │省级工业新产品。 │
│ │子公司泰顺一鸣2011年从澳大利亚引进优质良种奶牛，采用先进的饲养技术│
│ │，截止2022年12月31日该批良种奶牛数量已繁育至2530头，并以此为基础推│
│ │出了公司高端产品“澳瑞”子品牌低温鲜牛奶。自有牧场的建立在为公司提│
│ │供高品质奶源的同时，也促进了公司不断掌握先进的畜养防疫技术，为公司│
│ │与合作牧场的深入合作、输出先进饲养技术和管理模式奠定了重要基础。 │
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│投资逻辑 │2019年获得“国家科学技术进步奖二等奖”一项、2021年获得“浙江省科学│
│ │技术进步奖二等奖”一项、2022年获得“浙江省科学技术进步奖二等奖”一│
│ │项。 │
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│消费群体 │非门店渠道的区域经销主要通过区域经销商面向早餐店、学校等终端进行产│
│ │品销售，直销主要包括向商超、团购客户销售、自动售货机等。 │
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│消费市场 │华东地区、线上销售 │
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│行业竞争格局│1.乳品行业 │
│ │从竞争格局来看，乳品行业市场程度较高，竞争较为激烈，存在基地型乳企│
│ │与城市型乳企两类主要企业： │
│ │第一类：基地型乳企背靠奶源基地，产品以长保质期的UHT灭菌乳为主。该 │
│ │类典型企业有伊利、蒙牛公司。基地型乳品企业一般均拥有从奶牛养殖到产│
│ │品批发的一体化产业链，并通过多层经销体系，将产品销售给终端消费者。│
│ │基地型乳企通常面向全国性市场，拥有覆盖全国范围的市场营销体系，其产│
│ │业布局完整，在技术上引导行业标准，并且引领着行业整体的发展。城市型│
│ │乳企更加接近消费市场，产品以冷链短保的巴氏杀菌乳为主。 │
│ │第二类：城市型乳企一般将“新鲜健康”作为产品的策略定位，生鲜乳从奶│
│ │牛场收集到销售上架最短可以在24个小时内实现。在现今注重健康营养的消│
│ │费时代，城市型乳企更能够发挥其产品竞争力。城市型乳企通常面向区域性│
│ │市场，对本地客户的消费习惯、消费能力有更好的认知，可以推出更符合当│
│ │地口味的产品，并且通过一定区域内的规模效应，做到较高的本地市场占有│
│ │率。 │
│ │2.烘焙行业 │
│ │现代烘焙业在国内发展仅有二十余年的时间。我国最初的烘焙食品呈现家庭│
│ │作坊、市场分散、品质参差、渗透率低的特点，随着国民经济的快速发展，│
│ │西餐中的典型食品逐步走进国内消费者日常生活，烘焙行业进入标准化、品│
│ │牌化与集中度逐步提升的发展阶段。但是，国内地区间烘焙食品的消费水平│
│ │也呈现参差不齐的市场格局，一线城市与中西部地区的人均烘焙消费差距高│
│ │达4倍多，我国烘焙食品的消费市场提升空间依然巨大。 │
│ │从竞争格局来看，我国烘焙行业的集中度依然很低，市场有较大发展空间。│
│ │烘焙企业主要分为四大类型：1、外资成熟烘焙品牌，主要占据高端市场， │
│ │以一二线城市为主，如巴黎贝甜、面包新语、山崎面包等；2、内资跨区域 │
│ │连锁品牌，多呈现区域性布局，价格具有相对优势，以二三线城市为主，如│
│ │好利来、元祖等；3、预包装长保烘焙品牌，以传统通路和现代渠道为主， │
│ │如：桃李、曼可顿、达利园、盼盼等；4、地方烘焙品牌，企业数量庞大。 │
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│行业发展趋势│1.乳品行业 │
│ │经过70多年的发展，中国已成为一个奶类生产与消费大国。2008年“三聚氰│
│ │胺”事件后，我国乳品行业在经历短期的下降及调整之后，2010年起逐步恢│
│ │复。各项法律政策日趋完善、国家标准体系基本建立，行业发展逐步稳定。│
│ │随着市场竞争日益激烈，行业目前已进入全产业链竞争时代。 │
│ │2019年中国原奶产量、年乳品人均消费量分别是1949年的147倍、57倍，有 │
│ │非常大的提升。然而，我国乳品人均消费量与发达国家相比，仍处于较低水│
│ │平，有较大发展潜力。从液态奶消费来看，城镇是农村的2.4倍；未来农村 │
│ │人均消费增速较高，主要驱动力将来自于农村消费升级、城镇化率提升。 │
│ │2021年中国低温白奶市场规模为415亿元人民币，2016年-2021年的复合增长│
│ │率为10.4%，由于日常饮食+无添加追求，近年来低温白奶增速超过酸奶，预│
│ │计2022年鲜奶市场增速可达14.4%。同时，根据相关数据估算，2022年低温 │
│ │酸奶市场规模约为884亿人民币，2020年前复合增率为6.5%。根据中国奶业 │
│ │统计数据2021年中国原奶产量为3800万吨，人均原奶产量为73克，远未满足│
│ │《中国居民膳食指南2022》中推荐的300-500克需求。从乳品需求来看，随 │
│ │着生活水平的提高，消费者更加重视膳食结构的改善，乳品的消费需求量呈│
│ │明显上升趋势。 │
│ │从乳品品类来看，几大主要品类呈现以下特点：1、常温UHT奶：占比较高且│
│ │较稳定，但同比增速已有所放缓，未来的增长可能主要由高附加值产品及产│
│ │品结构提升所推动。2、低温巴氏奶：全国性乳企市场份额相对较低，主要 │
│ │由于龙头企业现阶段低温渠道建设尚不够完善。随着冷链物流的发展和渠道│
│ │精细化，低温巴氏奶必将成为行业内竞争的主要细分品类。3、酸奶：近年 │
│ │来发展速度可观，复合年增长率达到15%以上。国内目前还处于口味创新、 │
│ │包装升级拉动盈利的阶段，未来功能性酸奶可能成为新的增长引擎。4、芝 │
│ │士：目前中国干乳品行业分散，且多被外资品牌占据，该品类体量虽小，但│
│ │随着干乳品消费教育的普及，未来无论在零售端还是渠道端，干乳品都有较│
│ │大潜在发展空间，继续双位数增长。 │
│ │2.烘焙行业 │
│ │根据中国连锁经营协会等发布的数据，2015年至2020年烘焙食品增长率为9.│
│ │29%，同时预期2023-2025年增长为12-14%。我国烘焙食品人均消费量虽逐年│
│ │有所增长，但仍落后于世界平均水平。若对标饮食习惯较为相近的亚洲国家│
│ │日本、新加坡及中国香港地区，可以看到我国人均消费量至少还有翻倍以上│
│ │的增长空间。 │
│ │从烘焙品类来看，蛋糕、糕点为烘焙行业最大的两个细分品类，面包类市场│
│ │规模尚小，不足蛋糕类1/2。从同比增速来看，糕点、蛋糕、面包这几年均 │
│ │呈双位数增长。预计未来存量规模增速较大的蛋糕、糕点仍将领跑烘焙行业│
│ │。从产品来看，行业有从中长保向短保、包装向非包装发展的趋势。从竞争│
│ │格局来看，我国烘焙行业的集中度依然很低，市场有较大发展空间。 │
│ │从烘焙行业的经营模式来看，主要分为两类：零售模式和烘焙店模式。零售│
│ │模式又可按产品保质期长短分为短保、中保、长保三类。 │
│ │3.奶吧经营模式的行业比较 │
│ │通过吸收“连锁门店+现场制作”模式的渠道优势，公司创立了“一鸣真鲜 │
│ │奶吧”销售模式，将食品制造企业传统的“中央工厂+批发经销”经营模式 │
│ │，发展成为了新型的“中央工厂+连锁门店”零售模式，实现了短保质期新 │
│ │鲜乳品与烘焙食品的兼营销售。以专业食品的连锁零售门店为乳品与烘焙食│
│ │品的销售渠道，结合每日配送冷链物流体系，公司得以解决短保质期新鲜乳│
│ │品、烘焙食品在零售流通环节的食品安全、快速周转问题，满足了广大消费│
│ │者对新鲜、营养、健康的消费升级需求。 │
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│行业政策法规│《中国居民膳食指南2022》，《食品安全法》，《商业特许经营合同》 │
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│公司发展战略│公司在“2021年战略暨企业文化宣导会”上提出了一鸣未来五年的发展主旋│
│ │律——品牌差异化建设；一个重要战略——大单品战略；面临的三大挑战—│
│ │—OEM化、去中心化、全网销售转型；需提升的四大能力——战略能力、经 │
│ │营思维能力、数据决策能力、团队建设能力。 │
│ │在企业未来的发展中，坚持以“守正创新”为立足点，基于发展主旋律及重│
│ │要战略，直面挑战并持续提升能力，从而实现企业的“1、3、4、11战略” │
│ │，即：“1”一个战略主目标：实现华东地区奶吧数量6600家！“3”三层含│
│ │义的战略定位：成为国内奶牛饲养、技术服务、农牧生态循环产业的示范引│
│ │领者！成为国内新鲜、美味、健康食品一线品牌！成为中国奶吧连锁第一品│
│ │牌！“4”四大战略发展重点：第一，利用明星爆品，快速提升品牌知名度 │
│ │；第二，奶吧作为平台的全维度布局；第三，注重精益管理，实现OEM化； │
│ │第四，制定有效激励，推动敏捷型组织建设。“11”十一大战略发展目标建│
│ │设：第一，市场地位建设；第二，品牌建设；第三，创新建设；第四，“一│
│ │鸣真鲜奶吧”建设；第五，现代通路销售体系建设；第六，一鸣电商建设；│
│ │第七，生产供应链建设；第八，信息化建设；第九，人力资源建设；第十，│
│ │组织保障及组织原则和精神建设；第十一，企业社会责任建设。基于这11个│
│ │发展维度的考量并结合公司管理体系，按照财务指标、顾客与市场指标、研│
│ │发和创新、内部运营、学习成长指标以及组织治理与社会责任等6类指标， │
│ │并依据行业及公司发展速度，制定出未来5年战略目标时间表。 │
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│公司日常经营│(一)营销及研发方面 │
│ │报告期内，公司不断丰富品牌建设方式，加大品牌营销广告投入力度，通过│
│ │下述方法，全方位提升公司品牌的社会影响力，有效满足公司业务拓展需求│
│ │： │
│ │基于一鸣真鲜奶吧的定位，在夯实“85后营养早餐”这一场景的前提下，积│
│ │极在“小孩子的社交场所”上做探索。我们持续向消费者传递一鸣营养早餐│
│ │的理念，通过线上线下传播的联动、产品的优化、消费体验的升级，同时，│
│ │内部与忠诚客户的调研显示，蛋白优配的认知率达到56%。 │
│ │2022年，结合着消费者的洞察，上新了调制乳系列产品（椰奶、香蕉奶、巧│
│ │克力奶），获得了消费者的认可。同时，抓住消费者对于“大块肉”的需求│
│ │，上新了堡系列的产品。同时，一鸣积极拥抱变化，在外卖平台、抖音平台│
│ │持续发力，2022年外卖平台业绩同比2021年，实现了67%的增长；抖音本地 │
│ │生活从0开始，实现了全年3000万以上的GMV。 │
│ │2022年，一鸣的会员体系持续的精进，通过精细化运营、用户的分层管理、│
│ │私域链路搭建等方式，助力业绩的提升。 │
│ │(二)奶吧渠道建设方面 │
│ │2022年受外部环境的影响下，门店客流量下降明显，为了应对市场的变化。│
│ │公司在加盟模式上进行优化，并通过一系列的优惠政策、开店帮扶政策、培│
│ │训等方式，实现与加盟投资商共担风险、共谋发展，提升加盟开店成功率，│
│ │增强开店信心，在一系列的公司政策和团队努力下，加盟店数量有所提升，│
│ │加盟店数量实现净增长。 │
│ │报告期内，公司积极继续开拓浙江、江苏、安徽、福建等市场，截至2022年│
│ │12月31日止已有门店数1929家，其中加盟商1274家，相比2021年同期增加49│
│ │家，直营店655家，相比2021年同期减少259家。 │
│ │(三)传统渠道建设方面 │
│ │公司针对江苏市场非门店渠道进行了全面布局，在南京、常州、无锡三地设│
│ │立了销售办事处进行市场开发，并与南京苏果超市等连锁企业进行了联名开│
│ │发，产品已进入苏果连锁超市。同时，积极拓展toB业务,现产品已进驻和善│
│ │园、中饮、华古系统以及当家的早餐连锁系统，有效的覆盖终端一万家以上│
│ │。市场的环境不断的变化，销售的策略不断调整，目前销售渠道以学生配餐│
│ │为切入点，针对华东地区的配餐公司客户锁定开发，已经和无锡苏南教育集│
│ │团达成合作，在2023年10月份有望实破100万份/天，随着学生营养配餐逐步│
│ │增长，将对公司品牌在江苏学校渠道持续露出起到积极作用。 │
│ │（四）电商方面 │
│ │报告期内，公司2022年电商部门实现业绩44.63%增长，通过精细化运营成功│
│ │打造了两个千万级的店铺；探索出了罐子蛋糕在抖音店铺上的实现盈利模式│
│ │；在夯实现有天猫旗舰店的同时，进行管理标杆的复制，成功的开出一鸣京│
│ │东旗舰店；为了更好的赋能线下门店，我们积极探索抖音本地生活，形成了│
│ │自播为主，达人带货和短视频带货多种业态的经营方式，形成了总部账号，│
│ │城市区账号和店铺账号。实现带货的同时实现了品牌的曝光。 │
│ │(五)供应链建设方面 │
│ │公司在满足市场不断的拓展需求，本着客户满意、全链高效协同的原则，生│
│ │产供应链通过OEM化转变，在做品质安全的基础上打造厚重的质量体系建设 │
│ │、端到端的订单服务能力建设上不断地提升以高效的计划运营系统指引生产│
│ │供应链协作，通过生产方式创新——Inm-PS即产即走实施，提高供应链整体│
│ │响应能力，在提升品质的同时，提升服务力，满足客户需求，创造高效益。│
│ │（六）人力资源管理方面 │
│ │加快优化人力资源配置报告期内，公司加速优秀人才引进，提升招聘质量，│
│ │通过校企合作、灵活用工、工作环境
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