热点题材☆ ◇605179 一鸣食品 更新日期：2025-03-29◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:新零售、婴童概念、冷链物流
风格:高市盈率
指数:无
【2.主题投资】
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2025-03-25│婴童概念 │关联度：☆☆☆
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公司推出以天然乳基为原料、为儿童开发的0添加健康零食品牌米可泡泡
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2024-09-02│新零售 │关联度：☆☆☆
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公司有在阿里巴巴平台开设线上店铺,同时和芭芭农场有业务上的合作
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2023-11-23│冷链物流 │关联度：☆☆☆
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公司购置了多种型号的冷藏车，并组建了干线冷链物流车队。
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2024-10-24│摩根中国A股 │关联度：☆
│基金持股 │
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截止2024-09-30,MORGAN STANLEY & CO. INTERNATIONAL PLC.持有75.40万股(占总股本比例
为：0.19%)
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2024-10-24│境外知名投行│关联度：☆
│持股 │
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截止2024-09-30,MORGAN STANLEY & CO. INTERNATIONAL PLC.持有75.40万股(占总股本比例
为：0.19%)
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2023-12-06│社区团购 │关联度：☆☆☆
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公司有社区团购业务
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2023-07-27│电商概念 │关联度：☆☆☆
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公司经销商入驻天猫、京东等网络营销平台
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2023-02-03│共同富裕示范│关联度：☆☆☆
│区 │
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公司位于浙江省温州市平阳县一鸣工业园
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2025-03-28│高市盈率 │关联度：☆☆☆
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截止2025-03-28,公司市盈率(TTM)为：342.63
【3.事件驱动】
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2023-09-13│第八届中国国际食品餐饮博览会将于9月15日至17日举办
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第八届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）将于9月15日至17日在长沙举办。本届
食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，展览面积10万平方米，国内外参展企业达到1800家，
展出各类产品4万多件，共设置15个专业展区，还将举办中国咖啡师团体锦标赛、中国咖啡师烘
焙团队赛、中外葡萄酒品鉴活动，以及老字号非遗中秋文化传承大会等特色鲜明、互动性强的展
演交流活动。
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│公司简介 │2005年6月22日，温州一鸣、李美香、朱立科、朱立群、李红艳签订《关于 │
│ │发起设立浙江一鸣食品股份有限公司的协议书》，决定发起设立“浙江一鸣│
│ │食品股份有限公司”，注册资本为3,000万元。2005年8月2日，平阳县人民 │
│ │政府出具《平阳县人民政府关于组建浙江一鸣食品股份有限公司的请示》（│
│ │平政〔2005〕61号），同意由温州一鸣出资1,530万元，朱立科等四位自然 │
│ │人出资1,470万元，发起组建一鸣股份，并向温州市人民政府提交请示审批 │
│ │。2005年8月22日，温州市人民政府出具《温州市人民政府关于要求设立浙 │
│ │江一鸣食品股份有限公司的请示》（温政〔2005〕39号），同意由温州一鸣│
│ │和李美香、朱立科、朱立群、李红艳等4名自然人以现金出资发起设立一鸣 │
│ │股份，并向浙江省人民政府转交请示审批。2005年9月1日，温州中源会计师│
│ │事务所出具《验资报告》（温中会验字(2005)248号），确认截至2005年9月│
│ │1日，一鸣股份（筹）已经收到全体股东缴纳的注册资本合计人民币3,000万│
│ │元，出资方式均为货币资金。2005年9月2日，浙江省人民政府出具《关于同│
│ │意发起设立浙江一鸣食品股份有限公司的批复》（浙政股〔2005〕56号），│
│ │同意由温州一鸣、李美香、朱立科、朱立群、李红艳以货币出资共同发起设│
│ │立一鸣股份。2005年9月9日，一鸣股份召开创立大会暨第一届股东大会，审│
│ │议通过设立股份有限公司。股份公司的总股本为3,000万股，每股面值人民 │
│ │币1元。2005年9月13日，温州市工商行政管理局向一鸣股份核发了注册号为│
│ │“3300001011566”的《企业法人营业执照》。 │
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│产品业务 │公司主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务 │
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│经营模式 │1.采购模式 │
│ │公司采购的原材料主要包括生鲜乳、奶粉、面粉、白糖、粮油、肉制品、果│
│ │酱果粒及包装材料等，其中，生鲜乳采购由奶源事业部统一管理，其他原辅│
│ │料由供应中心负责管理。公司采购模式在以产定购的基础上，兼顾库存和采│
│ │购周期，保证安全库存满足生产计划所需。公司供应中心采购的原材料主要│
│ │包括乳粉、面粉、白糖、粮油、肉制品、果酱果粒以及包材(包括塑料粒子)│
│ │等。 │
│ │2、产品生产模式 │
│ │为保证产品的健康安全、新鲜口感，确保产品在最短时间送达消费者，公司│
│ │对乳品、烘焙食品等核心产品实行自主生产的生产模式，并建立了一套完善│
│ │的“智慧一鸣”生产与销售一体化信息系统，及时汇总各种渠道的需求信息│
│ │并快速转化为生产指令。例如，奶吧门店每日定时将产品需求通过终端系统│
│ │发送给信息中心，生产部门根据需求统计调整每日生产的具体品种及产量，│
│ │运输部门通过冷链物流体系对产品进行及时配送。公司先后获得了工业和信│
│ │息化部授予的“制造业与互联网融合发展试点示范项目”称号、浙江省经信│
│ │委授予的“省级工业互联网平台”称号。公司以“创造新鲜健康生活”为使│
│ │命，始终关注食品的新鲜、营养、健康，在需要以OEM生产方式进行产品供 │
│ │应补充时，公司在全国范围内遴选具有较高技术标准的大型食品制造企业，│
│ │如中粮食品等。围绕着产品新鲜提升，供应链体系通过“新鲜配模式”创新│
│ │，实现有核心产品当天生产当天到店的“当日鲜”，这是公司新鲜战略的重│
│ │大改进。基于此，工厂在生产方式上改进了产线流模式，柔性生产，在提升│
│ │品质和效率的同时提升交付能力，物流通过订单拆分、WMS指令实现分波次 │
│ │分拣，实现当天生产当天到店，大大改善了用户新鲜体验。 │
│ │3、运输模式 │
│ │为能够向消费者提供新鲜健康、安全可靠的产品，公司购置了多种型号的冷│
│ │藏车，并组建了干线冷链物流车队。近年来，公司在原车辆GPS全程监控系 │
│ │统的基础上，投资建设了智能要货平台、冷链安全控制系统等多个IT系统，│
│ │逐步推动公司物流体系向智慧物流转型，在采购端、配送端分别做好生鲜乳│
│ │运输和冷链车辆的管控。根据《食品安全法》的相关规定，公司自有及第三│
│ │方生鲜乳运输车辆均已取得车辆注册地县级人民政府畜牧兽医主管部门核发│
│ │的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。交接单载明生鲜乳收购站的│
│ │名称、生鲜乳数量、交接时间，并经由生鲜乳收购站与公司运输收奶人员双│
│ │方签字并存档。公司生鲜乳运输过程均按照流程执行，以防止生鲜乳运输过│
│ │程中出现食品安全问题，具体包括运输车出厂检查消毒、奶罐温度检查、收│
│ │奶上锁铅封、到厂开锁化验、卸车冲洗消毒、空罐品控检查及指定位置停放│
│ │等操作与控制流程。 │
│ │4、销售模式 │
│ │公司产品销售以“一鸣真鲜奶吧”连锁门店为主要渠道，辅以非门店销售渠│
│ │道，如区域经销、直销(商超、自动售货机)等多元销售渠道。其中，公司的│
│ │奶吧门店采取加盟与直营相结合的经营模式；非门店渠道的区域经销主要通│
│ │过区域经销商面向早餐店、学校等终端进行产品销售，直销主要包括向商超│
│ │、团购客户销售、自动售货机等。根据公司与加盟商、经销商分别签订商业│
│ │特许经营合同、经销商合同，公司加盟商需专营公司生产或许可的产品，经│
│ │销商则在公司产品销售领域不得经销同类竞品。其中，加盟商系以公司统一│
│ │标识的“一鸣真鲜奶吧”特许加盟门店运营，为维护公司品牌形象，加盟门│
│ │店须专营公司特许产品，不得销售其他来源采购产品；公司经销商系面向区│
│ │域内早餐店、小型商超进行产品销售，不存在以公司特许门店或商号形式经│
│ │营的情况，且不得在公司产品范围内经销同类竞品。 │
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│行业地位 │农业产业化国家重点龙头企业 │
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│核心竞争力 │（一）提供“新鲜健康的产品”的敏捷供应链能力 │
│ │1.高效的智能化中央工厂 │
│ │公司已建成平阳、平湖和常州三大生产基地，基地配备国际先进的生产工艺│
│ │流水线和生产设备：乳品车间工艺整线实现全自动中控控制，产品实现全密│
│ │闭生产；烘焙车间，实现流程化生产，引进了国际国内先进的自动化设备系│
│ │统。常州工厂引进国际最先进的智能数据中心、智能乳饮料生产系统、智能│
│ │烘焙生产系统、智能仓储和智能能源管控系统等，实现全自动中控控制，乳│
│ │饮料生产自动化程度、设备集成水平、生产效率水平、物料利用率水平行业│
│ │领先。 │
│ │2.当日配送的物流体系 │
│ │新鲜配助力供应链更敏捷高效，同时大幅度提升产品新鲜度。围绕着产品新│
│ │鲜提升，供应链体系通过“新鲜配模式”创新，将订单拆分、WMS指令实现 │
│ │分波次分拣，实现产品当天生产当天到店的“当日鲜”，大大改善了用户新│
│ │鲜体验。工厂在生产方式上改进了产线流模式与柔性生产，在提升产品品质│
│ │和生产效率的同时提升交付能力。 │
│ │3.矩阵式的销售网络 │
│ │公司产品销售以“一鸣真鲜奶吧”连锁门店为主要渠道，辅以非门店销售渠│
│ │道，如区域经销、直销、电商等多元销售渠道，形成了矩阵式的销售网络。│
│ │其中，公司的奶吧门店采取加盟为主、直营为补充的经营模式；非门店渠道│
│ │的区域经销主要通过区域经销商面向早餐店等终端进行产品销售，直销主要│
│ │包括向学校、团购、商超客户销售、自动售货机等。 │
│ │（二）会员运营体系 │
│ │公司基于微信生态圈，建立了公众号、企业微信、小程序、会员商城全链路│
│ │的会员私域运营体系，同时不断地优化用户体验，促进新用户的增长，并提│
│ │升老会员的忠诚度。具体的会员运营内容如下： │
│ │1.通过一店一码的方式，不断迭代新用户的权益，以基础会员权益和爆品权│
│ │益来逐步扩大用户池； │
│ │2.通过扫码自助点单的方式，优化用户的点餐路径，减少高峰期的等待提升│
│ │用户的满意度；3.通过RFM模型，实现会员的精准营销，实现老会员消费频 │
│ │次的增长； │
│ │4.通过对用户分层级的会员运营模式，让忠诚会员享受到独特的尊贵感； │
│ │5.通过充值送、积分换、会员日等固定的营销活动，以“造节”的方式，通│
│ │过爆品权益，来培养会员消费习惯，提升品牌的忠诚度。 │
│ │（三）技术发展 │
│ │在源头奶源上，自有牧场和合作牧场选择先进的育种技术，饲料配比学习先│
│ │进国家技术，持续发力有机以及绿色可持续的奶源。在特色奶源上公司选择│
│ │娟姗奶、西门达尔奶以及A2牛奶等。在功能化上聚焦蛋白，维生素、矿物质│
│ │、膳食纤维、酶、自有发酵菌种以及原生营养素等应用组合研究，持续发力│
│ │营养健康。 │
│ │（四）质量管理体系 │
│ │1、质量安全追溯体系 │
│ │公司建立了包括生鲜乳供应在内的产品可追溯体系。通过“智慧一鸣”系统│
│ │、SAP系统，可实现从产品到原材料、从原材料到产品的双向追溯体系、生 │
│ │产加工及门店销售情况的全流程信息记录与追溯。 │
│ │2、奶源安全 │
│ │公司建立了牧场巡检制度，奶源事业部所属奶源服务人员对牧场的卫生情况│
│ │、饲草饲料投入品使用情况、兽药安全使用、牧场防疫措施进行检查，牧场│
│ │所使用的兽药、疫苗、投入品等在奶源事业部进行存档、备案，所有新增加│
│ │使用品包括不限于兽药、投入品先报奶源事业部进行论证，论证通过后再使│
│ │用并在奶源事业部存档备案。 │
│ │3、食品加工安全 │
│ │公司设置食安中心、质量技术部、精益质控科三级质量管理部门，食安中心│
│ │负责公司全产业链从原奶、原材料采购到销售终端质量安全管理策划，并对│
│ │过程实施进行监督，质量技术部负责主要负责生产过程质量风险识别，质量│
│ │管控措施确认、对原材料验收、成品出厂放行进行管控，精益质控科主要负│
│ │责生产过程中产品理化指标检测和过程质量关键控制点监控、验证。 │
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│经营指标 │截至2023年12月底，公司实现营业收入264320.64万元，较上年同期增长8.6│
│ │6%，净利润2223.72万元，扣非净利润2399.49万元；在营门店总数2058家，│
│ │其中加盟店1440家，同期净增了166家；直营店618家。总体已签约待开业门│
│ │店43家。 │
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│竞争对手 │伊利股份、光明乳业、三元股份、新乳业、天润乳业、皇氏集团、燕塘乳业│
│ │、科迪乳业、庄园牧场、麦趣尔、桃李面包、元祖股份、麦趣尔。 │
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│品牌/专利/经│专利：截至2023年12月31日，公司专利申请共计89项，其中发明专利39项，│
│营权 │授权发明专利15项，受理发明专利30项。另有软件著作权7项，有7项产品被│
│ │认定为省级工业新产品。2019年获得“国家科学技术进步奖二等奖”一项、│
│ │2021年获得“浙江省科学技术进步奖二等奖”一项、2022年获得“浙江省科│
│ │学技术进步奖二等奖”一项。 │
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│投资逻辑 │2023年在面对外部环境挑战，公司在以客户为中心的基础上，提升终端服务│
│ │力，加大员工能力训练体系，使得单店业绩稳步提升。公司在加盟模式上进│
│ │行不断升级，在新一代标准门店的加持下，新开门店业绩有较明显提升。公│
│ │司通过一系列的招商模式创新，以招商营销六个节点为抓手，意向客户咨询│
│ │量提升明显，公司坚持找对人，开好店的拓展指导方针，在拓展数量上稳步│
│ │提升，提升加盟开店成功率，投资回报率提升，增强加盟商开店信心。全年│
│ │新开门店385家，基本覆盖了江苏地级城市，同时在安徽开拓了芜湖、马鞍 │
│ │山、滁州新市场。 │
│ │2019年获得“国家科学技术进步奖二等奖”一项、2021年获得“浙江省科学│
│ │技术进步奖二等奖”一项、2022年获得“浙江省科学技术进步奖二等奖”一│
│ │项。 │
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│消费群体 │非门店渠道的区域经销主要通过区域经销商面向早餐店、学校等终端进行产│
│ │品销售，直销主要包括向商超、团购客户销售、自动售货机等 │
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│消费市场 │华东地区、线上销售 │
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│行业竞争格局│1.乳品行业概况与竞争格局 │
│ │经过70多年的发展，中国已成为一个奶类生产与消费大国。各项法律政策日│
│ │趋完善、国家标准体系基本建立，行业发展逐步稳定。随着市场竞争日益激│
│ │烈，行业目前已进入全产业链竞争时代。从竞争格局来看，乳品行业市场程│
│ │度较高，竞争较为激烈，存在基地型乳企与城市型乳企两类主要企业： │
│ │第一类：基地型乳企背靠奶源基地，产品以长保质期的UHT灭菌乳为主。该 │
│ │类典型企业有伊利、蒙牛公司。基地型乳品企业一般均拥有从奶牛养殖到产│
│ │品批发的一体化产业链，并通过多层经销体系，将产品销售给终端消费者。│
│ │基地型乳企通常面向全国性市场，拥有覆盖全国范围的市场营销体系，其产│
│ │业布局完整，在技术上引导行业标准，并且引领着行业整体的发展。 │
│ │城市型乳企更加接近消费市场，产品以冷链短保的巴氏杀菌乳为主。 │
│ │第二类：城市型乳企一般将“新鲜健康”作为产品的策略定位，生鲜乳从奶│
│ │牛场收集到销售上架最短可以在24个小时内实现。在现今注重健康营养的消│
│ │费时代，城市型乳企更能够发挥其产品竞争力。城市型乳企通常面向区域性│
│ │市场，对本地客户的消费习惯、消费能力有更好的认知，可以推出更符合当│
│ │地口味的产品，并且通过一定区域内的规模效应，做到较高的本地市场占有│
│ │率。 │
│ │2.烘焙行业概况与竞争格局 │
│ │现代烘焙业在国内发展仅有二十余年的时间。我国最初的烘焙食品呈现家庭│
│ │作坊、市场分散、品质参差、渗透率低的特点，随着国民经济的快速发展，│
│ │西餐中的典型食品逐步走进国内消费者日常生活，烘焙行业进入标准化、品│
│ │牌化与集中度逐步提升的发展阶段。但是，国内地区间烘焙食品的消费水平│
│ │也呈现参差不齐的市场格局，一线城市与中西部地区的人均烘焙消费差距高│
│ │达4倍多，我国烘焙食品的消费市场提升空间依然巨大。 │
│ │2021年中国烘焙食品市场规模为2462亿元，增长6%。烘焙行业步入复苏阶段│
│ │，未来5年烘焙食品的现值复合年增长率为8%（资料来源：欧睿数据库）。 │
│ │从烘焙品类来看，蛋糕、糕点为烘焙行业最大的两个细分品类，面包类市场│
│ │规模尚小，不足蛋糕类1/2。从同比增速来看，糕点、蛋糕、面包这几年均 │
│ │呈双位数增长。预计未来存量规模增速较大的蛋糕、糕点仍将领跑烘焙行业│
│ │。从产品来看，行业有从中长保向短保、包装向非包装发展的趋势。从竞争│
│ │格局来看，我国烘焙行业的集中度依然很低，市场有较大发展空间。从烘焙│
│ │行业的经营模式来看，主要分为两类：零售模式和烘焙店模式。零售模式又│
│ │可按产品保质期长短分为短保、中保、长保三类。 │
│ │主要以中央工厂+批发的模式为主；近年来随着电商渠道的快速发展，代工+│
│ │电商模式逐渐兴起。 │
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│行业发展趋势│2023年，随着一系列的宏观政策落地，居民消费需求逐步恢复，外出消费，│
│ │特别是早餐场景消费市场恢复明显。根据国家统计局数据，2023年社会消费│
│ │品零售总额47.15万亿元，比上年增长7.2%。其中，粮油、食品类比上年增 │
│ │长5.2%。从中长期来看，消费者的心态还未从不确定性的环境中缓解，消费│
│ │能力提升和消费信心增强还有很大空间。 │
│ │根据《中国居民膳食指南(2022)》中国营养学会建议奶及奶制品每天摄入量│
│ │从2016年的300克提高至300-500克，鼓励消费更多乳制品，此外，根据2020│
│ │年12月中国奶业协会发布的《国家“学生饮用奶计划”推广规划(2021-2025│
│ │)》，2019-2020学年学生奶计划覆盖2600万人，日均供应2130万份常温目标│
│ │至2025年在常温奶品类基础上加入巴氏奶、发酵奶乳等品类我国的烘焙行业│
│ │起步晚，但规模在不断扩大，市场处于快速成长的黄金期。 │
│ │国家一直重视青少年儿童的健康成长和膳食营养，政府机构和各层级社会团│
│ │体不同时期、阶段颁布一系列计划和指导性文件提升社会对青少年儿童健康│
│ │成长的重视度、对青少年儿童身心健康、膳食营养摄入给到指导建议、帮助│
│ │其培养健康饮食习惯，提高其营养健康水平。根据《长三角地区学生早餐市│
│ │场消费洞察》的分析，长三角地区常住人口总量占全国人口的16.7%，意味 │
│ │着每6个中国人就有1位住长三角(2021年统计结果)，也意味着长三角地区青│
│ │少年儿童数量规模庞大。而早餐是一天人体摄取营养最重要的时间，所以在│
│ │早餐食品研发、或者店内食品的成分标签，注重传递含有能促进孩子骨骼发│
│ │育、增强抵抗力、益智发育等的成分，能使得早餐场景市场潜力巨大。 │
│ │从长期市场来看，随着宏观消费环境逐步好转，中国烘焙食品行业市场规模│
│ │将恢复增长，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，随着人均消费│
│ │水平的增长及餐饮消费结构调整，市场有望进一步扩容，预计2025年市场规│
│ │模将达3518亿元。调研数据显示，中青年群体成为烘焙食品购买主力，占比│
│ │近九成。购买选择方面，专卖店、线下商超为主要渠道，而品牌烘焙食品成│
│ │为消费者首选。从产品来看，行业有从中长保向短保、包装向非包装发展的│
│ │趋势。 │
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│行业政策法规│《食品安全法》 │
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│公司发展战略│公司在“2021年战略暨企业文化宣导会”上提出了一鸣未来五年的发展主旋│
│ │律——品牌差异化建设；一个重要战略——大单品战略；面临的三大挑战—│
│ │—OEM化、去中心化、全网销售转型；需提升的四大能力——战略能力、经 │
│ │营思维能力、数据决策能力、团队建设能力。 │
│ │在企业未来的发展中，坚持以“守正创新”为立足点，基于发展主旋律及重│
│ │要战略，直面挑战并持续提升能力，从而实现企业的“1、3、4、11战略” │
│ │，即：“1”一个战略主目标：实现华东地区奶吧数量6600家！“3”三层含│
│ │义的战略定位：成为国内奶牛饲养、技术服务、农牧生态循环产业的示范引│
│ │领者！成为国内新鲜、美味、健康食品一线品牌！成为中国奶吧连锁第一品│
│ │牌！“4”四大战略发展重点：第一，利用明星爆品，快速提升品牌知名度 │
│ │；第二，奶吧作为平台的全维度布局；第三，注重精益管理，实现OEM化； │
│ │第四，制定有效激励，推动敏捷型组织建设。“11”十一大战略发展目标建│
│ │设：第一，市场地位建设；第二，品牌建设；第三，创新建设；第四，“一│
│ │鸣真鲜奶吧”建设；第五，现代通路销售体系建设；第六，一鸣电商建设；│
│ │第七，生产供应链建设；第八，信息化建设；第九，人力资源建设；第十，│
│ │组织保障及组织原则和精神建设；第十一，企业社会责任建设。基于这11个│
│ │发展维度的考量并结合公司管理体系，按照财务指标、顾客与市场指标、研│
│ │发和创新、内部运营、学习成长指标以及组织治理与社会责任等6类指标， │
│ │并依据行业及公司发展速度，制定出未来5年战略目标时间表。 │
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│公司日常经营│(一)营销工作 │
│ │报告期内，紧紧围绕“新鲜、健康、营养、温暖”的品牌调性，持续品牌差│
│ │异化建设。作为中国连锁奶吧领导品牌，一鸣真鲜奶吧聚焦“家门口的营养│
│ │早餐”的心智打造，通过新鲜营养食材的选择，蛋白质、碳水能量等营养成│
│ │分的配比，以及产品丰富口感的设计，致力成为家门口的营养健康专家，提│
│ │供早餐专业解决方案。 │
│ │（二）研发工作 │
│ │公司乳品方面重点攻克有机奶、0乳糖牛奶等关键技术。 │
│ │（三）奶吧发展工作 │
│ │2023年在面对外部环境挑战，公司在以客户为中心的基础上，提升终端服务│
│ │力，加大员工能力训练体系，使得单店业绩稳步提升。公司在加盟模式上进│
│ │行不断升级，在新一代标准门店的加持下，新开门店业绩有较明显提升。公│
│ │司通过一系列的招商模式创新，以招商营销六个节点为抓手，意向客户咨询│
│ │量提升明显，公司坚持找对人，开好店的拓展指导方针，在拓展数量上稳步│
│ │提升，提升加盟开店成功率，投资回报率提升，增强加盟商开店信心。全年│
│ │新开门店385家，基本覆盖了江苏地级城市，同时在安徽开拓了芜湖、马鞍 │
│ │山、滁州新市场。 │
│ │（四）销售中心工作 │
│ │秉持公司“以客户为中心”这一核心价值理念，围绕客户分类管理，聚焦“│
│ │大客户战略”不断推进，销售中心全年成功新开100家左右大客户。针对主 │
│ │要渠道，进一步实施精细化管理及业务提升：早餐渠道，持续落实终端ABCD│
│ │类管理，并紧抓终端单店提升，提升AB类终端占比，同时进一步强化与和善│
│ │园、中饮、华古及当地早餐连锁系统客户的深度合作。学校渠道，持续聚焦│
│ │学生营养餐，在进一步提升品牌与产品力的同时，联合省妇联、各教育系统│
│ │、学校等持续开展食育知识进课堂的科普与公益推广活动，进一步增进学生│
│ │及家长对食育的认知。在学校零售业务方面积极拓展专柜等多种形式，进一│
│ │步丰富并满足学校师生对于新鲜营养健康产品的需求。 │
│ │（五）电商中心工作 │
│ │报告期内，电商团队通过经营数据对标优秀店铺开展精细化运营，使渠道开│
│ │拓和组织运营上实现业绩增长。在渠道拓展方面，我们继续强化现有的渠道│
│ │，持续开发KOC达人，形成短视频带货矩阵、输出产品+内容的新零售方式；│
│ │在电商组织建设方面，建立了高执行力懂达人生活的销售开发队伍，强化懂│
│ │品牌内涵的内容创作团队，为整个电商平台和营销品牌提供更优质的服务。│
│ │我们通过继续深化抖音本地生活，形成立体式有传播能量的账号距阵，深入│
│ │研究会员商城的运营，在营销方式、货品规划、用户互动和数据决策等方面│
│ │形成方法论。 │
│ │（六）供应链工作 │
│ │报告期内公司的冷冻面团实现了技术的突破，实现预烘烤常温及冷冻烘焙量│
│ │产，为一鸣现烤门店的产品标准化、产品力突破提供了供应链保障，为现烤│
│ │单店的业绩实现增长有了新的机会点。 │
│ │（七）信息中心工作 │
│ │报告期内公司信息化建设围绕着三产接二连一融合发展，从牧场到工厂再到│
│ │终端门店实施了一系列信息化举措，包括数据安全，应用了准入、堡垒机、│
│ │数据库审计、防水坝等设备，牧场升级了新牛人牧场管理系统，在供应链端│
│ │围绕业财一体化的基础上，重点对物流模块的仓储管理、分拣系统、司机AP│
│ │P进行了重构和升级，在终端门店板块，全面打通了O2O业务，实现了预定点│
│ │餐和快递等业务，将会员商城系统进行了升级，OMS系统实现了电商常用的 │
│ │所有公域平台介入。 │
│ │（八）人力资源工作 │
│ │报告期内，公司以战略地图为导向，增长和降本两手都要抓，持续聚焦人才│
│ │辈出和人均劳效提升。2023年积极进行组织架构变革、引进外部专业高层管│
│ │理人才、内部激发优秀骨干力量。通过表彰标杆、萃取方法、经验学习、固│
│ │化标准等组织形式，不断提升人才
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