热点题材☆ ◇605338 巴比食品 更新日期：2025-05-03◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:预制菜、宠物经济
风格:养老金
指数:无
【2.主题投资】
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2025-04-22│宠物经济 │关联度：☆☆☆
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公司设立了宠物食品子公司，与上海新兴宠物鲜食品牌“派特鲜生”达成了供应合作
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2021-10-19│预制菜 │关联度：☆☆☆
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公司研制生产传统米面、杂粮、预制菜等产品
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2023-07-27│电商概念 │关联度：☆☆☆
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公司电子商务业务的发展规划及市场情况，更好的支持公司门店及大客户业务电子商务渠道
的发展，明确组织职能，将“巴比商城”调整为“电商经营中心”。
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2024-09-02│养老金持股 │关联度：☆☆☆
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截止2024-06-30，基本养老保险基金一零零一组合持股比例占公司总股本的1.71%
【3.事件驱动】
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2023-09-13│第八届中国国际食品餐饮博览会将于9月15日至17日举办
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第八届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）将于9月15日至17日在长沙举办。本届
食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，展览面积10万平方米，国内外参展企业达到1800家，
展出各类产品4万多件，共设置15个专业展区，还将举办中国咖啡师团体锦标赛、中国咖啡师烘
焙团队赛、中外葡萄酒品鉴活动，以及老字号非遗中秋文化传承大会等特色鲜明、互动性强的展
演交流活动。
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2023-08-02│三部门将实施推动食品工业预制化发展行动方案
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工信部、发改委、商务部印发轻工业稳增长工作方案（2023—2024年）的通知，其中提出，
实施推动食品工业预制化发展行动方案，顺应方便快捷、营养健康食品消费需求，大力发展方便
食品、自热食品、米面制品、预加工菜肴等产品形态。积极推动产业链延伸拓展，强化农企利益
联结，共享全产业链增值收益，助力一二三产业融合协调发展。开展气调保鲜等关键共性技术研
究，提升加工装备和关键工艺自动化水平，鼓励传统食品工业园区吸引产业链上下游配套企业集
聚发展。加强预制化食品标准制修订工作，加快管理创新和商业模式创新，积极培育新产业新业
态，拓展多元消费场景。
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2023-05-24│首届中国百强预制菜企业(大同)峰会开幕
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首届中国百强预制菜企业（大同）峰会23日在山西大同开幕。当下，站在餐饮“风口”的预
制菜，备受社会关注，而AI也成为当前国际瞩目的热点方向。中国科学院自动化研究所研究员蒲
志强分享道，随着AI技术的迭代，“人工”所扮演的角色也在逐步更迭，“人工”的作用越来越
高级和精细化。AI可以在预制菜产业供需智能匹配、产销各环节智能优化、结合消费需求的菜品
创新、智能机器人甚至菜品自主研发创新等方面进行改造。
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2023-05-19│贵州将培育和引进预制菜优强企业，预制菜产品需求提升
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贵州省商务厅等15部门印发《加快推进贵州省生态特色预制菜产业高质量发展十二条措施》
。措施提出，建立全省预制菜企业、产品名录，制定“一企一策”帮扶政策，培育一批行业“领
头羊”企业。加大金融支持预制菜产业力度，通过农业基金等省级政府投资基金对符合条件的预
制菜企业予以支持。到2025年，培育和引进预制菜优强企业不少于50家，其中亿元级以上龙头企
业不少于10家。到2025年，全省预制菜销售额突破150亿元。
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2023-05-11│盒马发起成立预制菜生态联盟，推动行业快速发展
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近日盒马在上海发起成立预制菜生态联盟，将整合预制菜“产-学-研-销”全链路，推动行
业健康、快速发展。据悉，首批联盟单位包括安井食品、顶甄食品、千味央厨、泰森、翼倍、广
州酒家、国联水产、MOODLES魔斗仕、河南尚品、龙大美食、三阳食品、中饮巴比、中洋集团、
老板电器等产业链公司，以及上海海洋大学、西北农林科技大学、武汉商学院3家高校。机构预
计2026年预制菜市场规模将超万亿元。
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2023-03-31│预制菜行业景气持续上行，产品需求有望进一步提升
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京东预制菜负责人赵煜近期在2023第十一届中国食材电商节开幕式暨武汉市预制菜招商引资
大会上发表了“京东预制菜赛道大数据观察”的主题演讲。他表示，随着消费者健康意识的不断
提高，除煎炸系列之外，具有较高性价比的各省份招牌菜、礼盒套餐以及适合单身人群的“一人
食”家常菜等销量也在不断上涨。当前，我国预制菜市场已进入快速发展期，预计到2026年预制
菜市场将突破万亿元规模，行业龙头有望充分受益。
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2023-03-30│工信部等十一部门提出培育传统优势食品产区
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近日，工信部等十一部门联合发布了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指
导意见》。主要目标到2025年，传统优势食品产区规模不断壮大，地域覆盖范围进一步拓展，地
方特色食品产业发展质量和效益不断提升，供应链保障能力明显改善，一二三产融合水平持续优
化，产业链现代化水平大幅提升，“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局
基本形成。培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区，25个以上年营业收入超
过100亿元的龙头骨干企业，打造一批全国知名地方特色食品产品品牌和地方特色小吃工业化典
型案例。
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2023-01-20│除夕年夜饭“一桌难求”，预制菜亦受热捧
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临近春节，长沙、南京等地多家酒店除夕年夜饭包厢已订满，外带预制菜亦受市场热捧。相
关上市公司负责人：“公司瞄准年夜饭消费市场，推出38款年夜饭礼盒，今年春节预计将为40万
家庭预制新春家宴，增幅达到30%。”
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2022-06-22│商务部等11部门：六方面落实扶持政策 促进餐饮业恢复发展
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商务部、国家发展改革委等11部门办公厅联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策
贯彻落实工作的通知》，从六个方面，明确要求抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作
。数据显示，5月全国餐饮收入3012亿元，同比下降21.1%。
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│产品业务 │公司自成立以来，专业从事中式面点食品的研发、生产与销售，致力于“标│
│ │准化生产，全冷链配送，直营、加盟、团体供餐为一体”的经营模式，是一│
│ │家“连锁门店销售为主，团体供餐销售为辅”的中式面点速冻食品制造企业│
│ │。 │
│ │公司以稳定的销售渠道为基础，安全可靠的产品品质为保证，强大的供应链│
│ │管理体系及数字化信息系统为支撑，打造国内中式面点连锁企业领先品牌。│
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│经营模式 │1、采购模式 │
│ │公司生产自产产品的主要原材料为面粉、猪肉、食用油、蔬菜、调料、包装│
│ │物等，外购食品饮品主要为搭配面点产品食用的豆浆、粽子、糕点、饮料等│
│ │，原材料及外购食品饮品均为自采。为发挥规模采购优势，降低采购成本，│
│ │子公司的主要原材料及外购食品饮品也由母公司统一采购，其余部分由各子│
│ │公司自行筛选合适的供应商进行零星采购，一方面满足了生产适合当地特色│
│ │产品的需求，另一方面降低了各项综合成本。 │
│ │根据不同的标的，公司采购方式分为以下几种：招标、竞争性谈判、单一来│
│ │源采购、询比价采购、竞争性谈判与协议供货相结合、其他采购方式。 │
│ │公司设立了采购管理中心负责物资采购工作，通过公司的信息化系统，建立│
│ │了科学的原材料采购价格监控机制；通过建立《合格供方名单》，对供应商│
│ │实施动态管理，不断提高供应商质量。公司与行业各细分品类的优质供应商│
│ │之间形成了稳定长期的业务伙伴关系。 │
│ │公司根据当期的库存量、订货量、生产计划、原材料及产品保质期等因素制│
│ │定采购计划，防范物资短缺或过剩的风险；公司制定了《采购管理规定》《│
│ │供应商管理规范》《采购溯源管理规范》《存货管理规定》《财务付款及报│
│ │销管理规定》等规章制度，对采购计划制定、供应商选择及日常管理、采购│
│ │决策、验收入库、付款及各环节的授权审批等关键环节制定了严格的控制程│
│ │序；与供应商签订《反商业贿赂协议》；定期检查和评价采购过程中的薄弱│
│ │环节,不断改进,确保物资采购满足企业生产经营需要。采购相关执行人要做│
│ │好采购业务各环节的记录,通过信息化管理,确保采购过程的可追溯性。 │
│ │上述内部控制制度的有效执行确保了公司库存安全合理及物资采购品质，减│
│ │少了供应商欺诈和其他不正当行为的发生，大幅提升了公司整体的采购水平│
│ │，确保了公司各项生产的顺利进行。 │
│ │2、生产模式 │
│ │公司面米系列产品、馅料系列产品等采取自主生产模式。公司已在全国布局│
│ │建设了上海、东莞、天津、武汉、南京5个工厂，此外，报告期内公司扎实 │
│ │推进产能建设，东莞工厂于2024年3月底已正式投放产能；公司武汉智能制 │
│ │造中心项目（一期）已于2024年底建成投产；公司上海智能制造及功能性面│
│ │食国际研发中心项目预计2026年上半年投放产能。公司业务范围覆盖长三角│
│ │、珠三角、京津冀经济圈及华中地区。公司产品因时、因地进行本地化研发│
│ │及生产，以满足各地区市场需求。 │
│ │3、销售模式 │
│ │公司采用特许加盟为主，直营门店、大客户及零售销售为辅，同时开展第三│
│ │方电商平台等线上销售的全渠道销售模式，全方位、多场景触达消费者。 │
│ │（1）特许加盟销售 │
│ │特许加盟是指公司与加盟商签订《特许经营合同》，授权加盟商开设加盟门│
│ │店，在规定区域内使用公司的商标、服务标记、商号、经营技术、食品安全│
│ │标准，在统一形象下销售产品及提供相关服务。 │
│ │（2）直营门店销售 │
│ │直营门店由公司投资设立，公司对各直营门店拥有控制权，统一财务核算，│
│ │享有门店产生的利润，并承担门店发生的一切费用开支。公司通过直营门店│
│ │将产品直接销售给终端客户。 │
│ │（3）大客户及零售销售 │
│ │大客户及零售销售模式的目标客户场景主要是除门店业务以外能触达消费者│
│ │的销售渠道，包括各类企事业单位食堂、餐饮商家、便利商超以及居家消费│
│ │场景等。具体又分为团餐客户、食材供应链客户、便利连锁客户、餐饮连锁│
│ │客户、零售平台客户等。公司设有大客户事业部，负责团餐客户开发与维护│
│ │。 │
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│行业地位 │公司已发展成为国内中式面点知名品牌之一 │
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│核心竞争力 │（一）品牌价值优势 │
│ │经过多年的发展，“巴比”品牌在全国许多区域的消费者心目中得到了高度│
│ │认可,已发展成为国内中式面点知名品牌之一。公司获得的主要荣誉有“农 │
│ │业产业化国家重点龙头企业”“全国主食加工业示范企业”等。2020年10月│
│ │公司在上海证券交易所主板上市，进一步提升了公司品牌影响力。上市以来│
│ │，凭借高质量的业务发展和出色的品牌价值传播，公司先后荣获中国烹饪协│
│ │会2020年度、2021年度、2022年度、2023年度“中国餐饮百强企业”的称号│
│ │；公司品牌获评2021年“上海市首发经济引领性本土品牌”、第二届中国餐│
│ │饮Boss大会“领袖品牌奖”“2024胡润中国餐饮品牌Top100”“沙利文2024│
│ │大消费年度影响力连锁品牌”称号，连续5届入选中国餐饮红鹰奖“餐饮品 │
│ │牌力百强”，在国内餐饮头部媒体红餐网评选出的2021年度、2022年度、20│
│ │23年度、2024年度“包点十大品牌”中稳居首位。 │
│ │（二）经营渠道优势 │
│ │1、销售网络优势 │
│ │经过公司多年的开拓发展，形成了覆盖华东、华南、华北、华中等地几十余│
│ │座城市的直营和特许加盟销售网络。公司通过直营和特许加盟的方式，对连│
│ │锁门店实行多方面的支持和严格管理。公司门店都以统一的形象和商品组合│
│ │向每位顾客传达着公司的品牌理念。 │
│ │2、统一供应配送优势 │
│ │公司连锁门店销售的中式面点产品是一种即食性较强的产品，其新鲜程度决│
│ │定了产品的质量和品质。公司以各生产基地为中心，对本地及周边城市的连│
│ │锁门店的食材进行统一采购、加工、储存、配送，以最优冷链配送距离作为│
│ │辐射半径，构建了一个“紧邻门店、统一管理、快捷供应、最大化保质保鲜│
│ │”的全方位供应链体系。 │
│ │（三）产品开发优势 │
│ │公司一直非常重视新产品的开发，以应对消费者不同的饮食习惯以及口味变│
│ │化的提升需求。公司产品从最初仅有的几个品种，到现在拥有逾百种产品，│
│ │始终坚持追求产品创新，每年更新推出几十余种特色产品，不断研发推出适│
│ │合中餐、晚餐系列产品，包括水饺类、小笼包类、汤类、拌面类产品，持续│
│ │拓展中餐晚餐品类，为消费者提供价廉物美、安全放心、品种丰富的各类面│
│ │点食品。通过公司十多年的发展，集聚了实践经验丰富的研发人才，公司不│
│ │断完善产品工艺和设备功效，开发、生产适应不同消费场景下的产品，目前│
│ │公司已形成了“蒸制面点和馅料系列产品为主，水煮面点系列、烘烤面点系│
│ │列等产品为辅”的逾百种的丰富产品组合，能够满足人们不同偏好的需求，│
│ │为公司销售收入的持续增长提供了保障。 │
│ │（四）产能布局优势 │
│ │公司目前已在上海、东莞、天津、南京、武汉建设透明化中央厨房，业务范│
│ │围覆盖长三角、珠三角、京津冀经济圈及华中地区的重要城市，并持续进行│
│ │全国性拓展。 │
│ │（五）质量管控优势 │
│ │公司通过了GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理体系、GB/T27341-│
│ │2009危害分析与关键控制点（HACCP）体系和GB14881-2013食品生产通用卫 │
│ │生规范，对采购、生产加工、贮存、销售、售后服务等过程进行严格的控制│
│ │，提高了食品安全的保障系数，能最大限度地保证生产出品质如一的优质产│
│ │品。 │
│ │（六）信息管理优势 │
│ │公司拥有订货APP系统、SAP系统、智能分拣系统、生产可视化监控系统、智│
│ │慧配送平台TMS系统、OA系统、仓储管理WMS系统、智能门店系统、供应商管│
│ │理SRM系统、客户管理CRM系统、车间计薪系统、质量管理系统、资产管理系│
│ │统、计划管理系统、物流智能排线系统、店务系统等较为完善的信息化管理│
│ │系统，并通过相应的数据库和接口相连，形成了一个相互支持、全面、高效│
│ │的管理系统。 │
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│经营指标 │2024年，公司实现营业收入16.71亿元，同比增长2.53%，归属于上市公司股│
│ │东的净利润2.77亿元，同比增长29.42%；实现归属于上市公司股东的扣除非│
│ │经常性损益的净利润2.10亿元，同比增长18.05%。截至2024年12月31日，公│
│ │司资产总额28.53亿元，同比增长2.59%；归属于上市公司股东净资产22.65 │
│ │亿元，同比增长2.86%。 │
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│竞争对手 │北京庆丰餐饮管理有限公司、郑州三全食品股份有限公司、郑州千味央厨食│
│ │品股份有限公司、南京青露餐饮管理有限公司、上海早阳餐饮企业管理有限│
│ │公司、杭州甘其食餐饮管理有限公司 │
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│品牌/专利/经│品牌：经过多年的发展，“巴比”品牌在全国许多区域的消费者心目中得到│
│营权 │了高度认可,已发展成为国内中式面点知名品牌之一。 │
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│投资逻辑 │公司创立以来，秉承品质优先的经营理念，专注于中式面点食品的研发、生│
│ │产与销售，全方位锻造竞争力及影响力，在行业内拥有品牌、经营渠道、产│
│ │品开发、质量管控、信息管理等多方面的优势，是“农业产业化国家重点龙│
│ │头企业”“全国主食加工业示范企业”，是国内中式面点连锁企业领先品牌│
│ │。 │
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│消费群体 │终端消费者、经销商客户 │
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│消费市场 │华东、华南、华北、华中、其他 │
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│项目投资 │投建武汉智能制造中心：巴比食品2022年3月5日公告，公司拟通过设立全资│
│ │子公司的形式，购买位于武汉东西湖区的土地地块的土地使用权，用于投资│
│ │建设“武汉智能制造中心项目”，土地购置与固定资产投资额预计为7.5亿 │
│ │元。智能制造中心项目集功能性国际面食研发中心于一体，拟打造成公司在│
│ │华中区域的食品工业化、信息化、智能化、数字化深度融合的智慧工厂，以│
│ │及食品工业与文旅产业高度结合的工业旅游示范基地。 │
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│行业竞争格局│目前我国团餐市场竞争格局仍然较为分散，头部企业规模效应不明显，市场│
│ │集中度较低。此外，由于团餐企业间管理水平差异较大，普遍水平较低，不│
│ │仅无法有效满足营养餐、多级有效监督、市场化竞争等标准，还会出现食品│
│ │安全问题、“资源导向”招投标、成本管理压力大且无法有效分摊等问题。│
│ │2024年以来餐饮行业竞争加剧，餐饮消费整体更趋于理性，客单价下滑，消│
│ │费者更加注重质价比。为了迎合消费者对质价比的追求，餐饮企业纷纷选择│
│ │降价以招揽顾客，行业竞争加剧，甚至出现“增收不增利”现象。在行业竞│
│ │争加剧，利润下滑的背景下，品牌化和连锁化成为餐饮企业发展的重要支撑│
│ │。消费者对于方便快捷、质量稳定且有一定品牌知名度的餐饮需求增加，餐│
│ │饮市场进入优胜劣汰的洗牌阶段，头部企业将充分展现强大的供应链优势和│
│ │议价能力，缺乏竞争力的中小或个体户餐饮更容易被挤出餐饮市场，快速扩│
│ │张开店的步伐将受限，高质量发展成为趋势，行业整合升级方兴未艾。 │
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│行业发展趋势│1、行业营销渠道多元化 │
│ │目前，国内中式面点速冻食品销售渠道包括全国连锁企业、区域性连锁企业│
│ │、商超、食品零售店、电子商务平台、街边商铺等，总体表现出销售模式多│
│ │元化的特征。中式面点速冻食品企业连锁经营模式一方面展示了品牌形象，│
│ │另一方面更加利于消费者就近即食消费。目前连锁经营模式受到了越来越多│
│ │消费者的青睐与好评，这种模式契合了消费市场的变化方向。近年来，随着│
│ │居家消费送货上门需求兴起及消费群体结构的改变等，给新模式、新业态带│
│ │来了重大发展机遇，电子商务平台如生鲜电商平台、外卖平台、社区团购平│
│ │台的快速发展，为中式面点速冻食品的销售提供了新的发展机遇。因此，搭│
│ │建连锁销售渠道及布局线上电子商务平台成为中式面点速冻食品产业的发展│
│ │趋势。 │
│ │2、注重产品质量及产品生产标准化、规模化 │
│ │随着行业的不断发展，我国速冻食品的生产技术水平将不断提升，速冻食品│
│ │生产自动化水平将不断提高。早期的速冻食品生产以手工小作坊为主，生产│
│ │效率低且安全卫生得不到保证。随着行业技术的不断发展，各种机器设备的│
│ │先进程度不断增加，行业自动化水平将不断提高，使全行业的生产效率得到│
│ │快速提升，产品质量安全也更加可控。此外，随着速冻产品的普及化，速冻│
│ │技术也将不断发展，速冻食品品类不断推陈出新，且将向提高速冻食品的口│
│ │感及营养价值的方向发展，以迎合新一代消费主力军的需求。 │
│ │3、消费趋于理性，质价比主导餐饮新趋势 │
│ │近年来，面对国内外经济环境较多不确定性和挑战，消费者心理发生转变，│
│ │消费预期更为谨慎保守，消费理念更趋理性与刚需，“质价比”逐渐成为主│
│ │导餐饮行业的新趋势。消费者对于方便快捷、质量稳定且有一定品牌知名度│
│ │的餐饮需求增加，餐饮市场进入优胜劣汰的洗牌阶段。未来随着我国食品安│
│ │全控制标准进一步严格和中式面点速冻食品制造行业快速发展，市场份额会│
│ │逐步向规模以上、具有品牌优势的企业集中。在该阶段，部分企业将凭借标│
│ │准化、现代化的生产工艺、规范的连锁加盟模式、领先的研发创新、良好的│
│ │质量控制和产品营销策略逐步凸显市场竞争优势，引领行业发展。 │
│ │4、行业兼并重组加快，市场集中度进一步提升 │
│ │伴随经济发展进入新常态，消费结构升级，消费者对食品的营养与健康要求│
│ │更高，品牌意识不断增强，速冻食品工业发展模式将从量的扩张向质的提升│
│ │转变。随着国家品牌战略的推进，速冻食品制造业兼并重组步伐不断加快，│
│ │小规模企业由于抗风险能力较低和食品质量控制水平较差而被迫退出市场；│
│ │行业内优质品牌企业依靠多元化的销售渠道、较高的品牌知名度、先进的生│
│ │产工艺、完善的质量管理体系，确立了在行业中的主导地位，将会不断凭借│
│ │自身独有优势，扩大经营规模，提高盈利能力，在竞争中赢得市场份额，行│
│ │业的集中度将进一步提升。 │
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│行业政策法规│《“十四五”冷链物流发展规划》、《关于促进餐饮业高质量发展的指导意│
│ │见》、《关于促进服务消费高质量发展的意见》、《关于促进食品工业健康│
│ │发展的指导意见》、《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》、《关于│
│ │推动绿色餐饮发展的若干意见》、《居民生活服务业发展“十三五”规划》│
│ │、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目│
│ │标纲要》 │
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│公司发展战略│公司积极践行为人类吃的更健康的企业使命，聚焦主业，始终围绕成为“世│
│ │界级餐饮连锁、食品工业企业”的战略目标，以“让世界爱上中华美食”为│
│ │企业愿景，逐步构筑以市场需求为导向、以产品研发为核心、以品牌建设为│
│ │抓手、以产能布局为支撑、以门店业务和大客户零售业务为双轮驱动的科学│
│ │发展战略，不断向全国化战略目标奋力迈进。 │
│ │1、持续加强管控食品安全风险能力，扩大公司采购追溯体系覆盖面；引进 │
│ │先进技术和设备，加大信息化建设投入，提高食品制造智能化水平；管理体│
│ │系持续改进，标准体系进一步完善，提高对客户服务标准化、规范化、便利│
│ │化水平；以为消费者提供更健康、更安全、更营养的中式面点产品为己任，│
│ │提升公司综合竞争力。 │
│ │2、对标市场需求，重视工艺革新，加速产品推陈出新，关注行业发展趋势 │
│ │，及时布局新技术、新产品、新模式、新业态，提高企业竞争力和市场占有│
│ │率。 │
│ │3、搭建品牌矩阵，推进资源整合，打造巴比品牌矩阵。匠心铸品质，良心 │
│ │树品牌，积极承担社会责任，实现公司“世界级餐饮连锁、食品工业企业”│
│ │的战略目标。 │
│ │4、夯实产能基础，把握供需匹配，确保生产规模经济。科学布局产能建设 │
│ │及拓展新的市场区域，加快将业务向全国拓展步伐。 │
│ │5、聚焦门店拓展，强化管理能力，与加盟商共生共荣，持续改善单店模型 │
│ │，增加中晚餐产品品类，加大对加盟商支持力度。 │
│ │6、深耕大客户零售渠道，专注客户需求，携手客户共赢未来。通过丰富的 │
│ │产品矩阵及生产技术经验、强大的产品研发及服务能力、更贴近客户的地理│
│ │位置、更了解客户的需求、更能适应客户的个性化需要等方面，展现公司差│
│ │异化的竞争优势。 │
│ │7、加强公司治理体系和治理能力建设，实现科学民主、决策，健全防范化 │
│ │解重大风险机制，实现公司行稳致远。 │
│ │8、以人为本，让员工共享公司发展成果，增强公司凝聚力和员工归属感， │
│ │打造务实、高效、以公司为荣的员工团队。 │
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│公司日常经营│（一）内生外延并举发展，行业整合加快推进 │
│ │报告期内，公司通过内生增长与外延并购协同并举，加速推进全国化业务布│
│ │局战略落地。一方面，公司在华东区域新开辟了江苏淮安和安徽芜湖、宣城│
│ │、马鞍山等新市场，在华北区域新开辟河北的廊坊、石家庄、保定等8个县 │
│ │市级市场。另一方面，公司外延并购取得更丰富成果，公司在2023年末开始│
│ │的“蒸全味”品牌收购项目在2024年上半年已顺利落地，2024年末推进的“│
│ │青露”品牌项目截止目前也已完成供应链切换和股权收购事项，全年通过内│
│ │生及外并购方式合计开拓1026家加盟门店。公司依托生产要素等方面的经营│
│ │优势加快行业整合项目落地，持续拓宽企业生存空间与发展动能，为行业集│
│ │中度提升和产业升级贡献力量。此外，在新店型和新业务拓展方面，为满足│
│ │下沉市场消费需求和探索更多的增长动能，报告期内公司在巴比堂食门店、│
│ │中式汉堡扒包店、巴比面食馆等店型的打磨和试运营等方面展开了更多的探│
│ │索活动，未来将在模型打磨成熟后启动市场拓展。 │
│ │（二）大客户业务拓展深耕，产品体系创新定制 │
│ │报告期内，公司通过创新打磨产品体系及优化服务、全面发力大客户渠道拓│
│ │展深耕等途径，不断提升大客户业务发展质量与市场竞争力。 │
│ │（三）数字转型深化落实，精益管理久久为功 │
│ │在信息化建设方面，公司坚持科技赋能，推动企业数字化转型，完成对计划│
│ │管理系统、质量管理系统、TMS系统、车间计薪系统、OA系统、SAP系统、CR│
│ │M系统、设备管理系统、档案管理系统、资产管理系统、WMS系统、SRM系统 │
│ │等一系列信息系统的优化升级；成功上线产成品财务成本测算系统、财务SA│
│ │P系统合并报表功能、子公司SAP系统、子公司SRM系统，在强化业务风险预 │
│ │防控制能力、提升整体运营效率方面又迈出了坚实的一步。 │
│ │在精益管理方面，报告期内公司高度重视业务风险预防控制，多措并举推动│
│ │产品的产供销、物流配送、食安管理向标准化、规范化、智能化、精益化方│
│ │向迈进。报告期内，公司累计完成75项精益改善项目，改善提案2792条。其│
│ │中，公司工程设备部、生产部、采购部会同供应商联合开发冷冻面皮刻皮机│
│ │，实现了面皮自动化一体生产模式，生产效率提升40%，占地面积降低50%，│
│ │设备的稳定性和设计理念处于行业领先地位。同时，为贯彻落实公司“新鲜│
│ │好吃战略”，公司生产物流部门通过优化拉动，实现了对生鲜原料品种选择│
│ │、基地采摘或屠宰、运输、
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