预制菜概念股票|预制菜板块龙头股资金流向(实时)

千味央厨：本公司主营业务定位于为餐饮企业提供速冻面米制品的研发、生产和销售，主要面对餐饮B端市场，是典型的B2B模式。公司主要为餐饮企业提供定制化、标准化的预制半成品。预制菜是2023年公司重点关注的业务。公司预制菜分为两个渠道，一个为经销商渠道，专门为乡村宴席等场景打造的预制菜肴类；另一个为围绕核心大客户需求做定制化和个性化开发，2023年上半年内公司预制菜销售收入3,338万元，同比增加180.40%。未来公司将继续围绕B端客户做预制菜的研发和生产。

新 希 望：公司的食品业务包括猪屠宰、肉制品深加工和调理预制菜等。在猪屠宰业务上，除了会收购体系内养猪场的出栏肥猪用于屠宰，也会从市场上收购其他来源的肥猪；所出产的猪肉，除了直接对外销售，也会有部分继续转化为深加工肉制品。公司食品业务总体而言在国内具有一定影响力，并在特定区域，如四川、华北、华东等地处于相对领先梯队。公司旗下的“千喜鹤”品牌猪肉是2008年北京奥运会的指定供应商，“美好”品牌猪肉制品在四川具有强势的市场地位。公司旗下的嘉和一品中央厨房也是北京市场规模最大的中央厨房之一，近年来又以小酥肉等产品为切入点逐步打开火锅餐饮细分赛道的局面。公司在火锅连锁的食材供应上，逐渐形成品牌影响力和渠道辐射力，对川派火锅连锁品牌Top100实现100%覆盖。

湘佳股份：公司深加工产品主要包括鸡肉、猪肉等经过预处理、调味及油炸等工艺深度加工的食品，冰鲜禽肉产品公司冰鲜禽肉产品通过食品产业园、子公司湘佳电商及湘佳（武汉）食品对外销售，其中食品产业园主要向各大超市、新零售销售，子公司湘佳电商及湘佳（武汉）食品负责对企业、学校、酒店、电商平台销售冰鲜产品。公司向超市销售的冰鲜产品以整鸡为主，公司根据市场需求对外采购了部分冰鲜鸡、鸭及鸡鸭分割品进行销售，同时公司在超市的营销人员会根据客户要求进行分割销售；对企业、学校、酒店、电商平台销售的主要为整鸡。

安井食品：公司2022年4月11日在上证e互动平台上披露：我司子公司冻品先生的快手菜专柜推广进展符合预期。现阶段，处在重点疫区周边的个别工厂在生产稳定性、连续性及物流运输方面受到一定影响，公司目前整体经营稳定。

唐人神：公司从1995年开始从事肉制品业务，以中式风味产品和“湘菜”系列预制菜为主，具有明显的湖南本土特色，打造了“唐人神”知名品牌，世界品牌实验室(WorldBrandLab)在基于财务数据、品牌强度和消费者行为分析的2023年度报告中，唐人神品牌价值143.12亿元，位列前500强。2023年，公司实现肉制品收入17.19亿元（含生鲜），同比增长32.58%。公司肉制品业务处于由区域性品牌向全国性品牌发展的阶段。公司从1995年开始从事生猪屠宰及肉制品加工业务，在湖南株洲、河南南乐等区域投资建设了现代化的屠宰及肉制品生产加工基地，肉制品以香肠、腊肉等中式风味产品和预制菜系列为主。公司从事屠宰及肉制品深加工多年，在香肠、腊肉等肉制品生产加工领域具备丰富的技术沉淀，曾多次参与现行行业标准制定，先后取得多项发明专利、实用新型专利，公司销售以经销商、商超销售为主，并通过电商、直播带货等多种形式形成新的销售渠道，销售网络正逐步由湖南本土向全国辐射。

立华股份：2022年12月6日公司在互动平台披露：公司正积极推进黄羽鸡半成品料理及预制菜品的研发和推广。

君亭酒店：2022年1月24日公司在互动平台披露：公司部分酒店有预制菜出售。

三全食品：公司是国内首家速冻面米食品企业，亦是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。公司始终致力于速冻和冷藏面米制品、速冻和冷藏调制食品等多种食品的研发、制造与销售，致力于成为“餐桌美食供应商的领导者”。公司拥有以“三全”和“龙凤”两大品牌为核心的品牌矩阵，公司速冻和冷藏面米制品主要包括水饺、汤圆、粽子等传统产品及以油条、小笼包、手抓饼、烧麦、蒸煎饺等为代表的蒸煮类、煎炸类新式点心和面点产品，速冻和冷藏调制食品包括以肉类为主的预制食材类、火锅食材类、预制菜肴及菜饭类、微波系列类、空气炸锅系列类等产品。

味知香：公司主要从事半成品菜的研发、生产和销售，是行业内领先的半成品菜生产企业之一，专注于为消费者提供健康、绿色、方便、美味的菜肴。自成立以来，公司主营业务未发生重大变化。公司主要为针对零售渠道和批发渠道客户的差异化需求，对应建立了“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系。公司拥有8大产品线，品类丰富，主要为牛肉类、羊肉类、猪肉类、家禽类、水产类、汤煲类、火锅类、素菜类，现有产品种类300余种，有效地满足了不同地区消费者的饮食习惯和口味偏好。

道恩股份：2023年9月22日公司在互动平台披露：公司控股子公司青岛周氏、道恩周氏生产预制菜塑料包装，目前收入占比不大，正在开拓市场。

广州酒家：公司2023年年报披露：发力线上渠道拓展，以“矩阵+直播+内容”的模式，抢占兴趣电商，针对不同渠道，配以不同产品的直播导入，打造中秋月饼、端午粽、预制菜肴等“单项冠军”产品。2024年2月20日公司在互动平台上披露：公司的预制菜肴以过年速冻盆菜系列、盐焗鸡等广式熟食系列、广式靓汤等产品为主，均适用于年夜饭场景。消费者可通过线上线下多种渠道购买公司预制菜肴。公司2022年11月28日在互动平台上披露：公司一直都有开展预制菜业务，目前以自有品牌速冻盆菜系列、速冻粤式菜肴系列，常温广式熟食系列等产品为主。公司将根据发展规划和市场需求，研发与经营不同系列的预制菜产品，推进预制菜业务更快发展。公司2022年1月20日在互动平台上披露：公司预制菜系列产品现有盆菜系列、陈皮鸭、广式咸香鸡、广式豉油鸡、广式靓汤、腊味炒饭、牛肉炒饭等产品，目前在公司食品板块中占比较小。未来将推出更多符合消费者需求的方便、美味、健康的产品。

温氏股份：公司禽业强抓种源性疾病净化和重大疫病防控，完善种苗生产管理，鸡苗健康度显著提高。鸡、番鸭育种之产蛋、体重、料肉比等性状选育进展显著，主要品种性能较同行优势明显。全面推广净能体系和低蛋白多氨基酸平衡日粮等相关技术创新，加强饲料加工质量管控，强化肠道健康管理与料量管理，鸡苗健康度显著提高，毛鸡销售均重达超4斤/只，毛鸡上市率近95%，连续两年保持高水平稳定；毛鸭上市率也达93.9%的高点。公司根据行情变化及时调控鲜品、预制菜价格，强化鲜品、预制菜业务价格管控，努力增收增效；强化鸡蛋产品品牌营销，及时把握市场机遇，增加鸡蛋产品附加值和销售利润率。

金龙鱼：公司油、米、面、央厨等产线推出众多新品，满足消费者对营养健康厨房食品多样化的需求，并为市场拓展提供丰富的产品资源。食用油方面，公司推出了欧丽薇兰品鉴级特级初榨橄榄油、金龙鱼特香油酸多花生油、金山茶纯正山茶油系列产品；大米方面，公司推出了金龙鱼稻谷鲜生五常大米、金龙鱼有机胚芽米、金龙鱼臻选猫牙香丝丝苗米、乳玉皇妃方正长粒香粳米等新产品；面粉及挂面方面，公司根据消费者不同的需求和应用场景，推出金龙鱼多用途颗粒粉、金龙鱼劲弹面等产品；央厨方面，公司推出了锅烧肉、黄焖鸡、台式卤肉等预制菜产品。这些新品紧贴消费者需求，把握当下的消费趋势，取得了良好的市场反馈。

圣农发展：2021年6月18日公司在互动平台披露：公司有预制菜业务，目前公司在售预制菜SKU近60个，外加储备共计150个。2021年7月2日公司在互动平台披露：我们认为预制菜前景广阔，预制菜将是我们发力的一个点，圣农为推动预制菜项目，系统性匹配了专项支持资源，目前我们在售预制菜SKU超50个，产品类型涵盖熟制菜肴、调理半成品、AB包，浇头、汤品和馅料类等；鸡肉、牛肉和猪肉等各种原料均有开发；产品包装涵盖袋装、AB包装和气调装等；打造了网红产品-kaifengcai鸡汤系列。

上海梅林：上海爱森坚持品牌为导品质为重，以包括爱森优选自有专卖店和商超专柜在内的终端零售为主要渠道，注重品牌引领市场。2023年上海爱森持续实施品牌焕新举措，升级线下爱森优选门店，加入蔬菜豆制品、引入现烤现售，尝试新业态新模式，为顾客带来全新消费体验，在巩固中老年客户群的基础上逐步向年轻化新中产群体拓展。同时上海爱森推出椒香小酥肉、葱油拌面、爱森福粽、芹菜猪肉水饺、爱森咕咾肉等自有产品系列新品，获得消费者青睐；与盒马合作推出了酱爆腰花、酱爆猪心、藤椒猪肝等冷藏类预制菜产品，提高猪副产品附加值；并且与嵊州头笼记品牌联名推出嵊州非遗小吃老面鲜肉小笼包。爱森在品牌宣传上也加大力度，和逸刻品牌联名研发推出系列适合年轻用户的产品，获得年轻用户好评；集中资源精准投放社区门禁广告和社区梯媒，推动了品牌知晓度提升，起到有效的品牌传播。

五芳斋：公司充分发挥“中华老字号”的品牌优势， 对中国传统美食进行传承和创新，围绕着二十四节气去打造五芳斋产品矩阵。目前公司主要从事以糯米食品为核心的中华美食的研发、生产和销售，主要产品包括粽子、月饼、青团、汤圆等节令食品，绿豆糕、桃酥、面包等烘焙食品，烧卖、馄饨、饭团等速冻食品，素肉、腊肠等休闲卤味食品，半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。

仙坛股份：公司主要产品是商品代肉鸡及鸡肉产品，其中鸡肉产品主要以分割冻鸡肉产品、冰鲜鸡肉产品和预制菜品的形式销售。公司通过一体化经营从源头开始对饲料生产、种鸡养殖、雏鸡孵化、商品代肉鸡养殖、屠宰加工等各个环节实施严格质量控制，将生物安全、药残控制和加工过程卫生控制有机整合，保证了产品品质和食品安全。

紫燕食品：公司2022年11月10日在互动平台上披露：目前公司有专门做预制菜的生产线，并且也在尝试开设预制菜专营店，与多家餐饮企业进行了预制菜的相关合作。未来会根据宏观市场的发展，来对预制菜的推广进行规划。

中金辐照：2022年1月13日公司在互动平台披露：公司已与预制菜相关企业开展了合作。预制菜等食品经公司提供辐照技术服务后，可延长上述食品在常温和冷藏状态下的保鲜期，并可很好的保留食品原本的风味和口感。

金陵饭店：食品科技公司主要从事金陵食品研发、经营与销售。该公司以“核心工艺、科技创新、品牌赋能、规模运营”为发展思路，依托金陵品牌的影响力和在餐饮消费市场的经验积累，通过标准化、规模化生产将金陵饭店经典美食菜肴推向市场。该公司紧跟食品市场消费趋势，强调菜品风味还原度，面向大众消费、商务节礼和酒店餐饮需求，近年着力打造公司特色大师菜品、面点、卤菜产品、地方特色小吃及节庆礼盒产品等系列。2023年，食品科技公司实现营业收入4,037.19万元，同比增长27.72%。