人造肉概念股票|人造肉板块龙头股资金流向(实时)

春雪食品：2024年5月10日公司在投资者互动平台披露：公司在人造肉和植物肉产品领域已取得了不错的技术进展，在23年曾推出过相关产品进行测试。目前产品配方已储备完毕，生产工艺也已成熟。尽管目前尚未进行大规模市场推广，但我们已具备相关的生产能力并在持续优化产品线。未来我们将根据市场需求和接受度，考虑适时推广。

金字火腿：2024年5月13日公司在互动平台披露：公司有植物肉技术储备，但目前没有产品销售。

嘉华股份：公司的主要产品包括大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆拉丝蛋白、大豆油、大豆膳食纤维及低温食用豆粕等，大豆蛋白产品除具有较高的营养价值外，还具有多种功能特性，如凝胶性、吸水性、吸油性、溶解性、起泡性、分散性等，广泛应用于肉制品、休闲豆制品、乳制品、营养制品、火锅料、烘焙制品、宠物食品、特医膳食和医药等多个领域。

东宝生物：2024年8月9日公司在互动平台披露，公司“圆素”胶原蛋白手撕肉富含动植物双重蛋白，属于公司胶原蛋白类终端产品，系胶原蛋白在新兴市场的多样化应用。此外，公司终端产品系列还包括牛骨胶原肽粉、鱼胶原蛋白肽粉、透明质酸钠维生素C粉、胶原蛋白肽蓝莓果汁饮品、复合益生菌固体饮料、燕窝胶原蛋白肽液态饮、胶原蛋白亮彩/补水面膜等，按照功能分类，覆盖保健食品类、营养蛋白类、滋补营养类、肠道管理类、美容护肤类、休闲零食类等，可满足不同年龄段人群的多样化健康需求。

雪榕生物：公司持有北京未食达科技有限公司10%股权。未食达作为“研发驱动型”植物肉公司，是我国较早进行植物肉研发的企业之一，2020年4月未食达旗下植物肉品牌“烩粹”与待煮拉面品牌“拉面说”合作推出植物肉意酱面，使中国植物肉品牌的逐步走向了大众视线。2020年6月与京城知名餐饮品牌“金鼎轩”达成战略合作，全面研发“中餐肉类替代方案”。公司将与其共同研发以食用菌菇蛋白为植物基的“人造肉”餐食产品。

双塔食品：公司将提取淀粉生产粉丝后的豌豆蛋白等副产品，通过技术突破，提升到饲料级豌豆蛋白、食品级豌豆蛋白。公司豌豆蛋白提取技术一直处于行业领先水平，同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆蛋白提取技术。公司与江南大学、中国农业大学等多所高校开展产学研合作，在豌豆蛋白、蛋白肽等领域开展深度合作研究。拥有行业唯一院士工作站。公司先后参与了《GB20371-2016-食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》、《食品安全国家标准植物蛋白肽》、《植物基肉制品》团体标准等多项标准的制定。

山东赫达：2020年11月，公司与高起在上海共同投资设立米特加食品科技有限公司，米特加公司拟注册资本为5000万元人民币，公司以自有资金出资1500万元人民币，占出资总额30%；高起出资3500万元人民币，占出资总额的70%。合作方高起专注于纤维素醚销售十余年，在食品级纤维素醚领域具有丰富的市场及人脉资源。此次与高起合作设立参股子公司——米特加公司，旨在加快推进食品级纤维素醚在植物蛋白人造肉领域的应用。通过参股子公司的设立与运营，米特加公司将自主研发、生产并销售人造肉相关产品，助力公司纤维素醚产业链的延伸与布局，促进公司未来在食品领域可持续发展。

索宝蛋白：大豆蛋白是目前植物蛋白的主要产品种类，占植物蛋白市场价值的一半以上。公司是行业内为数不多的拥有大豆蛋白深加工完整产业链、丰富产品线的企业。公司主营业务为大豆蛋白系列产品的研发、生产和销售，公司可根据不同客户针对蛋白含量、乳化、凝胶、保油、保水、组织纤维特性等不同需求，用不同型号、类别的大豆蛋白为客户提供定制化解决方案，目前公司主要产品包括大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、组织化蛋白、大豆膳食纤维及非转基因大豆油等。随着消费者对植物蛋白需求逐年增加，下游植物肉、休闲食品、植物蛋白饮品、保健品、宠物食品、医药发酵等产业快速成长推动大豆蛋白市场持续稳步增长。

富祥药业：公司主要业务为从事抗感染药物原料药、中间体的研发、生产和销售，在技术同源的基础上，拓展化学合成与生物合成的应用领域，大力发展锂电池电解液添加剂业务和拓展合成生物学微生物蛋白业务。

祖名股份：2022年7月14日公司在互动平台披露：公司目前人造肉产品主要为植物牛肉干。

好想你：2023年3月7日公司在互动平台披露，公司目前在售的包括去核枣、拥抱您、维C枣、豆菲菲、清菲菲等众多健康食品均适合老年人食用。豆菲菲作为公司爆款产品，其富含丰富的植物蛋白，采用冻干锁鲜技术，保留了传统豆花的营养价值，实现了常温状态下的0防腐、0添加。

美盈森：2024年12月12日公司在互动平台披露，2024年，公司在继续推动蛋白粉、植物蛋白肉、预制菜、月饼等大健康产业相关产品品牌传播和市场推广工作的同时，积极推动大健康产业运营公司探索新业务。