预制菜概念股票|预制菜板块龙头股资金流向(实时)

美盈森：2023年内，公司大健康产业产品品类逐步丰富，销售渠道进一步拓宽，产品市场接受度稳步提升。产品方面，2024年1月，深圳文麻公司推出添加了从蒜头果中提纯神经酸氨的“神经酸燕窝肽蛋白粉”及添加火麻仁及益生菌成分的“火麻仁益生菌蛋白粉”，公司大健康产品矩阵进一步丰富。目前公司已在售的大健康产业产品主要包括植物肉系列：植物蛋白牛排、植物蛋白臻香肉丸、植物蛋白酥香鸡块、植物蛋白肉碎。预制广式点心系列、蛋白粉和健康零食系列等，产品品类涉及预制菜、植物蛋白肉、蛋白粉、健康休闲零食、月饼等多种类别。宣传推广方面：公司加大了各类渠道的宣传力度。如公司在CCTV-17频道“以月之圆，兆人之团圆”宣传庖丁造肉品牌月饼，传递团圆之情。销售渠道方面：线上线下渠道持续拓展。2023年内，公司继续加强了B端客户的拓展，同时庖丁造肉系列产品成功入驻Ole'精品超市。

锦江在线：预制菜业务方面，公司依托锦江国际集团80多年的餐饮积淀与美食文化基因，聚焦菜品的研发、品控及销售，打造以“锦大师”品牌为核心的中高端预制菜产品，让消费者“热爱下厨房，热爱上生活”。公司坚持以“加快发展成为以产品研发、品控及销售为核心竞争优势的预制菜品牌企业”为目标指引，聚焦产品、品牌和渠道建设，推动公司实现快速发展。2023年，公司预制菜业务GMV和营收较2022年分别增长80%、114%，远超行业总体增长水平。基于对消费者和消费趋势的洞察，围绕家常便饭、家庭聚会、福利发放、社交馈赠等场景，通过自主研发、集团名厨名店联合研发、定向研发等策略，形成了较为完整的早餐、正餐、家宴产品矩阵。

中金辐照：辐照灭菌为冷处理技术，在有效杀灭食品中的虫卵、致病菌，降低微生物含量，实现防菌防霉、延长保质期的同时，能够有效保持食品的营养价值及风味。在适宜的剂量下，辐照有效降低水果蔬菜的代谢速度，抑制种子发芽、推迟成熟，从而延长农产品的保藏期和货架期。公司辐照灭菌服务覆盖的食品主要包括：生鲜禽肉、冷冻食品、休闲食品、调味料、脱水蔬菜、无菌饲料及宠物零食、宠物干粮等。2024年4月29日公司在互动易平台披露：目前公司已为相关区域的预制菜生产企业提供了辐照技术服务。

日辰股份：公司有序推进预制菜和烘焙领域的产品研发储备、合作渠道搭建等工作；在预制菜领域，结合市场调研和现有数据分析，逐步建立适合餐饮端的预制菜产品库，为打造更具自身优势特色的预制菜品奠定基础；在烘焙预拌粉领域，公司已经开发了蛋糕预拌粉、煎饼粉、牛乳风味松饼粉、舒芙蕾预拌粉等产品。

五芳斋：公司充分发挥“中华老字号”的品牌优势， 对中国传统美食进行传承和创新，围绕着二十四节气去打造五芳斋产品矩阵。目前公司主要从事以糯米食品为核心的中华美食的研发、生产和销售，主要产品包括粽子、月饼、青团、汤圆等节令食品，绿豆糕、桃酥、面包等烘焙食品，烧卖、馄饨、饭团等速冻食品，素肉、腊肠等休闲卤味食品，半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。

味知香：公司主要从事半成品菜的研发、生产和销售，始终坚持以“只甄选优质好食材”为经营理念，致力于为各个家庭提供营养健康的美食方案，成为一家“美好生活方式提供商”。公司目前已建立了“味知香”、“馔玉”两大核心品牌，“味爱疯狂”、“搜香”、“味知香工坊”等重要品牌。公司产品种类丰富，包括肉禽类、水产类及其他类，建立了8大产品系列，为不同的消费者提供健康、绿色、方便、美味的菜肴。

得利斯：公司预制菜系列产品包括速冻调理产品、牛肉系列产品。速冻调理产品：金汤佛跳墙、蒲烧鳗鱼、红烧肉、胡椒猪肚鸡、陕西风味水盆羊肉、巴西风味猪肋排、老北京羊蝎子等预制菜肴类产品以及鸡脯丸、撒尿牛丸、包心鱼丸等汤丸系列产品；奥尔良烤翅、琵琶腿等蒸烤系列产品；欧得莱爆汁烤肠、德式香肠、图林根风味烤肠、澳洲肉扒、汉斯肉排、韩式风味炸鸡等速冻调理肉制品；里昂那香肠、德式烤猪肘、法式黑松露肉肠等西式系列产品。牛肉系列产品：炙烤小牛腿、慢炖红烧牛腩、藤椒牛小排、黑椒牛柳等预制菜肴类产品；麻辣滑牛、火锅牛排等火锅系列产品；红柳牛肉串、雪花牛肉等烧烤系列产品；牛排风车卷、谷饲和牛牛肉饼、安格斯牛肉饼、柚子胡椒牛肩小排、LA酱腌肩胛仔骨、土耳其风情牛肉大串、战斧牛排、烧汁肥牛、照烧牛仔骨等西式系列产品以及整切、原切牛排等。

丽人丽妆：2023年，公司持续发力自有品牌，在护肤、食品、茶饮等领域培育了一批有潜力的品牌。其中，食品品牌“寻味档案”表现超预期，增长迅速。2023年内，寻味档案在常温预制菜产品开发、地方食品产业带动、数字化营销等方面持续发力。2023年12月20日公司在互动平台上披露：公司旗下品牌寻味档案持续探索全国各地特色美食，据此进行预制菜产品开发及销售，以消费帮扶助力乡村振兴。目前寻味档案已与沙县小吃集团达成战略合作关系。

海欣食品：2023年内，公司以自有资金收购东鸥食品，为公司带来了宝贵的鲍鱼行业资源和市场渗透力。公司借助这一收购，不仅使现有的产品线更加丰富和多样化，还能够更好地满足消费者对多元化美食选择的需求。此外，公司舟山工厂主打水产预制菜，舟山属地特色水产产品如黄鱼、带鱼、鲳鱼、青鱼等，同时开展配套的供应链贸易业务，烧烤业务等。依托属地丰富的水产品资源，公司有望在高端预制菜领域形成竞争优势，为公司带来了更大的发展潜力。

西安饮食：公司控股子公司西安大业食品有限公司主要从事工业化食品的生产及销售，产品主要分为糕点烘焙类、肉制品类、速冻食品类、方便食品类、半成品类、饮品酿造类等6大系列、百余个品种的老字号特色食品。推出的陕西特色蒸碗、方便宴席、黄桂稠酒、酱卤制品、中秋月饼、端午粽子、特色糕点、速冻水饺、五一大包、袋装方便牛羊肉泡馍、腊（酱）牛羊肉等深受消费者喜爱，多次荣获全国、省市大奖。销售渠道有大型KA商超、BC连锁超市、线上销售、经销商等多种模式，销售覆盖范围由西安至全国各地。公司控股子公司西安呀米食品生产配送有限公司以中央厨房为依托，进行老字号特色半成品研发、生产、配送。

惠发食品：2023年内，公司持续深耕预制菜产业链。公司以主题化、爆品化、品牌化为核心，制定城市专属预制菜产业发展方案。2023年内，惠发食品与临夏州人民政府达成战略合作关系，拟共同高标准打造内外循环、面向“一带一路”的民族特色食品生产供应基地和美食产业集群。2023年内，公司在预制菜行业中的影响力不断提升，目前是中国食品工业协会预制菜和中央厨房专业委员会副会长单位；参与成立了山东省预制菜产业联盟，并在公司设立了“山东食品（预制菜）行业分中心。2023年内，荣膺2023年山东省十佳预制菜品牌企业、山东省烹饪协会预制菜技术专业委员会主席单位、2023青岛国际预制菜产业展览会最受欢迎品牌、酒店宴席菜（宴席）齐鲁名宴、泰山炒鸡齐鲁名菜、2022年度最具影响力的预制菜龙头企业、山东省饭店协会预制菜分会副主席单位、中国轻工业协会预制食品分会副主任单位。

粤海饲料：除水产饲料外，公司其他产品包括水产动保产品、水产品及水产品预制菜等。公司下属子公司广东粤海生物科技有限公司通过国家农业部GMP认证，配置先进检测仪器和全自动生产设备，研制系列精品包括活菌免疫、解毒抗应激、消毒抗菌、免疫保健、发酵功能料、保健功能料等。公司始终秉承着“水产与环境相和谐，美食与健康得益彰”的使命，不断满足国民对美味、健康、安全水产品日益增长的需求，为改善城乡居民营养膳食结构贡献粤海力量。公司积极布局以高端水产蛋白为核心的新兴水产品预制菜产业，目前经营的水产品主要有：条冻金鲳鱼、大黄鱼等水产品以及淡晒金鲳鱼干、免浆黑鱼片、如意金鲳、金汤酸菜鱼、精选鲈鱼、金鲳鱼罐头等水产品预制菜。

龙大美食：公司持续强化品牌营销能力，紧跟国际国内产业发展趋势，以预制菜产业为纽带，积极推动地方一二三产业融合发展；参与成立预制菜产业联盟，加入山东预制菜产业联合会及烟台市预制菜产业协会，推动预制菜产业共创共赢。随着全国化供应链布局的深入，公司通过全国化、规模化经营，解决了一般预制菜企业的区域化特征。公司在预制菜行业深耕细作，不断创新产品和服务，也获得了行业的认可。2023年，公司参与国内首个预制菜团体标准制订，并在《上海预制菜复原率臻味榜》取得一金一银成绩。

湘佳股份：公司延伸产业链，开始进入熟食领域，主要以家禽和猪肉为食材，公司目前已研发产品包括盐焗、烧腊、蒸制、酱卤等一系列预制产品，包含家庭预制菜及酒店预制菜。

獐子岛：公司是以海洋产业为核心主业的大连市国有控股企业。公司现已布局海珍品种业、海水增养殖业、海洋食品研发与加工为主体的产业生态，兼顾冷链物流、渔业装备等产业，构建上下游全产业供应链生态体系，持续促进相关多元产业协同、壮大发展。公司围绕獐子岛核心海洋资源，研发推出独具獐子岛海域特色的海洋珍品系列产品。獐子岛海域因其天地恩赐的自然资源禀赋，让这里产出的产品有着别具一格的品质和营养价值。公司的产品主要包括鲜活海珍品（鲍鱼、扇贝、海螺、海胆、珍蚝等）、冻鲜调理食品（鱼类、贝类、虾类、蟹类、蛤类等冷冻食材）以及海洋预制菜系列、营养滋补食品（刺参、鲍鱼、鱼子酱精深加工品等）、休闲食品（贝类、虾类、鱼类、蛤类等海洋佐餐零食）。

百洋股份：2023年9月12日公司在互动易平台披露：公司的预制菜有“贝丰”牌、“俏渔家”等系列产品，包括免浆黑鱼片、免浆脆口鱼片、火锅脆鱼片、酸菜鱼、纸包鱼、腌制开背巴沙鱼、海鲈鱼等品种。目前预制菜业务处于机遇与挑战并存阶段，公司一直在积极布局和努力拓展，目前以批发渠道为主，也在与餐饮企业和零售商建立合作关系。公司会根据市场情况并结合公司实际综合考虑拓展销售渠道。

煌上煌：经过多年的发展，公司旗下“煌上煌”品牌已深入人心，拥有众多忠实的消费者，在全国多区域的消费者心目中得到了高度认可，被中国品牌杂志社评选为“中国品牌.典范100”，煌上煌酱鸭也被评为“中国特色风味食品标志性产品”，2023年公司明星爆品手撕酱鸭获得2023年国际蒙特奖，荣登中央广播电视总台全国预制菜争霸赛“十佳预制菜美味榜”。煌上煌近年来获得的主要荣誉有：农业产业化国家重点龙头企业、国家酱卤肉制品工程研究中心、江西省省级企业技术中心、中国肉类食品行业先进企业、中国轻工业食品行业五十强企业、国家高新技术企业、全国主食加工示范企业、全国社会扶贫先进集体、全国绿色食品示范企业、国家农产业深加工专项工程示范项目等。2023年煌上煌与王者荣耀、江西华莱士、元气森林等多家品牌合作，向Z世代年轻人“进击”，跨界营销成功出圈，构建新消费场景，助力品牌年轻化。公司分别与三只松鼠、沃隆、海信、汤臣倍健、美的、五菱、金龙鱼、三全、中国邮政等395家头部品牌建立异业联盟矩阵。在宣传上，通过“团聚时刻就吃煌上煌”“带着手撕酱鸭去旅行”“煌上煌30周年”等热点话题，新媒体增粉20万+，互动达100万+，抖音播放量397.36万，话题曝光1.5亿，微博曝光量1.27，阅读覆盖人次3493.98万。同时借助高铁、机场、地铁、公交等交通枢纽以及城市核心地段户外大屏、广电媒体等传统渠道，以亿级流量加持，全方位为终端门店赋能。

海大集团：2022年12月20日公司在互动平台表示，公司已有线上销售的预制菜业务，该部分业务营业收入占比非常小，目前处于探索阶段。

通程控股：酒店板块不断丰富和创新出品系列，通程“八大碗”预制菜、通程包点、时节产品系列在区域形成一定市场影响力。

全 聚 德：公司食品产业拥有全聚德仿膳食品公司和全聚德三元金星食品公司两大生产基地。全聚德仿膳食品公司生产并销售四个品牌特色食品，包括预制菜肴、肉制品、荷叶饼、烤鸭专用酱、特色面食、中式糕点、月饼以及休闲食品等十余个系列、百余种产品。全聚德三元金星食品公司主要是以北京填鸭屠宰加工为主的生食加工销售业务，包括烤鸭坯类、鸭副产品等；以熏烧烤类、酱卤类、速冻调制品为主的熟肉制品加工销售业务，包括真空烤鸭、手工片制烤鸭、风味鸭等。