要点一: 所属板块 食品饮料 调味发酵品Ⅱ 调味发酵品Ⅲ 福建板块 融资融券 机构重仓 QFII重仓 味蕾经济 调味品概念
要点二: 经营范围 许可项目:调味品生产;食品生产;食品经营;食品互联网销售;茶叶制品生产;饮料生产(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品经营(仅销售预包装食品);食品进出口;食品互联网销售(销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)(不得在《外商投资准入负面清单》禁止外商投资的领域开展经营活动);服务类。
要点三: 调味品的研发、生产和销售 公司自成立以来，一直专注于调味品的研发、生产和销售。调味品类主要产品包括排骨味调料、海鲜味调料、骨汤味调料、牛肉味调料、鸡鲜味调料、餐饮菜式调料等六大类产品。
要点四: 调味品行业 中国调味品行业呈现结构性分化态势：传统基础调味品类增速放缓、进入存量精耕阶段，复合调味料则以超20%的增速成为行业核心增长引擎，整体市场规模稳步扩容、健康化与便捷化成为主流趋势。根据艾媒咨询《2025-2026年中国食品风味市场与消费趋势研究报告》数据显示2025年中国调味品整体市场规模约7881.04亿元，年增速约14.70%，其中基础调味品（酱油、醋、盐等）增速放缓，部分品类接近零增长，增长依赖高端化、功能化升级。复合调味料市场规模达2815亿元，同比增长22.34%，预计2027年增至3890亿元，市场份额占比接近四成。
要点五: 品牌优势 经过20多年发展，“安记”在复合调味粉领域具有较高的知名度和品牌影响力，其中排骨味王系列产品市场占有率位居同类产品前列，天然提取物调味料、风味清汤产品在国内高档餐饮业得到广泛运用。公司商标2005年、2008年和2011年连续三次荣获福建省著名商标，2005年获中国名牌，2011年获中国驰名商标。
要点六: 拥有先进的生产设备 公司拥有自主研发设计的多条全自动生产线，生产出风味独特的粉类调味品，该生产线为目前国内领先的生产设备之一。公司通过对关键工艺的参数设计，提高了产品的质量和生产效率，在投料、配比、混合、干燥、包装等方面实现了机械化、自动化和连续化，使生产技术水平在国内处于领先地位。
要点七: 产品研发能力 公司设有专门的研发中心，进行信息收集、数据分析、分析检验、工艺设计等工作，对调味品的口味、生产工艺和流程等进行研发。目前公司拥有22项专利（包括在审中）。公司作为行业领先企业，是《排骨粉调味料》行业标准（SB/T10526-2009）独家起草单位、《海鲜粉调味料》行业标准（SB/T10485-2008）第一起草单位、《牛肉粉调味料》行业标准（SB/T10513-2008）主要起草单位之一、《调味品分类》国家标准（GB/T20903-2007）主要起草单位之一。
要点八: 销售网络优势 公司多年来持续进行渠道建设，销售网络已覆盖了全国绝大部分省、自治区和直辖市的经销网络，辐射全国的各大批发农贸市场、连锁超市和便利店。为了迎合消费方式的变化和销售渠道的多样化，同时开拓线上和社区团购、抖音、快手等新型社交网络的新零售渠道，构建了新型的营销网络体系。