要点一: 所属板块 食品饮料 调味发酵品Ⅱ 调味发酵品Ⅲ 重庆板块 小盘价值 小盘股 标准普尔 富时罗素 深股通 融资融券 深成500 味蕾经济 调味品概念 超级品牌 央国企改革 西部大开发
要点二: 经营范围 许可项目:食品生产;食品销售;道路货物运输(不含危险货物)。一般项目:食品进出口;食用农产品初加工;初级农产品收购;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目)。
要点三: 榨菜、下饭菜、泡菜、调味菜、榨菜酱和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售 公司主要从事榨菜、下饭菜、泡菜、调味菜、榨菜酱和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售。在行业中，公司产销量处于领先地位，产品有较高市场占有率，旗下“乌江”品牌具有较高的知名度和美誉度。报告期内，通过精准定位与场景聚焦构筑产品矩阵，利用技术支撑与产品创新充分满足多元化、个性化需求，全年完成新产品研发46支、老产品优化44支、储备产品31支；年内精耕传统渠道实现存量优化、筑牢压舱石，洞察新兴渠道布局纵深突破、打造增长极，重构国际市场克服关税壁垒、开拓新空间，2025年度主营业务和盈利能力保持稳定。
要点四: 调味品行业 2025年，公司主营的佐餐开味菜所属调味品行业，整体规模保持稳步扩容但增速有所放缓，行业正式迈入存量竞争、结构升级的深度调整阶段。佐餐开味菜作为调味品行业的核心细分赛道，产业布局具有显著的区域性特征，相关企业主要集中在重庆涪陵、四川、浙江等核心产区。目前行业准入门槛较低，完全竞争态势长期存在，多数中小企业利润空间承压。而在消费升级趋势深化与食品安全监管持续趋严的双重作用下，行业正加速向规模化、品牌化、品质化方向洗牌，市场持续向头部企业集聚，传统作坊式产能加速出清，健康化、数字化、品牌化已成为行业发展的核心主线。
要点五: 品牌优势 公司是中国佐餐开味菜行业的领导企业，市场占有率较高，“乌江”品牌系列产品具有良好的知名度和美誉度，消费者心智占有度高，具备持续性的竞争优势。公司具有行业定价权，良好的品牌影响力能够确保“先款后货+部分授信”的回款政策得到有效执行，旗下系列产品畅销全国，截至报告期末，远销至日本、美国等共86个国家和地区。
要点六: 管理优势 公司专注于榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜等佐餐开味菜产品的研发、生产和销售，扁平化的管理模式能够实现高效决策与快速响应，始终践行以“客户为中心”的战略落地、组织协作、人才孵化与风险识别，公司积累的多年管理经验，较同行业具有明显的竞争优势。
要点七: 技术、研发优势 公司设有产品技术创新研究院，现已建设成为国家榨菜加工技术研发专业中心、重庆市榨菜工程技术研究中心和重庆市认定企业技术中心，2019年公司被设立为重庆市博士后科研工作站，先后与西南大学、重庆大学、江南大学、重庆市渝东南农业科学院、四川省食品发酵工业研究设计院、中国科学院上海高等研究院等高等院校、科研院所建立了长期、稳定的合作关系。公司主持或参与制订了《Zhacai(pickled and squeezed vegetables)-Specification and test methods》《酱腌菜质量通则》《酱腌菜分类》《榨菜》《方便榨菜》《榨菜酱油》《轻盐榨菜》《榨菜制品》等国际、国家、行业、团体及企业标准，先后承担国家科技部、农业部、国家发改委和国家环保局攻关项目十余项，是榨菜研究权威性较强、研究水平和技术水平较高的研究中心。公司在新产品开发、技术科研方面拥有行业优秀的人才与雄厚的实力，为公司产品创新和销售增长提供有力保障。
要点八: 产业链优势 集团公司持续创新“两价两单一链”利益联结机制的原料收购模式，涪陵区内按年与各村签订优质原料供给合同，实现从种子到种植技术、砍收的全程植入式管理，在川渝两地发展了基地60万亩，充分整合社会各方资源，实现涪陵区内区外高效联动。依托“榨菜产业大脑”从源头规范质量，过程中严守收购质量标准、二次验质流程，启用自动化称重、线上结算系统，搭建起了稳定的供需对接体系，确保优质原料稳定高质量供给。凭借35万吨左右的原料窖池群，为平抑原料价格波动、赢得市场竞争和保持榨菜产业可持续发展奠定了坚实的基础。
要点九: 资本优势 公司作为A股上市公司，可以依托资本市场，通过发行股份、债券等多种方式为企业的发展壮大寻求资金支持，选择生产、销售与公司现有模式存在互补和高度协同的品类和行业进行关联产业的并购，继续扩大和延伸公司产品线，丰富公司产品矩阵，将公司打造成为佐餐开味菜行业的绝对领导者。
要点十: 拟2.37亿元收购两家豆瓣酱产品生产企业 2018年3月1日公告,公司拟向谭兴惠、张杰等25名自然人发行股份及支付现金购买其持有的四川恒星食品有限公司100%股权;拟向谭兴惠、程建等13名自然人发行股份及支付现金购买其持有的四川味之浓食品有限公司100%股权。四川恒星100%股权的交易作价约为19360万元;四川味之浓100%股权的交易作价约为4290万元,合计约23,650万元。本次发行股份购买资产的股份发行价格为13.03元/股。同时,公司拟向包括公司员工持股计划在内的不超过10名符合条件的特定对象以非公开发行股份的方式募集配套资金,募集资金不超过13,500万元。四川恒星、四川味之浓拥有多年的豆瓣酱类产品生产和研发经验,通过本次收购,公司可以完善产品系列,从榨菜、泡菜等产品向豆瓣酱类产品延伸。
要点十一: 部分产品提价约10% 公告,经公司研究决定,公司下属子公司重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司上调80克鲜脆菜丝(全国版、北京版)、80克原味菜片、80克鲜爽菜芯、80克鲜脆菜丝量贩、80克原味菜片量贩、80克鲜爽菜芯量贩7个单品的产品到岸价格,提价幅度约10%,价格执行已于2018年10月29日12:00开始实施。本次部分产品提价将对公司2018年度业绩产生一定影响。