天味食品(603317)投资要点分析

要点一: 所属板块 食品饮料 四川板块 富时罗素 沪股通 上证380 融资融券 股权激励 调味品概念 西部大开发

要点二: 经营范围 食品、调味料研发、生产及销售;仓储服务;销售机械设备;软件设计、开发和销售;农产品初加工及销售;中央厨房;肉制品、水产品、蔬菜制品、蔬菜初加工品(净菜)的生产及销售;食品检验及咨询服务;企业管理咨询;商务服务业;第二类增值电信业务中的信息服务业务;互联网商品销售;餐饮服务;预包装食品(含冷藏冷冻食品)、散装食品销售、热食类食品制售;速冻食品的生产及销售;普通货运;货物专用运输(冷藏保鲜);从事货物进出口与技术进出口的对外贸易经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

要点三: 主营业务 公司始终秉承“用美味创造美好生活”的使命,自设立以来一直专注于复合调味料的研发、生产和销售。公司产品包括火锅调料、菜谱式调料、香肠腊肉调料、香辣酱等100多个品种(不含餐饮定制产品),主要品牌包括“好人家”“大红袍”“天车”“天味食品餐饮高端定制”“拾翠坊”“加点滋味”六大品牌,主要用于家庭、餐饮的烹调,满足消费者对烹调风味多样性和便捷性的追求。

要点四: 复合调味品行业 复合调味品在中国的历史相对较短,但其市场增速比调味品更快。2017 年至 2021 年,中国复合调味品每年人均支出由 66.6 元增至 100.7 元,复合年增长率为 10.9%。预计于不久的将来,复合调味品的市场表现将持续优于整个调味品市场,这归因于中国连锁餐饮的持续标准化、年轻消费者的快节奏生活方式等多个因素。于疫情期间,火锅底料受负面影响较大,主要系线下用餐要求保持社交距离,且受限于大规模聚集。2017 年至 2021 年,中式复合调味品是复合调味品市场中增长第二快的板块,主要受城市零售消费者消费增长所推动。城市居民有较强的购买力,但通常不太擅长烹饪,因此,中式复合调味品是城市居民的不二选择。随着城市化的快速推进及可支配收入的增加,预计该板块在未来几年将实现强劲增长。未来,火锅底料预计借助 B2B 和 B2C渠道而于 2021 年至 2026 年迎来最快增长率。

要点五: 核心竞争力 (一)品牌优势 公司目前拥有“好人家”“大红袍”“天车”“天味食品餐饮高端定制”“拾翠坊”“加点滋味”六大品牌,在家庭用户、餐饮客户心中树立了广泛的品牌认知和良好的口碑形象。 (二)营销优势 经过多年的建设和发展,公司建立了线上、线下覆盖全国、全渠道的市场营销体系和强大的营销网络,形成了以经销商为主,定制、新零售、直营商超为辅的营销架构。公司拥有一批长期合作、信誉良好、销售能力强的经销商客户,市场营销网络已经覆盖全国31个省级地区、290个地级行政区,使我们的产品可以在全国近70万个零售终端网点进行销售。我们亦积极拓展海外市场,产品已远销美国、日本、韩国、东南亚、欧洲、南美等50多个国家和地区。完善的市场营销网络为公司巩固和提高市场占有率、迅速切入潜在市场、推出新产品发挥着重要作用。我们致力于打造全球消费者首选的餐桌美味品牌,用领先的科技、优质的产品和专业的服务满足用户需求。 (三)食品质量安全优势 公司始终将“食品安全”视为企业生命线,贯彻“一把手工程”理念,构建覆盖原料采购、生产加工、产品交付的全链路风险管理体系。通过PDCA闭环管控(风险识别、风险评估、风险监测、风险预警、风险控制与回顾),系统性整合国内外法规标准、风险预警数据及监督抽检信息,实现风险前置化管理。1)源头管控:推行定制化辣椒种植,严格评估种植地块土壤、水源及农药使用,实施初加工工厂备案管理,确保原料安全;2)供应链管理:通过多维评估筛选优质供应商,并采取飞行检查、监督抽检等动态监控措施,有力保障供应链食品安全;3)体系认证:通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP、SQF等认证,依托质量控制计划(QCP)与关键控制点(CCP)强化生产过程风险防控。 (四)研发和技术优势 公司将创新作为核心驱动力,打造了一支专业结构完善、梯队合理、创新力强的科研团队,配备先进的研发设备与分析检测系统,持续突破产品开发、工艺升级与装备智能化技术。公司是“四川省企业技术中心”,并作为依托单位与四川大学、西华大学、成都大学共建“四川省工程技术研究中心”,实现“产学研用”深度融合。 (五)原料优势 公司始终秉持“苛刻坚守好原料”的价值主张,真正的好产品都源自于优质的好原料。复合调味品所使用的原料大部分为农产品,其特点是标准化程度低、风险高。为保证原料品质稳定,公司对原料种类进行分类管理,对核心原料(酸菜、牛油等)、重点原料(豆瓣、辣椒、花椒、泡椒等)采用“合作社/种植基地+原料加工基地+公司”的产业链管控模式,确保原料从源头收购、到过程加工管理全程可追溯和可控。同时,公司积极与四川省农业科学院、四川省食品发酵工业研究设计院、西华大学等科研院所和高校开展酸菜、豆瓣等原料品质攻关项目,不断提升公司原料品质和技术优势,为消费者提供更加优质的产品。

要点六: 回购注销部分限制性股票 2023年3月4日公司对外公告,公司于 2022 年 11 月 24 日召开第五届董事会第十次会议和第五届监事会第九次会议,并于 2022 年 12 月 12 日召开 2022 年第一次临时股东大会审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》,同意将 2022 年限制性股票激励计划中首次授予的 4 名激励对象已获授但尚未解除限售的共计 9 万股限制性股票进行回购注销。公司于 2023 年 2 月 17 日完成上述限制性股票回购注销工作,公司股份总数由 763,384,090 股变更为 763,294,090 股。近日,公司就上述注册资本变更事项进行了工商变更登记,并取得了变更后的营业执照。

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